Jeg kan ingenting om vin
Alt du trenger å vite om vin. Med Thomas Giertsen og DNs vinjournalist Merete Bø.
Jeg kan ingenting om vin AS & Acast · Jeg kan ingenting om vin AS
Show overview
Jeg kan ingenting om vin has been publishing since 2020, and across the 6 years since has built a catalogue of 268 episodes, alongside 3 trailers or bonus episodes. That works out to roughly 120 hours of audio in total. Releases follow a weekly cadence, with the show now in its 178th season.
Episodes typically run twenty to thirty-five minutes — most land between 22 min and 30 min — and the run-time is fairly consistent across the catalogue. None of the episodes are flagged explicit by the publisher. It is catalogued as a NO-language Arts show.
The show is actively publishing — the most recent episode landed 5 days ago, with 28 episodes already out so far this year. The busiest year was 2025, with 59 episodes published. Published by Jeg kan ingenting om vin AS.
From the publisher
Alt du trenger å vite om vin. Med Thomas Giertsen og Dagens Næringslivs vinjournalist Merete Bø. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Latest Episodes
View all 268 episodes251: Vi svarer på spørsmål fra lytterne del 2
250: Vi svarer på spørsmål fra lytterne del 1
249: Spesialslipp musserende 2026
248: De beste GGene på polet
247: Sommerviner 2026
246: Rødvin fra Sør-Afrika
245: Hvitvin fra Sør-Afrika
244: Dette er vinene til 17. mai 2026
EKSTRAEPISODE: Mai-slippet 2026 - Hør nå!
243: Besøk av Jasmine Hirsch og Michael Cruse
242: Restauranter med bra vinkart
241: EKSTRAEPISODE - RIESLINGSLIPPET 2026 - MERETES HANDLEKURV
240: Restaurantbesøk - st. Lars
239: vinene du må smake fra Languedoc-Roussillon
S12 Ep 238238: Vi svarer på spørsmål fra lytterne del 2
Vinkurs med Merete Bø 28. april på Via VikaKjøp billetter herViner og tipsRestauranterSoufflotDilletant Bistrot d´Hotel Ma Cusine https://www.dn.no/smak/vin/cuilleron-crozes-hermitage-laya/4-1-176715https://www.dn.no/smak/vin/dom-landron-amphibolite-muscadet-sevre-et-maine/4-1-246374https://www.dn.no/smak/vin/dom-de-la-fessardiere-muscadet-sevre-et-maine-la-mer-quon-voit-danser/4-1-235042https://www.dn.no/smak/vin/quenard-la-baraterie-savoie-pinot-noir/4-1-255529https://www.dn.no/smak/vin/ah-petit-vilain-rousette-de-savoie/4-1-245605https://www.dn.no/smak/vin/dom-des-ardoisieres-silice-blanc/4-1-237820https://www.dn.no/smak/vin/dao/4-1-250038https://www.dn.no/smak/vin/niepoort-batuta/4-1-222676https://www.dn.no/smak/vin/niepoort-charme/4-1-246475https://www.dn.no/smak/vin/poeirinho/4-1-254602Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
S12 Ep 237237: Vi svarer på spørsmål fra lytterne
Vinkurs med Merete Bø 28. april på Via VikaKjøp billetter herVinene:https://www.dn.no/smak/vin/sandhi-sta-rita-hills-chardonnay/4-1-238313Chablis 2024 Faiveley Mercurey https://www.dn.no/smak/vin/cyprien-arlaud-oka-bourgogne-rouge/4-1-242497https://www.dn.no/smak/vin/cyprien-arlaud-oka-aligote/4-1-250844Monthelie Dujardin https://www.dn.no/smak/vinsok?q=Dujardinhttps://www.dn.no/smak/vin/chateau-langlais-cotes-de-castillon/4-1-256124https://www.dn.no/smak/vin/accordini-recioto-della-valpolicella/4-1-238692https://www.dn.no/smak/vin/guigal-cote-rotie-la-landonne/4-1-124386BurgundJadot Bouchard Pere et Fils Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
S12 Ep 236236: de beste vinene til påsken 2026
Booke Merete til [email protected] Rosé - kommer tilbake på Polet i uke 13https://www.dn.no/smak/vinsok/?q=20208401Til VårkyllingQuénard La Baraterie Savoie Pinot Noir 2024https://www.dn.no/smak/vin/quenard-la-baraterie-savoie-pinot-noir/4-1-255529LammelårLopez de Heredia Vina Tondonia Reserva 2013https://www.dn.no/smak/vin/lopez-heredia-tondonia-reserva-tinto/4-1-256123Giovanni Rosso Barolo 2021https://www.dn.no/smak/vin/giovanni-rosso-barolo-serralunga/4-1-246579Lammecarre Ch. Langlais 2001https://www.dn.no/smak/vin/chateau-langlais-cotes-de-castillon/4-1-256124Les Hauts de Beausejour 1995 https://www.dn.no/smak/vin/les-hauts-de-beausejour/4-1-256125LammekebabCh. Musar 2018 https://www.dn.no/smak/vin/ch-musar/4-1-240240Reinsdyr Cuilleron Crozes-Hermitagehttps://www.dn.no/smak/vin/cuilleron-crozes-hermitage-laya/4-1-176715Ostefondue Pirouette Fendant https://www.dn.no/smak/vin/pirouette-fendant-du-valais/4-1-179144Raclette Rousette de Savoie Petit Villain https://www.dn.no/smak/vin/ah-petit-vilain-rousette-de-savoie/4-1-245605Sjokoladefondant Accordini Recioto della Valpolicellahttps://www.dn.no/smak/vin/accordini-recioto-della-valpolicella/4-1-238692...Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
