Jeg kan ingenting om vin

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.I dag snakker vi om Syrah eller Shiraz, druen som forbindes med viner fra Rhône – og Australia.Beste produsenter:PenfoldsHenschke Tyrrell´s D´Arenberg Wynns Cape MentelleVin i dagens episode:https://www.dn.no/smak/vin/grange/4-1-107494https://www.dn.no/smak/vin/penfolds-grange/4-1-128520https://www.dn.no/smak/vin/wynns-coonawarra-shiraz/4-1-114834https://www.dn.no/smak/vin/wynns-coonawarra-estate-michaels/4-1-140100https://www.dn.no/smak/vin/henschke-hill-of-grace/4-1-115849https://www.dn.no/smak/vin/henschke-mount-edelstone-shiraz/4-1-115848https://www.dn.no/smak/vin/penfolds-bin-28-kalimna-shiraz/4-1-128284https://www.dn.no/smak/vin/darenberg-the-dead-arm-shiraz/4-1-124097Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Reduktiv? Terroir? Dosage I ukens episode av «Jeg kan ingenting om vin» gir vi en håndsrekning til alle som går rundt og lurer på hva sentrale vinbegreper faktisk betyr, men ikke tør spørre. Ukens viner:A.D. Coutelas Louis Victor Fût de ChéneSolera Reserva Puerto FinoSchätzel Riesling Kabinett 2020Ch. Musar 2015Royal Tokaji Aszù 5 Puttonyos Blue Label 2013Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Etter mange år med smaking, har Merete landet på hva som generelt er den beste alkoholprosenten i vin. Problemet? De aller færreste vinene har det. I ukens episode får du høre hvorfor det er så vanskelig å holde alkoholprosenten lav, og hva som skjer når den blir for høy.Ukens viner:Tyrrell's Old Winery Verdelho 2021Tyrrell's Wines Vat 1 Semillon 2014Wynns V & A Lane Shiraz 2014Hirsch Chardonnay 2019Hirsch San Andreas Fault Pinot Noir 2019Cruse Monkey Jacket 2017Martha Stoumen Post flirtation Red 2020Martha Stoumen Venturi Vineyard Zinfandel 2018Roxanich Antica 2011Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Superkonsentrerte, lang holdbarhet og utrolig matvennlige. Hele 51 Grand Cru-vinmarker ligger i skyggen av fjellkjeden Vogesene. Hør hva som kjennetegner de beste kjøpene.Ukens vinerRiesling Brand Grand Cru 2019Josmeyer Hengst Grand Cru Riesling 2016Trimbach Clos Ste Hune Riesling 2017Trimbach Riesling Cuvée Frédéric Emile 2013Ostertag Muenchberg Grand Cru Riesling 2018Hugel- Gentil Tørr. 2019Beste produsenter Zind-Humbrecht Leon BeyerHugel OstertagTrimbach Josmeyer Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Du må ha en plan, enten du har lyst til å begynne eller allerede har samlet lenge. Hør grunnprinsippene som gjelder – og hvilke feil vi fant da vi selv gikk i kjelleren.Produsentene vi må ha i kjelleren: Merete: Lopez de Heredia, Keller, Alfred Gratien Thomas: Chevillon, Roanja, Marc MoreyChampagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Vi får masse spørsmål hver uke og avslutter året med å svare på så mange vi rekker!Vin i episoden:Rød sancerre:VacheronPaul PrieurFrancois CrocheVin til kebab:MusarWeinertChampagnehus:SelosseJaquessonCoutelasDelamotteNaturvin:MeinklangDonatiForadoriCosOcchipintiClaus PreisingerTil pulled pork:Amerikansk pinot noirLand of saints Til pasta:Scarpa barberaBurgund:Lucien Le MoineMommesinConfuronLouis JadotT. Liger-BelairJoseph DrouhinSylvaner:JuliusspitalTil kjelleren:Giovanni Rosso Barolo 2016Lopez de HerediaLeoville-Barton 18Langoa-Barton 18Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.På nyttårsaften er alt lov på matfronten. Hør hvilke viner som passer til forskjellige nyttårsklassikere, og hvorfor det er helt bortkastet å sprette champagnekorkene ved midnatt.Defaix Chablis Vieilles Vignes 2018Brocard Chablis Pierre de Préhy 2019Champagne André Clouet Un Jour de 1911Clouet Silver Brut NatureBollinger- Spècial Cuvèe, BrutA.D. Coutelas Origin` BrutSaint Romain Sous le Chateau 2018Mullineux Syrah 2018Crozes-Hermitage 2019Black Sheep Finds Holus-Bolus Presqu'ile Syrah 2017Hirsch San Andreas Fault Pinot Noir 2018Simpsons Rabbit Hole Pinot Noir 2020Storm Santa Barbara County Pinot Noir 2020Andresen Porto Colheita 1995Malvirà Birbet SpumanteRoyal Tokaji Aszù 5 Puttonyos Blue Label 2013Utvalgte produsenter:MatrotMarc MoreyClüsserathPenfoldsNiepoortChampagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Det er ikke ofte Merete gir full pott, 100 av 100 poeng. Hør alt du må vite om portvin, og om den som var så god at Merete begynte å gråte.Utvalgte portviner:https://www.dn.no/smak/vin/niepoort-10-yo-tawny/4-1-129360Tawny og colheita, beste produsenter: Ramos PintosNiepoortGrahams KopkeRuby, LBV og vintage, beste produsenter: Quinta do Noval NiepoortDow´sGrahams Hvit portvin, beste produsenter: Andresen ChurchillChampagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Pinnekjøtt:https://www.dn.no/4-1-123932https://www.dn.no/4-1-120695https://www.dn.no/4-1-127100https://www.dn.no/4-1-125897RibbeRiesling fra Zind-HumbrechtRiesling fra