NutriEat Contigo

Una de las causas más comunes de sentir mala digestión es el exceso de comida y bebida, así que en este episodio describiremos los síntomas, otras causas y cómo podríamos sentirnos mejor y ayudar a nuestro aparato digestivo a equilibrarse de nuevo. No hay pretexto para no cambiar de hábitos #YoTeAyudo​ Búscanos en: Spotify - https://spoti.fi/2PLIXFV​ Apple podcast - https://apple.co/31XRnfT​ Google podcast - https://bit.ly/3fN4YPf​ Ivoox - https://bit.ly/2QbM1LT y en YouTube búscanos como NutriEat Contigo https://bit.ly/32dTtbI ¡suscríbete y activa la campanita para que te lleguen todas las notificaciones! Dudas, comentarios o sugerencias...¡Escríbenos! L.N Carla Paola AM ‍⚕ Envíame un WhatsApp 55 6325 6115. Búscame en Facebook, Twitter e Instagram como @Nut.CarlaPaola #NutrieatContigo​ Una producción de @AuricularMx colectivo audiovisual y social media.

Para la cultura mexicana, el mole es un platillo muy tradicional y acostumbrado en eventos especiales, así que para el mes patrio seguramente en muchas casas estará presente. Existen diferentes tipos de mole dependiendo de la región del país pero la mayoría contiene gran variedad de chiles, especias y semillas, lo que lo hace nutritivo pero calórico y pesado para la digestión, así que en este episodio compartiremos las propiedades y estrategias para disfrutar sin perder el equilibrio. También nuestra Ingeniera Mónica Arias nos platicará del uso de la capsaicina en la industria alimentaria, pues esta sustancia que encontramos en los chiles no solo la comemos en el mole. Y tú, ¿Qué mole prefieres? No hay pretexto para no cambiar de hábitos #YoTeAyudo​ Búscanos en: Spotify - https://spoti.fi/2PLIXFV​ Apple podcast - https://apple.co/31XRnfT​ Google podcast - https://bit.ly/3fN4YPf​ Ivoox - https://bit.ly/2QbM1LT y en YouTube búscanos como NutriEat Contigo https://bit.ly/32dTtbI ¡suscríbete y activa la campanita para que te lleguen todas las notificaciones! Dudas, comentarios o sugerencias...¡Escríbenos! L.N Carla Paola AM ‍⚕ Envíame un WhatsApp 55 6325 6115. Búscame en Facebook, Twitter e Instagram como @Nut.CarlaPaola #NutrieatContigo​ Una producción de @AuricularMx colectivo audiovisual y social media.

Últimamente encontramos en el mercado productos con el nombre de cacao, cocoa y chocolate, lo que confunde a la hora elegir que comprar. Así que para conmemorar el día internacional del chocolate platicaremos las diferencias, beneficios y qué debemos tomar en cuenta para nuestra decisión de consumo. Mónica Arias, ingeniera en alimentos, nos cuenta cómo hacen el jarabe de chocolate y el chocolate blanco. ¿Cuál es tu chocolate favorito o cómo tomas tu cocoa? No hay pretexto para no cambiar de hábitos #YoTeAyudo​ Búscanos en: Spotify - https://spoti.fi/2PLIXFV​ Apple podcast - https://apple.co/31XRnfT​ Google podcast - https://bit.ly/3fN4YPf​ Ivoox - https://bit.ly/2QbM1LT y en YouTube búscanos como NutriEat Contigo https://bit.ly/32dTtbI ¡suscríbete y activa la campanita para que te lleguen todas las notificaciones! Dudas, comentarios o sugerencias...¡Escríbenos! L.N Carla Paola AM ‍⚕ Envíame un WhatsApp 55 6325 6115. Búscame en Facebook, Twitter e Instagram como @Nut.CarlaPaola #NutrieatContigo​ Una producción de @AuricularMx colectivo audiovisual y social media.

La entomofagia o el consumo de insectos es un una práctica mundial que tiene miles de años. Quizás en las ciudades no es tan común como en lugares rurales y de ahí que la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) desde el año 2013 hizo un llamado a toda la población para que comenzar a incluir insectos en nuestros platillos de todos los días, pues el beneficio que nos dan no solo es nutricional, sino que estaríamos apoyando al equilibrio del medio ambiente también. Así que en este episodio te platicamos todas las ventajas de practicar la entomofagia y para hacerte el camino más fácil, la chef Sue Coronado nos comparte recetas sencillas para utilizarlos sin pretextos. No hay pretexto para no cambiar de hábitos #YoTeAyudo​ Búscanos en: Spotify - https://spoti.fi/2PLIXFV​ Apple podcast - https://apple.co/31XRnfT​ Google podcast - https://bit.ly/3fN4YPf​ Ivoox - https://bit.ly/2QbM1LT y en YouTube búscanos como NutriEat Contigo https://bit.ly/32dTtbI ¡suscríbete y activa la campanita para que te lleguen todas las notificaciones! Dudas, comentarios o sugerencias...¡Escríbenos! L.N Carla Paola AM ‍⚕ Envíame un WhatsApp 55 6325 6115. Búscame en Facebook, Twitter e Instagram como @Nut.CarlaPaola #NutrieatContigo​ Una producción de @AuricularMx colectivo audiovisual y social media.

El chile es un fruto que en America Latina y en la cocina asiática se utiliza mucho para condimentar los platillos, pero más allá de solo dar sabor o realzar lo que comemos, el chile tiene propiedades benéficas para nuestra salud, así que en este episodio tendrás razones de sobra para ponerle salcita a tu taco y disfrutar nuestra deliciosa comida mexicana. También contaremos con la participación de la Chef Sue Coronado, quien nos platicará un poquito la historia del chile en nogada quien festeja 200 años de su creación. No hay pretexto para no cambiar de hábitos #YoTeAyudo​ Búscanos en: Spotify - https://spoti.fi/2PLIXFV​ Apple podcast - https://apple.co/31XRnfT​ Google podcast - https://bit.ly/3fN4YPf​ Ivoox - https://bit.ly/2QbM1LT y en YouTube búscanos como NutriEat Contigo https://bit.ly/32dTtbI ¡suscríbete y activa la campanita para que te lleguen todas las notificaciones! Dudas, comentarios o sugerencias...¡Escríbenos! L.N Carla Paola AM ‍⚕ Envíame un WhatsApp 55 6325 6115. Búscame en Facebook, Twitter e Instagram como @Nut.CarlaPaola #NutrieatContigo​ Una producción de @AuricularMx colectivo audiovisual y social media.

¿Has escuchado o conocido a alguien diagnosticado con síndrome metabólico? En este capítulo quiero que conozcas e incluso analices si tú o alguien de tu familia o amigos podría estar viviendo con este conjunto de signos y síntomas, pues seguramente ubicas la diabetes e hipertensión o las condiciones como las dislipidemias o resistencia a la insulina, pero cuando una persona presenta algunas de estas características al mismo tiempo podría estar cursando ya con este síndrome y el riesgo para desarrollar enfermedades cardiovasculares e infarto aumentan considerablemente, por eso en este episodio te decimos como identificarlo, prevenirlo y controlarlo con alimentación y actividad física. No hay pretexto para no cambiar de hábitos #YoTeAyudo​ Búscanos en: Spotify - https://spoti.fi/2PLIXFV​ Apple podcast - https://apple.co/31XRnfT​ Google podcast - https://bit.ly/3fN4YPf​ Ivoox - https://bit.ly/2QbM1LT y en YouTube búscanos como NutriEat Contigo https://bit.ly/32dTtbI ¡suscríbete y activa la campanita para que te lleguen todas las notificaciones! Dudas, comentarios o sugerencias...¡Escríbenos! L.N Carla Paola AM ‍⚕ Envíame un WhatsApp 55 6325 6115. Búscame en Facebook, Twitter e Instagram como @Nut.CarlaPaola #NutrieatContigo​ Una producción de @AuricularMx colectivo audiovisual y social media.

