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Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)

Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)

709 episodes — Page 4 of 15

¿Hay que eliminar el gluten de la dieta? | El gallo que no cesa 2x12

Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 2x12, Aitor nos hablará de la moda de las dietas sin gluten: -¿En qué casos está recomendada la dieta sin gluten? -¿Qué hacer si nos sienta mal el gluten? -¿La dieta sin gluten es peligrosa? -¿La dieta sin gluten es más saludable? -Cómo hacer una dieta sin gluten saludable Programa original en: https://www.rtve.es/play/audios/el-gallo-que-no-cesa/podcast-23-nov-psicologos-terapia-mercedes-bermejo/6742115/ Todos los programas en el podcast del blog: https://goo.gl/2dKYA0 Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: https://bit.ly/twitter-mdc Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Canal de Youtube: https://www.youtube.com/midietacojea TikTok: https://bit.ly/TikTok-mdc

Nov 23, 20226 min

Combatiendo mitos de la diabetes | El gallo que no cesa 2x11

Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 2x11, Aitor nos hablará de la diabetes, de qué tener en cuenta y de algunos mitos de la diabetes: -¿Por qué la diabetes es una condición en aumento? -¿La diabetes se puede curar? -Diabetes y alimentación: ¿qué debemos tener en cuenta en dieta para diabetes? -¿Hay que eliminar la fruta en diabetes? -Ejercicio físico y diabetes -Aprender a manejar la diabetes -Cuestiones olvidadas en diabetes: carne roja, verduras y proteína -Consejos para personas con diabetes Programa original en: https://www.rtve.es/play/audios/el-gallo-que-no-cesa/podcast-16-nov-evolucion-humana-maria-martinon-torres/6737076/ Todos los programas en el podcast del blog: https://goo.gl/2dKYA0 Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: https://bit.ly/twitter-mdc Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Canal de Youtube: https://www.youtube.com/midietacojea TikTok: https://bit.ly/TikTok-mdc

Nov 16, 20228 min

Homenaje a los alimentos de otoño | El gallo que no cesa 2x10

Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 2x10, Aitor nos hablará de alimentos de otoño y de cómo sacarles partido: -¿Cuáles son los alimentos de otoño? -Formas de usar la calabaza -Caqui y persimón: ¿son lo mismo? -Trucos para pelar las granadas -¿Qué son exactamente las castañas? -Cítricos y cómo prevenir los resfriados Programa original en: https://www.rtve.es/play/audios/el-gallo-que-no-cesa/podcast-9-nov-busquedas-medicas-google-carlos-duran/6731834/ Todos los programas en el podcast del blog: https://goo.gl/2dKYA0 Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: https://bit.ly/twitter-mdc Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Canal de Youtube: https://www.youtube.com/midietacojea TikTok: https://bit.ly/TikTok-mdc

Nov 10, 20226 min

Tu dieta, ¿cojea? | Entrevista a Aitor Sánchez (Mentes Covalentes)

Hugo y Clara, del podcast Mentes Covalentes, entrevistan a Aitor Sánchez para entender mejor en qué consiste una alimentación saludable, desmentir mitos y reflexionar sobre hábitos alimentarios y salud pública. Programa original: https://www.podcastidae.com/mentes-covalentes/tu-dieta-cojea-entrevista-a-aitor-sanchez-54/ Todos los programas del blog: https://goo.gl/2dKYA0 Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: https://bit.ly/twitter-mdc Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Canal de Youtube: https://www.youtube.com/midietacojea TikTok: https://bit.ly/TikTok-mdc

Nov 8, 20221h 20m

Cocinar en el horno con cabeza | El gallo que no cesa 2x09

Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 2x09, Aitor nos hablará de cómo cocinar en el horno con cabeza: -Consejos para ahorrar energía con el horno -Sacarle más partido al horno: usos alternativos del horno -¿Qué no deberíamos mezclar en el horno? -¿Es saludable cocinar en el horno? -Air fryers: ¿son mejores que el horno? -Consejos para comer saludable usando el horno Programa original en: https://www.rtve.es/play/audios/el-gallo-que-no-cesa/podcast-2-nov-lenguaje-computacional-inteligencia-artificial-carmen-torrijos/6726326/ Todos los programas en el podcast del blog: https://goo.gl/2dKYA0 Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: https://bit.ly/twitter-mdc Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Canal de Youtube: https://www.youtube.com/midietacojea TikTok: https://bit.ly/TikTok-mdc

Nov 4, 20226 min

Pipas de siempre y pipas modernas | El gallo que no cesa 2x08

Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 2x08, Aitor nos hablará de unas de las grandes olvidadas en alimentación saludable: las semillas. -Propiedades nutricionales de las semillas -Cómo absorber los nutrientes de las semillas ¿Hay que triturar todas las semillas? -Consejos para conservar bien las semillas -¿El aceite de semillas es igual de saludable que las semillas enteras? -Consejos sobre consumo de semillas y omega-3 Programa original en: https://www.rtve.es/play/audios/el-gallo-que-no-cesa/podcast-26-oct-incesto-emocional-silvia-alava/6721688/ Todos los programas en el podcast del blog: https://goo.gl/2dKYA0 Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: https://bit.ly/twitter-mdc Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Canal de Youtube: https://www.youtube.com/midietacojea TikTok: https://bit.ly/TikTok-mdc

Oct 26, 20226 min

¿Por qué hay que regular la publicidad infantil? | "Publicidad, alimentación e infancia" Fundesplai Aitor Sánchez

¿Qué influencia tiene la publicidad de alimentos poco saludables en la infancia? Lo descubriremos en esta conferencia para Fundesplai de Aitor Sánchez, dietista-nutricionista y divulgador. El evento cuenta con la exposición de los puntos clave para hacer frente a los riesgos de la publicidad alimentaria. Contenidos: 00:30 ¿Por qué es importante actuar frente a la publicidad infantil? 01:59 Influencia de la publicidad en la alimentación 04:23 Situación actual de la publicidad infantil 06:44 La mentira del menú infantil 08:11 La mentira de los alimentos infantiles 11:48 La exposición a la no comida 14:31 «¿Y entonces qué desayuno?» 17:00 El bombardeo publicitario hoy es multiplataforma (y no siempre lo percibimos) 21:41 ¿Por qué los alimentos saludables no se publicitan tanto? 23:25 Legislación publicitaria: ¿se cumple? 24:10 Entonces, ¿hace falta regular la publicidad infantil de alimentos malsanos? Recursos: What Kids Eat Around the World: https://time.com/what-kids-eat-around-the-world-in-one-week/ Conferencia completa: https://www.youtube.com/watch?v=uyetKNZLCSA Actividad perteneciente al proyecto EUKI “Parem Taula Pel Clima”. Fundesplai: https://fundesplai.org/

Oct 25, 202226 min

¿Qué es Food Market? | La Gastroteca

Intervención de Aitor Sánchez en La Gastroteca (Esencia Radio) para hablar del juego de mesa Food Market: -¿Qué es Food Market? ¿Cómo nació Food Market? -¿A quién está dirigido Food Market? -¿Cómo ha sido el desarrollo de Food Market? ¿Qué dificultades hemos encontrado? -Desarrollo de personajes de Food Market -¿Por qué hablamos de "comida basura"? -¿Qué habríamos hecho diferente? Consigue el juego de Food Market aquí: https://foodmarketjuego.es/ Programa completo: https://www.ivoox.com/alcohol-moderacion-desperdicio-alimentario-audios-mp3_rf_93583064_1.html Todos los programas del blog: https://goo.gl/2dKYA0 Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: https://bit.ly/twitter-mdc Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Canal de Youtube: https://www.youtube.com/midietacojea TikTok: https://bit.ly/TikTok-mdc

Oct 21, 202211 min

Verdura parece, pero no es | El gallo que no cesa 2x07

Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 2x07, Aitor nos habla de todos esos alimentos que creemos que son verduras, pero que en realidad no lo son: -¿Qué son las setas? -¿Qué son los guisantes? -¿Qué son las zanahorias? ¿Y las remolachas? -¿Las patatas cuentan como verduras? ¿Y el maíz? -¿Las algas son verduras? -¿Qué pasa con la pasta de colores? -¿La pasta de legumbres es saludable? -Platos preparados: ¿cómo sabemos si cuentan como ración de verdura? Programa original en: https://www.rtve.es/play/audios/el-gallo-que-no-cesa/podcast-19-oct-paco-sordo-pacto-homenaje-bruguera/6716554/ Todos los programas en el podcast del blog: https://goo.gl/2dKYA0 Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: https://bit.ly/twitter-mdc Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Canal de Youtube: https://www.youtube.com/midietacojea TikTok: https://bit.ly/TikTok-mdc

