Jeg kan ingenting om vin

Burgund-reisen fortsetter. I ukens episode får du en real vinkelner–«fun fact» du kan briljere med.Ukens utvalgte produsenterCortonAloxe-CortonPernand-VergelessesLadoix-SerrignyFaiveleyLeroyDe MontilleDRCSavigny Les BeauneSimon BizePavelot BeauneBouchardBelleneLe MoineLouis JadotCaroline MoreyHospice de Beaune PommardComte ArmandDe MontilleFrancois GaunouxBerthelemot Les D2s artikkel om Rune Rake, som er omtalt i ukens episode.Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Reisen fortsetter gjennom det beste Burgund har å by på. Og det er ikke lite.Chambolle-Musigny MugnierRoumierBarthod Comte Vogüe Vougeot Bertagna Ch. de la Tour Vosne-RomanéeDomaine de la Romanée-ContiLeroy / D´Auvenay Liger-BelairHenri Jayer René Engel Cathiard Anne GrosCoquard Loison /CLFMéo-Camuzet Jean Grivot Emmanuel RougetNuits Saint Georges Robert Chevillon Henri Gouges Patrice Rion Faiveley L´Arlot Andre:Bruno ClairSerafinBellene De Montille Benjamin Leroux Antoin GuyonChampagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Denne uken får du den første av to episoder om rød burgund. Produsenter i Côte de Nuits: Marsannay AudoinGevrey-ChambertinArmand RousseauFourrier Claude Dugat Geantet-PansiotRossignol-Trapet Trapet Morey-Saint-Denis Taupenot-MermeArlaud Groffier Hubert Lignier Dujac Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Denne uken har vi fått storfint besøk fra Ridge Vineyards i California, USA.Ukens viner:Ridge Lytton Springs 2019Ridge Lytton Estate Petit Sirah 2018Ridge East Bench Zinfandel 2020Ridge Geyserville 2020Ridge Lytton Springs 2020Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Nyt påsken med spørsmålspodd, runde to!Overnatting i Piemonte og Toscana:Casa delle Saracca, Villa Beccaris, Burlotto og Villa Tiboldi i Piemonte. Villa Vignamaggio og Stings Tenuta Il Palaggio i Toscana. Hvit bordeaux:Ch. de Rochemorin Blanc 2020Ch La Louviere Blanc 2008Dom. de Chevalier Blanc 2019NZ sauvignon:Yealands Estate S1 Single Block Sauvignon Blanc 2018Greywacke Wild Sauvignon 2020Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Det er tid for en ny runde der dere spør, og vi svarer. Ukens viner finner du her:ChampagnesmakingMontaubret BrutMoët & Chandon Impérial BrutRéserve Sélection Blanc de BlancsGonet-Médeville Blanc de Noirs 1er Cru BrutDom Perignon Brut 2013Priorat Terroir Historic Priorat Negre 2018Terroir al Limit Pedra de Guix 2021Terroir al Limit Les Tosses 2021Zinfandel Broc Vine Starr Zinfandel 2020Ridge Lytton Springs 2019Ridge East Bench Zinfandel 2020GaveL'Archiviste Rivesaltes 1973Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Snart er det påske, og denne uken serverer vi en rekke deilige måltid med tilhørende gode viner. Her er alt du trenger å vite:Lammelår: Weinert Malbec Magnum 2015Barolo Serralunga 2018Muga Reserva 2019Lopez de Heredia 2010 Lammecarré: Ch. Lafitte Tramier 2010Ch. Dudon Reserve de la Cave 2015Ch. Mauvesin 2008Ch. Mauvesin Barton 2020Grillpølser: Montaubret Brut Cuvée PerdueMontaubret Brut Vintage 2014Riesling feinherbBarberaKvikklunsj: Il Falchetto Brachetto d'Acqui 2022Gironda Brachetto d'Acqui 2021Marsipan: Monterinaldi Vin Santo del Chianti Classico Occhio di Pernice 2011Vin Santo di Chianti Occhio di Pernice Fonti e Lecceta 2012 