La menopausia es una etapa de la vida de la mujer donde en algunos casos se sufren síntomas de intensidad variada durante años y esto se debe al descenso de la producción hormonal de estrógenos y progesterona principalmente. Este cambio en los niveles hormonales nos hace propensas no solo a aumentar grasa corporal y disminuir nuestra masa muscular, sino también a desarrollar osteopenia u osteoporosis, enfermedades cardiovasculares e infarto. En este capítulo platicaremos de buenos hábitos y aquellos alimentos en los que debemos poner atención para incluso prepararnos desde la premenopausia. Y como en esta etapa será importantísimo cuidar nuestro consumo de grasas saturadas, nuestra ingeniera en alimentos, Mónica Arias, nos platicará de la leche descremada, deslactosada y los quesos bajos en grasa para que los consumamos sin satanizarlos. No hay pretexto para no cambiar de hábitos #YoTeAyudo​ Búscanos en: Spotify - https://spoti.fi/2PLIXFV​ Apple podcast - https://apple.co/31XRnfT​ Google podcast - https://bit.ly/3fN4YPf​ Ivoox - https://bit.ly/2QbM1LT y en YouTube búscanos como NutriEat Contigo https://bit.ly/32dTtbI ¡suscríbete y activa la campanita para que te lleguen todas las notificaciones! Dudas, comentarios o sugerencias...¡Escríbenos! L.N Carla Paola AM ‍⚕ Envíame un WhatsApp 55 6325 6115. Búscame en Facebook, Twitter e Instagram como @Nut.CarlaPaola #NutrieatContigo​ Una producción de @AuricularMx colectivo audiovisual y social media.

Sabemos que la lactancia materna es el mejor alimento para un bebé pues cubre las necesidades nutrimentales en calidad y cantidad, al mismo tiempo ayuda a la recuperación de la madre y se crea un lazo afectivo único entre ambos, pero lactar no siempre es tan instintivo como uno cree es por eso que en este episodio y a manera de fomentar una lactancia exitosa tenemos a una experta en el tema, ella es Ana María Güémez, educadora perinatal y asesora en lactancia por Calma, Edulacta y Rame. No hay pretexto para no cambiar de hábitos #YoTeAyudo​ Búscanos en: Spotify - https://spoti.fi/2PLIXFV​ Apple podcast - https://apple.co/31XRnfT​ Google podcast - https://bit.ly/3fN4YPf​ Ivoox - https://bit.ly/2QbM1LT y en YouTube búscanos como NutriEat Contigo https://bit.ly/32dTtbI ¡suscríbete y activa la campanita para que te lleguen todas las notificaciones! Dudas, comentarios o sugerencias...¡Escríbenos! L.N Carla Paola AM ‍⚕ Envíame un WhatsApp 55 6325 6115. Búscame en Facebook, Twitter e Instagram como @Nut.CarlaPaola #NutrieatContigo​ Una producción de @AuricularMx colectivo audiovisual y social media.

Si tú eres uno de los que se ha preguntado si lo que bebemos y comemos pudiera afectar la efectividad de la vacuna contra covid-19 o si existen alimentos que pudieran mejorar las incómodas reacciones secundarias, este capítulo es para ti. Y como la actividad física no está contra indicada en caso de no sentirte mal, nuestra especialista en activación física, la entrenadora Bárbara Ramírez, nos comparte ejercicio ligero que puede ayudarte a mejorar el dolor corporal en caso de ser leve. No hay pretexto para no cambiar de hábitos #YoTeAyudo​ Búscanos en: Spotify - https://spoti.fi/2PLIXFV​ Apple podcast - https://apple.co/31XRnfT​ Google podcast - https://bit.ly/3fN4YPf​ Ivoox - https://bit.ly/2QbM1LT y en YouTube búscanos como NutriEat Contigo https://bit.ly/32dTtbI ¡suscríbete y activa la campanita para que te lleguen todas las notificaciones! Dudas, comentarios o sugerencias...¡Escríbenos! L.N Carla Paola AM ‍⚕ Envíame un WhatsApp 55 6325 6115. Búscame en Facebook, Twitter e Instagram como @Nut.CarlaPaola #NutrieatContigo​ Una producción de @AuricularMx colectivo audiovisual y social media.

Los anticonceptivos hormonales son utilizados no solo para planificación familiar sino también como parte del tratamiento de algunas patologías, por lo que considero importante conocer el impacto que tienen en nuestro cuerpo pues no solo podrían afectar nuestro peso, sino también se ven cambios en el estado de ánimo y absorción de micronutrientes. Así que en este episodio comentaremos en que alimentos debemos poner más atención y para ello, la chef Sue Coronado nos comparte dos recetas sencillas utilizando uno de estos vegetales que tendremos que usar más para reponer vitaminas y minerales. Búscala en Instagram, Facebook y Twitter como @ensambleculinario No hay pretexto para no cambiar de hábitos #YoTeAyudo​ Búscanos en: Spotify - https://spoti.fi/2PLIXFV​ Apple podcast - https://apple.co/31XRnfT​ Google podcast - https://bit.ly/3fN4YPf​ Ivoox - https://bit.ly/2QbM1LT y en YouTube búscanos como NutriEat Contigo https://bit.ly/32dTtbI ¡suscríbete y activa la campanita para que te lleguen todas las notificaciones! Dudas, comentarios o sugerencias...¡Escríbenos! L.N Carla Paola AM ‍⚕ Envíame un WhatsApp 55 6325 6115. Búscame en Facebook, Twitter e Instagram como @Nut.CarlaPaola #NutrieatContigo​ Una producción de @AuricularMx colectivo audiovisual y social media.

El agua es importantísima para nuestro organismo, así que en este episodio queremos platicar junto con el médico nefrólogo Alonso Mendoza Guzmán sobre la hidratación, deshidratación y su repercusión en la salud renal. También nos comentará cual es el líquido que favorece a nuestro cuerpo para estar en balance electrolítico y no abusar de las bebidas deportivas que más que hidratar, se beben por moda. Así que si quieres conocer más del tema y tienes dudas en específico, te sugerimos seguir a nuestro invitado en las redes sociales, lo encuentras como: @tu_doc_renal en Instagram y en Facebook como Dr. Alonso Mendoza Guzmán. No hay pretexto para no cambiar de hábitos #YoTeAyudo​ Búscanos en: Spotify - https://spoti.fi/2PLIXFV​ Apple podcast - https://apple.co/31XRnfT​ Google podcast - https://bit.ly/3fN4YPf​ Ivoox - https://bit.ly/2QbM1LT y en YouTube búscanos como NutriEat Contigo https://bit.ly/32dTtbI ¡suscríbete y activa la campanita para que te lleguen todas las notificaciones! Dudas, comentarios o sugerencias...¡Escríbenos! L.N Carla Paola AM ‍⚕ Envíame un WhatsApp 55 6325 6115. Búscame en Facebook, Twitter e Instagram como @Nut.CarlaPaola #NutrieatContigo​ Una producción de @AuricularMx colectivo audiovisual y social media.

