Bien Comer

Send us a textEn esta entrega Fer Alvarado platica con la Dra. María Fda González sobre cómo se construye la microbiota en niños y el importante rol que juega en la salud de los pequeñitos. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a textEn esta entrega Fer Alvarado platica con RoseDerma sobre los alimentos para cuidar el cabello. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a textEn esta entrega Fer Alvarado y Sol Sigal platican de lo bueno y lo malo de los suplementos deportivos. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a textEn esta entrega Fer Alvarado platica con Eugenio Garza sobre ENVEJECIMIENTO ¿Es una enfermedad?. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a textEn esta entrega Fer Alvarado platica con Maxy Jiménez sobre alimentación emocional. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a textFer Alvarado platica con el nutriólogo y entrenador personal, Aries Terrón sobre suplementos deportivos. ¿Qué sí y qué no tomar y por qué? Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a textFer Alvarado platica con Ximena López, Mariana Camarena, Diana Vega y Jimena Hernández sobre la microbiota y por qué es tan importante en nuestra salud. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a textEn esta entrega Fer Alvarado platica con Esther Schiffman sobre rendimiento deportivo. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a textEn esta entrega Fer Alvarado platica con Guillermo Muñoz sobre las calorías ¿Es necesario contarlas? Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a textEn esta entrega Fer Alvarado platica con Yucel Cuevas de depresión postcovid. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a textEn esta entrega Fer Alvarado platica con Luis Ernesto Rojas sobre los aditivos de los alimentos. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a textEn esta entrega Fer Alvarado platica con Ana Mary González y Beatriz Cuyas, mejor conocidas como Alimetría... sobre por qué la nutrición no debe de ser sinónimo de restricción. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a textEn esta entrega, Fer Alvarado y Karla Jiménez hablan sobre la alimentación basada en plantas. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a textEn esta entrega, Fer Alvarado y Nutrigeek (Caro Tapia) platica sobre si la comida es tu medicina o no... escucha este episodio y resuelve tus dudas!. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a textEn esta entrega, Fer Alvarado platica con Marcela Perez Lara sobre ansiedad por comer... Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a textEn esta entrega Fer Alvarado platica con RoseDerma Rosederma de Dermatelier sobre el colágeno y otros cuidados para la piel... Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a textEn esta entrega Fer Alvarado platica con Julia de dieta y covid. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a textEn esta entrega Fer Alvarado platica con Pedro Reinaldo García para platicar sobre lo que necesitas saber sobre correr y la composición corporal. Pedro estudió nutrición y dietética en la Universidad de Venezuela, es Coach en Nutrición Deportiva y tiene una Maestría en Educación Física con Mención en Fisiología del Ejercicio. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a textLos carbohidratos son nutrimentos esenciales que necesita nuestro cuerpo para convertirlos en glucosa, la glucosa es la clave para mantener los mecanismos del cuerpo funcionando de manera óptima, en especial el cerebro. Sin embargo, se les ha hecho una espantosa reputación y aunque pareciera un tema repetitivo, a mi si me gustaría dejar en este episodio que se publica en plena ola de contagios con la variante ómicron, que los HC no todos son iguales y SÍ son necesarios. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a text¿Por qué nos importa tanto el peso y qué tan relevante es este para sentirnos bien con nosotros mismos? ¿Qué significa hoy en día el peso para los profesionales de la salud?Para platicar del tema me honran con su presencia dos queridas nutriólogas Karla Jiménez @nomegustalalechuga y Caro Tapia @nutrigeek. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a textLas grasas son un nutrimento indispensable en nuestra alimentación diaria y si bien la recomendación es incluirlas en mayor medida a través de alimentos como aguacate y granos, los aceites son un ingrediente culinario básico en cualquier cocina. ¿Cuál es el mejor?¿Es cierto que la manteca de cerdo es el demonio y el aceite de coco es la mejor opción? Para hablar más sobre este tema me acompaña mi querida y admirada Edna Nava, Nutrióloga Certificada y Doctora en Ciencias. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a textComo la mayoría de los triatletas entrenan más de 5 días a la semana, es importante que adopten estrategias de alimentación que promuevan la energía y los nutrientes necesarios para un óptimo rendimiento, así como para una rápida recuperación. Para tratar este tema me acompaña una experta en nutrición deportiva, Sol Sigal. Ella es licenciada en comunicación y en nutrición, tiene una especialidad en trastornos alimentarios y una maestría en nutrición deportiva. Desde hace 15 años atiende atletas y ha dado más de 19 mil consultas. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a text¿A quién le da diabetes, es prevenible, se cura, se controla, cómo es el acceso a la atención? Estas y muchas otras preguntas abordaremos en el episodio de hoy con Carolina Zárate. Carolina vive con DM1. Desde su diagnóstico el 16 de septiembre de 2004, hizo un blog para contar sus experiencias, desde entonces ha creado varios proyectos como eventos y un libro ilustrado. Es muy activa en sus redes sociales visibilizando y educando sobre DM1. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a text¿Qué relación tiene el amor propio con la salud, cómo afectan las redes sociales y -la pregunta del millón- ¿cómo fortalecer la autoestima? para responder estas preguntas me acompaña Yucel Cuevas. Ella es psicóloga, docente y psicoterapeuta con más de 11 años de experiencia, creadora del Blog “Para vivir mejor”. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a text¿Es necesario hacer horas y horas de cardio para disminuir la grasa corporal? Dentro de los ejercicios aeróbicos, ¿cuál es el más efectivo? ¿Debemos o no comer antes del ejercicio? ¿Qué debe ir primero, cardio o pesas? ¿las pesas endurecen la grasa?Existen muchos mitos alrededor del ejercicio aeróbico o también conocido como “cardio”, así como del ejercicio de fuerza o, también conocido por muchos como “pesas”, por tanto hoy me acompaña un expertazo en estos temas, Aries Terrón. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a textLa lista de antojitos chilangos callejeros es larguísima y para platicar sobre ellos me acompaña Jazmín Martínez, ella es periodista gastronómica y publirrelacionista. Fundadora del muy divertido proyecto de divulgación gastronómica Food Police y de la agencia de relaciones públicas Comida Counseling. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a textDormir bien puede ser el tratamiento menos doloroso y más agradable para mantener un abuena salud, para platicar más sobre el tema me acompaña Verónica Velázquez, ella es Coach de Ciencias del Sueño, certificada por el Spencer Institute de California y con estudios en neurobiología del sueño por la Universidad de Michigan. Además, es maestra de Ashtanga Yoga. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a text¿Cuáles son los pros y los contras del SMAE, es una herramienta útil en educación alimentaria? Para platicar del tema, me acompaña mi querida, queridísima Otilia Perichart, ella es Investigadora. Licenciada en Nutrición y Ciencia de los Alimentos, Mtra. en Ciencias y Promoción de la Salud y Nutrición, Dra. Ciencias de la Salud. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a textEn el episodio 139 platiqué con el chef Raúl Lucido sobre bebidas fermentadas pero se quedaron algunas pendientes por comentar por lo que hoy -y con el pretexto del oktoberfest- recuerden que la cerveza es una bebida fermentada, vamos a platicar todo sobre la kombucha, también sobre el origen del Oktoberfest y qué es eso de los seltzers. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a textPara entender a detalle este concepto (índice glucémico) y su importancia, Fer Alvarado platica con Héctor Infanzón, nutriólogo educador en diabetes, adscrito al Centro de Atención Integral del Paciente con Diabetes del Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán. Actualmente cursa la Maestría en Educación en Ciencias de la Salud. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a text¿Qué es lo primero que se te viene a la mente cuando escuchas México prehispánico, te has puesto a pensar que muchas de las preparaciones que -todavía- se sirven en nuestras mesas están inspiradas en alguna receta de aquellos tiempos? Fer Alvarado platica con Enrique Ortiz o mejor conocido en redes sociales como Tlatoani Cuauhtémoc de alimentación del México prehispánico. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a textPara platicar más sobre la gastronomía poblana hoy me acompaña mi querida Paola Norman, ella es publirrelacionista con más de 10 años de experiencia. Comunicadora especializada en turismo gastronómico. Cofundadora de EpicuristasMx y actualmente realiza rutas de investigación con el objetivo de documentar, difundir y preservar técnicas de Cocina Tradicional y productos mexicanos. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a textPoco se habla de salud renal, sin embargo, se trata de un importante problema de salud pública en México -y el mundo- al estar fuertemente asociado a las enfermedades crónicas de mayor prevalencia en nuestra población, es decir: diabetes e hipertensión. Por eso Fer Alvarado platica con Ángeles María Fuentes Larios, sobre los riñones y la dieta. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a textEn este episodio Fer Alvarado y Karla Jiménez nos hablan de sedentarismo. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a textEn esta entrega, Fer Alvarado y Carolina Tapia nos hablan de la cultura de las dietas. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a textEn esta entrega, Fer Alvarado platica con Fernando Pérez Meza sobre Inositol y el síndrome de ovario poliquístico. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a textEn esta entrega, Fer Alvarado y Yucel Cuevas, nos hablan de salud mental en tiempo de pandemia, cómo podemos mejorarla y en qué momento es necesario pedir ayuda. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a textEn esta entrega, Fer Alvarado y Rafa Almendra platican sobre esta ¿nueva! moda de cerrar la boca para bajar de peso. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a textEsta semana, Fer Alvarado platica con Aitor Sánchez, autor de "Tu dieta puede salvar el planeta". Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a textEn esta entrega, Fer Alvarado y Sol Sigal, nos hablan de los mitos más comunes de la nutrición deportiva. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a textEn esta entrega, Fer Alvarado platica con la chef y health coach Gina Rangel sobre cocina saludable. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a textEn esta entrega Fer Alvarado platica con Irving Quiroz sobre los mitos que hay alrededor de la mantequilla. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a textEn este episodio, Fer Alvarado y Sofía Miltre (Lic en nutrición y ciencia de los alimentos, educadora en diabetes y maestra en nutrición deportiva y entrenamiento) platican de alimentación intuitiva... este nuevo enfoque que promueve una relación saludable con la comida. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a textEn este episodio, Fer Alvarado y Alexa Shipley hablan de las bondades de la vitamina D. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a textEn este episodio, Fer Alvarado platicó con Raúl Lucido de bebidas fermentadas. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a textEn esta entrega, Fer Alvarado platicó con Karla Jiménez sobre los superalimentos. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a textEn este episodio, Fer Alvarado y Julia Salinas hablan de cómo estamos viviendo el regreso a la normalidad. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a textEn este episodio, Fer Alvarado y Rafael Almendra platican sobre dietas de moda. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a textEn esta entrega, Fer Alvarado platica con Esteban Larronde de los mitos y realidades del colesterol. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send us a textEn este episodio, Fer Alvarado y Bianca Castro nos dicen cómo sustituir el azúcar saludablemente. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.