Jeg kan ingenting om vin

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.I ukens episode får du høre mer om hvorfor newzealandske viner på en rimelig og god måte kan hjelpe deg til å lære hvordan druer og viner smaker og lukter, og hvorfor populariteten har skutt i været i Norge siden 2007.Ukens utvalgte produsenter: Cloudy Bay Spy ValleyFelton Road Burn Cottage Serafin YealandsGreywacke Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.I Champagne lages det ikke bare bobler, men også ufattelig gode stileviner – både røde og hvite. I ukens episode får du vite mer om coteaux champenois – og vinen som var så god at den fikk Merete til å «ramle helt ut av stolen».Ukens utvalgte vinerLa Coteaux aux Enfants Coteaux Champenois 2014Camille Hommage Coteaux Champenois 2020Laculle Frères Les Folies Coteaux Champenois 2019Laculle Frères Bicheret Coteaux Champenois Rouge 2019Étienne Calsac Coteaux Champenois Petit Meslier 2020Moutardier Coteaux Champenois BlancChampagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.15.000 forskjellige viner. Alle franske. Det er hva du finner på vinlisten til en av Paris' eldste restauranter. I ukens episode får du bli med på La Tour d'Argent, som har holdt på siden 1582.Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.I ukens episode blir du med når Merete overrasker Thomas med et besøk på L'Arpège, Alain Passards trestjernersrestaurant i Paris.Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Navnet minner kanskje mest om et Nintendo-spill. Kan vi ta vinstilen seriøst? Ja, de beste supertoskanerne er rett og slett helt fantastiske. Hør mer i ukens episode.Ukens omtalte vinerSolaia 2019Antinori SolaiaFèlsina Fontalloro 2018Sassicaia 2019Ten. San Guido Le Difese 2021Ten. San Guido Guidalberto 2021Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Risotto smaker godt året rundt, og er enkel å sette vin til. I ukens episode gir vi gode vintips til noen klassiske risottoer.Ukens viner:Til grønnsakrisottoVette di San Leonardo 2020Til risotto med salsiccia Fontodi Filetta Lamole Chianti Cl 2018Chianti Classico Lamole Straw 2020Grappoli del Grillo 2021Til sopprisotto Nervi Gattinara 2019Langhe Nebbiolo 2021Til risotto milanese Pieropan 5 CalvarinoDirupi Olé Rosso di Valtellina 2018Til frutti di mareLa Ginestraia Rivera Ligure di Ponente Pigato 2021Til gresskarrisotto Caravaglio Malvasia delle Lipari 2021Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Vi er tilbake! I ukens episode får du høre hva som passer til sesongens råvarer, og hva som skjer i vinverden fremover i høst. Du får også høre hva som skjedde da Merete glemte en kasse Julian Haart-flasker på varmekablene i ett helt år.Ukens viner:Charme 2019J. Haart Mosel Riesling 2022Ch. de Rochemorin Blanc 2020Niepoort Coche 2021Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.I sesongens siste episode får du høre hva du må gjøre for å sikre deg de gode vinslipp-kjøpene på Polets nettsider. I tillegg får du høre mer om Dourodalen, verdens eldste vinland – og kvinnekroppens syklus. Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Å svare på deres spørsmål er noe av det hyggeligste vi gjør i podkasten. I ukens episode får du høre hvordan det gikk da vi ringte vår kanskje yngste lytter, Josefine (11), for å svare henne på direkten.Ukens utvalgte vinerLegras Saint-Vincent Brut 2012Weinert Cabernet Sauvignon 2012Millesime Brut 2012Bucci Verdicchio dei Castelli di Jesi 2021Roero Arneis 2021Grappoli del Grillo 2021La Ginestraia Rivera Ligure di Ponente Pigato 2021Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Blant ukens tips finner du Polets suverent