Para complementar el tema de las dislipidemias, en este capítulo platicaremos qué son los triglicéridos, las causas de su elevación en sangre y los riesgos a la salud que esto conlleva. También comentaremos los alimentos que favorecen el aumento de estos niveles y la actividad física que podría ayudarnos a reducir tanto la hipercolesterolemia como la hipertrigliceridemia guiados de la mano por nuestra especialista Bárbara Rámirez. No hay pretexto para no cambiar de hábitos #YoTeAyudo​ Búscanos en: Spotify - https://spoti.fi/2PLIXFV​ Apple podcast - https://apple.co/31XRnfT​ Google podcast - https://bit.ly/3fN4YPf​ Ivoox - https://bit.ly/2QbM1LT y en YouTube búscanos como NutriEat Contigo https://bit.ly/32dTtbI ¡suscríbete y activa la campanita para que te lleguen todas las notificaciones! Dudas, comentarios o sugerencias...¡Escríbenos! L.N Carla Paola AM ‍⚕ Envíame un WhatsApp 55 6325 6115. Búscame en Facebook, Twitter e Instagram como @Nut.CarlaPaola #NutrieatContigo​ Una producción de @AuricularMx colectivo audiovisual y social media.

Es muy común que la gente escuche colesterol y lo asocie con algo negativo. Se piensa que el colesterol es malo y que solo sirve para tapar arterias, de hecho he tenido pacientes que llegan con miedo a las grasas y si la etiqueta de algún producto dice que contiene colesterol definitivamente no lo compran, comer huevos y mariscos ni soñarlo. Así que justamente quiero que conozcan que el colesterol es una sustancia con tareas específicas en nuestro organismo y qué hacer en caso de presentar niveles elevados de éste. También contaremos con nuestra súper inge en alimentos, Mónica Arias, que nos explicará si los alimentos ultraprocesados reducidos en grasa también son reducidos en colesterol. No hay pretexto para no cambiar de hábitos #YoTeAyudo​ Búscanos en: Spotify - https://spoti.fi/2PLIXFV​ Apple podcast - https://apple.co/31XRnfT​ Google podcast - https://bit.ly/3fN4YPf​ Ivoox - https://bit.ly/2QbM1LT y en YouTube búscanos como NutriEat Contigo https://bit.ly/32dTtbI ¡suscríbete y activa la campanita para que te lleguen todas las notificaciones! Dudas, comentarios o sugerencias...¡Escríbenos! L.N Carla Paola AM ‍⚕ Envíame un WhatsApp 55 6325 6115. Búscame en Facebook, Twitter e Instagram como @Nut.CarlaPaola #NutrieatContigo​

Cuidar nuestros huesos es una tarea que no solo debe tomarse en cuenta cuando somos adultos mayores o nos fracturamos, debería ser desde la infancia y a lo largo de nuestra vida, pues el hueso se regenera cada cierto tiempo y para hacerlo de la mejor manera necesitamos una alimentación equilibrada y actividad física. Si te interesa cuidar tus huesos para prevenir o corregir la osteoporosis u osteopenia, escucha estas recomendaciones y comparte con familiares y amigos. No hay pretexto para no cambiar de hábitos #YoTeAyudo​ Búscanos en: Spotify - https://spoti.fi/2PLIXFV​ Apple podcast - https://apple.co/31XRnfT​ Google podcast - https://bit.ly/3fN4YPf​ Ivoox - https://bit.ly/2QbM1LT y en YouTube búscanos como NutriEat Contigo https://bit.ly/32dTtbI ¡suscríbete y activa la campanita para que te lleguen todas las notificaciones! Dudas, comentarios o sugerencias...¡Escríbenos! L.N Carla Paola AM ‍⚕ Envíame un WhatsApp 55 6325 6115. Búscame en Facebook, Twitter e Instagram como @Nut.CarlaPaola #NutrieatContigo​ Una producción de @AuricularMx colectivo audiovisual y social media.

Es común sentirnos listos para mejorar hábitos y de pronto algo pasa que volvemos a caer en nuestras malas costumbres. Lo normal es echarle la culpa a la falta de tiempo, al clima o a lo que sea antes de analizar que podría estar provocando que no logremos avanzar y alcanzar nuestros objetivos. Antes de auto regañarnos y ser duros con nosotros mismos, escucha este capítulo donde tenemos el conocimiento del psicólogo Germán Seelbach, quien nos explica que es el #autosabotaje, las causas más comunes y cómo podríamos superarlo para no frustrarnos y cumplir nuestras metas. Te sugiero seguirlo en Instagram, búscalo como @seelbach33 y ponte en contacto con él a través de WhatsApp 55-3412-2620 . No hay pretexto para no cambiar de hábitos #YoTeAyudo​ Búscanos en: Spotify - https://spoti.fi/2PLIXFV​ Apple podcast - https://apple.co/31XRnfT​ Google podcast - https://bit.ly/3fN4YPf​ Ivoox - https://bit.ly/2QbM1LT y en YouTube búscanos como NutriEat Contigo https://bit.ly/32dTtbI ¡suscríbete y activa la campanita para que te lleguen todas las notificaciones! Dudas, comentarios o sugerencias...¡Escríbenos! L.N Carla Paola AM ‍⚕ Envíame un WhatsApp 55 6325 6115. Búscame en Facebook, Twitter e Instagram como @Nut.CarlaPaola #NutrieatContigo​ Una producción de @AuricularMx colectivo audiovisual y social media.

El plan de alimentación ideal para controlar los niveles de la tensión arterial es la dieta DASH, Dietary Approach to Stop Hypertension y es recomendado por la Asociación Americana del Corazón por contar con la evidencia científica que comprueba que disminuye la presión arterial, tanto en individuos con hipertensión arterial, como en personas sanas, reduciendo la mortalidad por enfermedad cardiovascular. Así que en este episodio queremos que conozcas las características de la dieta, nuestra ingeniera en alimentos nos platica porqué los alimentos ultraprocesados utilizan sodio. No hay pretexto para no cambiar de hábitos #YoTeAyudo​ Búscanos en: Spotify - https://spoti.fi/2PLIXFV​ Apple podcast - https://apple.co/31XRnfT​ Google podcast - https://bit.ly/3fN4YPf​ Ivoox - https://bit.ly/2QbM1LT y en YouTube búscanos como NutriEat Contigo https://bit.ly/32dTtbI ¡suscríbete y activa la campanita para que te lleguen todas las notificaciones! Dudas, comentarios o sugerencias...¡Escríbenos! L.N Carla Paola AM ‍⚕ Envíame un WhatsApp 55 6325 6115. Búscame en Facebook, Twitter e Instagram como @Nut.CarlaPaola #NutrieatContigo​ Una producción de @AuricularMx colectivo audiovisual y social media.