Nikolaihofhttps://www.dn.no/4-1-75581https://www.dn.no//4-1-128036https://www.dn.no//4-1-128035https://www.dn.no/4-1-92006https://www.dn.no/4-1-125900Lutefisk:https://www.dn.no/4-1-114168https://www.dn.no/4-1-121020Torsk:https://www.dn.no/4-1-94288https://www.dn.no/4-1-92151Vilt: https://www.dn.no/4-1-118452https://www.dn.no/4-1-112952https://www.dn.no/4-1-119381Rakfiskhttps://www.dn.no/4-1-81591https://www.dn.no/4-1-124008Kalkunhttps://www.dn.no/4-1-120660https://www.dn.no/4-1-115836https://www.dn.no/4-1-56414Koldtbordhttps://www.dn.no/4-1-124743Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.At kvaliteten er god, er det ingen tvil om. Så anslår man da også at det er laget vin i Libanon i rundt 5000 år. Det merkes.Ukens utvalgte produsenter:Ch. MusarSept Domaine des TourellesKefrayaMarsyasBargylus i Syria Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.I denne spesialepisoden får du høre hvilke viner som er de beste å gi til jul, og hvordan man går frem for å velge. Dessuten får du høre Merete Bøs tips til hvordan du kan unngå at robotene avslår ordren.Ukens utvalgte produsenter:BollingerPol RogerUkens viner:https://www.dn.no/smak/vin/m-vesselle-cuvee-reserve-grand-cru-extra-brut/4-1-128099https://www.dn.no/smak/vin/andre-clouet-dream-vintage-brut/4-1-124008https://www.dn.no/smak/vin/champagne-andre-clouet-un-jour-de/4-1-81591https://www.dn.no/smak/vin/karthauserhof-bruno-kabinett-feinherb/4-1-121020https://www.dn.no/smak/vin/karthauserhof-bruno-dry-riesling/4-1-112072https://www.dn.no/smak/vin/vino-rosso-magnum/4-1-110976https://www.dn.no/smak/vin/andresen-porto-colheita/4-1-128276https://www.dn.no/smak/vin/riesling-gg-pittersberg/4-1-125293https://www.dn.no/smak/vin/riesling-gg-pittersberg/4-1-129270https://www.dn.no/smak/vin/riesling-gg-pittersberg/4-1-129273Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Endelig! En hel episode om det aller staseste av det stase fra det beste vindistriktet i nord-Italia.Ukens viner:https://www.dn.no/smak/vin/anselma-g-barolo-riserva-vignarionda/4-1-128296https://www.dn.no/smak/vin/barolo-serralunga/4-1-108974Barolo by, beste produsenter:Giuseppe Rinaldi Bartolo Mascarello Chiara Boschis Sandrone Vajra Castiglione Falletto, beste produsenter: Cavallotto Guiseppe Mascarello ScavinoFenoccio La Morra, beste produsenter:Silvia Altare Roberto Voerzio Michele Chiarlo Monforte d´Alba, beste produsenter:Giacomo ConternoFlavio RoddoloAldo ConternoSerralunga d´Alba, beste produsenter:Augusto CappellanoDavide/Giovanni Rosso Massolino Anselma Verduno, beste produsent:BurlottoChampagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Det er en del misforståelser ute og går når det gjelder Montrachet. I dag tar vi deg gjennom alt du må vite – og tipser om de beste kjøpene og produsentene.Vin i dagens episode: https://www.dn.no/smak/vin/dom-berthelemot-chassagne-montrachet-1er-cru-abbaye-de-morgeot/4-1-128136https://www.dn.no/smak/vin/pillot-chassagne-montrachet-1er-cru-morgeot/4-1-126317https://www.dn.no/smak/vin/de-montille-bourgogne-le-clos-du-chateau/4-1-128375https://www.dn.no/smak/vin/roche-de-bellene-bellenos-cuvee-blanc/4-1-127913https://www.dn.no/smak/vin/bourgogne-chardonnay/4-1-127914De beste produsentene i Montrachet/Puligny/Chassagne: Domaine LeflaiveCoche-Dury Arnault Ente Comtes LafonMarc Morey Domaine de la Romanée-Conti Etienne Sauzet BouchardMatrot Vincent Girardin Fichet De Montille Pascal Clement  Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Hvorfor har vi glemt Jura? I dag snakker vi om dette knøttlille, men kule området i Frankrike – som ikke er helt ulikt Burgund.Gode produsenter: GanevatTissotRoletBourdy Pelican Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Vi har begynt å gå på restaurant igjen etter pandemien, men det kan være ubehagelig å si fra om ting som ikke er bra.Hva bør man kunne forvente, og hva kan man egentlig si fra om? Vi anbefaler også restaurantene med de beste vinkartene.Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.I dag snakker vi om de to små områdene Côte Rôtie og Hermitage – som sammen byr på de mest berømte og dyreste rødvinene fra Rhône.https://www.dn.no/smak/vin/j-l-chave-selection-hermitage-farconnet/4-1-114338 https://www.dn.no/smak/vin/guigal-cote-rotie-la-turque/4-1-124383 https://www.dn.no/smak/vin/guigal-cote-rotie-la-landonne/4-1-124386 https://www.dn.no/smak/vin/guigal-cote-rotie-la-landonne/4-1-124386 https://www.dn.no/smak/vin/guigal-cote-rotie-brune-et-blonde/4-1-114339 https://www.dn.no/smak/vin/hermitage/4-1-112952 https://www.dn.no/smak/vin/rostaing-cote-rotie-ampodium/4-1-110196 https://www.dn.no/smak/vin/remizieres-cuvee-emilie-hermitage/4-1-124366 https://www.dn.no/smak/vin/villard-le-gallet-blanc-cote-rotie/4-1-124370 https://www.dn.no/smak/vin/gaillard-cote-rotie/4-1-124358  Gode produsenter:ChaveJamet Guigal