Oct 19, 20227 min

Entrevista a Aitor Sánchez | Los Lunes No Molan (SER)

Candela e Inés, dos niñas de 8 años, entrevistan a Aitor Sánchez en la sección 'Los lunes no molan' de Hoy por Hoy Albacete (Cadena SER), para hablar sobre alimentación saludable. -¿Qué hace un nutricionista? -¿Qué es comer saludable? -¿Cuándo empezó a comer sano Aitor Sánchez? -¿Cómo saber que un alimento es saludable? ¿Qué alimentos recomendaría? -¿Los chicles son chuches? -Comedores escolares -Consejos de nutrición infantil La mejor entrevista de su vida ;) Programa completo: https://cadenaser.com/audio/1665486280518/ Todos los programas del blog: https://goo.gl/2dKYA0 Blog: www.midietacojea.com Twitter: @Midietacojea Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Canal de youtube: https://www.youtube.com/midietacojea Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ TikTok: https://www.tiktok.com/@midietacojea

Oct 18, 202213 min

Directo #DudasNutrición 3x01. Nueva guía de alimentación sostenible

Regresamos con un nuevo directo de La Caja Saludable, y en esta ocasión hablaremos de las nuevas recomendaciones sobre alimentación sostenible. ¡A darle un buen análisis! Primer directo de la tercera temporada de Directos de #DudasNutrición en colaboración con La Caja Saludable: https://lacajasaludable.es/ Contenidos (por orden de aparición): -Nueva temporada de Directos #DudasNutrición -Utilizar para el té las jarras con filtro II -La Caja Saludable de esta semana -La nueva guía alimentaria: un paso en la buena dirección -¿Cuál debería ser la base de nuestra alimentación? -Análisis de la nueva guía alimentaria: el problema de las raciones -Análisis de la nueva guía alimentaria: la importancia del AOVE -¿Hay presión de los lobbies en la nueva guía? -Alimentos saludables: más allá del integral -Aceite de girasol alto oleico: ¿es saludable? -Dieta antiinflamatoria: ¿por qué no se promueve más? -Cantamañanas en nutrición -Lo saludable de verdad no vende tanto -Diferentes modelos de guías alimentarias -La importancia de incluir la sostenibilidad en las guías alimentarias -Dietoterapia para diabetes -¿Es mejor la proteína animal en hipotiroidismo -Soja en personas con hipotiroidismo -¿La grasa de pato es saludable? -¿El aceite de coco virgen es saludable? -Aceite para frituras: ¿qué deberíamos tener en cuenta? -Análisis de la nueva guía alimentaria: cambio de paradigma proteico -¿La nueva guía alimentaria promueve una dieta vegana? -¿Cuál es la fuente de proteínas más saludable? -Por primera vez, tenemos una guía alimentaria que sigue la evidencia científica -¿Las legumbres de bote son saludables? -Ideas para mejorar la absorción del hierro vegetal -Suplementación de hierro: ¿es peligrosa? -Fuentes de proteína vegetal de calidad -¿La leche sin lactosa tiene azúcares libres? -Análisis de la nueva guía alimentaria: consumo de lácteos -Nueva guía alimentaria: ¿hay presión de lobby lácteo? -Problemas del consumo de lácteos -Agua de grifo vs bebidas embotelladas: una diferencia enorme -Análisis de la nueva guía alimentaria: consumo de frutas y verduras -Guisantes: ¿legumbres o verduras? -¿Cuánto es una ración de verduras? -Habas tiernas: ¿se puede comer la vaina? -¿Cuánta fruta es demasiada? -Análisis de la nueva guía alimentaria: consumo de frutos secos -Nuevos proyectos: Food Market y Zumo de Araña en Pódimo -Libros sobre cambio climático: “Tu dieta puede salvar el planeta” -Libros sobre cambio climático: “Cambio climático para principiantes” Recursos: -Tu dieta puede salvar el planeta (mi último libro): https://www.planetadelibros.com/libro-tu-dieta-puede-salvar-el-planeta/329462 -Una nueva alimentación para proteger tu salud y la del planeta: https://www.instagram.com/p/Cispif5LUOA/ -Centro de Nutrición Aleris: https://www.centroaleris.com/aleris-clinic/ -Máster Aleris en Nutrición Clínica y Dietética Aplicada: https://www.alerisacademia.com/master-2022/ -Pequeños cambios para comer mejor: https://salutpublica.gencat.cat/web/.content/minisite/aspcat/promocio_salut/alimentacio_saludable/02Publicacions/pub_alim_salu_tothom/Petits-canvis/La-guia-peq-cambios-castella.pdf -Soja y salud (Aleris): https://www.instagram.com/alerisacademia/ -Vegetarianos con más ciencia (Lucía Martínez, Dime Que Comes): https://www.planetadelibros.com/libro-vegetarianos-con-mas-ciencia/348524 -A definition of free sugars for the UK: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5962881/#:~:text=The%20definition%20of%20free%20sugars,and%20galactose%20added%20as%20ingredients. -¿Cuánta fruta es demasiada? https://www.tiktok.com/@midietacojea/video/7136579842807467270?is_copy_url=1&is_from_webapp=v1 -Zumo de Araña en Pódimo: https://go.podimo.com/es/zumodearana -Food Market Juego: https://foodmarketjuego.es/ -Cambio climático para principiantes (libro de Isabel Moreno): https://www.penguinlibros.com/es/ciencia-y-tecnologia/306929-ebook-cambio-climatico-para-principiantes-9788417809898 -Entrevista a Isabel Moreno: https://www.youtube.com/watch?v=dmWlH-o4kQg Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: https://bit.ly/twitter-mdc Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Canal de Youtube: https://www.youtube.com/midietacojea TikTok: https://bit.ly/TikTok-mdc

Oct 17, 20221h 18m

¿La piel se come o no se come? | El gallo que no cesa 2x06

Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 2x06, Aitor nos resolverá dudas sobre partes de alimentos que son comestibles (y cuáles no son comestibles): -¿La piel de la fruta se puede comer? -¿Las semillas de las frutas se pueden comer? -¿Las almendras amargas son venenosas? -¿Se puede comer la piel de las patatas? ¿Y de los tubérculos en general? -¿La piel del pollo se puede comer? ¿Es saludable? -Alimentos con un poco de moho: ¿se tiran enteros? ¿se tiran todos? -Peligros más allá de los alimentos Programa original en: https://www.rtve.es/play/audios/el-gallo-que-no-cesa/podcast-12-oct-patrimonio-historico-paneles-solares-cambio-climatico/6711800/ Todos los programas en el podcast del blog: https://goo.gl/2dKYA0 Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: https://bit.ly/twitter-mdc Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Canal de Youtube: https://www.youtube.com/midietacojea TikTok: https://bit.ly/TikTok-mdc

Oct 13, 20226 min

Cómo ordenar el frigorífico | El gallo que no cesa 2x05

Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 2x05, Aitor nos hablará de cómo ordenar el frigorífico: -Errores comunes al ordenar el frigorífico -Peligros de no ordenar bien la nevera -¿Qué alimentos hay que guardar en el frigorífico? ¿Qué alimentos no hace falta guardar en el frigorífico? -¿Hay que guardar los huevos en la nevera? -¿Dónde hay que colocar la carne? -¿Qué cosas no deberíamos guardar en la puerta de la nevera? -¿Qué debemos hacer con las sobras? -Trucos para ordenar el frigorífico Programa original en: https://www.rtve.es/play/audios/el-gallo-que-no-cesa/podcast-5-oct-octavi-pujades-humor-nuevo-libro/6706861/ Todos los programas en el podcast del blog: https://goo.gl/2dKYA0 Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: https://bit.ly/twitter-mdc Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Canal de Youtube: https://www.youtube.com/midietacojea TikTok: https://bit.ly/TikTok-mdc

Oct 5, 20226 min

Mitos de horarios y alimentos | El gallo que no cesa 2x04

Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 2x04, Aitor nos hablará de mitos relacionados con los alimentos y los horarios: -¿La fruta por la noche es mala? -¿La fruta no se puede comer sola? -¿Cuál es la mejor hora para tomar la fruta? -¿Nuestro cuerpo reacciona peor a los hidratos por la noche? ¿Qué es eso de la cronobiología? -Alimentos y horarios: ¿qué deberíamos tener en cuenta? Programa original en: https://www.rtve.es/play/audios/el-gallo-que-no-cesa/podcast-28-sep-aumento-enfermedades-transmision-sexual/6701502/ Todos los programas en el podcast del blog: https://goo.gl/2dKYA0 Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: https://bit.ly/twitter-mdc Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Canal de Youtube: https://www.youtube.com/midietacojea TikTok: https://bit.ly/TikTok-mdc