La Hipertensión Arterial Sistémica es una patología muy común en nuestro país y el mundo. Al ser una enfermedad silenciosa, es decir, sin signos y síntomas, gran parte de la población ignora que la padece, por lo tanto no se atiende y esto deriva en problemas más graves a nivel cardiovascular. La intensión de este capítulo es dar a conocer que es la enfermedad y cómo podemos saber si la padecemos o tenemos alto riesgo de desarrollarla, así como también aprender a mejorar nuestro estilo de vida en alimentación y actividad física para controlarla. Así que nuestra licencia en activación física, Bárbara Ramírez, nos comparte puntos importantes a tomar en cuenta antes de comenzar con el ejercicio si se vive con hipertensión y que tipo de ejercicio sería el adecuado. No hay pretexto para no cambiar de hábitos #YoTeAyudo​ Búscanos en: Spotify - https://spoti.fi/2PLIXFV​ Apple podcast - https://apple.co/31XRnfT​ Google podcast - https://bit.ly/3fN4YPf​ Ivoox - https://bit.ly/2QbM1LT y en YouTube búscanos como NutriEat Contigo https://bit.ly/32dTtbI ¡suscríbete y activa la campanita para que te lleguen todas las notificaciones! Dudas, comentarios o sugerencias...¡Escríbenos! L.N Carla Paola AM ‍⚕ Envíame un WhatsApp 55 6325 6115. Búscame en Facebook, Twitter e Instagram como @Nut.CarlaPaola #NutrieatContigo​ Una producción de @AuricularMx colectivo audiovisual y social media.

La gordofobia u obesofobia es el temor que tenemos a desarrollar obesidad y la repulsión a las personas que sufren este padecimiento crónico, así que como mecanismo de defensa y derivado de todo lo que vemos en los medios de comunicación que refieren a que una figura esbelta es mejor aceptada en todos los ámbitos de la vida, es que hemos vuelto costumbre burlarnos de los cuerpos más voluminosos. Utilizar la palabra "gordo" como una ofensa o adjetivo calificativo para una persona que tiene falta de voluntad para mejorar su apariencia relacionada con el peso. Así que en este capítulo queremos hacer conciencia a manera de campaña, para que cada quien analice sus palabras y comportamientos hacia las personas con cuerpos diferentes en tamaño y forma. No hay pretexto para no cambiar de hábitos #YoTeAyudo​ Búscanos en: Spotify - https://spoti.fi/2PLIXFV​ Apple podcast - https://apple.co/31XRnfT​ Google podcast - https://bit.ly/3fN4YPf​ Ivoox - https://bit.ly/2QbM1LT y en YouTube búscanos como NutriEat Contigo https://bit.ly/32dTtbI ¡suscríbete y activa la campanita para que te lleguen todas las notificaciones! Dudas, comentarios o sugerencias...¡Escríbenos! L.N Carla Paola AM ‍⚕ Envíame un WhatsApp 55 6325 6115. Búscame en Facebook, Twitter e Instagram como @Nut.CarlaPaola #NutrieatContigo​ Una producción de @AuricularMx colectivo audiovisual y social media.

Hace algunos años se comenzó a poner de moda la dieta de acuerdo al grupo sanguíneo que tenemos. Algunos pacientes me han preguntado que tanto hay de cierto y cuanto puede influir nuestro grupo sanguíneo en el aprovechamiento de los alimentos, en la facilidad o complicación para utilizar la grasa almacenada, formar músculo o incluso el impacto que podría tener la actividad física si somos tipo de sangre A, B, O o incluso AB. Así que en este episodio platicaremos en qué consiste y qué ha dicho la ciencia al respecto. También nos acompaña nuestra Inge Mónica Arias para platicarnos que son las lectinas y donde las encontramos. No hay pretexto para no cambiar de hábitos #YoTeAyudo​ Búscanos en: Spotify - https://spoti.fi/2PLIXFV​ Apple podcast - https://apple.co/31XRnfT​ Google podcast - https://bit.ly/3fN4YPf​ Ivoox - https://bit.ly/2QbM1LT y en YouTube búscanos como NutriEat Contigo https://bit.ly/32dTtbI ¡suscríbete y activa la campanita para que te lleguen todas las notificaciones! Dudas, comentarios o sugerencias...¡Escríbenos! L.N Carla Paola AM ‍⚕ Envíame un WhatsApp 55 6325 6115. Búscame en Facebook, Twitter e Instagram como @Nut.CarlaPaola #NutrieatContigo​ Una producción de @AuricularMx colectivo audiovisual y social media.

Dado que cada vez es más frecuente encontrar mujeres adolescentes y adultas que viven con el síndrome de ovario poliquístico aun sin saberlo, queremos compartirte en este capítulo la opinión de una experta en el tema, ella es la ginecóloga Paulet Flores quien nos platicará en que consiste y cuál es el tratamiento de esta patología. Te sugiero poner atención en los signos y síntomas. No dudes en compartir este episodio con todas las mujeres que conozcas, pues el control de esta enfermedad puede salvar vidas. No hay pretexto para no cambiar de hábitos #YoTeAyudo​ Búscanos en: Spotify - https://spoti.fi/2PLIXFV​ Apple podcast - https://apple.co/31XRnfT​ Google podcast - https://bit.ly/3fN4YPf​ Ivoox - https://bit.ly/2QbM1LT y en YouTube búscanos como NutriEat Contigo https://bit.ly/32dTtbI ¡suscríbete y activa la campanita para que te lleguen todas las notificaciones! Dudas, comentarios o sugerencias...¡Escríbenos! L.N Carla Paola AM ‍⚕ Envíame un WhatsApp 55 6325 6115. Búscame en Facebook, Twitter e Instagram como @Nut.CarlaPaola #NutrieatContigo​ Una producción de @AuricularMx colectivo audiovisual y social media.

Ventajas en la mamá, bebé y planeta. Ser capaces de brindar lactancia materna a nuestro bebé es un privilegio que todas deberíamos valorar, pues no solo se nutre al recién nacido, también se obtienen beneficios para la salud de la mujer, se reducen las probabilidades de desarrollar enfermedades, se mejora el estado de ánimo, reduce el peso ganado en el embarazo y otras tantas cualidades para la mujer. Así que en este capítulo queremos compartirte razones para que, si está en tus manos, decidas amamantar a tu pequeñín. También contamos con la participación de nuestra Lic. en Entrenamiento Deportivo, Bárbara Ramírez, quien nos comparte información para retomar el ejercicio o actividad física después del parto. No hay pretexto para no cambiar de hábitos #YoTeAyudo​ Búscanos en: Spotify - https://spoti.fi/2PLIXFV​ Apple podcast - https://apple.co/31XRnfT​ Google podcast - https://bit.ly/3fN4YPf​ Ivoox - https://bit.ly/2QbM1LT y en YouTube búscanos como NutriEat Contigo https://bit.ly/32dTtbI ¡suscríbete y activa la campanita para que te lleguen todas las notificaciones! Dudas, comentarios o sugerencias...¡Escríbenos! L.N Carla Paola AM ‍⚕ Envíame un WhatsApp 55 6325 6115. Búscame en Facebook, Twitter e Instagram como @Nut.CarlaPaola #NutrieatContigo​ Una producción de @AuricularMx colectivo audiovisual y social media.

En la actualidad, la prevalencia de sobrepeso y obesidad en niños y adolescentes en nuestro país se ha incrementado por temas de sedentarismo y mala alimentación durante la pandemia del Covid-19, por lo que es momento de poner empeño en corregir esto para ahorrarles enfermedades y mala calidad de vida a todos aquellos que serán los adultos de México algún día, Así que en este capítulo te compartimos estrategias tanto de alimentación como de actividad física para los más pequeños en casa, para logar unir a la familia en hábitos más saludables que benefician a todos. Nuestra lic. en Entrenamiento Deportivo, Bárbara Ramírez, nos dará ideas para mantener activos a nuestros pequeños en casa. No hay pretexto para no cambiar de hábitos #YoTeAyudo​ Búscanos en: Spotify - https://spoti.fi/2PLIXFV​ Apple podcast - https://apple.co/31XRnfT​ Google podcast - https://bit.ly/3fN4YPf​ Ivoox - https://bit.ly/2QbM1LT y en YouTube búscanos como NutriEat Contigo https://bit.ly/32dTtbI ¡suscríbete y activa la campanita para que te lleguen todas las notificaciones! Dudas, comentarios o sugerencias...¡Escríbenos! L.N Carla Paola AM ‍⚕ Envíame un WhatsApp 55 6325 6115. Búscame en Facebook, Twitter e Instagram como @Nut.CarlaPaola #NutrieatContigo​ Una producción de @AuricularMx colectivo audiovisual y social media.