I tursekken:Brick & Mortar Sprudlevin 2020Love White Can 2020Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Denne uken snakker vi om alt som går an(d) å drikke til and. Og vinen finner du her:Til helstekt and:Scarpa Barbera d'Asti I Bricchi 2019Barbera d´Alba Donna Margherita 2021Til andebryst:Matrot Blagny La Pièce sous le Bois 2017Med sitrussaus:Rosi Schuster Dorfkultur Blaufränkisch 2019Muhr van der Niepoort Ried Roterd 2018Crispy duck:Deovlet Santa Barbara Pinot Noir 2020Kruger-Rumpf Schiefer Riesling Feinherb 2022Deovlet Zotovich Vineyard Pinot Noir 2020Konfitert and:Fontodi Filetta Lamole Chianti Cl 2018Les Griottes 2021Canard de la PresseBourgogne Pinot Fin 2019Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Vi har vært i Italia! Bli med på tur til Piemonte i denne ukens episode.Her er ukens vin:Produsenter: Bartolo Mascarello Giacomo ConternoProduttori del Barberesco Giovanni RossoGode baroloer på Polet: Barolo Serralunga 2018Gode barbarescoer på Polet: Barbaresco 2018Viner fra vinmarken Cannubi på Polet: Borgogno Barolo Cannubi 2017Michele Chiarlo Barolo Cannubi 2018Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Denne uken får du alt du må vite om viner fra Sveits, enten du er vininteressert eller blant den stadig økende andelen norske flyktninger på jakt etter kortreiste kupp.Ukens viner:Pirouette Fendant du Valais 2021Dom. Dussex Petite Arvine 2021Heidelberg Maienfelder Pinot Noir 2018Wegelin Malanser Blauburgunder 2018Produsenter: Domaine Rochette, Jacques Tatasciore, Simon Maye. Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Episode nummer 100! Den handler om vin til gryteretter. Det er jo rødvinens hjemmebane, men her finnes også spennende alternativ som passer med hvitvin.Ukens anbefalinger:Boeuf Bourguignon:Bourgogne Pinot Fin 2019Osso Bucco:Porta Rossa Barolo Bricco Ambrogio 1996ArPePe Sassella Vigna Regina Valtellina Superiore Riserva 2013Dirupi Olé Rosso di Valtellina 2018Marokkansk lammegryte:Musar Aana 2019Ch. Musar 2016Alain Graillot & Thalvin Syrocco 2020Chili con Carne:Weinert Malbec Magnum 2014Pedro del Castillo red blend 2021Elg/Viltgryte:Cuilleron Crozes-Hermitage Laya 2021Guigal Crozes-Hermitage 2020Coq au vin:P.A.Larsen Coteaux Bourguignons 2021Dom. Geantet-Pansiot Côteaux Bourguignons 2020Bacalao:Solar das Bouças Loureiro 2021Soalheiro Alvarinho Classico 2021Torske/fiskegryte:Chateau Latour-Martillac Blanc 2019Sancerre Les Chailloux "Silex" 2021Ch. de Rochemorin Blanc 2020Tikka Masala:Kruger-Rumpf Schiefer Riesling Feinherb 2022Clüsserath Schiefer Riesling feinherb 2021Muscat Goldert 2019Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.En lytter hadde et spørsmål om Dolcetto, og det var så godt at vi vier en hel episode til det.De beste kjøpene:Brut 2008Le Riche Cabernet Sauvignon 2020Gode dolcettoprodusenter: Bartholo MascarelloGiuseppe RinaldiBurlottoSandroneBoschisBruno GiacosaGiovanni RossoCognoRoagnaMassolinoAnselmaChampagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Det er tid for burgundslipp, årets høydepunkt for mange. Her er våre anbefalinger:Regionale viner: Cotes de Nuits Villages Vaucrain 2020Villages: Meursault 2020Chambolle-Musigny 2020Gevrey-Chambertin 2019Premier Cru: Chambolle-Musigny 2020Puligny-Montrachet Clavoillon 2020Lamy