OgierVillardGaillardRostaingColombierSorrel RemizieresChampagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Hvordan smake på en vin? Hva er den ultimate vinen til lam? Funker bordeaux til roquefortsaus? Og er prisen høy fordi vinen er gammel? Vi svarer på flere spørsmål fra lytterne!Vin i episoden:https://www.dn.no/smak/vin/karthauserhof-bruno-kabinett-feinherb/4-1-121020 https://www.dn.no/smak/vin/lopez-heredia-tondonia-reserva-tinto/4-1-112985 https://www.dn.no/smak/vin/carrascal/4-1-118331 https://www.dn.no/smak/vin/ruster-ausbruch-auf-den-flugeln-der-morgenrote/4-1-118402 https://www.dn.no/smak/vin/heidi-schrock-beerenauslese/4-1-109344 https://www.dn.no/smak/vin/cruse-monkey-jacket/4-1-71522 https://www.dn.no/smak/vin/skin-n-bones-pinot-noir/4-1-125890 https://www.dn.no/smak/vin/batuta/4-1-121489 https://www.dn.no/smak/vin/broc-vine-starr-zinfandel/4-1-118421 https://www.dn.no/smak/vin/voski/4-1-125545 https://www.dn.no/smak/vin/karasi/4-1-125559 https://www.dn.no/smak/vin/cos-zibibbo-in-pithos/4-1-125495 https://www.dn.no/smak/vin/camillo-donati-malvasia/4-1-114404Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Vi får masse spørsmål hver uke. Her svarer vi på så mange vi rekker!Vin i episoden:https://www.dn.no/smak/vin/karthauserhof-bruno-kabinett-feinherb/4-1-121020 https://www.dn.no/smak/vin/lopez-heredia-tondonia-reserva-tinto/4-1-112985 https://www.dn.no/smak/vin/carrascal/4-1-118331 https://www.dn.no/smak/vin/ruster-ausbruch-auf-den-flugeln-der-morgenrote/4-1-118402 https://www.dn.no/smak/vin/heidi-schrock-beerenauslese/4-1-109344 https://www.dn.no/smak/vin/cruse-monkey-jacket/4-1-71522 https://www.dn.no/smak/vin/skin-n-bones-pinot-noir/4-1-125890 https://www.dn.no/smak/vin/batuta/4-1-121489 https://www.dn.no/smak/vin/broc-vine-starr-zinfandel/4-1-118421 https://www.dn.no/smak/vin/voski/4-1-125545 https://www.dn.no/smak/vin/karasi/4-1-125559 https://www.dn.no/smak/vin/cos-zibibbo-in-pithos/4-1-125495 https://www.dn.no/smak/vin/camillo-donati-malvasia/4-1-114404Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Vi får masse spørsmål hver uke. Her svarer vi på så mange vi rekker.https://www.dn.no/smak/vin/karthauserhof-bruno-kabinett-feinherb/4-1-121020 https://www.dn.no/smak/vin/lopez-heredia-tondonia-reserva-tinto/4-1-112985 https://www.dn.no/smak/vin/carrascal/4-1-118331 https://www.dn.no/smak/vin/ruster-ausbruch-auf-den-flugeln-der-morgenrote/4-1-118402 https://www.dn.no/smak/vin/heidi-schrock-beerenauslese/4-1-109344 https://www.dn.no/smak/vin/cruse-monkey-jacket/4-1-71522 https://www.dn.no/smak/vin/skin-n-bones-pinot-noir/4-1-125890 https://www.dn.no/smak/vin/batuta/4-1-121489 https://www.dn.no/smak/vin/broc-vine-starr-zinfandel/4-1-118421 https://www.dn.no/smak/vin/voski/4-1-125545 https://www.dn.no/smak/vin/karasi/4-1-125559 https://www.dn.no/smak/vin/cos-zibibbo-in-pithos/4-1-125495 https://www.dn.no/smak/vin/camillo-donati-malvasia/4-1-114404Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Vinområdet Champagne har cirka 16 000 druedyrkere, men bare i underkant av 4000 merker dyrker sine egne druer.I dag snakker vi om champagne fra growers, og tipser om de beste produsentene og flaskene. Gode produsenter: SelosseCedric Bouchard Vouette & SorbeeMichel TurgyCoutelasVin i episoden: https://www.dn.no/smak/vin/michel-turgy-millesime-grand-cru/4-1-125889 https://www.dn.no/smak/vin/ad-coutelas-origin-brut/4-1-125076 https://www.dn.no/smak/vin/ad-coutelas-louis-victor-fut-de-chene/4-1-125077 https://www.dn.no/smak/vin/montaubret-brut/4-1-119912Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Det kommer veldig mye bra vin fra Østerrike, og salget har bare gått opp, opp, opp. I dag snakker vi om grüner veltliner-druen, og gir deg våre beste tips!Vin i episoden:https://www.dn.no/smak/vin/meinklang-gruner-veltliner-single-vineyard-heideboden/4-1-120790https://www.dn.no/smak/vinsok?q=Gr%C3%BCner+Veltliner+Terrassen+2019Gode produsenter:NikolaihofBrundelmayer GobelsburgStift GöttweigVeyder-Malberg JamekLoimer Dom. WachauPichler Krutzler Hirsh Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.I dag tar vi for oss noen av de aller mest populære vinene i Norge, nemlig viner fra Valpolicella-dalen i Nord-Italia – og da snakker vi om Valpolicella og Amarone.Ukens viner:Zenato Bardolino 2020https://www.dn.no/smak/vin/zenato-bardolino/4-1-124593 Amarone della Valpolicella Classico Acinatico 2017https://www.dn.no/smak/vin/amarone-della-valpolicella-classico-acinatico/4-1-113195Produsenter:AccordiniCorte sant AldaCa´ la BiondaSperiChampagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Vi vier hele episoden til dette lytterspørsmålet: «Elsker podkasten og tipsene, men det er ikke alltid jeg får planlagt livet så godt som tilsynelatende Merete, og i hvert fall Thomas, gjør. Ofte bestemmer jeg meg for hva jeg skal ha til