S12 Ep 235235: Jeg kan ingenting om kaffe - Med Tim Wendelboe
UNIK KVELD MED MERETE17. mars - Vinkurs på Via i Vika med Merete Bø - Chardonnay fra hele verden - Klikk her for billettTips til god kaffe fra Tim Wendelboe:1. Kjøp bedre kaffe - helst hele bønner fra lokale små brennerier. Jo mer informasjon på posen om opprinnelse, kultivar, etc jo bedre. Finn gjerne et brenneri som har en brennestil du liker, snakk med de som jobber der og prøv deg frem. Husk at kaffe er ferskvare, så se etter brenningsdato på posen og sørg for at posene er forseglet når du kjøper kaffe. Som regel smaker kaffen best innen 4-6 uker etter brenning, men den bør helst hvile minst en uke ette brenning. Husk også at vannet må ikke ha for mye kalk. Stort sett er vannet i Norge bra til kaffebrygging men har du mye kalkdannelse i vannkokeren din eller i dusjen, så bør du vurdere et vannfilter som fjerner kalk.2. Skaff deg en god kaffekvern som kan fininstilles. De koster nok mer enn 1000 kr. Men varer lenge og gir mye mere smak ettersom mye av aromaene forsvinner fort etter kverning og kaffen oksiderer raskere etter kverning. Man må også kunne stille inn kvernen etter hvordan man skal brygge og lager man filterkaffe må man kverne grovere desto mer man brygger av gangen.3. Bruk riktig dosering. 60-65 gram per liter til filterkaffe og 65 - 70 gram per liter til presskanne. Bruk helst en digital vekt for å veie både kaffe og vann så blir det likt hver gang.4. Finn en bryggemetode som passer din hverdag og hold deg til den. Sørg for at utstyret alltid er rent.5. Det finnes så mye ulike smaker, utstyr, etc. så her er det bare å prøve seg fram og kanskje sjekke ut en bryggevideo eller to på YouTube. Min favoritt influenser på Youtube er James Hoffmann. Det er en god ressurs for det meste som omhandler kaffe og brygging. Kaffen vi smakte på i episodenFinca el Puente fra Xinacla, la Paz, Honduras. Geisha kultivar / sort. Smaker mandarin, sjasmin, honning.Finca el Puente GeishaDen andre kaffen:(UTSOLGT!) Finca Nacimiento fra el Cielito, Santa Barbara, Honduras. SL28 kultivar / sort som er mest dyrket i Kenya og er kjent for sine intense solbær, bjørnebær, nype og florale smaker. Produsert av JObneel Caceres Dios. Frø plantet jeg selv sammen med han. Dessverer hadde vi lite av denne og den er utsolgt, men vi får forhåpentligvis litt mer om 2 år ettersom han nylig rennoverte denne farmen. Det gjør man ved å kappe ned kaffe trærene slik at de vokser opp igjen. Det tar ca 2 år før de er produktive igjen.Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
S12 Ep 234234: Viner til langbord og store middager
UNIK KVELD MED MERETE17. mars - Vinkurs på Via i Vika med Merete Bø - Chardonnay fra hele verden - Klikk her for billettVinene:E. Pira Chiara Boschis Bd'Alba Superiore 2023Sou Alvarinho 2021Granbazán Etiqueta Verde Albariño 2024Pallavicini Rubillo Cesanese 2022Fèlsina Vin Santo del Chianti Cl 2017Caparsa Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
EKSTRAEPISODE: Meretes handlekurv til Mars-slippet 2026
DETTE MÅ DU FÅ MED DEG!17. Mars kl 19:00 Vinkurs på Via i Vika med Merete Bø - Chardonnay fra hele verdenKlikk her for billettVinene:Alt fra LeflaiveWittmann Morstein Riesling GG 2024Pattes Loup Chablis Mise Tardive 2022 P. A. Larsen Herrenberg Auslese Trocken 2023J. Haart HaartAttack Riesling 2025Karthäuserhof Bruno Rose 2025https://www.dn.no/smak/vin/de-25-beste-kjopene-pa-polets-marsslipp/2-1-1946514Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.