Saint-Aubin 1er Cru Clos de la Chatenière Vieilles Vignes 2020Ramonet Clos Saint Jean Rouge 2019Grand Cru: Leflaive Chevalier-Montrachet Grand Cru 2020Mazoyeres-Chambertin 2020Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Denne uken får du de beste vinanbefalingene til en rekke enkle og gode middager for fire. Thomas velger mat, Merete velger vin.Paté:Charles Heidsieck Rosé Vintage 2005Charles Heidsieck Rosé RéserveHelstekt kylling:Pinot Noir 2020P.A.Larsen Coteaux Bourguignons 2021Marc Morey Chassagne-Montrachet 1Er Cru Les Vergers 2020Alheint, Here AfterGrillet sjøkreps:Kruger-Rumpf Abtei Rupertsberg Riesling Trocken 2021Boeuf bourguignon:Bourgogne Pinot Fin 2019Helstekt piggvar:Robert Weil Junior Unique Chardonnay 2021Weingut Knewitz Weth & Welz 2021Bernhard Huber Malterdinger Weisswein 2020Franckenstein Berghauptner Schutzenberg Chardonnay Erste Lage 2020Porchetta:Scarpa Barbera d'Asti I Bricchi 2019Rhys Alesia Santa Cruz Mountains Pinot Noir 2019OMA Barbera d'Alba 2020Curry:Karthäuserhof Bruno Kabinett Feinherb 2021Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Dere spør, vi svarer. Her er vinene vi snakker om i ukens podkast:Ch. Messile-Aubert 2003Ch. Messile-Aubert 2006Soalheiro Alvarinho Classico 2020Ferrari BrutElodie D. Collection Secréte Millésime 1995Robert Ampeau Meursault 1995Andresen Porto Colheita 1995Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Dere spør, vi svarer. Ukens viner finner du her:Il Palagio Baci Sulla Bocca 2021Cotes du Rhone 2016Soalheiro Alvarinho Classico 2020Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Hva slags vin passer til pinnekjøtt? Og hva i alle dager drikker man av vin til lutefisk? Det får du svar på i denne episoden.Til røkt pinnekjøtt: Schäfer-Fröhlich Schiefergestein Riesling Feinherb 2020K. Wechsler Schweisströpfchen Riesling 2021K. Wechsler Riesling Kirchspiel Feinherb 2021Wechsler Kirchspiel Riesling Kabinett 2021Pol Roger Rich Demi SecTil urøkt pinnekjøtt:Broc Kokkou Santa Barbara Cabernet Franc 2021Til ribbe med surkål:Riesling Brand Grand Cru 2020Riesling Brand Grand Cru 2020Nik Weis St. Urbans-Hof Riesling 2021Til ribbe med rødkål:Birichino Saint Georges Vineyard Pinot Noir 2020Martha Stoumen Nero d'Avola 2019Meinklang Burgenland Red 2021Til lutefisk:Ch La Louviere Blanc 2008Espiga 2020Til torsk:Chardonnay 2020Guy Bocard Meursault Vielles Vignes 2019Thevenet Régnié Grain & Granit 2021Til vilt:Gaillard Cote-Rôtie 2020Cuilleron Les Vignes d'à Côte Syrah 2021Øl til julemat:Kinn SolsnuAustmann Stille NattChampagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Denne uken snakker vi om vin fra Duoro-dalen i Portugal. Rimelig og veldig godt. Her er ukens viner:Rhys Alesia Anderson Valley Pinot Noir 2016Casa Ferreirinha Esteva 2019Batuta 2017Niepoort Vertente 2019Charme 2018Luis Seabra Indie Xisto 2019Luis Seabra Xisto Ilimitado 2020Luis Seabra Xisto Ilimitado Branco 2021Niepoort Fabelaktig 2020Niepoort Redoma Reserva Branco 2021Redoma Branco 2021Casa Ferreirinha Callabriga 2019Casa Ferreirinha Vinha Grande 2019Casa Ferreirinha Papa Figos 2019Casa Ferreirinha Vinha Grande Branco 2020Sogrape Casa Ferreirinha Papa Figos Branco 2021Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Snart er det jul, og hva er vel bedre å gi folk