Aprender a Comer

Esta é uma bebida fermentada que tem muitos benefícios a nível intestinal. Mas será uma alternativa saudável a um refrigerante? Descubra todas as vantagens e se há um limite diário de consumoSee omnystudio.com/listener for privacy information.

É uma dieta que se baseia em hábitos alimentares de países à volta do mediterrâneo. É também conhecida como dieta portuguesa. Descubra alguns segredos e quais devem ser os alimentos e gorduras baseSee omnystudio.com/listener for privacy information.

Para além de afetar a nossa capacidade de metabolização do açúcar, a restrição do sono aumenta o nosso nível de stress. E grande parte do nosso comportamento alimentar é gerido de forma emocionalSee omnystudio.com/listener for privacy information.

A dieta crua consiste num regime alimentar em que 70% daquilo que comemos tem de estar cru. Pode ter benefícios, mas não deve ser um hábito convencional. Descubra porquê. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Há alguns riscos para a nossa saúde ao comer peixe cru. É importante fazer análises se é um grande fã de sushi. Se quiser fazer este prato japonês em casa, use sempre peixe congelado, e não fresco.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Trata-se de uma espécie de "semi-vegetarianismo" onde as pessoas seguem uma alimentação vegetariana, mas sem prescindir de vez em quando da carne ou peixe. Descubra todas as dicas e quais os benefíciosSee omnystudio.com/listener for privacy information.

Durante a gestação, há preocupações nutricionais acrescidas. Há necessidades básicas para a gravidez correr bem e que podem ser preponderantes para a saúde do bebé em adulto. Descubra todas as dicasSee omnystudio.com/listener for privacy information.

Precisamos de hidratos de carbono e gordura para o nosso corpo gerar energia e é por isso mesmo que sentimos fome. Por isso, a solução para emagrecer não passa por cortar totalmente a gorduraSee omnystudio.com/listener for privacy information.

Vários snacks pouco saudáveis passaram a ser proibidos nas escolas. Por isso, é a altura ideal para repensar na comida que preparamos para os filhos comerem nos intervalos. Descubra as alternativasSee omnystudio.com/listener for privacy information.

É normal termos mais fome durante a noite, do que de manhã. Mas será a melhor altura para fazer refeições? Descubra qual é a importância de respeitarmos o nosso relógio biológico.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Dedicamos muito tempo a falar de alimentos, mas os métodos para os cozinhar são igualmente importantes. E, por incrível que possa parecer, a frigideira antiaderente nem sempre é a melhor opção.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Falamos muito sobre a importância de nos conhecermos a nós próprios. Na alimentação, esse autoconhecimento também é muito importante. Sobretudo porque temos de ser felizes com aquilo que comemos.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Nesta edição conhecemos o Açaí. Uma fruta com um alto poder antioxidante. Qual a quantidade ideal? E quais os acompanhamentos mais saudáveis?    See omnystudio.com/listener for privacy information.

Sim, os frutos secos são saudáveis, mas devemos ter atenção às quantidades. Nesta edição, aprendemos a quanto podemos comer e de que forma, e ainda o que significa "ativar" os frutos secos.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Água morna de manhã, bem fresca uma hora antes das refeições. Olhar para o céu durante o dia e desligar ecrãs à noite. Conselhos muito práticos para uma vida mais saudável e descansada.  See omnystudio.com/listener for privacy information.

Sabia que o número de cafés que podemos beber diariamente varia entre os homens e as mulheres? Nesta edição, conheça os benefícios do café.See omnystudio.com/listener for privacy information.

A mastigação deve ser valorizada desde criança. Como é que sabemos que estamos a mastigar bem os alimentos? "A regra é contar 10 mastigações". See omnystudio.com/listener for privacy information.

Portugal autorizou o consumo de sete espécies de insetos. Descubra as vantagens nutricionais e quais são os tipos menos calóricos.See omnystudio.com/listener for privacy information.

O alecrim pode ser a erva aromática perfeita em contexto de pandemia. Reduz a ansiedade, melhora o humor e a qualidade de sono. Pode ainda atenuar o efeito tóxico da batata frita no nosso corpo.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Ingerir alimentos com pesticidas traz risco de doenças. Aprenda como diminuir ao máximo o seu consumo. Descubra ainda qual o alimento com mais concentração de pesticidas e que deve ter em atenção.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Neste "Aprender a Comer" falamos de iogurtes com pouca gordura e mais saudáveis. Natas podem ser alternativa para um molho especial? Descubra quais são as sugestões da nutricionista Mariana Chaves.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Sabia que as sementes de abóbora são fundamentais na saúde da tiroide? As sementes de abóbora, ainda que pequenas, são ricas em zinco, magnésio e fitoesteróis.     See omnystudio.com/listener for privacy information.

A linhaça é um alimento cheio de fibra e Omega 3, que nos ajuda a ser mais saudáveis. Devemos consumir em farinha e basta uma colher de sobremesa.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Alternativas saudáveis para aqueles ataques de fome a meio da manhã ou da tarde. Bolas energéticas e barras cruas podem ser uma solução, e a tâmara tem um papel fundamental See omnystudio.com/listener for privacy information.