middag samme dag, og jeg har ikke en stor nok vinsamling til at jeg bare kan gå og plukke noe fra kottet. Derfor ønsker jeg tips til vin som alltid er tilgjengelig på Polet, og som jeg kan plukke opp på vei hjem fra jobb!»Vin i episoden:Til vegetar: https://www.dn.no/smak/vin/spy-valley-easy-tiger-sauvignon-blanc/4-1-120959 https://www.dn.no/smak/vin/lagar-de-baixo/4-1-121486 https://www.dn.no/smak/vin/luis-seabra-xisto-limitado/4-1-91898 https://www.dn.no/smak/vin/lalama/4-1-118221 Til lyst kjøtt: https://www.dn.no/smak/vin/thymiopoulos-naoussa-alta/4-1-118222 https://www.dn.no/smak/vin/bellenos-cuvee-rouge/4-1-93914 https://www.dn.no/smak/vin/hirsch-san-andreas-fault-pinot-noir/4-1-120831 https://www.dn.no/smak/vin/meinklang-burgenland-red/4-1-121626 Til fisk: https://www.dn.no/smak/vin/donnhoff-riesling-trocken/4-1-114363 https://www.dn.no/smak/vin/riesling-gg-pittersberg/4-1-108882 https://www.dn.no/smak/vin/brocard-chablis-pierre-de-prehy/4-1-112888 https://www.dn.no/smak/vin/brocard-petit-chablis/4-1-108779 https://www.dn.no/smak/vin/sandhi-santa-barbara-chardonnay/4-1-83973 https://www.dn.no/smak/vin/simpsons-gravel-castle-chardonnay/4-1-118338  Til rødt kjøtt: https://www.dn.no/smak/vin/carrascal/4-1-118331 https://www.dn.no/smak/vin/lopez-heredia-tondonia-reserva-tinto/4-1-112985 Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.I dag handler det om den beste hvitvinsdruen i verden.Dagens Næringslivs nye vinsøk finner du her:www.dn.no/smak/vinsokVin i dagens episode:Karthäuserhof Bruno Kabinett Feinherb 2020www.dn.no/smak/vin/karthauserhof-bruno-kabinett-feinherb/4-1-121020Karthäuserhof Bruno Dry Riesling 2019www.dn.no/smak/vin/karthauserhof-bruno-dry-riesling/4-1-112072 Gode produsenter i Mosel: Joh. Jos. Prüm Julian Haart Klaus Peter KellerMarkus MolitorDr. Loosen Egon Müller Ziliken Ansgar Clüsserath Fritz Haag Weisser KunstlerKarthaüserhofSchloss LieserMaximilian Grünhaus Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Podden er tilbake etter sommeroppholdet! Vi ringer opp Vinmonopolet for å snakke om bestillingssystemet deres – og tipser også om hvordan man får tak i eldre vin.Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Vi får veldig mange spørsmål fra dere lyttere – og her svarer vi på noen av dem! Ukens viner:Vin som funker og krasjerhttps://www.dn.no/smak/vin/carrascal/4-1-118331https://www.dn.no/smak/vin/nebbiolo-langhe/4-1-89956https://www.dn.no/smak/vin/schatzel-riesling-kabinett/4-1-120695 Til røykelakshttps://www.dn.no/smak/vin/pol-roger-rich-demi-sec/4-1-39399 Til boknafiskhttps://www.dn.no/smak/vin/solar-das-boucas-loureiro/4-1-120864https://www.dn.no/smak/vin/espiga/4-1-114168 Til osthttps://www.dn.no/smak/vin/roland-la-garde-tradition/4-1-78200 AlkoholfrittEden Vale Rose Pinot noirEberbach sektLeitz Rieslinghttps://www.dn.no/smak/vin/strauch-riesling-blanc-pur/4-1-110463 Champis i gavehttps://www.dn.no/smak/vin/alfred-gratien-blanc-de-blancs-brut/4-1-115753https://www.dn.no/smak/vin/alfred-gratien-millesime-brut/4-1-115756https://www.dn.no/smak/vin/alfred-gratien-brut-classique/4-1-117061 Lagringsvennlig rieslinghttps://www.dn.no/smak/vin/donnhoff-tonschiefer-riesling-trocken/4-1-120971 Druse-vinhttps://www.dn.no/smak/vin/lisini-ugolaia-brunello-di-montalcino/4-1-115018https://www.dn.no/smak/vin/ch-langoa-barton/4-1-68198Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.I dag snakker vi blant annet om hvilke produsenter og årganger det er lurt å satse på. Og ikke minst hvordan du kan sikre deg de beste vinene.Gode produsenter i Chablis:RaveneauVincent DauvissatLaurent TributDupelessisLouis Michel William FevréChristian MoreauBrocardDefaix La ChablisienneChampagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Ukens viner:Valbuena 2015https://www.dn.no/smak/vin/valbuena/4-1-112968Alion 2017https://www.dn.no/smak/vin/alion/4-1-120905Vega Sicilia Unico 2009https://www.dn.no/smak/vin/vega-sicilia-unico/4-1-87859 Vega Sicilia Reserva Especialhttps://www.dn.no/smak/vin/vega-sicilia-reserva-especial/4-1-16287 Unico 2010https://www.dn.no/smak/vin/unico/4-1-114136 Dominio de Pingus PSI 2017https://www.dn.no/smak/vin/dominio-de-pingus-psi/4-1-108100 Flor de Pingus 2017https://www.dn.no/smak/vin/flor-de-pingus/4-1-108089 Pesquera Reserva 2016https://www.dn.no/smak/vin/pesquera-reserva/4-1-121159 Tinto Pesquera Crianza 2018https://www.dn.no/smak/vin/tinto-pesquera-crianza/4-1-121160 Condado de Haza Crianza 2017https://www.dn.no/smak/vin/condado-de-haza-crianza/4-1-121161 Dominio del Aguila Picaro Tinto 2018https://www.dn.no/smak/vin/dominio-del-aguila-picaro-tinto/4-1-108983 Dominio del Aguila Reserva 2016https://www.dn.no/smak/vin/dominio-del-aguila-reserva/4-1-108984 Dominio del Aguila Gran Reserva Peñas Aladas 2014https://www.dn.no/smak/vin/dominio-del-aguila-gran-reserva-penas-aladas/4-1-108985 