i gave enn vin? Her er våre anbefalinger:Millesime Brut Memory 1996Chateau Lynch Moussas 1996Langhe San Guglielmo, Magnum 2016Ch. Jean Faux 2019Barbeito Tinta Negra Single Harvest Medium Dry 2009Weinert Malbec Magnum 2014Barbeito Quatro Pipas Reserva Especial Medium DryChampagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Vi måtte ta vinkelner-utdannelse for å oppdage denne vinen begge to. Men nå tror vi den kan få sin renessanse. Ukens tema er den undervurderte, men veldig spennende vinen sherry.De beste produsentene: LustauNavazosFernando de Castilla Ximenes SpinolaGonzales Byass Hidalgo Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.De er kjølige og delikate, balanserte og undervurderte. De som er godt laget, i alle fall. Tema for ukens podkast er Cabernet Franc fra Loire.Ukens vinprodusenter: BaudryLambertClau de NellClos Rougard (finnes ikke i Norge)Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.I denne episoden har vi fått besøk av Jasper Morris, en av de store influenserne for Burgund de siste 30 årene. Ukens vin:Pernand Vergelesses 1er Cru Cuvée Rameau-Lamarosse 2018Beaune 1er Cru Cuvée Hugues & Louis Bétault 2019Hospices de Beaune Pommard 1er Cru Cuvée Dames de la Charité 2019Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.En lytter ønsket svar om viner som kan drikkes med en gang, og som ikke trenger en tur i kjelleren. Vi liker temaet så godt at vi vier en hel episode til viner som ikke må lagres eller krever en spesiell anledning.Ukens viner: M. Vesselle Cuvée Reserve Grand Cru Extra BrutJan Vidal Vita Vivet Cava Brut OrganicDönnhoff Riesling Trocken 2021Dönnhoff Tonschiefer Riesling Trocken 2021Lopez de Heredia Viña Cubillo 2013Weing. Knewitz Spätburgunder Trocken 2020Bourgogne Pinot Fin 2019Ch. de Rochemorin Blanc 2020Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Det er sunt, det er godt, men det er ikke alltid så lett å finne vin til. Så, hva slags vin kan man drikke til salat? Det er tema for ukens podkast.Gresk salat: Assyrtiko by Gaia Wild Ferment 2021Lyrarakis Plyto Psarades 2021 Caprese: Karthäuserhof Bruno Kabinett Feinherb 2021Kruger-Rumpf Phyllit Riesling Feinherb 2021Cenatiempo Ischia Biancolella 2021Cæsar:Ioppa Colline Novaresi Nebbiolo Rusin 2021 Pokebowl med laks: Mosbacher Riesling Trocken Øko 2021 Nicoise: Rosé fra ProvenceStift Göttweig Furth Kremstal Grüner Veltliner 2020Gobelsburger Urgestein Riesling 2021 Chevresalat:Boulay Sancerre Tradition Blanc 2021 Asiatisk biffsalat: Lieu Dit Cabernet Franc 2019Kelby James Russell Cabernet Franc 2020Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Vi har vært på historisk grunn. I denne episoden får du høre om Dom Perignon og historien om Champagne.Ukens viner: Dom Perignon Rosè 2008Dom Perignon P2 2003Dom Perignon Brut 2012Dom Perignon Brut 2008Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.I denne episoden snakker vi for første gang om amerikansk Cabernet Sauvignon.Produsenter: RidgeOpus OneDunnCorison TogniHeintz Stags LeapDominusEiseleCh. Montelena MatthiassonMatthiasson Napa Valley Cabernet Sauvignon 2016Stag's Leap Wine Cellars Cabernet Sauvignon Artemis 2019Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Det er en ikonisk vin, og den passer til mer enn bare dessert. I ukens