Sep 28, 20227 min

Nuevas recomendaciones dietéticas | El gallo que no cesa 2x03

Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 2x03, Aitor nos hablará de las nuevas recomendaciones dietéticas dadas a conocer por el Ministerio de Consumo y la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), y, cómo no, de la polémica que se ha producido: -¿Hay mucho cambio respecto a las anteriores? -¿Cuáles son las nuevas recomendaciones dietéticas? -Proteínas: recomendaciones dietéticas -Consumo recomendado de frutas y verduras -Consumo recomendado de cereales -Recomendaciones de grasas e hidratación Programa original en: https://www.rtve.es/play/audios/el-gallo-que-no-cesa/formas-amar-paralelas-monogamia-tradicional-gallo-no-cesa-21-septiembre/6696541/ Todos los programas en el podcast del blog: https://goo.gl/2dKYA0 Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: https://bit.ly/twitter-mdc Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Canal de Youtube: https://www.youtube.com/midietacojea TikTok: https://bit.ly/TikTok-mdc

Sep 21, 20227 min

Food Market, el juego de mesa made in Albacete sobre alimentación saludable | Ser Albacete

Intervención de Aitor Sánchez en SER Albacete para hablar sobre el nuevo juego de mesa Food Market: -Cómo nace Food Market -El objetivo de Food Market -¿Cómo es una partida de Food Market? -¿Cuál es el pública objetivo de Food Market? Consigue el juego Food Market: https://foodmarketjuego.es/ Programa original en: https://cadenaser.com/nacional/2022/09/06/llega-food-market-el-primer-juego-de-cartas-que-ensena-a-comer-de-forma-saludable-cadena-ser/ Todos los programas en el podcast del blog: https://goo.gl/2dKYA0 Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: https://bit.ly/twitter-mdc Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Canal de Youtube: https://www.youtube.com/midietacojea TikTok: https://bit.ly/TikTok-mdc

Sep 20, 20226 min

Partida a Food Market en directo | Hora 25 (SER)

Carlos Cano y Adriana Calvo han estado jugando al Juego Food Market en la tienda Padis de Madrid. Han podido pasar un buen rato y nos dan sus impresiones. Consigue el juego Food Market: https://foodmarketjuego.es/ Programa original en: https://cadenaser.com/nacional/2022/09/06/llega-food-market-el-primer-juego-de-cartas-que-ensena-a-comer-de-forma-saludable-cadena-ser/ Todos los programas en el podcast del blog: https://goo.gl/2dKYA0 Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: https://bit.ly/twitter-mdc Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Canal de Youtube: https://www.youtube.com/midietacojea TikTok: https://bit.ly/TikTok-mdc

Sep 19, 20224 min

Claves para una compra económica y saludable | El gallo que no cesa 2x02

Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 2x02, Aitor nos hablará de los básicos de la cesta de la compra y nos dará las claves para ahorrar en la cesta de la compra: -¿Comer saludable es caro? -Claves para una compra económica y saludable -Hidratos de carbono: ¿qué consideraciones tener? -Frutas y verduras: ¿qué consideraciones tener? -Fuentes de proteína: ¿qué consideraciones tener? -Grasas y aceites: ¿qué consideraciones tener? Programa original en: https://www.rtve.es/play/audios/el-gallo-que-no-cesa/podcast-14-sep-natacion-sincronizada-mariburruntzi-sinkro-taldea/6691282/ Todos los programas en el podcast del blog: https://goo.gl/2dKYA0 Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: https://bit.ly/twitter-mdc Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Canal de Youtube: https://www.youtube.com/midietacojea TikTok: https://bit.ly/TikTok-mdc

Sep 14, 20226 min

En busca del tomate perfecto | Código de barras (SER Podcast)

Intervención de Aitor Sánchez en el programa Código de barras de Cadena SER para hablar el tomate y dar las claves para elegir el tomate perfecto: -¿Los tomates de antes eran mejores? -Impacto de la producción en el sabor del tomate -¿Qué tipos de tomate existen? -¿Cuál es el mejor tomate para la ensalada? ¿Cuál es el mejor tomate para el gazpacho y sofritos? -Tomate barato vs tomate bueno: ¿por qué los tomates buenos son más caros? -El tomate bueno no es caro: la importancia de relativizar -¿El tomate es saludable? Consumo recomendado del tomate -Mi tomate favorito: el tomate adora Programa completo: https://cadenaser.com/nacional/2022/09/11/el-tomate-que-sabe-a-tomate-existe-pero-hay-que-buscarlo-cadena-ser/ Todos los programas del blog: https://goo.gl/2dKYA0 Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: https://bit.ly/twitter-mdc Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Canal de Youtube: https://www.youtube.com/midietacojea TikTok: https://bit.ly/TikTok-mdc

Sep 13, 20227 min

Desayuno: ¿la comida principal? | El gallo que no cesa 2x01

Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 2x01, Aitor nos hablará de los mitos del desayuno: -¿El desayuno es la comida más importante del día? -¿Tendríamos que darle más importancia al desayuno? -¿Hay que tomar azúcar en el desayuno para rendir mejor? -Desayuno: ¿lácteo, fruta y cereales? -Ideas de desayunos saludables -Huevos, bacon y mantequilla en el desayuno: ¿son saludables? Programa original en: https://www.rtve.es/play/audios/el-gallo-que-no-cesa/podcast-7-sep-cuadros-perdidos-gericault-neurociencia/6686341/ Todos los programas en el podcast del blog: https://goo.gl/2dKYA0 Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: https://bit.ly/twitter-mdc Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Canal de Youtube: https://www.youtube.com/midietacojea TikTok: https://bit.ly/TikTok-mdc

Sep 7, 20226 min

Cómo vivir con artritis psoriásica | Janseen Contigo

Llevar una buena nutrición es algo importante para todos, y más aún para aquellas personas que viven con artritis psoriásica. Por ese motivo, es tan necesario contar con una formación e información que nos permita desarrollar unos hábitos saludables. Para profundizar sobre este tema, contaremos con la opinión experta del doctor reumatólogo Alejandro Muñoz que, junto con el nutricionista Aitor Sánchez y un paciente con artritis psoriásica, nos darán las pautas adecuadas para mejorar nuestra alimentación. Programa original (en vídeo): https://www.janssencontigo.es/es-es/artritis-psoriasica/vivir-sin-parar/nutricion Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: https://bit.ly/twitter-mdc Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Canal de Youtube: https://www.youtube.com/midietacojea TikTok: https://bit.ly/TikTok-mdc

Aug 3, 202232 min

Tu dieta puede salvar el planeta (Ciencia a la carta)

Programa de Ciencia a la carta en CMMPlay en el que se entrevista a Aitor Sánchez sobre cómo podemos alimentarnos de manera sostenible y sobre los tema tratados en su último libro: "Tu dieta puede salvar el planeta". Programa original: https://www.cmmplay.es/conocimiento/ciencia-a-la-carta/tu-dieta-puede-salvar-el-planeta_v Tu dieta puede salvar el planeta: https://www.planetadelibros.com/libro-tu-dieta-puede-salvar-el-planeta/329462 Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: https://bit.ly/twitter-mdc Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Canal de Youtube: https://www.youtube.com/midietacojea TikTok: https://bit.ly/TikTok-mdc

Aug 1, 20226 min

Mitos sobre el plástico en alimentación | Entrevista a Sofía Garín #EUChooseSafeFood