Dominio del Aguila Blanco 2016https://www.dn.no/smak/vin/dominio-del-aguila-blanco/4-1-108987Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Lagringsdyktig og anvendelig – vi snakker om chenin blanc, en av druetypene som vekket vininteressen til Thomas, og tar utgangspunkt i de viktigste områdene hvor den dyrkes: Sør-Afrika og Loiredalen i Frankrike.Denne ukens viner: https://www.dn.no/smak/vin/mullineux-kloof-street-chenin-blanc/4-1-73640 https://www.dn.no/smak/vin/beau-rivage-chenin-blanc/4-1-84071 https://www.dn.no/smak/vin/broc-frei-solano-green-valley-chenin-blanc/4-1-72066Produsenter i Frankrike: Dom. Huet Nicolas Joly Thibault BoudignonProdusenter i Sør-Afrika:MullineuxRallAlheitReyneke WaterkloofScions of SinaiRaatsTestalonga - Craig HawkinsMother RockEben Sadie USABeau Rivage Broc CellarsChampagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Fisk, sjøkreps, kylling, kjøtt og pølser – grillsesongen er her, og vi gir deg de beste tipsene til hva du bør ha i glasset.Ukens viner:Helgrillet hvit fiskhttps://www.dn.no/smak/vin/fichet-bourgogne-blanc-vieilles-vignes/4-1-119718https://www.dn.no/smak/vin/crystallum-the-agnes-chardonnay/4-1-109322 Gratinert sjøkreps thttps://www.dn.no/smak/vin/sancerre-les-denisottes/4-1-118129 https://www.dn.no/smak/vin/kruger-rumpf-abtei-rupertsberg-riesling-trocken/4-1-108881 https://www.dn.no/smak/vin/riesling-gg-pittersberg/4-1-108882 Spare ribshttps://www.dn.no/smak/vin/budweiser-budvar/4-1-62293 Marinert svinekjøtthttps://www.dn.no/smak/vin/hirsch-san-andreas-fault-pinot-noir/4-1-120831 Pølserhttps://www.dn.no/smak/vin/martha-stoumen-post-flirtation-red/4-1-116231https://www.dn.no/smak/vin/pilsner-urquell/4-1-62335https://www.dn.no/smak/vin/budweiser-budvar/4-1-62293 Grillede grønnsakerhttps://www.dn.no/smak/vin/broc-kokkou-santa-barbara-cabernet-franc/4-1-118420 Briskethttps://www.dn.no/smak/vin/martha-stoumen-another-shore-cab-blend/4-1-116406 Helgrillet kyllinghttps://www.dn.no/smak/vin/simpsons-rabbit-hole-pinot-noir/4-1-120660 T-bonehttps://www.dn.no/smak/vin/cavas-de-weinert-gran-vino/4-1-108756 Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Dagens podkast handler om en frisk hvitvin som passer til maten vi gjerne spiser ute – med en drue vi ikke har pratet så mye om: albariño, eller alvarinho.Ukens viner:Beste albariño-produsenter: https://www.dn.no/smak/vin/pazo-senorans-seleccion-anada/4-1-79386 https://www.dn.no/smak/vin/albarino/4-1-93864 https://www.dn.no/smak/vin/pazo-senorans-seleccion-anada/4-1-53774 https://www.dn.no/smak/vin/quinta-de-couselo-rosal/4-1-92118 https://www.dn.no/smak/vin/terras-gaudaorosal/4-1-90073 https://www.dn.no/smak/vin/granbazan-don-alvaro-de-bazan-albarino/4-1-115968 https://www.dn.no/smak/vin/granbazan-albarino-etiqueta-verde/4-1-115967 Beste alvarinho-produsenter: https://www.dn.no/smak/vin/solar-das-boucas-alvarinho/4-1-92028 https://www.dn.no/smak/vin/adega-de-moncao-escolha/4-1-92798 https://www.dn.no/smak/vin/luis-seabra-granito-cru-alvarinho/4-1-91879 https://www.dn.no/smak/vin/niepoort-olo/4-1-91354 https://www.dn.no/smak/vin/soalheiro-alvarinho-classico/4-1-120659Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Den er kjent for å være lettdrikkelig og ikke noe å putte i kjelleren. Så hva kjennetegner en god rosévin? Hvordan lages den? Hva passer best å spise til? Og hva er de beste kjøpene?Ukens viner:https://www.dn.no/smak/vin/lopez-de-heredia-vina-tondonia-reserva-rosado/4-1-118461 https://www.dn.no/smak/vin/keller-spatburgunder-rose/4-1-92976 https://www.dn.no/smak/vin/ch-miraval-rose/4-1-121004 https://www.dn.no/smak/vin/miraval-studio/4-1-116369 https://www.dn.no/smak/vin/ioppa-colline-novaresi-nebbiolo-rusin/4-1-118305 https://www.dn.no/smak/vin/dom-de-sulauze-pomponette-rose/4-1-116076 https://www.dn.no/smak/vin/langmann-schilcher-frizzante/4-1-118225 https://www.dn.no/smak/vin/langmann-schilcher-klassik/4-1-118224 https://www.dn.no/smak/vin/nervi-rosato/4-1-118289 https://www.dn.no/smak/vin/wechsler-sexy-mf/4-1-121037 https://www.dn.no/smak/vin/il-mimo/4-1-119267Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.I dag snakker vi om en vin som pleier å vekke stor begeistring når man drikker den for første gang – nemlig hvitvinsdruen chardonnay, fra Kalifornia. Ukens viner:www.dn.no/smak/vin/sandhi-sta-rita-hills-chardonnay/4-1-108901 www.dn.no/smak/vin/rhys-horseshoe-chardonnay/4-1-88443 www.dn.no/smak/vin/kutch-sonoma-coast-chardonnay/4-1-93071 www.dn.no/smak/vin/chardonnay/4-1-94288 www.dn.no/smak/vin/sandhi-santa-barbara-chardonnay/4-1-83973Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Ofte havner de fantastiske råvarene bare i sekkekategorien skalldyr, og med beskjed om at det passer å drikke «noe hvitt» til. I denne episoden tar vi for oss østers, blåskjell, reker, sjøkreps, krabbe og hummer, og