rimeligste champagne akkurat nå. Hør mer om denne og andre gode tips til ting du kan drikke i sommer.Ukens utvalgte viner:Musserende Lorelei riesling sekt brut 2020Montaubret BrutAlfred Gratien Millesimé Brut 2009Blanc de blancs Late Disgorged Brut 2013Hvitvin P.A.Larsen Coteaux Bourguignons Blanc NVWeing. Knewitz Chardonnay 2021Robert Weil Riesling Trocken 2021Robert Weil Riesling Tradition 2021Robert Weil Junior Unique Chardonnay 2021Txakoli Rezábal 2020Lyrarakis Plyto Psarades 2021Rødvin Lieu Dit Cabernet Franc 2021Lopez de Heredia Viña Cubillo 2014Ch. de Monrecueil 2010Ch. Lafitte Tramier 2010Langhe Nebbiolo 2020Land of Saints Pinot Noir 2021Land of Saints Merlot 2020P.A.Larsen Coteaux Bourguignons 2021Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Selv Google blir litt forfjamset når temaet er hvitviner fra Italia. Rundt 1000 er tilgjengelige på Polet. I ukens episode får du tips til hvilke lokale druer og produsenter det er verd å betale for.Ukens omtalte viner og produsenterP.A.Larsen Coteaux Bourguignons Blanc NVSør-TyrolVette di San Leonardo 2020Cant. TerlanoVenetoPieropan Soave Classico 2022Pieropan Soave Classico Calvarino 2021Soave La Rocca 2021PiemonteRoero Arneis 2021Malvirà Roero Arneis 2020MarcheBucci Verdicchio dei Castelli di Jesi 2021Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva 2018Liguria La Ginestraia Rivera Ligure di Ponente Pigato 2021UmbriaCervaro della Sala 2019CampaniaGreco di Tufo 2021San Francesco Tramonti Costa d'Amalfi 2021SiciliaGrappoli del Grillo 2021Cenatiempo Ischia Biancolella 2021Occhipinti SP 68 Bianco 2021Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Forfriskende på varme sommerdager og et veldig godt alternativ til mange matretter. Denne hvitvinen har ikke fått anerkjennelsen den fortjener!Ukens utvalgte produsenter: KellerZilikenWeil WegelerJoh. Jos. PrümClüsserath Kruger-RumpKärthauserhof Egon Müller Schätzel Julian Haart  Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Vinregionen er enorm. I ukens episode snakker vi om noen smarte og tidvis fantastiske kjøp fra de beste eiendommene.Hovedslott – og andrevin Ch. Latour – Forts de Latour - Pauillac Vieux Château Certan – Gavrette de Certan Ch. Lafite-Rothschild – Caurrades de LafiteCh. Margaux – Pavillon Rouge Ch. Leoville Barton – Reserve Leoville Barton Ch. Montrose – La Dame de Montrose – Le St. Estephe de MontroseCh. Gruaud Larose – Sarget de LaroseCh. Talbot – Connetable de Talbot Ch. Ducru Beaucaillou – Le Croix Ducru BeaucaillouCh. Issan – Blason de IssanChampagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Ukens episode er en utstrakt hånd til alle som ikke har rukket innom Polet i forkant av nasjonaldagen. Bobler: Bernhard Koch Pinot Meunier Rosé Brut 2020Montaubret Brut Vintage 2014Alfred Gratien Millesimé Brut 2009Gusbourne Brut Reserve 2019Dom Perignon Brut 2013Til rømmegrøt: Bringebærlandets Musserende 2021Til spekemat: André Clouet Dream Vintage 2014André Clouet V6 ExperienceTil skalldyrfat: Millesime Grand Cru Blanc de blancs Brut 2014Pierre Peters Cuvée de Reserve Grand Cru, BrutKruger-Rumpf Abtei Rupertsberg Riesling Trocken 2021Til helbakt laks: Riesling GG Pittersberg 2021Greywacke Wild Sauvignon 2020Til pølse med lompe eller brød: Karthäuserhof Bruno Kabinett Feinherb 2021Til burger: Broc Kokkou Santa Barbara Cabernet Franc 2021Lieu Dit Cabernet Franc 2021Montaubret Brut Cuvée PerdueTil pavlova: Hexamer Pinot Noir Weissherbst Auslese 2022Gironda Brachetto d'Acqui 2021Il Falchetto Brachetto d'Acqui 2022Til kransekake: Monterinaldi Vin Santo del Chianti Classico Occhio di Pernice 