Bien Comer

Send us a textEn este episodio, Fer Alvarado conversa con la nutrióloga Sara Marcos, ¿Por qué las dietas no funcionan a largo plazo? ❌ Juntas exploran:La ciencia detrás del fracaso de las dietas y el temido "efecto rebote".El impacto negativo de las dietas en la salud física y mental.Alternativas a las dietas para una salud óptima. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a textEn este episodio, Fer Alvarado conversa con la nutrióloga clínica Adriana Reyes sobre la conexión entre la dieta y la prevención, el tratamiento y la recuperación del cáncer. También, aclaran algunas creencias populares sobre el efecto de ciertos alimentos sobre la enfermedad. #BienComer #Nutrición #Cáncer #Prevención #Salud #Alimentación #Mitos #Verdades #Recuperación Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a textDurante la menopausia, el aumento de peso es inevitable… ¿Mito o realidad? Descúbrelo en este episodio. Fer Alvarado conversa con el Dr. Eugenio Garza sobre la menopausia, sus síntomas, las causas del aumento de peso durante esta etapa, y brindan recomendaciones para mantener una alimentación saludable y un bienestar general óptimo.#menopausia #nutrición #salud #perimenopausia #alimentación #podcast #biencomer Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a text¿Te has preguntado si la cirugía bariátrica es una opción para ti?En este episodio, Julia Salinas nos comparte su experiencia como paciente y como médica en este procedimiento. Exploramos: Qué es la cirugía bariátrica y para quién está indicada.Por qué la cirugía bariátrica no es una solución mágica.Las consecuencias nutricionales.El impacto en la salud mental y emocional de los pacientes.#cirugíabariátrica #obesidad #salud #nutrición #bienestar Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a text¡Descubre la verdad detrás de las bebidas vegetales!En este episodio, Fer Alvarado junto con Jimena Hernández aclaran los mitos más comunes sobre estas bebidas. ¿Son realmente nutritivas? ¿Sustituyen a la leche de vaca? ¿Cuáles son sus beneficios? Aprende todo lo que necesitas saber sobre las bebidas vegetales y cómo incorporarlas de forma saludable a tu alimentación. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a textEn el marco del Día Mundial de la Salud Digestiva, Fer Alvarado platica con Mariana Camarena, nutrióloga, experta en salud digestiva sobre:● Por qué la salud digestiva es fundamental para nuestro bienestar general.● Cómo los alimentos fermentados y el yogur pueden beneficiar la salud digestiva.● Mitos y realidades sobre el consumo de lácteos y la salud digestiva. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a textEn este episodio, Fer Alvarado conversa con el Dr. Juan Luis Gallardo sobre el síndrome de ovario poliquístico (SOP). Descubre qué es, cuáles son sus síntomas, cómo se diagnostica y cómo se trata. Además, el Dr. Gallardo nos brinda valiosos consejos sobre alimentación y estilo de vida para controlar esta afección hormonal. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a text¡Descubre la conexión entre tu intestino y las emociones! En este episodio, Fer Alvarado conversa con el Dr. Rafael López, mejor conocido como "Rafarrufus", sobre el fascinante mundo de la microbiota intestinal y su influencia en nuestra salud mental. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a textEn este episodio exploramos junto con la Dra. Saby Camacho las aplicaciones que tiene la inteligencia artificial (IA) en el mundo de la nutrición, la alimentación y la salud.¡No te pierdas este nutritivo episodio y descubre cómo la IA puede ayudarte a mejorar tu salud y bienestar! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a textSabías que elegir el aceite adecuado puede marcar la diferencia en tu salud? En este episodio, Fer Alvarado conversa con la nutrióloga Diana Castellanos sobre los mitos y realidades más comunes de los aceites para cocinar. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a text¿Vives inflamado, con gases, estreñimiento y malestar digestivo en general? En este episodio, Fer Alvarado y Mariana Camarena conversan sobre la importancia de la salud digestiva y cómo mantenerla en óptimas condiciones. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a textEn este videopodcast tenemos de regreso al Dr. Carlos Alberto Gutiérrez para continuar con las dudas relacionadas a la alimentación de nuestros peludos amigos. Mitos más comunes, qué papel juegan las sobras y, ¿es necesario darles huesos? Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a text¿Necesitas tomar vitaminas? En esta entrega, Fer Alvarado platica con Julia Salinas sobre los distintos tipos de suplementos vitamínicos. ¿Qué son, sirven, son necesarios, a qué hora se deben tomar, tienen algún riesgo? Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a textEn esta entrega, Fer Alvarado aclara junto con el Dr. Mijail Tapia algunas de las muchas creencias que se tienen sobre hígado graso. ¿Qué es, cuáles son las causas, hay síntomas, es curable? ¿Qué alimentos debemos incluir y cuáles limitar? Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a text¿Cansado de dietas restrictivas y culpa por comer? En este videopdcast, te invitamos a desmitificar la nutrición y descubrir el poder de la alimentación flexible. Aprenderás que la nutrición no se trata de comer poco, sino de crear una relación sana y sostenible con la comida. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a textEn esta entrega, Fer Alvarado conversa con Anamar Orihuela sobre su libro "Más allá del sobrepeso", explorando los aspectos que van más allá del peso corporal, profundizando en las emociones y experiencias que impactan nuestra salud integral. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a textEn este pódcast, Fer Alvarado platica con la nutrióloga Marcela Perezlara sobre la importancia que tienen los carbohidratos en la salud, cómo elegirlos correctamente y cuáles son los mitos más comunes alrededor de este importante nutrimento. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a text¿Sabías que la alimentación es clave para la salud y el bienestar de tu perro? En este episodio, hablamos con el MV. Carlos Alberto Gutiérrez sobre las necesidades nutricionales de tu peludo amigo y cómo mejorar su calidad de vida a través de una dieta que disfrute y sea saludable. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a textEn esta entrega, la nutrióloga Priscila Soler nos habla de la importancia de la nutrición en la salud hormonal. Qué rol juega la alimentación, a qué se deben los desequilibrios hormonales, SOP, resistencia a la insulina y qué estrategias debemos seguir para mantener una buena salud hormonal. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a textEn esta entrega Fernanda Alvarado platica con Mar del Cerro sobre meditación, mindfulness, gratitud y amor propio. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a textEn el marco del Día Mundial de la Diabetes, Héctor Infanzón nos aclara algunos de los muchos mitos relacionados con la diabetes. ¿Da por comer azúcar y solo a personas con sobrepeso? ¿Se puede comer fruta? ¿Es peligroso el uso de insulina? ¿Tiene cura? Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a text¿El cambio de hábitos solo obedece a una mayor fuerza de voluntad? ¿Si quieres puedes? En este pódcast Fernnada Alvarado conversa con Alex Toledo sobre el entendimiento de la voluntad, la noción de la culpa y la interrelación entre voluntad y culpa. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a textEn esta entrega, la doctora Alejandra Contreras nos explica todo sobre el etiquetado frontal que se implementó hace tres años en México. Cuál ha sido su impacto y qué esperar en los próximos años. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a textEn el pódcast de hoy, el ingeniero en alimentos Ernesto Rojas nos aclara algunos mitos relacionados con la elaboración, conservación y manejo de los alimentos Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a textEn este episodio, Paulina Tamayo nos dice cómo ciertos nutrientes pueden mejorar la recuperación y la regeneración del tejido muscular, y por qué la nutrición no solo es relevante para los atletas, sino para todas las personas, independientemente de su nivel de actividad física. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a textEn esta entrega la Dra. Mariana Carmona nos explica todo sobre las alergias en niños, cómo identificarlas, qué las provocan y algunos consejos para manejarlas. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a textEn esta entrega Paulina Chavira nos aclara algunos de los errores ortográficos y gramaticales más comunes. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a textEn esta entrega, Ana María González y Beatriz Cuyas, socias fundadoras de Altimetría, nos comparten la relación que existe entre el bien comer, la salud y el sueño, así como algunos consejos para aquellas personas que sufren de insomnio. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a textEn el episodio de hoy, el Dr. Jaime García Mena nos comparte los misterios fascinantes de la microbiota, ese mundo invisible que habita en nuestro interior y desempeña un papel crucial en nuestra salud y bienestar. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a text¿Cuál es la razón de que el yoga tenga tanto éxito en occidente? En esta entrega, Fer Alvarado platica con Lizy Ballesteros sobre los beneficios que ha mostrado tener el yoga para la salud, así como la conexión que tiene esta práctica con el ayurveda. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a textEn el episodio de hoy, Fernanda Alvarado conversa con Ana Bertha Pérez Lizaur, una de las figuras más representativas de la nutrición en México, sobre la evolución de la nutrición y el aprendizaje a través del intercambio de alimentos. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a text¿Te has preguntado cómo será la comida del futuro? En el pódcast de hoy Fer Alvarado y Paulina Cedillo comparten algunas tendencias y posibilidades que podrían definir la comida del futuro. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a text¿Cómo influye la imagen corporal en nuestro bienestar? En este episodio el Dr. Rafael López nos habla sobre la imagen corporal y su impacto en la salud mental y emocional, también nos ofrece algunas estrategias para cultivar la autoaceptación. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a textEn este episodio, el Dr. Mijail Tapia platica sobre la resistencia a la insulina. ¿Qué es, por qué da, cuáles son los síntomas, qué consecuencias tiene, hay cura, y cómo se trata? Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a textEn esta entrega, Bianca Castro nos da algunos consejos para preparar ricos postres, así como algunas sugerencias para hacer sustituciones saludables. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a textEn esta deliciosa entrega, Paola Norman nos comparte algunos datos curiosos sobre los chiles en nogada. ¿Cuál es su origen, qué ingredientes debe llevar, y lo más importante… dónde podemos encontrar. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a text¿Ayuno intermitente para perder peso? En este episodio Fer platica con la nutrióloga Jimena Hernández sobre los mitos y realidades de este tipo de práctica. ¿Cómo funciona, sirve para perder peso, cuáles son sus beneficios y qué riesgos podemos encontrar? Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a textEn este episodio Fer Alvarado platica con Miguel Conde sobre la evolución de la cocina tradicional mexicana en el mundo y sobre sus experiencias más representativas a lo largo de 20 años grabando la Ruta del Sabor. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a textMariana Camarena y Fer Alvarado platican sobre intestino permeable y sobrecrecimiento bacteriano en el intestino delgado, mejor conocido como SIBO. Dos afecciones poco conocidas pero muy frecuentes. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a textEn esta entrega, Julia Salinas y Fernanda Alvarado le dan un rápido repaso a las dietas más populares explicando los riesgos y beneficios de cada una de ellas. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a textEn el episodio de hoy… Beatriz Boullosa nos platica divertidas e interesantes experiencias con deportistas de alto rendimiento, así como su participación en la selección mexicana de fútbol. También nos comparte cuáles son los mitos más comunes en la nutrición deportiva. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a textEn el episodio de hoy, la Dra. Marisol Gil nos ayuda a resolver algunas falsas creencias que se tienen sobre actividad física y diabetes. ¿Qué pasa con la glucosa, deben o no deben las personas que viven con diabetes ejercitarse y, cuál es el mejor ejercicio? Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a textEn el episodio de hoy, la Dra. Maria Fernanda González nos platica sobre probióticos, molestias digestivas, alimentos para fortalecer el sistema inmune y mantener una buena salud intestinal. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a textEn esta entrega, Esther Schiffman y Fer Alvarado nos comparten algunos datos curiosos sobre el cacahuate. Beneficios para la salud, valor nutrimental, mitos y usos prácticos en la cocina. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a text¿Conoces el sexto sabor? En el episodio de hoy, Lalo Plascencia nos habla sobre la importancia de los chiles secos, el rol de la capsaicina y nos comparte algunas técnicas para reconocer y aplicar los chiles secos en nuestra cocina. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a textPara perder peso, ¿hay que comer menos y movernos más? ¿Cuál es la importancia de las calorías en la dieta y qué relación existe entre la calidad de lo que comemos con la salud?En este episodio, Otilia Perichart y Fernanda Alvarado platican sobre los modelos: Balance energético VS. El modelo carbohidratos- insulina y su relación con el sobrepeso y la obesidad.#BienComer #PodcastEnEspañol Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Bien Comer® ofrece consejos sobre nutrición y salud basados en ciencia. Lo conduce Fernanda Alvarado acompañada de los mejores expertos en ciencias de la salud.

Send us a textEn el pódcast de hoy Annie Rico y yo les vamos a dar algunas ideas para exprimir esa creatividad que todos tenemos a la hora de cocinar. Annie es Licenciada en gastronomía, colabora con algunos grupos editoriales y colaboró en la estandarización de recetas del libro “Cocina Ñhähñu y Ritualidad” Recetario y documentación de la cocina tradicional de Tolimán. También - a través de Cocina Privada AR- ha logrado desarrollar interesantes proyectos así como cursos y diplomados. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a textEl episodio de hoy lo dedicaremos a la importancia que tiene el ejercicio y la actividad física en el cuidado de la salud digestiva. ¿De qué manera impacta a nuestra microbiota, qué alimentos son los más indicados para mantener bien y de buenas a nuestros bichitos y por tanto lograr un óptimo rendimiento físico? De esto y mucho más platicaré con Diana Vega, nutrióloga deportiva especialista en salud digestiva, docente de nutrición deportiva aplicada. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a textHoy me acompaña en estos micrófonos Annie Rico para platicar sobre el tema y darnos algunos consejos para evitar el desperdicio de alimentos. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.