kombinerer de råvarenes unike egenskaper med de beste vinene.Ukens viner:Réserve Sélection Blanc de BlancsDom. Duplessis Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2018Muscadet Gabbro Clos de Bouquinardières 2018Grüner Veltliner Terrassen 2018Meinklang Grüner Veltliner 2019Gobelsburg Grüner Veltliner Renner 2018Kruger-Rumpf Abtei Rupertsberg Riesling Trocken 2019Sancerre Les Chailloux "Silex" 2019Yealands Estate S1 Single Block Sauvignon Blanc 2018Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Superpopulær og fantastisk middagsrett, hvis den er gjort riktig. Men det er ikke én vin som passer til pasta, det er det råvarene som avgjør. Her er noen utvalgte klassikere og vinene som passer til.Ukens vinerCarbonara:Tomassetti Renudo Sangiovese 2019Bolognese:Carussin Barbera d'Asti Asinoi 2019Cacio e pepeZaccagnini Pecorino Abruzzo 2019Skalldyr (frutti di mare)La Ginestraia Rivera Ligure di Ponente Pigato 2019PestoBucci Verdicchio dei Castelli di Jesi 2019Sopp og trøffelNervi Gattinara 2017LøyromFerrari BrutLasagneScarpa Barbera d'Asti I Bricchi 2016Ravioli (ost, kjøtt, spinat)Grappoli del Grillo 2018Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Vårtegnene er allerede å finne i grønnsaksdiskene. Derfor har vi valgt ut fem (og en halv) av de aller diggeste vårrettene og hvilke viner som passer til disse.Ukens viner:Til asparges – hvit og grønnCh. de Rochemorin Blanc 2015Riesling GG Pittersberg 2019Sancerre Les Denisottes 2019Sancerre Les Chailloux "Silex" 2019Sancerre Les Boucauds 2019Oppskrift på hvite asparges med gribichesausKylling og morklerBalfour Luke's Pinot Noir 2018Bolney Estate Pinot Noir 2019Kokt laksCh. de Rochemorin Blanc 2015Riesling GG Pittersberg 2019Weing. Knewitz Chardonnay Holzfass 2019Caprese med norske tomater og burrataClüsserath Piesporter Goldtröpfchen Riesling feinherb 2018Casa d'Ambra Euposia Forastera 2017Til sitronterte:Quaglia Elixir LimoncelloPlaneta Passito di Noto 2018Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Hvor mye betyr egentlig glassvalget? Nesten for mye, dessverre. Med fare for å høres ut som vinsnobber: Bare test, alle vil merke det! I denne episoden svarer Merete og Thomas på dette og andre spørsmål lytterne har sendt inn. Du får også høre hvorfor Merete satte frem kjøkkenglass til utvalgte kolleger under forrige sommerfest. .Ukens viner:Til svineknoke:Riesling Clos Häuserer 2018Muscat Goldert 2017Til vitello tonnato:Pinot Grigio Sanct Valentin 2018Foradori Fuoripista Pinot Grigio 2019Bordeaux til lagring:Ch. Leoville-Barton 2016Ch. Langoa-Barton 2016Champagne opp mot hverandre:Charles Heidsieck Brut RéserveA.D. Coutelas Origin` BrutmotVeuve Clicquot BrutMercier BrutChampagne Pommery Brut RoyalChampagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Det er ikke få ganger Merete Bø har tenkt at de er passé, men de spanske vinene holder stand som noen av de mest populære i Norge. Flere av kjøpene er rett og slett ufattelig gode.Episoden ble spilt inn før varselet 23. mars om nasjonal skjenkestans.Ukens produsenter:Lopez de HerediaFinca AllendeMarques de MurrietaContinoBodegas MugaChampagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Mange blir overrasket når Merete forteller at hun hun har gitt en vin 95 poeng, men aldri ville kjøpt den selv. Analytisk smaking er nemlig én ting, personlig smak noe annet. Hør hvordan du går frem for å smake, og fortell oss hvordan det gikk!Ukens utvalgte viner. Dom. des Lises Crozes-Hermitage 2018Graillot Crozes-Hermitage 2018Dönnhoff Riesling Trocken 2020Schmetterling Riesling Trocken 2019Cooper Burns Barossa Valley Shiraz 2018Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.De har ikke hatt et veldig godt rykte, men utviklingen for viner fra Hellas har vært enorm. For kanskje første gang siden antikken er gresk vin kult igjen, og nå holder vi løftet vi ga etter høstens spesialslipp.Ukens viner:Samos 1963Samos Solera 1968-82Vinsanto by Gaia 2008Estate Argyros Santorini Evdemon 2016Thymiopoulos Naoussa Alta 2017Agiorgitiko by Gaia 2018Thalassitis Santorini (Bone Dry) White 2019Thymiopoulos Xinomavro Young Vines 2019Estate Argyros Santorini Aidani 2019Assyrtiko Monograph 2019Lyrarakis Plyto Psarades 2019Lyrarakis Vilana 2018Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Tidligere anslo man at så mange som hver tiende vinflaske var korket. Likevel gjør det vondt når det skjer. Hør om de hyppigste feilene som kan skje med viner, og hvordan du kan merke dem.Ukens produsenter:Vin Jaune: Tissot, Ganevat, RoletSherry: Lustau, Gonzalez ByassMadeira: Oliveiras, Blandy´s, Barbeito, Cossart GordonChampagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Merete har alltid 10-20 åpnede flasker i huset, men slår aldri så mye som en dråpe i vasken. Hør tommelfingerregler for når det ikke lenger er noe vits i å drikke restene, og