Nuestro bebé cumple 6 meses de edad y es momento de la alimentación complementaria, entonces viene a nosotros la duda de con qué comenzar y que sería lo mejor para darle a nuestro hijo para que crezca saludable. Darles papillas caseras o ultraprocesadas, trozos finos o puré, fruta y verdura o carne, con cucharita o que utilicen sus manitas. Para promover la salud de la población infantil queremos platicar de este tema super importante para evitar adolescentes y adultos con sobrepeso, obesidad y las enfermedades que de ellos derivan. También nuestra ingeniera en alimentos nos platicará en qué consiste el método de conservación de cerrado al vacío. No hay pretexto para no cambiar de hábitos #YoTeAyudo​ Búscanos en: Spotify - https://spoti.fi/2PLIXFV​ Apple podcast - https://apple.co/31XRnfT​ Google podcast - https://bit.ly/3fN4YPf​ Ivoox - https://bit.ly/2QbM1LT y en YouTube búscanos como NutriEat Contigo https://bit.ly/32dTtbI ¡suscríbete y activa la campanita para que te lleguen todas las notificaciones! Dudas, comentarios o sugerencias...¡Escríbenos! L.N Carla Paola AM ‍⚕ Envíame un WhatsApp 55 6325 6115. Búscame en Facebook, Twitter e Instagram como @Nut.CarlaPaola #NutrieatContigo​ Una producción de @AuricularMx colectivo audiovisual y social media.

Vivir en México nos hace parte de una gastronomía que siempre incluye a los tacos. Tener la intención de ponerse a dieta para perder algunos kilos siempre se relaciona con tener que dejar de comer este platillo tan variado, pero como nutrióloga estoy segura que no se necesita dejar de taquear, solo aprender a equilibrarlo y elegir lo que más nos favorece, así que si la razón por la que aun no comienzas a cuidar tu alimentación es esa vieja idea, en este capítulo comprenderás que se puede disfrutar al mismo tiempo que no arriesgar la salud. También existen dudas acerca de cuál es el método de cocinado para nuestros tacos donde podamos ingerir menos grasa, así que el chef Santiago Herrera nos describe algunos casos. No hay pretexto para cambiar de hábitos #YoTeAyudo​ Búscanos en: Spotify - https://spoti.fi/2PLIXFV​ Apple podcast - https://apple.co/31XRnfT​ Google podcast - https://bit.ly/3fN4YPf​ Ivoox - https://bit.ly/2QbM1LT y en YouTube búscanos como NutriEat Contigo https://bit.ly/32dTtbI ¡suscríbete y activa la campanita para que te lleguen todas las notificaciones! Dudas, comentarios o sugerencias...¡Escríbenos! L.N Carla Paola AM ‍⚕ Envíame un WhatsApp 55 6325 6115. Búscame en Facebook, Twitter e Instagram como @Nut.CarlaPaola #NutrieatContigo​ Una producción de @AuricularMx colectivo audiovisual y social media.

Seguramente han escuchado que existen alimentos ácidos y otros alcalinos, que si bien son capaces de modificar el pH de nuestra orina, el de la sangre sería muy difícil alterarlo, pues los pulmones y riñones son los encargados de ayudarnos a evitar esas fluctuaciones que serían fatales para nuestra salud en general. Así que en este capítulo conocerás un poco más a lo que se refiere esta dieta y lo positivo que podríamos sacar de ella sin gastar en productos que se dicen “alcalinos”, también nos explicará nuestra Lic. en Entrenamiento deportivo, Bárbara Ramírez, lo que es la acidosis láctica y que podemos hacer para reducir su aparición. No hay pretexto para cambiar de hábitos #YoTeAyudo​ Búscanos en: Spotify - https://spoti.fi/2PLIXFV​ Apple podcast - https://apple.co/31XRnfT​ Google podcast - https://bit.ly/3fN4YPf​ y en YouTube búscanos como NutriEat Contigo https://bit.ly/32dTtbI ¡suscríbete y activa la campanita para que te lleguen todas las notificaciones! Dudas, comentarios o sugerencias...¡Escríbenos! L.N Carla Paola AM ‍⚕ Envíame un WhatsApp 55 6325 6115. Búscame en Facebook, Twitter e Instagram como @Nut.CarlaPaola #NutrieatContigo​ Una producción de @AuricularMx colectivo audiovisual y social media.

Seguramente han escuchado que en estos tiempos es muy importante tener buenos niveles de vitamina D en nuestro cuerpo, pues a raíz de la pandemia de Covid-19 se han realizado estudios que demuestran el mal pronóstico en caso de contagio y bajos niveles de esta vitamina, por lo que muchas personas han decidido autosuplementarse. La vitamina D es liposoluble, así que existen factores de riesgo tanto de deficiencia como de hipervitaminosis que se debería tener en cuenta, por eso la relevancia de poner atención al capítulo de hoy. También platicaremos los alimentos donde podemos encontrarla y nuestra inge Mónica Arias nos platicará porqué se adiciona esta vitamina en la leche. Escúchanos también por Spotify, Apple podcast, Google podcast y YouTube, búscanos como NutriEat Contigo. No hay pretexto para cambiar de hábitos #YoTeAyudo​ Dudas, comentarios o sugerencias...¡Escríbenos! L.N Carla Paola AM ‍⚕ Envíame un WhatsApp 55 6325 6115. Búscame en Facebook, Twitter e Instagram como @Nut.CarlaPaola #NutrieatContigo​ Una producción de @AuricularMx colectivo audiovisual y social media.

A todos nos ha pasado que después de una buena comilona nos entre un sueño tan intenso que no nos deja concentrar ni continuar con nuestras actividades del día. Mucha gente le llama a este fenómeno el "mal del puerco", así que en este capítulo quiero platicarles las razones de estos síntomas y como poder prevenirlo para que disfrutemos una deliciosa comida pero no interfiera con las clases o juntas laborales con las que hay que cumplir a toda costa. Dentro de las recomendaciones para evitarlo está un poco de actividad física , para lo cual nuestra activadora física, Bárbara Ramírez, nos ayudará con sugerencias prácticas para la oficina. Escúchanos también por Spotify, Apple podcast, Google podcast y YouTube, búscanos como NutriEat Contigo. No hay pretexto para cambiar de hábitos #YoTeAyudo​ Dudas, comentarios o sugerencias...¡Escríbenos! L.N Carla Paola AM ‍⚕ Envíame un WhatsApp 55 6325 6115. Búscame en Facebook, Twitter e Instagram como @Nut.CarlaPaola #NutrieatContigo​ Una producción de @AuricularMx colectivo audiovisual y social media.