episode snakker vi om Sauternes.Champagne:Montaubret BrutSauternes: Ch. D'Yquem Sauternes 2010Château Climens 2005Lion de Château Suduiraut 2011Gold Christmas 2015Y D'Yquem 2019Chartreuse de Coutet 2014Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.I denne episoden får du høre hvilke grunnprinsipper som gjelder når du skal finne vin til alle tingene du kanskje gjerne forsyner deg litt grovt av.Godt kjøp, men lite igjen: Keller Rieslaner Auslese 2021Guacamole og nachos  Kruger-Rumpf Phyllit Riesling Feinherb 2021TapasMillesime Rose Brut 2012Lustau En Rama Fino de El Puerto 2020Popcorn og peanøtter Sandhi Santa Barbara Chardonnay 2020Rhys Alesia Anderson Valley Pinot Noir 2018Ostepop/chipsCharles Heidsieck Brut RéserveA.D. Coutelas Louis Victor Fût de ChéneSmågodt Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese*** 2020Innocent Bystander Victoria Moscato 2021Scarpa Moscato d'Asti 2020MelkesjokoladeMalvirà Birbet SpumanteKanelboller Ramos Pintos 20 Y.O. TawnyNiepoort Colheita 1997Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.De er konger uten land: Ikoniske viner, men uten en åpenbar matrett de hører til. I ukens episode får du høre hva som passer til Ribera del Duero, Brunello di Montalcino, Châteauneuf-du-Pape og chenin blanc fra Loire.Ukens viner og produsenterRibera del Duero til sopp, ragu og lam. Anbefalte produsenter:Pesquera,Contado de HazaVega SiciliaBrunello di Montalcino til sopp, pasta, lam og kje. Anbefalte produsenterBiondi SantiCol d´OrciaLisiniTalentiPoggio di SottoSalvioni. Châteauneuf-du-Pape til lam, okse og and. Anbefalte produsenter:PegauCh. BeaucastelMarcoux. Chenin blanc fra Loire til ost, hvit fisk og quiche. Anbefalte produsenter:Thibault BoudignonDomaine Huet.Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Det er en av verdens mest populære druer. Likevel står den sjelden alene på etiketten. I ukens episode får du høre hvorfor druen er «litt vanskelig», og hva som gjør at en god grenache virkelig er en strålende vin.Ukens viner:A Tribute to Grace Shake Ridge Grenache 2015A Tribute to Grace Vie Caprice 2019A Tribute to Grace Besson 2019Terroir Historic Priorat Negre 2018Garnacha 2017Mas Amiel Vers Le Nord 2018Terroir al Limit Les Manyes 2019Famille Perrin Gigondas Dom. du Clos des Tourelles 2019Grenache 2020 https://www.dn.no/smak/vin/grenache/4-1-163640Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Trodde du alt i taxfreebutikken er billigere enn på polet? Da må du tro igjen. I ukens episode får du høre hvilke viner du trygt kan plukke med deg fra Heinemanns taxfreebutikker ved landets flyplasser, og hva som er Meretes «go to»-hylle.Gode produsenterCuneContinoMassolinoWeilCh. Anglaudet ChampagneHenriotBollingerRoedere CristalTaittinger Comte ChampagneDom Perignon. Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Vi vil ikke avskrive 2022-årgangen helt ennå. I sesongens første episode tar vi for oss de beste Bordeaux-årgangene du kan få tak i for å lagre.Ch. Mauvesin-Barton 2018Ch. Langoa Barton 2018Ch. Leoville-Barton 2018Pauillac De Latour 2016Ch. Saint-Hubert 2004Saint Hubert 2008Ch. Saint-Hubert 2010La Gravrette de CertanChampagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Hvordan ble Merete og Thomas interessert i vin? Dette og flere gode