2011Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Siste kapittel på reisen i vinverdens kanskje ypperste elitedivisjon. Hør hvilken produsent Merete nesten – men bare nesten – blir sur på seg selv for å snakke om.Ukens produsenterVolnayAngervilleDe Montille Lafarge Nicolas Rossignol Pousse d´Or Meursault LafonMatrotMonthelieLafonCoche-Dury Auxey-Duresses: Leroy Coche-Dury Chassagne-Montrachet: Ramonet Marc MoreySt. Aubin Hubert LamySantenay Muzard Lequin-ColinMaranges: Bachelet-MonnotChampagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Burgund-reisen fortsetter. I ukens episode får du en real vinkelner–«fun fact» du kan briljere med.Ukens utvalgte produsenterCortonAloxe-CortonPernand-VergelessesLadoix-SerrignyFaiveleyLeroyDe MontilleDRCSavigny Les BeauneSimon BizePavelot BeauneBouchardBelleneLe MoineLouis JadotCaroline MoreyHospice de Beaune PommardComte ArmandDe MontilleFrancois GaunouxBerthelemot Les D2s artikkel om Rune Rake, som er omtalt i ukens episode.Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Reisen fortsetter gjennom det beste Burgund har å by på. Og det er ikke lite.Chambolle-Musigny MugnierRoumierBarthod Comte Vogüe Vougeot Bertagna Ch. de la Tour Vosne-RomanéeDomaine de la Romanée-ContiLeroy / D´Auvenay Liger-BelairHenri Jayer René Engel Cathiard Anne GrosCoquard Loison /CLFMéo-Camuzet Jean Grivot Emmanuel RougetNuits Saint Georges Robert Chevillon Henri Gouges Patrice Rion Faiveley L´Arlot Andre:Bruno ClairSerafinBellene De Montille Benjamin Leroux Antoin GuyonChampagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Denne uken får du den første av to episoder om rød burgund. Produsenter i Côte de Nuits: Marsannay AudoinGevrey-ChambertinArmand RousseauFourrier Claude Dugat Geantet-PansiotRossignol-Trapet Trapet Morey-Saint-Denis Taupenot-MermeArlaud Groffier Hubert Lignier Dujac Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Denne uken har vi fått storfint besøk fra Ridge Vineyards i California, USA.Ukens viner:Ridge Lytton Springs 2019Ridge Lytton Estate Petit Sirah 2018Ridge East Bench Zinfandel 2020Ridge Geyserville 2020Ridge Lytton Springs 2020Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Nyt påsken med spørsmålspodd, runde to!Overnatting i Piemonte og Toscana:Casa delle Saracca, Villa Beccaris, Burlotto og Villa Tiboldi i Piemonte. Villa Vignamaggio og Stings Tenuta Il Palaggio i Toscana. Hvit bordeaux:Ch. de Rochemorin Blanc 2020Ch La Louviere Blanc 2008Dom. de Chevalier Blanc 2019NZ sauvignon:Yealands Estate S1 Single Block Sauvignon Blanc 2018Greywacke Wild Sauvignon 2020Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Det er tid for en ny runde der dere spør, og vi svarer. Ukens viner finner du her:ChampagnesmakingMontaubret BrutMoët & Chandon Impérial BrutRéserve Sélection Blanc de BlancsGonet-Médeville Blanc de Noirs 1er Cru BrutDom Perignon Brut 2013Priorat Terroir Historic Priorat Negre 2018Terroir al Limit Pedra de Guix 2021Terroir al Limit Les Tosses 2021Zinfandel Broc Vine Starr Zinfandel 2020Ridge Lytton Springs 2019Ridge East Bench Zinfandel 2020GaveL'Archiviste Rivesaltes 1973Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Snart er det påske, og denne uken serverer vi en rekke deilige måltid med tilhørende gode viner. Her er alt du trenger å vite:Lammelår: Weinert Malbec Magnum 2015Barolo Serralunga 2018Muga Reserva 2019Lopez de Heredia 2010 Lammecarré: Ch. Lafitte Tramier 2010Ch. Dudon Reserve de la Cave 2015Ch. Mauvesin 2008Ch. Mauvesin Barton 2020Grillpølser: Montaubret Brut Cuvée PerdueMontaubret Brut Vintage 2014Riesling feinherbBarberaKvikklunsj: Il Falchetto Brachetto d'Acqui 2022Gironda Brachetto