La industria alimentaria ha procurado ofrecernos a los consumidores finales versiones ligeras, sin azúcar, reducidos en grasa o en calorías para promover una "alimentación saludable" pero que tanto convienen estos productos y ¿por qué entonces sigue el problema de sobrepeso y obesidad en tantos lugares del mundo?. En este episodio te compartimos los errores mas comunes que nos hacen caer en la mercadotecnia de lo light y el porqué no nos funciona como esperábamos. También nuestra inge en alimentos, Mónica Arias nos explica qué es la miel de agave y cómo se utiliza en la industria. ¡No te pierdas nuestra nueva sección de activación física! Te presentamos a Bárbara Ramírez, entrenadora deportivo y preparadora físico. Escúchanos también por Spotify, Apple podcast, Google podcast y YouTube, búscanos como NutriEat Contigo. No hay pretexto para cambiar de hábitos #YoTeAyudo​ Dudas, comentarios o sugerencias...¡Escríbenos! L.N Carla Paola AM ‍⚕ Envíame un WhatsApp 55 6325 6115. Búscame en Facebook, Twitter e Instagram como @Nut.CarlaPaola #NutrieatContigo​ Una producción de @AuricularMx colectivo audiovisual y social media.

Existen deportes artísticos que exigen cierto tipo de cuerpo pues es parte del arte que se quiere mostrar al público, sin embargo, esto deriva en trastornos de la conducta alimentaria y en problemas de salud severos a los que se enfrentan niñas, niños y adolescentes que sueñan con ser medallistas o ser reconocidos en su disciplina, por eso queremos llegar con este capítulo a padres y entrenadores que pueden ayudar a conseguir el cuerpo que se necesita basándose en la alimentación equilibrada guiada por un nutriólogo para evitar problemas patológicos y conseguir mejor rendimiento en los entrenamientos. En este episodio también le damos la bienvenida a nuestro nuevo chef Santiago Herrera, que nos comparte una receta deliciosa de un postre sencillo utilizando el jengibre. Escúchanos también por Spotify, Apple podcast, Google podcast y YouTube, búscanos como NutriEat Contigo. No hay pretexto para cambiar de hábitos #YoTeAyudo​ Dudas, comentarios o sugerencias...¡Escríbenos! L.N Carla Paola AM ‍⚕ Envíame un WhatsApp 55 6325 6115. Búscame en Facebook, Twitter e Instagram como @Nut.CarlaPaola #NutrieatContigo​ Una producción de @AuricularMx colectivo audiovisual y social media.

Las mujeres somos muy susceptibles a sufrir cambios físicos de acuerdo a los niveles de estrógenos, progesterona y estradiol en nuestro cuerpo, así que a lo largo del mes tenemos días donde retenemos más líquidos, tenemos estreñimiento, diarrea, dolor de cabeza, cólico menstrual, cambios de humor, cansancio o falta de energía y todo eso causado por las hormonas, así que en este episodio quiero compartirles recomendaciones alimentarias para ayudar al cuerpo a mejorar esos síntomas que a todas nos toca vivir. Una manera sencilla y muy eficaz de sentirnos mejor es beber té, así que nuestra inge. en alimentos favorita, Mónica Arias nos plática la importancia de realizar bien la infusión herbal. Escúchanos también por Spotify, Apple podcast, Google podcast y YouTube, búscanos como NutriEat Contigo. No hay pretexto para cambiar de hábitos #YoTeAyudo​ Dudas, comentarios o sugerencias...¡Escríbenos! L.N Carla Paola AM ‍⚕ Envíame un WhatsApp 55 6325 6115. Búscame en Facebook, Twitter e Instagram como @Nut.CarlaPaola #NutrieatContigo​ Una producción de @AuricularMx colectivo audiovisual y social media.

Es común que se piense que la nutrición es la encargada de erradicar la obesidad, por eso el propósito de este capítulo es hacer un análisis de las causas que nos tienen a los mexicanos como los número uno en sobrepeso y obesidad, comprender la definición de esta enfermedad, quitar las ideas simplistas con las que actualmente juzgamos a las personas que viven con obesidad y parar esta sindemia para mejorar nuestra salud y la de los nuestros. Dentro de las causas de sobrealimentarnos con comida ultraprocesada existe un aditivo responsable de no poder comer "solo una", así que nuestra inge. en alimentos, Mónica Arias, nos platicará de éste y sus orígenes. Te recomiendo que compartas este episodio con toda tu familia y amigos, pues es momento de actuar #juntosSinEstigmas Escúchanos también por Spotify, Apple podcast, Google podcast y en YouTube como NutriEat Contigo. No hay pretexto para cambiar de hábitos #YoTeAyudo Dudas, comentarios o sugerencias...¡Escríbenos! L.N Carla Paola AM ‍⚕ Envíame un WhatsApp 55 6325 6115. Búscame en Facebook, Twitter e Instagram como @Nut.CarlaPaola #NutrieatContigo Una producción de @AuricularMx colectivo audiovisual y social media.

Hace tiempo se comenzó con el rumor de que comer la yema de huevo era malo para la salud y aumentaba el riesgo de enfermedades cardiovasculares, al quitarlo completamente el huevo de la dieta para no desperdiciar las yemas, estamos dejando de comer proteína de excelente calidad que nos aporta la clara y vitaminas y minerales de la yema, en resumen, nos estaríamos perdiendo de un alimento muy completo y nutritivo, pero entonces siempre está la duda si el huevo eleva el colesterol en sangre y si es demasiada grasa para nuestro día. Por eso en este capítulo queremos platicarte que tanto es cierto, cómo bajar esos niveles de colesterol, qué es el colesterol "malo" y "bueno" y una pregunta que me hacen muchos mis pacientes, las claras de tetrapack son saludables o ultraprocesadas, para esta respuesta nos ayudará nuestra Inge favorita, Mónica Arias quien nos explicará el proceso de conservación del tetrapack. También estamos en Apple podcast, Google podcast, Ivoox y en YouTube como NutriEat Contigo. No hay pretexto para cambiar de hábitos #YoTeAyudo Dudas, comentarios o sugerencias...¡Escríbenos! L.N Carla Paola AM ‍⚕ Envíame un WhatsApp 55 6325 6115. Búscame en Facebook, Twitter e Instagram como @Nut.CarlaPaola #NutrieatContigo Una producción de @AuricularMx colectivo audiovisual y social media.

Casi cumple México un año de confinamiento para evitar el contagio del virus que ha cambiado nuestro estilo de vivir. Mucho se habla de la prevención, de como fortalecer el sistema inmunológico para que el cuerpo pueda defenderse mejor pero poco se habla de como debería ser nuestra alimentación mientras estamos enfermos y cómo ésta podría beneficiarnos para recuperarnos mejor. El 27% de los contagiados reporta haber presentado anorexia por debilidad o por la misma falta de olfato y gusto. Por eso en este capítulo abordaremos alimentos a los que deberías poner énfasis en caso de contagio. También estamos en Apple podcast, Google podcast y Ivoox. Dudas, comentarios o sugerencias...¡Escríbenos! L.N Carla Paola AM ‍⚕ Envíame un WhatsApp 55 6325 6115. Búscame en Facebook, Twitter e Instagram como @Nut.CarlaPaola #NutrieatContigo

Ya estamos en febrero y muchos comienzan a olvidar o aplazar sus propósitos para este año, así que si en tu lista está hacer ejercicio o moverte más, no lo eches en saco roto y escucha este capítulo donde tenemos como invitada a Mariana Rangel, fundadora de Balance Alimentario. Ella nos propone darle un enfoque multidisciplinario a los problemas de malnutrición en nuestro país y dentro de sus planes de acción está una campaña que nos ayuda a movernos por la ciudad en bicicleta de una forma segura y educada. Así que a movernos más porque estar en distanciamiento social nos está volviendo más sedentarios que nunca. ¡A pedalear felices!. También estamos en Apple podcast, Google podcast y Ivoox. Dudas, comentarios o sugerencias...¡Escríbenos! L.N Carla Paola AM ‍⚕ Envíame un WhatsApp 55 6325 6115. Búscame en Facebook, Twitter e Instagram como @Nut.CarlaPaola #NutrieatContigo