Generamos demasiados plásticos, sobre todo en alimentación, pero son, por ejemplo, ¿el cartón o el papel, un futuro dentro del envasado? ¿Lo será el aluminio? ¿Nos estamos dirigiendo a un futuro de envasado alimentario sin plásticos? Lo vamos a aclarar todo esto y otras muchas dudas en el podcast de hoy. #EUChooseSafeFood: https://campaigns.efsa.europa.eu/EUChooseSafeFood/#/index-es Me acompaña Sofía Garín Martínez, ingeniera de diseño sostenible, experta en diseño circular y project manager en Inedit -Twitter: https://twitter.com/sofia_sogamar?lang=es -Inedit: http://www.ineditinnova.com/ Contenidos: 00:00 Introducción 01:10 Las ventajas del plástico: usos difíciles de sustituir 04:02 La importancia de replantear nuestros modelos de consumo 05:14 No existen materiales buenos y malos, existen usos buenos y malos de los materiales 07:01 Botellas de plástico de agua vs tetrabriks de agua 08:18 Consumo responsable y nuestro papel como consumidores 12:57 Legislación, innovación y envasado 14:09 Iniciativas en otros países: el caso de Suecia 16:40 La importancia del reciclado del plástico: ¿por qué se recircula tan poco? 20:52 ¿Qué es el ecodiseño de envases? 22:35 Iniciativas en otros países: el caso de Heineken y Dinamarca 25:26 La prioridad es reducir 29:11 La digitalización también genera residuos e impactos 30:20 Reutiliza antes de comprar reutilizables 32:09 Reciclaje: la R cómoda 32:36 ¿Hacia dónde vamos con el uso de los materiales? 34:20 Compostable y biodegradable: términos que no significan nada 34:46 Algunos trabajos de Inedit: Rewine y Heura 37:29 Conclusiones y una nota positiva 38:53 Despedida Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: https://bit.ly/twitter-mdc Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Canal de Youtube: https://www.youtube.com/midietacojea TikTok: https://bit.ly/TikTok-mdc

Jul 27, 202239 min

Lo que no podemos olvidar | El gallo que no cesa #46

Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 46, final de la primera temporada, Aitor nos hablará de las claves de la alimentación, de lo que no debemos olvidarnos: -Olvida las fórmulas mágicas -Claves de la alimentación saludable -Tratamiento de la anemia -Cómo escoger un buen chocolate -Cómo escoger una buena bebida vegetal -Fuentes saludables de proteína -De cara al verano, sentido común Programa original en: https://www.rtve.es/play/audios/el-gallo-que-no-cesa/hazana-ivan-penalba-carrera-badwater-135-gallo-no-cesa-20-julio/6653204/ Todos los programas en el podcast del blog: https://goo.gl/2dKYA0 Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: https://bit.ly/twitter-mdc Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Canal de Youtube: https://www.youtube.com/midietacojea TikTok: https://bit.ly/TikTok-mdc

Jul 21, 20227 min

Directo #DudasNutrición 2x15. Consultorio final de temporada

En este directo, hacemos un programa 100% dedicado a responder las dudas que han surgido en la comunidad: distribución de macronutrientes, consumo de hidratos de carbono, hidratación durante el ejercicio, consumo de proteína en dietas veganas, y mucho más. ¡Mañana me voy de vacaciones, así que disfrutad del verano! Directo número 15 de la segunda temporada de Directos de #DudasNutrición en colaboración con La Caja Saludable: https://lacajasaludable.es/ Contenidos: 00:00 Introducción 02:18 Final de la segunda temporada… pero habrá tercera 03:08 Lo que se viene en septiembre: TCA y autismo (tercera temporada de #DudasNutrición) 05:35 Expedición científica al Ártico: Sofía de Orbytal, en septiembre 06:47 ¡Dadme ideas de directos! 07:26 La última Caja Saludable del verano 10:44 COMENZAMOS LAS PREGUNTAS 11:07 La importancia de la microbiota 15:15 ¿Perder grasa y ganar masa muscular a la vez? 18:30 “Distribución de macros para corredores”: la importancia de la individualización 20:32 Bebo agua con limón porque está rica, no porque sea mágica 21:17 Recomendaciones para corredores en verano 24:21 Alimentación y Alzheimer: ¿qué relación hay? 27:07 Crepes de avena: ¿son saludables? 28:49 Cerveza sin alcohol: mi opinión 29:49 Jamón serrano: ¿es saludable? 32:03 Retención de líquidos: remedios caseros 34:16 “Estar sano con 20 alimentos”: ¿es posible? 38:34 Alimentación durante el cáncer: prioridades, y microbiota 40:25 Patatas y cebollas: ¿guardar juntas o separadas? 42:06 Gluten: ¿es necesario para la salud? 45:55 Avena: ¿tiene gluten? 47:22 ¿Cuánta agua deberíamos tomar? 51:43 Hay cosas en nutrición que son incuestionables 54:36 ¿Hay consulta online en Aleris? 54:57 Tonificar: ¿eso existe? 56:37 Fruta troceada en yogur: ¿es azúcar libre? 57:10 Educación de los niños en nutrición 57:58 “¿Qué le doy de comer?” está infravalorado 58:33 ¿Hay que remojar los frutos secos? 59:14 ¿Los huevos tienen grasas saturadas? 59:28 No consumir legumbres no tiene sentido 1:00:00 ¿Las grasas saturadas son saludables? 1:01:45 Las legumbres son saludables: evidencia vs opiniones 1:05:03 “La fruta es tóxica” 1:05:48 Recomendaría verduras aunque no estuviera patrocinado por La Caja Saludable 1:06:40 Sanitarios que no se actualizan 1:07:09 Despedida Recursos: -Aleris Academia: https://www.alerisacademia.com/ -Casos Clínicos en Nutrición Digestiva: https://www.alerisacademia.com/producto/casos-clinicos-de-digestivo/ -Máster Aleris en Nutrición Clínica y Diétetica Aplicada: https://www.alerisacademia.com/master-2022/ -Agua con limón en ayunas. ¿Para qué sirve de verdad y para qué no? https://www.youtube.com/watch?v=do4nzejmpCw -Mi dieta cojea: https://www.planetadelibros.com/libro-mi-dieta-cojea/215530 -Servicio de Nutrición Oncológica en Aleris: https://www.centroaleris.com/aleris-clinic/servicios/nutricion-oncologica/ -¿Por qué nadie se pone de acuerdo en nutrición? https://www.midietacojea.com/2016/08/30/nadie-de-acuerdo-en-nutricion/ -Consulta online en Aleris: https://www.centroaleris.com/aleris-clinic/consulta-online/ -Mi entrenador personal: https://www.instagram.com/piensa_y_entrena/ -¿Qué le doy de comer? (libro con Lucía Martínez) https://www.planetadelibros.com/libro-que-le-doy-de-comer/295797 -Directo sobre antinutrientes: https://www.youtube.com/watch?v=5qVSiZnD6JI Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: https://bit.ly/twitter-mdc Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Canal de Youtube: https://www.youtube.com/midietacojea TikTok: https://bit.ly/TikTok-mdc

Jul 15, 20221h 8m

Ideas distintas para refrescarnos | El gallo que no cesa #45

Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 45, Aitor nos hablará de diferentes alternativas saludables para refrescarnos en verano: -¿Cuántos helados se pueden tomar a la semana? -Consumo razonable de alimentos malsanos refrescantes -5 ideas de helados caseros saludables -Otros usos de la fruta congelada -Tés y cafés helados: ¿son saludables? ¿se pueden tomar a diario? -Refrescos edulcorados: ¿cuánto son recomendables? Programa original en: https://www.rtve.es/play/audios/el-gallo-que-no-cesa/inflacion-vista-ojos-madres-solteras-gallo-no-cesa-13-julio/6648354/ Todos los programas en el podcast del blog: https://goo.gl/2dKYA0 Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: https://bit.ly/twitter-mdc Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Canal de Youtube: https://www.youtube.com/midietacojea TikTok: https://bit.ly/TikTok-mdc

Jul 13, 20227 min

Ventajas de los cereales integrales | El gallo que no cesa #44

Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 44, Aitor nos hablará de los cereales integrales y sus ventajas: -¿Son más sanos los cereales integrales?) -Diferencias entre cereales integrales y cereales blancos, ¿elevan igual el azúcar en sangre? -Alimentos integrales o refinados. -¿Cómo identificar los alimentos integrales? -¿Existen diferencias al paladar o los sentidos? -¿Cuesta más tiempo cocinarlos? Programa original en: https://www.rtve.es/play/audios/el-gallo-que-no-cesa/haciendo-pedagogia-redes-anorexia-masculina-gallo-no-cesa-rne/6643269/ Todos los programas en el podcast del blog: https://goo.gl/2dKYA0 Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: https://bit.ly/twitter-mdc Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Canal de Youtube: https://www.youtube.com/midietacojea TikTok: https://bit.ly/TikTok-mdc