d'Acqui 2021Marsipan: Monterinaldi Vin Santo del Chianti Classico Occhio di Pernice 2011Vin Santo di Chianti Occhio di Pernice Fonti e Lecceta 2012 I tursekken:Brick & Mortar Sprudlevin 2020Love White Can 2020Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Denne uken snakker vi om alt som går an(d) å drikke til and. Og vinen finner du her:Til helstekt and:Scarpa Barbera d'Asti I Bricchi 2019Barbera d´Alba Donna Margherita 2021Til andebryst:Matrot Blagny La Pièce sous le Bois 2017Med sitrussaus:Rosi Schuster Dorfkultur Blaufränkisch 2019Muhr van der Niepoort Ried Roterd 2018Crispy duck:Deovlet Santa Barbara Pinot Noir 2020Kruger-Rumpf Schiefer Riesling Feinherb 2022Deovlet Zotovich Vineyard Pinot Noir 2020Konfitert and:Fontodi Filetta Lamole Chianti Cl 2018Les Griottes 2021Canard de la PresseBourgogne Pinot Fin 2019Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Vi har vært i Italia! Bli med på tur til Piemonte i denne ukens episode.Her er ukens vin:Produsenter: Bartolo Mascarello Giacomo ConternoProduttori del Barberesco Giovanni RossoGode baroloer på Polet: Barolo Serralunga 2018Gode barbarescoer på Polet: Barbaresco 2018Viner fra vinmarken Cannubi på Polet: Borgogno Barolo Cannubi 2017Michele Chiarlo Barolo Cannubi 2018Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Denne uken får du alt du må vite om viner fra Sveits, enten du er vininteressert eller blant den stadig økende andelen norske flyktninger på jakt etter kortreiste kupp.Ukens viner:Pirouette Fendant du Valais 2021Dom. Dussex Petite Arvine 2021Heidelberg Maienfelder Pinot Noir 2018Wegelin Malanser Blauburgunder 2018Produsenter: Domaine Rochette, Jacques Tatasciore, Simon Maye. Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Episode nummer 100! Den handler om vin til gryteretter. Det er jo rødvinens hjemmebane, men her finnes også spennende alternativ som passer med hvitvin.Ukens anbefalinger:Boeuf Bourguignon:Bourgogne Pinot Fin 2019Osso Bucco:Porta Rossa Barolo Bricco Ambrogio 1996ArPePe Sassella Vigna Regina Valtellina Superiore Riserva 2013Dirupi Olé Rosso di Valtellina 2018Marokkansk lammegryte:Musar Aana 2019Ch. Musar 2016Alain Graillot & Thalvin Syrocco 2020Chili con Carne:Weinert Malbec Magnum 2014Pedro del Castillo red blend 2021Elg/Viltgryte:Cuilleron Crozes-Hermitage Laya 2021Guigal Crozes-Hermitage 2020Coq au vin:P.A.Larsen Coteaux Bourguignons 2021Dom. Geantet-Pansiot Côteaux Bourguignons 2020Bacalao:Solar das Bouças Loureiro 2021Soalheiro Alvarinho Classico 2021Torske/fiskegryte:Chateau Latour-Martillac Blanc 2019Sancerre Les Chailloux "Silex" 2021Ch. de Rochemorin Blanc 2020Tikka Masala:Kruger-Rumpf Schiefer Riesling Feinherb 2022Clüsserath Schiefer Riesling feinherb 2021Muscat Goldert 2019Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.En lytter hadde et spørsmål om Dolcetto, og det var så godt at vi vier en hel episode til det.De beste kjøpene:Brut 2008Le Riche Cabernet Sauvignon 2020Gode dolcettoprodusenter: Bartholo MascarelloGiuseppe RinaldiBurlottoSandroneBoschisBruno GiacosaGiovanni RossoCognoRoagnaMassolinoAnselmaChampagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Det er tid for burgundslipp, årets høydepunkt for mange. Her er våre anbefalinger:Regionale viner: Cotes de Nuits Villages Vaucrain 2020Villages: Meursault 2020Chambolle-Musigny 2020Gevrey-Chambertin 2019Premier Cru: Chambolle-Musigny 2020Puligny-Montrachet Clavoillon 2020Lamy Saint-Aubin 1er Cru Clos de la Chatenière Vieilles Vignes 2020Ramonet Clos Saint Jean Rouge 2019Grand Cru: Leflaive Chevalier-Montrachet Grand Cru 2020Mazoyeres-Chambertin 