Quizás para algunos las cenas de fin de año comenzaron desde principios de mes pero para muchos otros, este año solo será la cena especial de navidad y año nuevo con sus respectivos recalentados, aun así, para muchos son preocupantes estas fechas pues la comida y bebida son mucha tentación y el exceso podría reflejarse en aumento de grasa corporal o niveles de glucosa, colesterol, triglicéridos o ácido úrico que pudieran afectar la salud, por eso, en nuestro capítulo de cierre de temporada queremos compartirte ideas sencillas pero efectivas para que disfrutes estas fiestas sin remordimiento, comiendo de todo pero dándole prioridad a los platillos que lo merecen. ¡Escúchanos! También estamos en Apple podcast, Google podcast y Spotify. Dudas, comentarios o sugerencias...¡Escríbenos! L.N Carla Paola AM ‍⚕ Envíame un WhatsApp 55 6325 6115. Búscame en Facebook, Twitter e Instagram como @Nut.CarlaPaola #NutrieatContigo

El síndrome de intestino o colon irritable es el conjunto de signos y síntomas que afecta el funcionamiento del aparato digestivo, es difícil diagnosticar porque no aparecen cambios en análisis de sangre ni en un coprocultivo y las causas de la hipersensibilidad del intestino son multifactoriales. Existe una alteración en la comunicación del eje nervioso intestinal y el sistema nervioso que se relacionan con la genética, estrés y alteración de la microbiota. Este síndrome es más común de lo que se cree y fácil de confundir con otras enfermedades e incluso con la intolerancia o alergia al gluten, así que pongan atención a sus características y a los alimentos que se han estudiado podrían ayudarnos a controlarlo y a no dispar los síntomas. Nuestra inge. en alimentos, Monica Arias, nos platicará el uso de la carragenina en la industria alimentaria, pues su consumo se ha relacionado con malestares intestinales. Puedes escucharnos por Spotify, Apple podcast y Google podcast. Dudas, comentarios o sugerencias...¡Escríbenos! L.N Carla Paola AM ‍⚕ Envíame un WhatsApp 55 6325 6115. Búscame en Facebook, Twitter e Instagram como @Nut.CarlaPaola #NutrieatContigo

Derivado a que muchos de mis pacientes me preguntan o llegan ya con la idea de llevar una dieta libre de gluten sin saber realmente el porqué, en este episodio quiero platicarles lo que es, donde se encuentra y los trastornos que pudiera causar en algunas personas comerlo. También quiero compartirles las consecuencias que pudieran presentarse cuando arbitrariamente lo dejamos por ideas erróneas o mitos que se escuchan de una mejor salud sin gluten, cuando esto no es para todos; nuevamente estaremos planteando el contexto para aquellos casos en los que sí es mejor eliminar el gluten de la alimentación. Nuestra ingeniera en alimentos, Mónica Arias, nos explicará para qué se utiliza en la realización del pan y el reto que es quitarlo de los productos de panificación. Así que si te interesa tener una idea más clara de si debes o no consumir gluten en tu día o cómo saber si tú sufres de alguna reacción causada por él, presta atención a este capítulo. También estamos en Apple podcast, Google podcast y Spotify. Dudas, comentarios o sugerencias...¡Escríbenos! L.N Carla Paola AM ‍⚕ Envíame un WhatsApp 55 6325 6115. Búscame en Facebook, Twitter e Instagram como @Nut.CarlaPaola #NutrieatContigo

Como cada capítulo les recuerdo, el descanso es un pilar básico para mantener bien nuestro estado de salud, así que en esta ocasión conocerán esos procesos que suceden en nuestro cuerpo mientras dormimos, cuáles y cuántas horas son las ideales y que es lo que pasa si alteramos nuestros horarios de sueño/vigilia. También compartiremos consejos prácticos en cuanto a estilo de vida para mejorar nuestra higiene del sueño y mencionaremos aquellos alimentos y bebidas que nos pudieran beneficiar en la producción de la melatonina, la cual es indispensable para dormir bien. Dudas, comentarios o sugerencias...¡Escríbenos! L.N Carla Paola AM ‍⚕ Envíame un WhatsApp 55 6325 6115. Búscame en Facebook, Twitter e Instagram como @Nut.CarlaPaola #NutrieatContigo

Dentro del nuevo etiquetado que entró en vigor a partir de octubre del 2020, los Octágonos de advertencia son los que más han sorprendido a los consumidores pues los alimentos que antes ellos consideraban "saludables" ahora advierten contener exceso de calorías, azúcares, grasas, sodio y no saben que decisión tomar o cómo interpretarlos, así que en este capítulo abordaremos cada uno de ellos para que facilitemos nuestra interpretación y compra de alimentos ultraprocesados. Dudas, comentarios o sugerencias...¡Escríbenos! L.N Carla Paola AM ‍⚕ Envíale un WhatsApp 55 6325 6115. Búscala en Facebook, Twitter e Instagram como @Nut.CarlaPaola #NutrieatContigo

El 14 de noviembre se conmemora el día mundial de la diabetes que tiene como propósito hacer consciencia en la población para prevenirla o mejorar la calidad de vida de quienes ya viven con el padecimiento, por lo que este capítulo complementa al episodio 32 donde ya comentábamos los factores de riesgo, signos y síntomas. En esta ocasión nos acompaña el médico internista Saúl Barrios González con quien platicaremos sobre el tratamiento de la diabetes tipo 2 y los mitos más comunes. Si es de tu interés hacer una cita con el médico invitado de hoy, puedes seguirlo en redes como @dr_zau_lin o al tel 7222404713. Dudas, comentarios o sugerencias...¡Escríbenos! L.N Carla Paola AM ‍⚕ Envíame un WhatsApp 55 6325 6115. Búscame y sígueme en Facebook, Twitter e Instagram como @Nut.CarlaPaola #NutrieatContigo

En esta segunda parte seguiremos conociendo el contenido de este alimento lácteo que podemos encontrar tanto para beber como para cucharear y que va perfectamente bien para el desayuno o la colación entre comidas. Concluiremos con recomendaciones sencillas para que la próxima visita al super podamos elegir el mejor yogurt de acuerdo a nuestras necesidades o bien, busquemos la manera de conseguir búlgaros y producir nuestro propio cultivo láctico en beneficio de nuestra salud intestinal.