hva du heller kan gjøre med dem.Ukens viner:Natural Selections Gysler Riesling Trocken 2019https://www.dn.no/smak/vin/natural-selections-gysler-riesling-trocken/4-1-87908Giovanni Rosso Barbera 2019https://www.dn.no/smak/vin/giovanni-rosso-barbera/4-1-117574Hvitvin Kruger-Rumpf Abtei Rupertsberg Riesling Trocken 2019https://www.dn.no/smak/vin/kruger-rumpf-abtei-rupertsberg-riesling-trocken/4-1-108881Riesling GG Pittersberg 2019https://www.dn.no/smak/vin/riesling-gg-pittersberg/4-1-108882Wittmann Westhofener Riesling Trocken 2019https://www.dn.no/smak/vin/wittmann-westhofener-riesling-trocken/4-1-108231Dönnhoff Riesling Trocken 2020https://www.dn.no/smak/vin/donnhoff-riesling-trocken/4-1-114363Sterkvin 20 YO Tawnyhttps://www.dn.no/smak/vin/20-yo-tawny/4-1-112972Rødvin på halvflasker Fontodi Chianti Classico DOCG 2017https://www.dn.no/smak/vin/fontodi-chianti-classico-docg/4-1-118228David Duband Chambolle-Musigny 2017https://www.dn.no/smak/vin/david-duband-chambolle-musigny/4-1-118229David Duband Gevrey-Chambertin 2017https://www.dn.no/smak/vin/david-duband-gevrey-chambertin/4-1-118230Ridge Lytton Springs 2018https://www.dn.no/smak/vin/ridge-lytton-springs/4-1-118231Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Mandag kommer gjeve viner fra et av verdens mest tradisjonsrike vinområder. Hør hvorfor det er så hard kamp om flaskene hvert år, og hvorfor det kan være smart å sjekke flybilletter til Tokyo om du får tak i en av de dyreste flaskene.Ukens produsenter:Robert Chevillon DujacCochard Domaine LeflaiveAnne & Pierre Boisson Pierre Yves Colin-MoreyRoulot Faiveley - rødvinBouchard - hvitvin Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Vinstilen blir stadig mer populær, men flere etablerte miljøer rynker på nesen. Hør hva som må være på plass for at noe er naturvin, og hvilken type Merete aldri ville drukket.Ukens utvalgte naturviner og -produsenter:Carussin Barbera d'Asti Asinoi 2019https://www.dn.no/smak/vin/carussin-barbera-dasti-asinoi/4-1-108729Casa Belfi Naturalmentefrizzante 2018https://www.dn.no/smak/vin/casa-belfi-naturalmentefrizzante/4-1-79061MeinklangCosCorneliussenClaus PreisingerCamillo DonatiOcchipintiRobinotGravnerGanevatRadikonTestalongaSavageJH MeyerChampagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Mange tenker kanskje at burger ikke er flott nok til å hente frem en vin? Det er vi helt uenige i! Tvert imot gir en enkel kvalitetsburger vinen rom til å skinne. Tilbehøret avgjør hvilken vin som passer best. I denne episoden har vi samlet en rekke gode kombinasjoner.Ukens viner:Viltburger:Stolpman Crunchy Rôastie 2019https://www.dn.no/smak/vin/stolpman-crunchy-roastie/4-1-108370Vanlig burger:Matthiasson Napa Valley Cabernet Sauvignon 2016https://www.dn.no/smak/vin/matthiasson-napa-valley-cabernet-sauvignon/4-1-90175Cheeseburger:Land of Saints Merlot 2018https://www.dn.no/smak/vin/land-of-saints-merlot/4-1-93522Burger med sopp:Hirsch San Andreas Fault Pinot Noir 2017https://www.dn.no/smak/vin/hirsch-san-andreas-fault-pinot-noir/4-1-114562Burger med blåmuggost:Martha Stoumen Nero d'Avola 2017https://www.dn.no/smak/vin/martha-stoumen-nero-davola/4-1-75581BBQ- og baconburger:Cruse Monkey Jacket 2017https://www.dn.no/smak/vin/cruse-monkey-jacket/4-1-66837Kyllingburger:Broc Alexander Valley Carignan 2015https://www.dn.no/smak/vin/broc-alexander-valley-carignan/4-1-72600Fiskeburger:Kung Fu Girl Riesling 2019https://www.dn.no/smak/vin/kung-fu-girl-riesling/4-1-112826Vegetarburger:Stolpman Vineyards So Fresh GDG Gamay 2018https://www.dn.no/smak/vin/stolpman-vineyards-so-fresh-gdg-gamay/4-1-76558Til fransk burger med estragon:Pinot Noir 2019https://www.dn.no/smak/vin/pinot-noir/4-1-113170Til Big Mac og Texburger:Rouge 2018https://www.dn.no/smak/vin/rouge/4-1-73964Digitalt vinkurs!Torsdag 11. februar kl. 20 forteller Merete alt det er verdt å vite om Italias viktigste vinregion: Toscana!Les alt om påmelding og arrangementetChampagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.De har tatt Norge med storm, og det er ingen tvil om at det er kvalitetsviner. Men kan britisk musserende måle seg med champagne?Ukens viner:Simpsons The Roman Road Chardonnay 2019https://www.dn.no/smak/vin/simpsons-the-roman-road-chardonnay/4-1-108760Chalklands Classic Cuvée 2017https://www.dn.no/smak/vin/chalklands-classic-cuvee/4-1-108761Simpsons Railway Hill Rose 2019https://www.dn.no/smak/vin/simpsons-railway-hill-rose/4-1-90764Simpsons Gravel Castle Chardonnay 2019https://www.dn.no/smak/vin/simpsons-gravel-castle-chardonnay/4-1-91899Gusbourne Rosé 2015https://www.dn.no/smak/vin/gusbourne-rose/4-1-76156Gusbourne Brut Reserve 2016https://www.dn.no/smak/vin/gusbourne-brut-reserve/4-1-112949Gusbourne Blanc de Blancs 2015https://www.dn.no/smak/vin/gusbourne-blanc-de-blancs/4-1-91915Nyetimber 1086 Rosé 