2020Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Denne uken får du de beste vinanbefalingene til en rekke enkle og gode middager for fire. Thomas velger mat, Merete velger vin.Paté:Charles Heidsieck Rosé Vintage 2005Charles Heidsieck Rosé RéserveHelstekt kylling:Pinot Noir 2020P.A.Larsen Coteaux Bourguignons 2021Marc Morey Chassagne-Montrachet 1Er Cru Les Vergers 2020Alheint, Here AfterGrillet sjøkreps:Kruger-Rumpf Abtei Rupertsberg Riesling Trocken 2021Boeuf bourguignon:Bourgogne Pinot Fin 2019Helstekt piggvar:Robert Weil Junior Unique Chardonnay 2021Weingut Knewitz Weth & Welz 2021Bernhard Huber Malterdinger Weisswein 2020Franckenstein Berghauptner Schutzenberg Chardonnay Erste Lage 2020Porchetta:Scarpa Barbera d'Asti I Bricchi 2019Rhys Alesia Santa Cruz Mountains Pinot Noir 2019OMA Barbera d'Alba 2020Curry:Karthäuserhof Bruno Kabinett Feinherb 2021Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Dere spør, vi svarer. Her er vinene vi snakker om i ukens podkast:Ch. Messile-Aubert 2003Ch. Messile-Aubert 2006Soalheiro Alvarinho Classico 2020Ferrari BrutElodie D. Collection Secréte Millésime 1995Robert Ampeau Meursault 1995Andresen Porto Colheita 1995Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Dere spør, vi svarer. Ukens viner finner du her:Il Palagio Baci Sulla Bocca 2021Cotes du Rhone 2016Soalheiro Alvarinho Classico 2020Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Hva slags vin passer til pinnekjøtt? Og hva i alle dager drikker man av vin til lutefisk? Det får du svar på i denne episoden.Til røkt pinnekjøtt: Schäfer-Fröhlich Schiefergestein Riesling Feinherb 2020K. Wechsler Schweisströpfchen Riesling 2021K. Wechsler Riesling Kirchspiel Feinherb 2021Wechsler Kirchspiel Riesling Kabinett 2021Pol Roger Rich Demi SecTil urøkt pinnekjøtt:Broc Kokkou Santa Barbara Cabernet Franc 2021Til ribbe med surkål:Riesling Brand Grand Cru 2020Riesling Brand Grand Cru 2020Nik Weis St. Urbans-Hof Riesling 2021Til ribbe med rødkål:Birichino Saint Georges Vineyard Pinot Noir 2020Martha Stoumen Nero d'Avola 2019Meinklang Burgenland Red 2021Til lutefisk:Ch La Louviere Blanc 2008Espiga 2020Til torsk:Chardonnay 2020Guy Bocard Meursault Vielles Vignes 2019Thevenet Régnié Grain & Granit 2021Til vilt:Gaillard Cote-Rôtie 2020Cuilleron Les Vignes d'à Côte Syrah 2021Øl til julemat:Kinn SolsnuAustmann Stille NattChampagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Denne uken snakker vi om vin fra Duoro-dalen i Portugal. Rimelig og veldig godt. Her er ukens viner:Rhys Alesia Anderson Valley Pinot Noir 2016Casa Ferreirinha Esteva 2019Batuta 2017Niepoort Vertente 2019Charme 2018Luis Seabra Indie Xisto 2019Luis Seabra Xisto Ilimitado 2020Luis Seabra Xisto Ilimitado Branco 2021Niepoort Fabelaktig 2020Niepoort Redoma Reserva Branco 2021Redoma Branco 2021Casa Ferreirinha Callabriga 2019Casa Ferreirinha Vinha Grande 2019Casa Ferreirinha Papa Figos 2019Casa Ferreirinha Vinha Grande Branco 2020Sogrape Casa Ferreirinha Papa Figos Branco 2021Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Snart er det jul, og hva er vel bedre å gi folk i gave enn vin? Her er våre anbefalinger:Millesime Brut Memory 1996Chateau Lynch Moussas 1996Langhe San Guglielmo, Magnum 2016Ch. Jean Faux 2019Barbeito Tinta Negra Single Harvest Medium Dry 2009Weinert Malbec Magnum 2014Barbeito Quatro Pipas Reserva Especial Medium DryChampagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Vi måtte ta vinkelner-utdannelse for å oppdage denne vinen begge to. Men nå tror vi den kan få sin renessanse. Ukens tema er den undervurderte, men veldig spennende vinen sherry.De beste produsentene: LustauNavazosFernando de