Jul 6, 20226 min

Directo #DudasNutrición 2x14. Un verano saludable: un enfoque diferente

En el directo de hoy, haremos un repaso de cómo hacer un abordaje diferente del verano, para que sea un verano saludable sin que nos cueste esfuerzo: -La importancia del descanso -La importancia de la flexibilidad en verano -Alimentación saludable en verano -Deporte, actividad física y verano Y responderemos a un montón y variadas preguntas, sobre dieta vegana, consumo de frutas y verduras, alimentación saludable y consejos. Directo número 14 de la segunda temporada de Directos de #DudasNutrición en colaboración con La Caja Saludable: https://lacajasaludable.es/ Contenidos: 00:00 Introducción 00:30 Nos mudamos en Aleris Madrid 01:40 Volviendo a la rutina 01:55 Redes sociales y divulgación en verano: un cambio de paradigma 03:34 Desconexión en verano 05:17 Un verano saludable: un enfoque diferente 06:14 1. Redes sociales, relaciones interpersonales y verano 09:19 2. Alimentación y verano: un enfoque flexible 16:02 3. Ponérnoslo fácil en verano para comer bien 22:00 4. Aprovecha para hacer deporte y cumplir tus propósitos (¡y planifícalo antes!) 25:21 Mis propósitos de verano 31:18 Un verano saludables: conclusiones 32:17 Final del segundo trimestre: a analizar los propósitos de año nuevo 33:48 La universidad me quitó las ganas de leer 35:42 Consejos para leer más 38:12 Mi nuevo propósito: que el deporte se convierta en un hábito 39:46 Analizando los propósitos de año nuevo: ¿qué hacemos? 40:46 La importancia de crear hábitos saludables: “Que el cuerpo me lo pida” 43:38 Cuadrar vitaminas y minerales: ¿cómo sé si cubro mis micronutrientes? 49:05 Dietas de gimnasio: mi opinión y cómo enfocarlas bien 52:06 Creatina: ¿sirve de algo? 54:40 Cenar solo fruta y yogur: ¿buena idea? 57:20 ¿Puedes estar sano siendo vegetariano o vegano? 59:36 Legumbres y gases: cómo hacer que sienten mejor 1:02:14 ¿Los yogures son probióticos? 1:03:18 No te flipes con la microbiota 1:04:28 Aitor Sánchez, asesino de ilusiones 1:05:40 Prioridades en salud y nutrición 1:07:25 Lo que funciona no vende 1:08:17 Fuentes proteicas de calidad: ¿cuáles son? 1:10:17 Comer huevos a diario: ¿es saludable? 1:10:48 Reducir el consumo de carne: ¿cuándo tomar B12? 1:12:30 ¿Solo tomar frutas de bajo índice glucémico? 1:13:55 Para quemar grasa, ¿comer más grasa? 1:15:49 Prioridades para perder peso 1:16:11 Tofu vs pollo: ¿qué es más saludable? 1:17:22 Relación carne roja y cáncer: ¿es preocupante? 1:17:40 Sección vegana en supermercados: la que es y la que debería ser 1:20:40 Suplemento de B12 en supermercados: ¿es legal? 1:21:10 ¿Riesgo por consumo excesivo de B12? ¿Existe la hipervitaminosis de B12? 1:21:45 Los estudios sueltos no son evidencia científica 1:25:00 Sirope de agave: ¿es saludable? 1:25:13 Cáncer y azúcar: ¿existe relación? 1:26:17 Soja texturizada: ¿se puede comer sin hidratar? 1:26:30 Hipertensión: azúcar vs sal 1:27:40 Cáncer de colon y dieta vegetariana 1:29:15 ¿El origen de la hipertensión es el azúcar? 1:30:45 BCAAs en personas mayores: ¿sirve de algo? 1:32:40 ¿Hacer descansos de B12? 1:32:54 ¿Snacks con grasas saludables y snacks con hidratos saludables? 1:33:40 NutriScore: ¿es fiable? 1:34:29 Las soluciones mágicas no existen 1:34:42 ¿Se puede comer legumbre todos los días? 1:35:01 Picos de insulina, el origen de todos los males (supuestamente) 1:35:58 Técnicos en Dietética ¿cómo ponerse al día en nutrición? 1:38:37 Cómo aprender de nutrición (sin dedicarse a ello) 1:40:16 Despedida Recursos: -Centro de Nutrición Aleris: https://www.centroaleris.com/aleris-clinic/ -10 ideas para una Navidad más saludable: https://www.youtube.com/watch?v=NOdh0chEa74 -Organizando una navidad saludable sin renunciar al disfrute: https://www.youtube.com/watch?v=CXK05VstqJA -Mi dieta ya no cojea: https://www.planetadelibros.com/libro-mi-dieta-ya-no-cojea/265355 -Read More App (Android): https://play.google.com/store/apps/details?id=com.shunan.readmore&hl=es_419&gl=US -Read More App (iOS): https://apps.apple.com/uz/app/read-more-reading-tracker/id1614131121 -Cocina Sin Receta: https://www.cocinasinreceta.com/ -¿Es saludable cenar únicamente una fruta o un yogur?: https://www.midietacojea.com/2021/02/02/es-saludable-cenar-unicamente-una-fruta-o-un-yogur/ -Cómo hacer que las legumbres sienten bien https://twitter.com/midietacojea/status/1306565302768070658 -¿Cómo hacer que las legumbres sienten mejor? https://twitter.com/Midietacojea/status/1491717093569572865 -10 claves para comer mejor de cara al verano https://www.youtube.com/watch?v=aUOpKCzAe5s -La carne roja y el cáncer https://www.youtube.com/watch?v=R9zt_b_fB3I -Dieta y nutrición: Carnes procesadas y cáncer https://www.rtve.es/play/videos/esto-me-suena/dieta-y-nutricion-carnes-procesadas-y-cancer/3337439/ -Directo sobre NutriScore: https://www.youtube.com/watch?v=GCzq8WeOm4U -Todo sobre el NutriScore: https://www.youtube.com/watch?v=46MNn7KQc3Q -Colágeno ¿sirve de algo tomar estos suplementos? https://www.youtube.com/watch?v=ps9TdFyPEEk -Máster Aleris: https://www.alerisacademia.com/master-2022/ -Mi

Jul 1, 20221h 41m

¿Las zanahorias nos ponen morenos? | El gallo que no cesa #43

Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 43, Aitor nos hablará de alimentos que nos ayudan en el bronceado: -¿Las zanahorias nos ponen morenos? -Nutrientes que pigmentan la piel: betacarotenos -Hipercarotenemia: ¿cómo se produce? -Bilirrubina alta: ¿por qué nos cambia el color de piel? -Frutas, verduras y protección de la piel en verano -Exposición solar responsable -Zumo de tomate y zumo de zanahoria: ¿son saludables? Programa original en: https://www.rtve.es/play/audios/el-gallo-que-no-cesa/podcast-29-jun-busca-compromiso-colectivo-patrimonio/6637691/ Todos los programas en el podcast del blog: https://goo.gl/2dKYA0 Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: https://bit.ly/twitter-mdc Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Canal de Youtube: https://www.youtube.com/midietacojea TikTok: https://bit.ly/TikTok-mdc

Jun 29, 20226 min

Dietistas-nutricionistas en sanidad pública (ya en Cataluña) | Entrevista a Gemma Salvador (ASPCAT)

Después de muchos años solicitando plazas en salud pública, recientemente se ha hecho una gran contratación de dietistas-nutricionistas. Concretamente, 153 plazas en Cataluña. Para contaros esta noticia, que será un antes y un después, me desplacé a L'Agència de Salut Pública de Catalunya (ASPCAT) para entrevistar a Gemma Salvador. En el vídeo os cuento todo: -¿Cómo va a ser nuestro trabajo? -¿Cómo lo hemos conseguido? -¿Qué esperan de la profesión otras sanitarias? #SanidadDesnutrida, pero ya no tanto 0:00 Introducción 0:47 ¿Qué van hacer las dietistas-nutricionistas? 5:09 ¿Cómo lo hacemos si no están formadas? 7:54 Esas plazas, ¿cómo se consiguieron? 11:31 Aprendizaje que sacamos 14:41 El futuro de la iniciativa 15:33 Emprendimiento en comunitaria ------------------------------------------- No te pierdas nada de Mi Dieta Cojea, que es gratis: Para suscribirte al newsletter y seguir todos los artículos del blog: https://www.midietacojea.com Twitter: https://twitter.com/midietacojea Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ TikTok : https://www.tiktok.com/@midietacojea Podcast del blog: https://goo.gl/2phLBH Canal de youtube: https://www.youtube.com/c/Midietacojea ------------------------------------------------ Recuerda que los vídeos sobre nutrición y divulgación no sustituyen al consejo profesional y supervisado por dietistas-nutricionistas. Si quieres más información sobre consultas online y presenciales, así como de cursos de formación, tienes todo lo que necesitas en https://www.centroaleris.com/