2010https://www.dn.no/smak/vin/nyetimber-1086-rose/4-1-88321Nyetimber Rosé Multi-Vintagehttps://www.dn.no/smak/vin/nyetimber-rose-multi-vintage/4-1-91909Nyetimber Classic Cuvee MVhttps://www.dn.no/smak/vin/nyetimber-classic-cuvee-mv/4-1-66701Nyetimber Blanc de Blancs 2013https://www.dn.no/smak/vin/nyetimber-blanc-de-blancs/4-1-73631Cuvee 1086 Brut 2010https://www.dn.no/smak/vin/cuvee-1086-brut/4-1-114263Nyetimber Roséhttps://www.dn.no/smak/vin/nyetimber-rose/4-1-44439Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Mange tenker at rødvin er den perfekte matchen til ost, men det stemmer ikke. Her er viner som gjør ostefatet enda bedre.Ukens viner:Tissot Vin Jaune les Bruyères 2013https://www.vinmonopolet.no/Land/Frankrike/Tissot-Vin-Jaune-les-Bruyeres-2013/p/12582701Pirouette Fendant du Valais 2019https://www.vinmonopolet.no/Land/Sveits/Pirouette-Fendant-du-Valais-2019/p/3121301Les Boucauds Sancerre 2019https://www.vinmonopolet.no/Land/Frankrike/Les-Boucauds-Sancerre-2019/p/5765101Dom. du Pélican Arbois Chardonnay 2018https://www.vinmonopolet.no/Land/Frankrike/Dom-du-Pelican-Arbois-Chardonnay-2018/p/1087401Castelnau de Suduiraut 2010https://www.vinmonopolet.no/Land/Frankrike/Castelnau-de-Suduiraut-2010/p/3060901Niepoort Colheita 2004https://www.vinmonopolet.no/Land/Portugal/Niepoort-Colheita-2004/p/4527101Spy Valley Chardonnayhttps://www.vinmonopolet.no/Land/New-Zealand/Spy-Valley-Chardonnay/p/11706501Jean Bourdy Côtes du Jura Rouge 2018https://www.vinmonopolet.no/Land/Frankrike/Jean-Bourdy-Cotes-du-Jura-Rouge-2018/p/1462001Bourdy Côtes du Jura Chardonnay 2018https://www.vinmonopolet.no/Land/Frankrike/Bourdy-Cotes-du-Jura-Chardonnay-2018/p/10497601Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Lei av norsk tradisjonsmat? Du er ikke alene. Det er ingen tvil om hva slags mat Thomas Giertsen og Merete Bø har lyst på nå i januar.Ukens viner:Dönnhoff Riesling 2020https://www.dn.no/smak/vin/donnhoff-riesling/4-1-114364Dönnhoff Riesling Trocken 2020https://www.dn.no/smak/vin/donnhoff-riesling-trocken/4-1-114363Karthäuserhof Bruno Kabinett Feinherb 2019https://www.dn.no/smak/vin/karthauserhof-bruno-kabinett-feinherb/4-1-110436Zilliken Saarburger Riesling feinherb 2018https://www.dn.no/smak/vin/zilliken-saarburger-riesling-feinherb/4-1-109320Lorelei riesling sekt brut 2019https://www.dn.no/smak/vin/lorelei-riesling-sekt-brut/4-1-109354Geil Riesling Feinherb 2019https://www.dn.no/smak/vin/geil-riesling-feinherb/4-1-62799Gewürztraminer Turckheim 2016https://www.dn.no/smak/vin/gewurztraminer-turckheim/4-1-112951Schätzel Riesling Kabinett 2019https://www.dn.no/smak/vin/schatzel-riesling-kabinett/4-1-108283Kruger-Rumpf Phyllit Riesling Feinherb 2019https://www.dn.no/smak/vin/kruger-rumpf-phyllit-riesling-feinherb/4-1-92175Clüsserath vom Schiefer Riesling feinherb 2018https://www.dn.no/smak/vin/clusserath-vom-schiefer-riesling-feinherb/4-1-113096La Chablisienne Bourgogne Pinot Noir 2018https://www.dn.no/smak/vin/la-chablisienne-bourgogne-pinot-noir/4-1-114899Imamura Koshu White 2018https://www.dn.no/smak/vin/imamura-koshu-white/4-1-94327Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Vi svarer på spørsmål vi har fått i løpet av sesongen: Hvordan bestemme drikkevindu på en vin? Hva er en perfekt vin å gi i dåpsgave? Hvorfor bruker man forskjellige glass når man smaker vin? Hvordan vet man hva vinen passer til når den er blitt lagret lenge? Hvorfor er vinskribenter så kritiske til Amarone? Og hva er våre beste vorspielrødviner til under 200 kroner?Ukens viner:Weing. Knewitz Chardonnay Holzfass 2019https://www.dn.no/smak/vin/weing-knewitz-chardonnay-holzfass/4-1-107686 Bernhard Huber Malterdinger Weisswein 2018https://www.dn.no/smak/vin/bernhard-huber-malterdinger-weisswein/4-1-109356 Simpsons The Roman Road Chardonnay 2019https://www.dn.no/smak/vin/simpsons-the-roman-road-chardonnay/4-1-108760 Simpsons Gravel Castle Chardonnay 2019https://www.dn.no/smak/vin/simpsons-gravel-castle-chardonnay/4-1-91899 Barbera d´Alba Donna Margherita 2019https://www.dn.no/smak/vin/barbera-dalba-donna-margherita/4-1-108972 Amarone della Valpolicella Classico Acinatico 2017https://www.dn.no/smak/vin/amarone-della-valpolicella-classico-acinatico/4-1-113195 Dönnhoff Riesling Trocken 2020https://www.dn.no/smak/vin/donnhoff-riesling-trocken/4-1-114363 Mosbacher Riesling Trocken Øko 2019https://www.dn.no/smak/vin/mosbacher-riesling-trocken-oko/4-1-92954Wittmann Estate Riesling trocken 2019 https://www.dn.no/smak/vin/wittmann-estate-riesling-trocken/4-1-90266Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Femte generasjon Gaja vil lage nebbiolo uten å blande inn andre druer – og står bak paradigmeskiftet til den verdensberømte vinprodusenten fra Piemonte.Vi tok en prat med Gaia Gaja før koronapandemien.Champagnekurs 28. april - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.