Castilla Ximenes SpinolaGonzales Byass Hidalgo Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.De er kjølige og delikate, balanserte og undervurderte. De som er godt laget, i alle fall. Tema for ukens podkast er Cabernet Franc fra Loire.Ukens vinprodusenter: BaudryLambertClau de NellClos Rougard (finnes ikke i Norge)Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.I denne episoden har vi fått besøk av Jasper Morris, en av de store influenserne for Burgund de siste 30 årene. Ukens vin:Pernand Vergelesses 1er Cru Cuvée Rameau-Lamarosse 2018Beaune 1er Cru Cuvée Hugues & Louis Bétault 2019Hospices de Beaune Pommard 1er Cru Cuvée Dames de la Charité 2019Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.En lytter ønsket svar om viner som kan drikkes med en gang, og som ikke trenger en tur i kjelleren. Vi liker temaet så godt at vi vier en hel episode til viner som ikke må lagres eller krever en spesiell anledning.Ukens viner: M. Vesselle Cuvée Reserve Grand Cru Extra BrutJan Vidal Vita Vivet Cava Brut OrganicDönnhoff Riesling Trocken 2021Dönnhoff Tonschiefer Riesling Trocken 2021Lopez de Heredia Viña Cubillo 2013Weing. Knewitz Spätburgunder Trocken 2020Bourgogne Pinot Fin 2019Ch. de Rochemorin Blanc 2020Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Det er sunt, det er godt, men det er ikke alltid så lett å finne vin til. Så, hva slags vin kan man drikke til salat? Det er tema for ukens podkast.Gresk salat: Assyrtiko by Gaia Wild Ferment 2021Lyrarakis Plyto Psarades 2021 Caprese: Karthäuserhof Bruno Kabinett Feinherb 2021Kruger-Rumpf Phyllit Riesling Feinherb 2021Cenatiempo Ischia Biancolella 2021Cæsar:Ioppa Colline Novaresi Nebbiolo Rusin 2021 Pokebowl med laks: Mosbacher Riesling Trocken Øko 2021 Nicoise: Rosé fra ProvenceStift Göttweig Furth Kremstal Grüner Veltliner 2020Gobelsburger Urgestein Riesling 2021 Chevresalat:Boulay Sancerre Tradition Blanc 2021 Asiatisk biffsalat: Lieu Dit Cabernet Franc 2019Kelby James Russell Cabernet Franc 2020Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Vi har vært på historisk grunn. I denne episoden får du høre om Dom Perignon og historien om Champagne.Ukens viner: Dom Perignon Rosè 2008Dom Perignon P2 2003Dom Perignon Brut 2012Dom Perignon Brut 2008Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.I denne episoden snakker vi for første gang om amerikansk Cabernet Sauvignon.Produsenter: RidgeOpus OneDunnCorison TogniHeintz Stags LeapDominusEiseleCh. Montelena MatthiassonMatthiasson Napa Valley Cabernet Sauvignon 2016Stag's Leap Wine Cellars Cabernet Sauvignon Artemis 2019Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Det er en ikonisk vin, og den passer til mer enn bare dessert. I ukens episode snakker vi om Sauternes.Champagne:Montaubret BrutSauternes: Ch. D'Yquem Sauternes 2010Château Climens 2005Lion de Château Suduiraut 2011Gold Christmas 2015Y D'Yquem 2019Chartreuse de Coutet 2014Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.I denne episoden får du høre hvilke grunnprinsipper som gjelder når du skal finne vin til alle tingene du kanskje gjerne forsyner deg litt grovt av.Godt kjøp, men lite igjen: Keller Rieslaner Auslese 2021Guacamole og nachos  Kruger-Rumpf Phyllit Riesling Feinherb 2021TapasMillesime Rose Brut 2012Lustau En Rama Fino de El Puerto 2020Popcorn og peanøtter Sandhi Santa Barbara Chardonnay 2020Rhys Alesia Anderson Valley Pinot Noir 2018Ostepop/chipsCharles Heidsieck Brut RéserveA.D. Coutelas Louis Victor Fût de ChéneSmågodt Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese*** 2020Innocent Bystander Victoria Moscato 2021Scarpa Moscato d'Asti 2020MelkesjokoladeMalvirà