Jun 24, 202217 min

Lácteos enteros vs desnatados | El gallo que no cesa #42

Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 42, Aitor nos hará una comparativa entre los lácteos enteros y los lácteos desnatados: -Grasas de los lácteos: ¿son poco saludables? -¿Los lácteos desnatados son más saludables? -¿Por qué los lácteos desnatados no tienen mucho sabor? -¿Cómo se mejora el sabor de los lácteos desnatados? -Contras de los lácteos desnatados -Acné y leche desnatada -Lácteos: recomendaciones Programa original en: https://www.rtve.es/play/audios/el-gallo-que-no-cesa/dimes-diretes-rumorologia-intenciones-papa/6632167/ Todos los programas en el podcast del blog: https://goo.gl/2dKYA0 Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: https://bit.ly/twitter-mdc Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Canal de Youtube: https://www.youtube.com/midietacojea TikTok: https://bit.ly/TikTok-mdc

Jun 22, 20226 min

Directo #DudasNutrición 2x13, con Julio Basulto - Ultraprocesados, obesidad y su libro "Come mierda"

En este directo de #DudasNutrición, hablaremos con Julio Basulto, dietista-nutricionista, divulgador y docente, sobre ultraprocesados, obesidad, cáncer y su libro "Come mierda". Directo número 13 de la segunda temporada de Directos de #DudasNutrición en colaboración con La Caja Saludable: https://lacajasaludable.es/ ¡Sigue a Julio Basulto! ➡ Twitter: https://twitter.com/JulioBasulto_DN ➡ Instagram: https://www.instagram.com/juliobasulto_dn/?hl=es Recursos: 'Come mierda', libro de Julio Basulto: https://juliobasulto.com/come-mierda/ 'Qué le doy de comer', libro con Lucía Martínez: https://www.planetadelibros.com/libro-que-le-doy-de-comer/295797 'Tu dieta puede salvar el planeta', mi último libro: https://www.planetadelibros.com/libro-tu-dieta-puede-salvar-el-planeta/329462 ------------------------------- Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: https://bit.ly/twitter-mdc Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Canal de Youtube: https://www.youtube.com/midietacojea TikTok: https://bit.ly/TikTok-mdc

Jun 17, 20221h 8m

Bebidas azucaradas vs edulcoradas | El gallo que no cesa #41

Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 41, Aitor nos hará una comparativa entre bebidas azucaras y bebidas zero, light o edulcoradas: -Diferencias entre azucarar y edulcorar -Bebidas azucaradas vs edulcoradas: ¿cuáles son mejores? -¿Las bebidas edulcoradas son saludables? -Impactos en la salud de las bebidas edulcoradas -¿Los edulcorantes son cancerígenos? -Mensaje final sobre las bebidas azucaradas y edulcoradas Programa original en: https://www.rtve.es/play/audios/el-gallo-que-no-cesa/fervor-britanicos-corona-segun-experto/6591441/ Todos los programas en el podcast del blog: https://goo.gl/2dKYA0 Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: https://bit.ly/twitter-mdc Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Canal de Youtube: https://www.youtube.com/midietacojea TikTok: https://bit.ly/TikTok-mdc

Jun 15, 20226 min

Día Mundial de los Océanos y Anisakis | El gallo que no cesa #40

Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 40, dedicado al Día Mundial de los Océanos, Aitor nos hablará del anisakis y cómo prevenirlo: -Día Mundial de los Océanos -¿Cuál es el estado actual de los mares y de los peces? -Océanos, pulmón del planeta -Alimentación para reducir el impacto sobre el mar -Piscifactorias: ¿más sostenibles? -Anisakis: ¿qué es?, ¿es común? -Efectos del anisakis -Cómo prevenir el anisakis Programa original en: https://www.rtve.es/play/audios/el-gallo-que-no-cesa/fervor-britanicos-corona-segun-experto/6591441/ Todos los programas en el podcast del blog: https://goo.gl/2dKYA0 Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: https://bit.ly/twitter-mdc Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Canal de Youtube: https://www.youtube.com/midietacojea TikTok: https://bit.ly/TikTok-mdc

Jun 8, 20226 min

Directo #DudasNutrición 2x12 - Cambio climático, con Isabel Moreno

En este directo de #DudasNutrición, hablaremos con la meteoróloga Isabel Moreno, que trabaja en TVE sobre diferentes cuestiones de cambio climático, alimentación y meteorología. Directo número 12 de la segunda temporada de Directos de #DudasNutrición en colaboración con La Caja Saludable: https://lacajasaludable.es/ Contenidos: 00:00 Introducción 04:32 ¿Quién es Isabel Moreno? 09:11 Negacionistas en divulgación 12:38 Fenómenos meteorológios y cambio climático 19:32 Isabel, ¿cómo ponemos freno al cambio climático? 25:31 Modelo de consumo, plástico y cambio climático 29:36 Papel del consumidor en el uso del plástico 32:45 La importancia de reutilizar 34:45 Algunos comentarios de la audiencia 35:37 Divulgación en redes vs televisión: adaptación del mensaje 38:25 Haters en divulgación en redes sociales 42:42 Cambios de opinión y contradicción humana 44:10 Divulgar sin dar bombo a los que dicen barbaridades 50:15 Física y meteorología: ¿existen sinergias? 52:30 Previsiones meteorológicas: ¿por qué no aciertan siempre? 57:18 Probabilidades y nutrición 58:58 Comunicación y responsabilidad de fenómenos meteorológicos 1:03:45 Olas de calor: España vs Europa 1:05:06 ¿Es más difícil predecir el tiempo en Semana Santa? 1:08:02 ¿Cómo se predicen y estiman las tormentas? 1:11:50 Ramón Nogueras, ¡paga por la promo! 1:12:39 Despedida... en falso 1:15:00 Habrá que actuar contra el cambio climático, te lo creas o no 1:17:55 Todo no depende de los consumidores 1:20:00 Todo no es negativo, estamos haciendo las cosas mejor 1:21:32 Despedida ¡Sigue a Isabel Moreno! ➡ Twitter: https://twitter.com/IsabelIsamoren ➡ Instagram: https://www.instagram.com/isabelisamoren/ ➡ TikTok: https://www.tiktok.com/@isabelisamoren?lang=es Recursos: -'Por qué creemos en mierdas' (libro de Ramón Nogueras): https://www.casadellibro.com/libro-por-que-creemos-en-mierdas-como-nos-enganamos-a-nosotros-mismos/9788417248734/11394917 -¿Pero es cambio climático o no?” Riesgos de preguntas y respuestas desacompasadas (artículo Isabel Moreno): https://blogs.publico.es/dominiopublico/38848/pero-es-cambio-climatico-o-no-riesgos-de-preguntas-y-respuestas-desacompasadas/ -'Tu dieta puede salvar el planeta' (mi último libro): https://www.planetadelibros.com/libro-tu-dieta-puede-salvar-el-planeta/329462 -Tu dieta puede salvar el planeta (conferencia Fundesplai): https://www.youtube.com/watch?v=gKe2LUgZHqQ ---------------------- Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: https://bit.ly/twitter-mdc Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Canal de Youtube: https://www.youtube.com/midietacojea TikTok: https://bit.ly/TikTok-mdc

Jun 3, 20221h 22m

Mantequilla vs margarina | El gallo que no cesa #39

Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 39, Aitor nos hablará de la mantequilla y la margarina: -¿Qué es la mantequilla? ¿Qué es la margarina? -Pequeña historia de la margarina -Grasas trans en la margarina -Mantequilla vs margarina: ¿cuál es más saludable? -Tostadas: recomendaciones saludables -Mantequilla, margarina y aceite de oliva Programa original en: https://www.rtve.es/play/audios/el-gallo-que-no-cesa/habilidad-decir-no-ruido-redes-sociales/6547586/ Todos los programas en el podcast del blog: https://goo.gl/2dKYA0 Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: https://bit.ly/twitter-mdc Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Canal de Youtube: https://www.youtube.com/midietacojea TikTok: https://bit.ly/TikTok-mdc

Jun 1, 20225 min

Tu dieta puede salvar el planeta | Conferencia Fundesplai Aitor Sánchez

Conferencia "Entrantes por el cambio: tu dieta puede salvar el planeta", en el marco de la agenda de Menja, Actua, Impacta. Realizada el 22 de diciembre de 2021. Aitor Sánchez hará una reflexión sobre el impacto ambiental de los miles de kilómetros que recorren los alimentos hasta nuestro plato, el coste de la producción alimentaria, los modelos de explotación animal, el coste social de los alimentos malsanos o el impacto de los envases de plástico en el entorno. Contenidos: 00:00 Introducción 00:17 El impacto medioambiental de la dieta 06:00 Retroalimentación, dieta y cambio climático 15:00 Comer sostenible y saludable 25:17 Impacto medioambiental de diferentes patrones dietéticos 27:05 Controversia de las fuentes proteicas 31:00 Tres alimentos suponen el 50% de las emisiones dietéticas 32:52 Simulaciones de escenarios reales: ¿cómo reducir el impacto de la dieta? 38:20 Ganadería extensiva: ¿por qué no es suficiente? 40:50 Las 4 prioridades en dieta sostenible y saludable 44:57 Plásticos y materiales 48:36 Despedida Fundaesplai: https://fundesplai.org/ Menja, actua, impacta: https://menjaactuaimpacta.org/