El yogurt es un alimento lácteo muy consumido en nuestro país y las principales razones son su practicidad, sabor y beneficios para la salud intestinal. Es cierto que es un alimento o bebida saludable, sin embargo, existen algunas marcas y tipos de yogurt que agregan demasiados azúcares a las porciones individuales que venden y nosotros como consumidores finales solo tenemos la etiqueta para saber lo que nos estamos bebiendo o comiendo, es por eso que en esta primera parte del capítulo queremos compartirles de la mano de nuestra inge en alimentos favorita, Mónica Arias, cómo se elabora en la industria este derivado de la leche. También queremos platicarles como se clasifica el yogurt de acuerdo a la norma oficial mexicana 181 para ir entendiendo en qué se basó el análisis a todas las marcas de yogurt del mercado realizado por Profeco y la decisión de sancionar y retirar del mercado a dos de ellos. Dudas, comentarios o sugerencias...¡Escríbenos! L.N Carla Paola AM ‍⚕ Envíale un WhatsApp 55 6325 6115. Búscala en Facebook, Twitter e Instagram como @Nut.CarlaPaola #NutrieatContigo

El ayuno intermitente lleva ya varios años en investigación por todos los efectos benéficos que aporta al metabolismo hormonal y de sustratos energéticos pero no es ningún tema nuevo, pues algunas religiones acostumbran a ayunar como mecanismo de purificación así que esto es algo que se viene haciendo desde hace miles de años, sin embargo, en la actualidad le estamos dando otro enfoque y lo utilizamos como protocolo que apoya a la nutrición y salud. Los tipos de ayuno estudiados son bastantes y en este capitulo nos enfocaremos en la alimentación en horario restringido que está basada en el ciclo circadiano. En este episodio conocerán la importancia de respetar la noche para las funciones metabólicas para las que nuestro cuerpo está diseñado y no para metabolizar alimentos. Dudas, comentarios o sugerencias...¡Escríbenos! L.N Carla Paola AM ‍⚕ Envíale un WhatsApp 55 6325 6115. Búscala en Facebook, Twitter e Instagram como @Nut.CarlaPaola #NutrieatContigo

De acuerdo con el Consejo Nacional de Población, la esperanza de vida de los mexicanos en el año 2019 era de 75.1 años en promedio, este dato incrementa cada año y como no se trata de vivir por vivir sino de disfrutar la vida con la experiencia que nos dan los años, quiero compartirles en este capítulo un poco de información que pudiera ser útil tanto para cuidarse, como para apoyar a familiares o amigos que pudieran estar viviendo ya la tercera edad, pues así como el cuerpo cambia, los requerimientos de energía, nutrimentos y actividad física también, así que ¡a poner atención al episodio! y compartan si conocen a alguien que esté ya en la edad de oro. Dudas, comentarios o sugerencias...¡Escríbenos! L.N Carla Paola AM ‍⚕ Envíale un WhatsApp 55 6325 6115. Búscala en Facebook, Twitter e Instagram como @Nut.CarlaPaola #NutrieatContigo

Nuestros productos de la milpa: maíz, frijol, chile y calabaza, son la base de la alimentación mesoamericana que llevamos desde antes de la conquista y que mantenía saludable a nuestra población, después se adoptaron alimentos europeos que llegaron con los españoles y que, combinados de forma saludable enriquecieron nuestros platillos y nuestra cultura. Este modelo propuesto por la secretaría de salud pretende que regresemos a una mejor alimentación aprovechando nuestra biodiversidad de manera que impacte positivamente en nuestro organismo, siendo amigables con el medio ambiente y promoviendo el consumo local. México es un país rico de nutrientes, ¡aprovechémoslo!. En este capítulo te explicaremos en que consiste esta dieta y nuestro chef, Victor Bibbins nos compartirá una receta sencilla con ingredientes de la milpa, a tu plato. Dudas, comentarios o sugerencias...¡Escríbenos! L.N Carla Paola AM ‍⚕ Envíale un WhatsApp 55 6325 6115. Búscala en Facebook, Twitter e Instagram como @Nut.CarlaPaola #NutrieatContigo

La Diabetes mellitus es una enfermedad crónico degenerativa que cuando no se tiene bajo control puede llegar a afectar diversos órganos y tejidos dando como resultado ceguera, insuficiencia renal, impotencia sexual, amputaciones y mal pronóstico en caso de contagio de COVID. Debido a esto y al incremento en pacientes mexicanos que son diagnosticados con esta enfermedad, invitamos al médico Martín Garfias, para que nos explique qué es la diabetes, pero sobre todo, cómo prevenirla. Recordemos que esta enfermedad es multifactorial y será tratada multidisciplinariamente con medicina y nutrición. Así que para los que quieran una consulta con nuestro excelente invitado de hoy les compartimos esta liga donde podrán estar en contacto directo con él. Dudas, comentarios o sugerencias...¡Escríbenos! L.N Carla Paola AM ‍⚕ Envíale un WhatsApp 55 6325 6115. Búscala en Facebook, Twitter e Instagram como @Nut.CarlaPaola #NutrieatContigo

Seguro han escuchado más de una vez que los embutidos no son tan buenos para la salud, pero ¿se han preguntado qué es lo que podría afectar a nuestro organismo? En este episodio, nuestra ingeniera en alimentos, Mónica Arias y su nutrióloga de confianza les queremos compartir datos que les ayude a conocer lo que hay en el interior de una salchicha o el jamón que incluyen en sus desayunos del día. Dudas, comentarios o sugerencias...¡Escríbenos! L.N Carla Paola AM ‍⚕ Envíale un WhatsApp 55 6325 6115. Búscala en Facebook, Twitter e Instagram como @Nut.CarlaPaola #NutrieatContigo

Septiembre. ¿Qué es lo primero que se te viene a la mente cuando piensas en el mes patrio? Apuesto a que pozole, chile en nogada y/o pambazo está en tu respuesta. Y es que los mexicanos festejamos todo comiendo y cuidar nuestra salud no significa perderse de estos deliciosos momentos. Así que hoy les comparto este capitulo donde les platico algunos cambios saludables que podemos hacer en esta comilona que se viene, disfrutar y saborear conscientemente nuestros platillos para evitar atracones. Tenemos tanta variedad en nuestra cocina mexicana que no pudimos abarcar todas las opciones, pero como la mayoría se basa en el maíz, nuestra Inge Mónica Arias nos comparte el proceso de la nixtamalización. Si tienes duda de algún platillo en particular, escríbeme y yo te ayudo.

Así como el pasillo de las leches en el súper es enorme, la variedad que encontramos hoy en día de agua embotellada, filtros y purificadores hace difícil la toma de decisión que generalmente se guía por el precio. Como nutrióloga, siempre escucharán mi recomendación de no menos de litro y medio de consumo de este líquido vital en pacientes sanos, pero así como la cantidad, el tipo de agua también será dependiendo las condiciones particulares de mi paciente. Así que en este capítulo, junto con la Inge. Mónica Arias, les platicaremos las diferencias principales del agua que podemos encontrar para que ustedes concluyan cuál es su mejor opción. Dudas, comentarios o sugerencias...¡Escríbenos! L.N Carla Paola AM ‍⚕ Envíale un WhatsApp 55 6325 6115. Búscala en Facebook, Twitter e Instagram como @Nut.CarlaPaola #NutrieatContigo

¿Listos para regresar a nuestras preciosas playas mexicanas? Seguimos promoviendo que te quedes #encasa pero cada vez se acerca más el momento en que podamos disfrutar del sol y el relajante sonido de las olas así que te propongo comenzar a planear desde hoy. ¿Qué tal te queda el bikini o la bermuda? Si aún no consigues esa mejor versión de ti que sueñas lucir en tus próximas vacaciones aquí te van unos consejitos para comenzar a perder grasa y marcar músculo. Dentro de esos alimentos que mejoran el descanso está la caseína de la leche que encontramos en el queso, así que no te pierdas la segunda parte de nuestra Guarnición, donde la Inge en alimentos, Mónica Arias, nos explica porqué algunos quesos no deshebran como otros. Dudas, comentarios o sugerencias...¡Escríbenos! L.N Carla Paola AM ‍⚕ Envíale un WhatsApp 55 6325 6115. Búscala en Facebook, Twitter e Instagram como @Nut.CarlaPaola #NutrieatContigo