Birbet SpumanteKanelboller Ramos Pintos 20 Y.O. TawnyNiepoort Colheita 1997Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.De er konger uten land: Ikoniske viner, men uten en åpenbar matrett de hører til. I ukens episode får du høre hva som passer til Ribera del Duero, Brunello di Montalcino, Châteauneuf-du-Pape og chenin blanc fra Loire.Ukens viner og produsenterRibera del Duero til sopp, ragu og lam. Anbefalte produsenter:Pesquera,Contado de HazaVega SiciliaBrunello di Montalcino til sopp, pasta, lam og kje. Anbefalte produsenterBiondi SantiCol d´OrciaLisiniTalentiPoggio di SottoSalvioni. Châteauneuf-du-Pape til lam, okse og and. Anbefalte produsenter:PegauCh. BeaucastelMarcoux. Chenin blanc fra Loire til ost, hvit fisk og quiche. Anbefalte produsenter:Thibault BoudignonDomaine Huet.Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Det er en av verdens mest populære druer. Likevel står den sjelden alene på etiketten. I ukens episode får du høre hvorfor druen er «litt vanskelig», og hva som gjør at en god grenache virkelig er en strålende vin.Ukens viner:A Tribute to Grace Shake Ridge Grenache 2015A Tribute to Grace Vie Caprice 2019A Tribute to Grace Besson 2019Terroir Historic Priorat Negre 2018Garnacha 2017Mas Amiel Vers Le Nord 2018Terroir al Limit Les Manyes 2019Famille Perrin Gigondas Dom. du Clos des Tourelles 2019Grenache 2020 https://www.dn.no/smak/vin/grenache/4-1-163640Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Trodde du alt i taxfreebutikken er billigere enn på polet? Da må du tro igjen. I ukens episode får du høre hvilke viner du trygt kan plukke med deg fra Heinemanns taxfreebutikker ved landets flyplasser, og hva som er Meretes «go to»-hylle.Gode produsenterCuneContinoMassolinoWeilCh. Anglaudet ChampagneHenriotBollingerRoedere CristalTaittinger Comte ChampagneDom Perignon. Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Vi vil ikke avskrive 2022-årgangen helt ennå. I sesongens første episode tar vi for oss de beste Bordeaux-årgangene du kan få tak i for å lagre.Ch. Mauvesin-Barton 2018Ch. Langoa Barton 2018Ch. Leoville-Barton 2018Pauillac De Latour 2016Ch. Saint-Hubert 2004Saint Hubert 2008Ch. Saint-Hubert 2010La Gravrette de CertanChampagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Hvordan ble Merete og Thomas interessert i vin? Dette og flere gode spørsmål fra våre engasjerte lyttere besvares i denne episoden.https://www.dn.no/smak/vin/pauillac-de-latour/4-1-124176https://www.dn.no/smak/vin/donnhoff-riesling-trocken/4-1-140442https://www.dn.no/smak/vin/champagne-andre-clouet-un-jour-de/4-1-81591Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Hvor mye betyr gjærtypen? Tips til billig mat og vin som gir inntrykk av at det er mye flottere enn det faktisk er? I ukens episode svarer vi på våre engasjerte lytteres svært gode spørsmål.Ukens viner:Dönnhoff Riesling Trocken 2021Pauillac De Latour 2016Champagne André Clouet Un Jour de 1911Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.I forrige episode gikk vi gjennom gode vindestinasjoner i Europa og USA. I ukens episode får du konkrete tips til hvilke byer, regioner og hoteller i Sør-Amerika, Australia, Afrika og Asia du bør legge vinferien til.Ukens utvalgte reisemål:Sør-AmerikaArgentinaMendoza - produsenter: WeinertBuenos Aires - restaurant Cabanas las LiliasChileProdusenter: Odfjell og Vik Vineyards AustraliaMac Forbs i Yarra Valley, BK Wines, Penfolds. Sør-AfrikaStellenbosch/Paarl – Hotel Babylonstoren, Hermanus, Swartland – Royal Hotel Riebeek Kastel. AsiaArmenia – ZorhaGeorgiaIndia Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.