May 31, 202248 min

Bollería healthy: ¿buena idea? | El gallo que no cesa #38

Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 38, Aitor nos hablara de la bollería healthy y de por qué las alternativas saludables no son, finalmente, una buena idea: -¿Qué es la bollería healthy? -Composición de la bollería healthy -100% integral en la bollería y la pasta -La trampa del "sin azúcar añadido" -Edulcorantes: ¿son saludables? -Croissant Realfooding -El problema de la bollería healthy Programa original en: https://www.rtve.es/play/audios/el-gallo-que-no-cesa/habilidad-decir-no-ruido-redes-sociales/6547586/ Todos los programas en el podcast del blog: https://goo.gl/2dKYA0 Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: https://bit.ly/twitter-mdc Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Canal de Youtube: https://www.youtube.com/midietacojea TikTok: https://bit.ly/TikTok-mdc

May 25, 20225 min

Directo #DudasNutrición 2x11 - Especial Sandía: congelación, batidos y alternativas healthy

En el directo de #DudasNutrición de hoy, además de hablar de las preguntas de los asistentes, trataremos de forma especial información nutricional alrededor de la sandía Directo número 11 de la segunda temporada de Directos de #DudasNutrición en colaboración con La Caja Saludable: https://lacajasaludable.es/ Contenidos: 03:09 ¿De qué vamos a hablar hoy? 04:15 La polémica del tomate 15:40 Fruta: ¿todo aquello que tiene semilla? 19:53 ¿Cómo lavar las verduras? 22:17 ¿Qué verduras hay que desinfectar con lejía? 24:42 ¿Cómo lavar las frutas? 26:57 El anuncio de sandía freshquita que grabamos en el confinamiento 28:14 La Caja Saludable: ¿no es mejor comprar a productores locales pequeños? 30:38 ¿Cómo cortar la sandía? 33:13 Congelar la sandía 34:27 Helados caseros vs helados comerciales 39:18 Helados con frutas congeladas 40:31 Batidos de fruta: ¿tienen azúcares libres? 42:34 Pasta de dátil en productos: ¿es azúcar añadido? 44:33 Fruta entera vs batidos de fruta 46:08 Congelación: ¿qué propiedades se pierden al congelar? 49:10 Congelación: cambio de propiedades intencional 50:29 Productos frescos vs congelados 51:25 ¿Qué es congelar bien? 52:55 ¿Por qué se estropean los congelados? 54:37 Mix de frutas/verduras congeladas: ¿ahorras? 57:00 Brócoli y judías verdes: ¿son fuentes de hidratos? 59:08 Verduras altas en hidratos de carbono 59:48 Verduras congeladas: ¿hace falta descongelar? 1:01:05 ¿Qué es comer fruta en exceso? 1:02:19 ¿Congelar hierbas aromáticas? 1:02:52 ¿Para cuándo otro libro? 1:05:19 Sobre mi comentario de violencia de género (1:01:12) 1:06:53 Aguacate: ¿cómo le afecta la congelación? 1:08:47 Sobre antinutrientes 1:09:17 ¿Congelar guacamole y cremas? 1:09:43 ¿Cómo congelar bien el aguacate? 1:10:10 Bebidas de avena Realfooding: mi opinión 1:14:05 Croissants Realfooding: mi opinión 1:22:04 El problema de las versiones healthy de los postres 1:26:30 Pan integral: ¿una buena opción? 1:30:30 Ideas de bocadillos y desayunos saludables 1:31:02 Dr. Michael Greger (NutritionFacts.org): mi opinión 1:32:28 ¿La avena es saludable? 1:32:45 ¿La vinagreta se considera hidratos de carbono? 1:33:07 Alimentación y menopausia: ¿dónde encontrar información? 1:33:50 ¿La avena es saludable? II 1:35:13 ¿Mi opinión de Herbalife? 1:36:45 ¿Legumbres y verduras de desayuno para peques? 1:37:30 ¿El gofio es saludable? 1:38:02 Despedida Recursos: -Sandía Freshquita (anuncio 2020): https://www.youtube.com/watch?v=7Bsg39OemV8 -Guía de helados caseros saludables (con Lucía Martínez): https://www.midietacojea.com/2020/06/29/helados-saludables/ -Análisis de la polémica de la nocilla realfood: https://www.youtube.com/watch?v=ZD0kw7C_jnw -10 claves para hacer un menú sano y barato: https://www.youtube.com/watch?v=BX5XzcXhtVs -¿Cuánta fruta es demasiada? https://www.youtube.com/watch?v=2V4R8Gvapko -¿Cuándo deberíamos limitar la fruta? https://www.youtube.com/watch?v=1Rn5ylkziXw -Directo de antinutrientes: https://www.youtube.com/watch?v=5qVSiZnD6JI -Guía de bebidas vegetales: https://www.instagram.com/p/CdvNUpTMMWo/ -Mi opinión de los croissants Realfooding: https://www.instagram.com/p/CdtWmC9Mh9N/ -No necesitamos mejores yogures ni mejores helados: https://www.youtube.com/watch?v=3VJUv4tpuUk -Mi política de colaboraciones: https://www.midietacojea.com/politica-de-publicidad-y-colaboraciones/ -Centro de Nutrición Aleris: https://www.centroaleris.com/ -Desmontando a Herbalife (con @La gata de Schrödinger ): https://www.youtube.com/watch?v=hjEwUtWqdx

May 20, 20221h 40m

Dolores de regla, SOP y alimentación | El gallo que no cesa #37

Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 37, Aitor nos hablara de la alimentación durante la menstruación y del síndrome de ovario poliquístico (SOP): -¿Es necesario adaptar la alimentación al ciclo menstrual? -Alimentación durante el ciclo menstrual: características -¿Paliar síntomas de la regla con la alimentación? -Síndrome de ovario poliquístico (SOP): ¿qué es? -SOP y alimentación: ¿qué tener en cuenta? Programa original en: https://www.rtve.es/play/audios/el-gallo-que-no-cesa/relaciones-publicas-guru-musica-electronica/6540858/ Todos los programas en el podcast del blog: https://goo.gl/2dKYA0 Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: @midietacojea Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Canal de Youtube: https://www.youtube.com/midietacojea TikTok: https://www.tiktok.com/@midietacojea

May 18, 20226 min

Grasas y aceites: tipos y conservación | El gallo que no cesa #36

Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 36, Aitor nos hablara de los distintos tipos de aceites y grasas: -¿Qué tipos de aceites existen? -¿Qué tipos de grasas existen? -¿Cómo conservar un buen aceite? -¿Cuántas veces podemos reutilizar un aceite de freir? Programa original en: https://www.rtve.es/play/audios/el-gallo-que-no-cesa/curiosidades-costumbres-sorprendentes-realeza/6533595/ Todos los programas en el podcast del blog: https://goo.gl/2dKYA0 Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: @midietacojea Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Canal de Youtube: https://www.youtube.com/midietacojea TikTok: https://www.tiktok.com/@midietacojea

May 11, 20226 min

El terraceo saludable existe | El gallo que no cesa #35

Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 35, Aitor nos hablara de cómo hacer un terraceo más saludable: -¿Existe el terraceo saludable? -¿Qué tener en cuenta con las tapas? Mejores alternativas -Cómo incluir verduras en el terraceo -¿Que tener en cuenta con las bebidas? -Terraceo saludable: ¿es una prioridad para una alimentación saludable? Programa original en: https://www.rtve.es/play/audios/el-gallo-que-no-cesa/camino-proximo-festival-eurovision-turin-luka/6526856/ Todos los programas en el podcast del blog: https://goo.gl/2dKYA0 Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: @midietacojea Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Canal de Youtube: https://www.youtube.com/midietacojea TikTok: https://www.tiktok.com/@midietacojea

May 4, 20225 min

Sociedad, familia y alimentación infantil, con Aitor Sánchez | Voces Activistas (DKV)