spørsmål fra våre engasjerte lyttere besvares i denne episoden.https://www.dn.no/smak/vin/pauillac-de-latour/4-1-124176https://www.dn.no/smak/vin/donnhoff-riesling-trocken/4-1-140442https://www.dn.no/smak/vin/champagne-andre-clouet-un-jour-de/4-1-81591Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Hvor mye betyr gjærtypen? Tips til billig mat og vin som gir inntrykk av at det er mye flottere enn det faktisk er? I ukens episode svarer vi på våre engasjerte lytteres svært gode spørsmål.Ukens viner:Dönnhoff Riesling Trocken 2021Pauillac De Latour 2016Champagne André Clouet Un Jour de 1911Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.I forrige episode gikk vi gjennom gode vindestinasjoner i Europa og USA. I ukens episode får du konkrete tips til hvilke byer, regioner og hoteller i Sør-Amerika, Australia, Afrika og Asia du bør legge vinferien til.Ukens utvalgte reisemål:Sør-AmerikaArgentinaMendoza - produsenter: WeinertBuenos Aires - restaurant Cabanas las LiliasChileProdusenter: Odfjell og Vik Vineyards AustraliaMac Forbs i Yarra Valley, BK Wines, Penfolds. Sør-AfrikaStellenbosch/Paarl – Hotel Babylonstoren, Hermanus, Swartland – Royal Hotel Riebeek Kastel. AsiaArmenia – ZorhaGeorgiaIndia Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.I ukens episode får du høre hvilke land i Europa og USA du bør legge vinferien til. Italia og Frankrike er i en særklasse, men du får også vite hvorfor Hellas danker ut mer etablerte vinland som Tyskland og Østerrike. Ukens omtalte reisemål:ItaliaPiemonte: Casa della Saracca, Burlotto.Toscana: Fontodi, Dario Ceccini, Lamole, Banfi.Sicilia: Signum.FrankrikeChampagne: Selosse.HellasSantorini: Gaia Santo Wines. TysklandRheingau: Georg Breuer.USA, CaliforniaSonoma: Hirsch, Santa Cruz.Ridge: Santa Barbara. Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Selv om det er delen av Bordeaux med lengst vinhistorie, har likevel østsiden av det legendariske vinområdet gått litt under radaren. I ukens episode får du høre om noen veldig gode kjøp det virkelig er verd å få med seg.Ukens viner:Gavrette de Certan Ch. Cheval Blanc 1947Ch. Saint-Hubert 2010Saint Hubert 2008Ch. Saint-Hubert 2004Vieux Ch. Certan 2012Vieux Ch Certan 2018Ch. Messile-Cassat 2000Ch. Messile-Aubert 2006Ch. Messile-Aubert 2010Ch. Ausone Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé 2018Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.I ukens episode får du høre hva du må passe på når du skal matche vin og hvit fisk, og konkrete tips til syv klassikere.Ukens viner:Torsk med soyasmørsausDomaine du Pélican Arbois Chardonnay En Barbi 2018Tissot Patchwork Chardonnay 2020Skrei med sandefjordsmørChardonnay 2020Tyler Sanford & Benedict Vineyard Chardonnay 2019HavabbortartarQuinta de Couselo Rosal 2021Granbazán Don Álvaro de Bazán Albariño 2018Grillet makrellKühling-Gillot Qvinterra Riesling trocken 2021Bakt hel piggvarLuis Seabra Xisto Cru 2020Marc Morey Puligny-Montrachet 1. Cru Les Referts 2020Seibiff og brunet løkHugel- Gentil Tørr. 2019Fish and chipsSolar das Bouças Loureiro 2020Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.I ukens episode kan du høre om vårt besøk hos produsenten av den eneste unge rødvinen Merete noensinne har gitt 100 poeng i vinanmeldelse.Les ukens hovedsak i D2: Vin herfra får vinanmeldere til å gråteChampagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Endelig er det tid for skikkelig feiring igjen! I ukens episode får du vite hva som passer best til en rekke klassikere på nasjonaldagen.Bobler/champagne til aperitiff og til spekematChampagne André Clouet Un Jour de 1911Ferrari BrutMontaubret BrutAlfred Gratien Millesimé Brut 2006Michel Turgy Millésime Grand Cru 2014M. Vesselle Bouzy Grand Cru Extra Brut 2008M. Vesselle Cuvée Reserve Grand Cru Extra BrutLegras Saint-Vincent Brut 2008Til rømmegrøt Bringebærlandets Musserende 2020Til skalldyrfat Karthäuserhof Bruno Kabinett Feinherb 2020Samuel Billaud Chablis 2020Til laks Riesling GG Pittersberg 2020Dönnhoff Riesling Trocken 2021Til pølse i brød eller lompe:Carussin Asinoi Barbera d'Asti 2020Budweiser BudvarBudvar Reserve Extra Matured Czcech LagerPilsner UrquellTil burger Love Red Can 2020Til pavlovaMalvirà Birbet SpumanteSaracco Moscato d'Asti 2021Bringebærlandets Isvin 2018Til kransekake Fontodi Vin Santo del Chianti Cl 2010Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.For mange er rosévin den ultimate sommervinen. I ukens episode får du høre hvorfor den kanskje mer enn noen andre vintyper har spesielle følelser og forventninger knyttet til seg, og hvorfor den blir sett ned på av vinsnobber.Ukens utvalgte viner:Keller Westhofen Spätburgunder Rosé Trocken M 2021Gusbourne Rosé 2018Il Mimo 2021Ioppa Colline Novaresi Nebbiolo Rusin 2021 Meinklang Prosa Rosé 2021Rosé Biscaya 2019Langmann Schilcher Klassik 2021Dom. de Sulauze Pomponette Rosé 2021Lopez de Heredia Viña Tondonia Reserva Rosado 2010 https://www.dn.no/smak/vin/lopez-de-heredia-vina-tondonia-reserva-rosado/4-1-118461Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.År etter år kommer biff på førsteplass når du spør nordmenn om hva som er favorittmåltidet. I ukens episode tar vi for oss noen strålende og klassiske vin- og biffkombinasjoner.Ukens utvalgte viner:Biff tartarBeaujolaisJean-Paul Brun Beaujolais l'Ancien Le Buissy 2019LapierreEntrecôte med bearnaiseBordeauxCh. Saint-Hubert 2010Les Hauts de Beauséjour 2001Pepperbiff Batuta 2017Dow's Quinta Senhora da Ribeira Vintage 2019Entrecôte med chimichurriWeinert Malbec 2012Asiatisk biffsalatRiesling med noe sødme:J. Haart Riesling Goldtröpfchen Kabinett 2021Clüsserath Trittenheimer Apotheke Riesling Kabinett 2020Karthäuserhof Bruno Kabinett Feinherb 2020Dry-age côte de boeuf med rødvinsausBordeaux, brunello og supertoscaner BBQ tomahawk med søtpotetPhilip Togni Cabernet Sauvignon 2017Ridge Lytton Estate Petit Sirah 2018Dunn, Corison, RidgeWagyu Rød burgunder Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Glassene spiller en rolle. Det er udiskutabelt. Men trenger du egentlig ett glass til hver druetype? Hvilke norske sidere kan danke ut kjip prosecco til aperitifen? Og hvilken pris er det egentlig som gjelder på Polet? I ukens episode svarer vi på disse og flere spørsmål fra våre kunnskapsrike lyttere.Ukens viner:Riesling GG Pittersberg 2020Simpsons Gravel Castle Chardonnay 2020Store Naa 57/2 BrudeferdAlde Eplecider 2021Aga Sideri Humlepung 2020Kvestad 1808 Sider 2020Lorelei riesling sekt brut 2019TyrkiaProdusent: SarafinDruer: Anatoliske: Emir og nariceGlassSensory og SpiegelauChampagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Det er kø i innboksen vår! Gode kombinasjoner til kveldskosen? Vinserier på tv? I ukens episode svarer vi på spørsmål fra våre kompente og dedikerte lyttere!Gonet-Médeville Blanc de Noirs 1er Cru BrutChampagne André Clouet Un Jour de 1911Utvalgte amerikanske Cabernet Sauvignon-produsenter:MatthiessonCorisonRidgeRandy DunnUtvalgte silvaner-produsenter:JuliusspitalOstertagUtvalgte produsenter i Portugal:NiepoortRamos PintosLuis SeabraChampagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.I ukens episode tar vi deg med til Burgund. Her er det fremdeles én ting som gjelder når du skal kjøpe vin: produsent. Hør hvilke som lager de beste hvite.Ukens utvalgte produsenter:Domaine LeflaiveLeroyD’AuvenaySauzetCarillonMontille Lequin-ColinLamyCoche-DuryFrancois GanouxPierre Yves Colin MoreyLafonRoulotArnaud EnteChampagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Matvennlig, men også digg bare å drikke på. På toppen av det hele er det kanskje den mest boksvennlige av alle druer. I ukens episode hører du hvilke kvaliteter det er ved barbera som gjør den nesten umulig å mislike.Ukens viner: Barbera d´Alba Donna Margherita 2020Scarpa Barbera d'Asti La Bogliona 2015Scarpa Barbera d'Asti I Bricchi 2017Carussin Barbera d'Asti Asinoi BIB 2020Utvalgte produsenter:Giovanni RossoScarpaRoagnaCarussinGiuseppe RinaldiBartholo MascarelloGiacomo ConternoBoffaCognoSandroneChiara BoschisRoberto Voerzio Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.I 100 år var det regnet som et – unnskyld uttrykket – drittområde for vin. Så snudde det trill rundt. I dag lager unge, flinke produsenter de aller mest ettertraktede vinene fra Tyskland.Ukens viner:Kühling-Gillot Qvinterra Riesling trocken 2020Schätzel Riesling Kabinett 2021Wittmann Estate Riesling trocken 2020Utvalgte produsenter:KellerWittmannSchätzelKühling-GillotBattenfeld-SpanierGeilWagner-StempelGunderlochGroebeDreissigackerGyslerWechslerWinterChampagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Loiredalens mest kjente landsby kan overraske selv vineksperter som Merete. Hør det du må vite om viner fra Sancerre, og hva du skal se etter på etiketten.Ukens viner:Sancerre Crochet 2019Henri Bourgeois Grande Reserve 2019Utvalgte produsenter: Anne Vattan Francois CotatPascal Cotat Claude Riffault Vacheron Gérard Boulay Paul Prieur Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Er kjønn relevant for vinenes kvalitet? Ja! Hør hvordan kvinner er med på å endre alle deler av vinindustrien.Ukens viner:Georg Breuer Rosé 2020Utvalgte produsenter: Anne GrosLeroyBroviaScavinoSassicaia, Castell in Villa Chiara BoschisGaiaOcchipintiRinaldiMascarello ForadoriBreuerHirschMarthe StroumenCorison Filipa PatoLopez de Heredia Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Har laget vin i rundt 3000 år, men for 20 år siden lå mange av vingårdene forlatt. Heldigvis har noen tatt tak. Hør alt du må vite om Sicilias særegne viner.Ukens viner:Grappoli del Grillo 2019Occhipinti SP 68 Rosso 2020Gode produsenter:CaravaglioTerre Nere - Marc de Grazia Cornelissen Alberto GraciBenantiCos OcchipintiMarco di BartoliPassopisciaroMonte Rosso DonnafugataPlanetaVinglass:SensoryChampagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.