A granola é saudável, mas em quantidades certas. Temos ainda de ter atenção aos ingredientes. Descubra quais as gramas que devemos ingerir e quais os elementos que não podem faltar na sua granola.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Controlam a saciedade e são ótimas para o intestino. Conseguem melhorar nutricionalmente qualquer prato e regulam o sistema hormonal no período pré-menstrual. Conheça a melhor forma de ingeri-las. See omnystudio.com/listener for privacy information.

As sementes de sésamo trazem-nos imensas vantagens. São ótimas para substituir o consumo de leite e iogurtes. Devem ser consumidas, de preferência, moídas e podem até dar um toque especial à sopa.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Quais serão os ingredientes para a sopa ideal? Será a batata um deles? Podemos congelá-la? A nutricionista Mariana Chaves dá ainda dicas sobre a quantidade de sopa que podemos comer por refeição.See omnystudio.com/listener for privacy information.

É o acompanhamento favorito da maioria dos portugueses mas será que há um tipo de arroz mais saudável? A resposta é: sim. A nutricionista Mariana Chaves conta-lhe qual é.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Um prato saudável tem de incluir sempre proteína animal e vegetal. Conheça as alternativas para encontrar esse equilíbrio.     See omnystudio.com/listener for privacy information.

"Era uma jovem que comia o que era prático e rápido. Uma crise de acne severa foi o meu gatilho". Foi aí que começou a sua viagem pelo mundo saudável, conta a atriz.       See omnystudio.com/listener for privacy information.

Três passos para uma alimentação consciente: comer as porções recomendadas, conjugar bem os alimentos e prestar atenção ao acto de "comer" (sem distrações da televisão ou do telemóvel).See omnystudio.com/listener for privacy information.

A resposta é fácil: “escolhendo um prato mais pequeno”. A alternativa para sermos mais regrados na quantidade de comida que consumimos.See omnystudio.com/listener for privacy information.

O que é o Kefir? Conheça a alternativa saudável que pode ser consumida uma a duas vezes por dia.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Nesta edição, falamos sobre a importância de cuidar do nosso intestino para sermos mais saudáveis. E atenção aos sinais dados pelo corpo.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Cuidado com as gorduras, farinhas e açucares refinados. Nesta edição falamos sobre a importância da nutrição para a saúde mental em tempos de confinamento.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Substitua refinados por vegetais e leguminosas. Em vez de gorduras e fritos, aposte em abacate, frutos secos e sementes. Troque o álcool e o açúcar por três peças de fruta e beba dois litros de água.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Os espinafres bloqueiam a absorção deste nutriente. A vitamina C promove a absorção de ferro. Reforce o consumo, por exemplo, com salsa à refeição. Saiba mais sobre a interação entre alimentos.See omnystudio.com/listener for privacy information.

O confinamento dificulta a absorção de vitamina D. Para aumentar os níveis de vitamina D pode fazer 10 a 15 minutos de exposição solar sem protetor ou suplementação.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Fruta antes, durante ou depois da refeição? A ordem faz diferença. O mesmo alimento tem um impacto diferente no sangue quando ingerido antes, durante ou após a refeição. See omnystudio.com/listener for privacy information.

A batata doce vs. a batata branca. A batata branca é menos saudável, mas não deve ser eliminada da nossa alimentação. Aprenda a cozinhar, de uma forma mais saudável, as duas opções. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Vamos passar mais tempo em casa. Nesta edição deixamos algumas dicas, que fazem a diferença, em receitas típicas como a quiche, o rolo de carne, caril e ervilhas com ovos.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Nesta edição, voltamos a falar de abacate. Sabia que o abacate melhora a concentração? A importância do abacate na nossa alimentação e como podemos tirar o melhor proveito deste fruto.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Com o frio, o nosso corpo pode precisar de mais energia. Por isso, devemos fazer mais refeições com menores quantidades e apostar em alimentos com elevada densidade energética e nutricional.See omnystudio.com/listener for privacy information.

As sete dicas para ser mais saudável em 2021. Da "Rotina da Guerreira", aos 5 minutos de sol, à janela, depois de acordar. See omnystudio.com/listener for privacy information.

As entradas, os pratos principais e os doces... uma perdição! Neste episódio, a nutricionista Mariana Chaves deixa algumas dicas para "travar" os quilinhos a mais após o Natal.  See omnystudio.com/listener for privacy information.

É um processo gradual, mas essencial. Nesta edição revelamos algumas estratégias para quem quer iniciar o jejum intermitente.See omnystudio.com/listener for privacy information.

A opção menos saudável é a papa instantânea. Os grãos saciam mais e, independentemente da maneira como se confecionam, as papas de aveia podem ser guardadas no frigorífico durante quatro dias.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Como escolher entre flocos grossos, finos, em grão ou em farinha e farelo. Para que servem. E quais são as versões mais saudáveis da aveia?See omnystudio.com/listener for privacy information.

Sabia que marmelada é a forma menos saudável de comer marmelo? Conheça aqui as melhores formas de consumir este fruto sazonal rico em quercitina, vitamina B6 e minerais.See omnystudio.com/listener for privacy information.