Participación de Aitor Sánchez en el podcast 'Voces Activistas' de DKV Salud y Bienestar, presentado por Nuria Villalvilla y en el que participan "voces que quieren cambiar el mundo". Con Aitor, comienzan una serie de episodios dedicados a los trastornos alimentarios en los menores y a problemas de salud, como la obesidad o el sobrepeso infantil. Podcast 'Voces Activistas': https://www.ivoox.com/podcast-voces-activistas_sq_f11241821_1.html Mi dieta cojea: https://www.planetadelibros.com/libro-mi-dieta-cojea/307449 Mi dieta ya no cojea: https://www.planetadelibros.com/libro-mi-dieta-ya-no-cojea/324939 ¿Qué le doy de comer?: https://www.planetadelibros.com/libro-que-le-doy-de-comer/295797 Tu dieta puede salvar el planeta: https://www.planetadelibros.com/libro-tu-dieta-puede-salvar-el-planeta/329462 Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: @midietacojea Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Canal de Youtube: https://www.youtube.com/midietacojea TikTok: https://www.tiktok.com/@midietacojea

May 3, 202225 min

Divulgación y libros de nutrición | Salud a todo Twitch

Entrevista de Joan Carles March Cerdà, médico, investigador y profesor de la Escuela Andaluza de Salud Pública, a Aitor Sánchez, para hablar sobre la divulgación en nutrición y de los tres libros: 'Mi dieta cojea', 'Mi dieta ya no cojea' y 'Tu dieta puede salvar el planeta' El audio pertenece al programa 'Salud a todo Twitch', de Granada Digital, que podéis ver aquí: https://youtu.be/zqjGzCm38ts Mi dieta cojea: https://www.planetadelibros.com/libro-mi-dieta-cojea/307449 Mi dieta ya no cojea: https://www.planetadelibros.com/libro-mi-dieta-ya-no-cojea/324939 Tu dieta puede salvar el planeta: https://www.planetadelibros.com/libro-tu-dieta-puede-salvar-el-planeta/329462 Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: @midietacojea Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Canal de Youtube: https://www.youtube.com/midietacojea TikTok: https://www.tiktok.com/@midietacojea

Apr 28, 20229 min

Las claves del etiquetado alimentario | El gallo que no cesa #34

Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 34, Aitor nos dará las claves del etiquetado alimentario: -¿En qué debemos fijarnos en el etiquetado? -¿Cuándo es más útil la tabla nutricional? ¿Cuándo es más útil el listado de ingredientes? -¿Cómo saber cuánto hay de cada ingrediente? -¿Qué tipo de aceite es recomendable? -¿Cuándo podríamos optar por un aceite menos saludable? -Sal y azúcar: ¿cómo detectarlas? Programa original en: https://www.rtve.es/play/audios/el-gallo-que-no-cesa/peinado-peluquerias-fenomeno-sociologico/6512840/ Todos los programas en el podcast del blog: https://goo.gl/2dKYA0 Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: @midietacojea Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Canal de Youtube: https://www.youtube.com/midietacojea TikTok: https://www.tiktok.com/@midietacojea

Apr 27, 20226 min

¿Es buena idea mezclar alimentos? | El gallo que no cesa #33

Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 33, Aitor nos hablará de mitos y realidades sobre mezclar alimentos en una misma ingesta: -"Después de la leche, nada eches" -Mezclar fruta con leche: ¿es malo? -¿Qué alimentos no deberíamos mezclar? -¿Qué alimentos deberíamos mezclar? -Interacciones negativas en la absorción de algunos nutrientes -"Pan con pan, comida de tontos": una invitación a la dieta variada -Mezclar alcohol: ¿por qué afecta más? Programa original en: https://www.rtve.es/play/audios/el-gallo-que-no-cesa/rastreo-policial-amenazas-ciberacoso/6499090/ Todos los programas en el podcast del blog: https://goo.gl/2dKYA0 Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: @midietacojea Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Canal de Youtube: https://www.youtube.com/midietacojea TikTok: https://www.tiktok.com/@midietacojea

Apr 27, 20226 min

Directo #DudasNutrición 2x10 - Anti-operación Bikini: hábitos saludables de cara al verano

En el directo de #DudasNutrición de hoy, vamos a hablar sobre hábitos saludables de cara al verano alejados de la perspectiva de planes de choque o de "operación bikini": -¿Qué es la operación bikini? ¿Por qué estamos en contra? -Las 10 claves para comer mejor de cara al verano -Y mucho más. Décimo directo de la segunda temporada de Directos de #DudasNutrición en colaboración con La Caja Saludable: https://lacajasaludable.es/ Recursos: -Zumo de Araña sobre bodypositive: https://www.ivoox.com/ep-11-el-bodypositive-gordofobia-cultura-audios-mp3_rf_64025070_1.html -Directo #DudasNutrición sobre covid: https://www.youtube.com/watch?v=TYFlDXHv63M -Directo #DudasNutrición sobre frutas: https://www.youtube.com/watch?v=7eCQUQxPJrc -Otra forma de tomar yogur: https://www.instagram.com/p/CciCxToqs5W/ -Freidora de aire: ¿vale la pena? https://www.youtube.com/watch?v=2xJtjUPP6Io -Directo #DudasNutrición sobre índice glucémico: https://www.youtube.com/watch?v=K9NWQTcRwPs -'Tu dieta puede salvar el planeta', mi último libro: https://www.planetadelibros.com/libro-tu-dieta-puede-salvar-el-planeta/329462 -'Mi dieta ya no cojea': https://www.planetadelibros.com/libro-mi-dieta-ya-no-cojea/265355 -Directo #DudasNutrición sobre tipos de azúcar: https://www.youtube.com/watch?v=SNFug-yDAys -Directo #DudasNutrición sobre el aceite de orujo: https://www.youtube.com/watch?v=NQDkrUwhfak -Post sobre el sofrito en SinReceta: https://www.cocinasinreceta.com/tecnicas/te-ensenamos-a-hacer-un-sofrito/ -Máster Aleris: https://www.alerisacademia.com/master-2022/

Apr 22, 20221h 37m

Fuentes de proteína saludables | El gallo que no cesa #32

Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 32, Aitor nos hablará de la importancia de la proteína y cuáles son las fuentes de proteína más saludables: -¿Por qué es tan importante la proteína? -Exceso de proteína: ¿puede ser peligroso para la salud? -Consumo de proteína en España: proteína vegetal vs animal -Fuentes de proteína animal saludables -Fuentes de proteína vegetal saludables Programa original en: https://www.rtve.es/play/audios/el-gallo-que-no-cesa/origenes-futbol-femenino-ladies-football-club/6487734/ Todos los programas en el podcast del blog: https://goo.gl/2dKYA0 Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: @midietacojea Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Canal de Youtube: https://www.youtube.com/midietacojea TikTok: https://www.tiktok.com/@midietacojea

Apr 20, 20226 min

Niños y la alimentación familiar | El gallo que no cesa #31

Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 31, Aitor nos hablará de cómo involucrar a los niños y las niñas en la alimentación familiar: -Por qué dar un margen de libertad a los niños en la alimentación familiar -Normas de convivencia en la alimentación familiar -Cómo involucrarles en la alimentación familiar saludable -Cómo involucrar a los niños en la compra -Cómo involucrar a los niños en la cocina -Comer fuera de casa: ¿cómo involucrarles? Programa original en: https://www.rtve.es/play/audios/el-gallo-que-no-cesa/agorafobia-miedo-revivir-situaciones-panico/6479975/ Todos los programas en el podcast del blog: https://goo.gl/2dKYA0 Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: @midietacojea Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Canal de Youtube: https://www.youtube.com/midietacojea TikTok: https://www.tiktok.com/@midietacojea

Apr 6, 20227 min

Una buena alimentación infantil | El gallo que no cesa #30

Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 30, Aitor nos hablará de alimentación infantil: -Consideraciones en alimentación infantil -¿Qué alimentos debemos evitar? -¿Con qué alimentos debemos tener cuidado? -Alimentación infantil y riesgo de atragantamiento -Madurez e inclusión de alimentos: leche, nitratos, arsénico, metales pesados -Alimentos malsanos en alimentación infantil -Cafeína en los pequeños: ¿recomendable? Programa original en: https://www.rtve.es/play/audios/el-gallo-que-no-cesa/importancia-salir-tiempo-carrera-espacial/6471040/ Todos los programas en el podcast del blog: https://goo.gl/2dKYA0 Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: @midietacojea Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Canal de Youtube: https://www.youtube.com/midietacojea TikTok: https://www.tiktok.com/@midietacojea

Mar 30, 20226 min