Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)

Aitor Sánchez, dietista-nutricionista habla sobre la alimentación y el cáncer. Con motivo del Día Mundial del Dietista-Nutricionista, y la temática "Nutrición y Cáncer sin mitos" hacemos el programa de hoy. ¿En qué consiste este día y esta campaña? ¿Existe una dieta para el cáncer? ¿Cómo se abordaría el cáncer en una consulta? Recomendaciones finales Programa completo original disponible en: http://goo.gl/9dGtzm

Aitor Sánchez, dietista-nutricionista habla sobre la Diabetes. ¿En qué consiste la enfermedad? ¿Qué papel juegan la glucosa y la insulina? ¿Qué tipos hay de diabetes? ¿Qué complicaciones pueden aparecer? ¿Qué dieta se debe seguir? Programa completo original disponible en: http://goo.gl/xIo1EG

Aitor Sánchez, dietista-nutricionista habla sobre los estudios engañosos que a veces se realizan sobre alimentos. En concreto tratamos la comunicación que ha hecho la Universidad de Córdoba sobre las presuntas propiedades antioxidantes y anticáncer de la Coca-Cola. ¿Cómo han llegado a esas conclusiones? ¿Son reales? Repasamos casos similares de diferencia entre resultados y conclusiones, como ha sucedido también con la Cerveza y el Chocolate. Programa completo original disponible en: http://goo.gl/l6TIlD

Aitor Sánchez, dietista-nutricionista habla sobre la publicidad engañosa que muchas empresas arrojan sobre los lácteos. Se repasa el marketing de alimentos funcionales que tienen como base la leche, pero que no siempre cumplen lo que prometen. Programa completo original disponible en: http://bit.ly/1qnZ7fw

Aitor Sánchez García, en una colaboración con Voz y Salud, de Do Fa Radio. Nos hacemos las preguntas relacionadas con el canto: Miel, ajo, limón… ¿Son lo que nos han dicho que son? ¿Sirven para algo los complementos vitamínicos? ¿Puedes mejorar tu voz con la dieta adecuada? Para reflexionando sobre: ¿Tienen los laboratorios interés en que creamos que hay alimentos buenos y malos para la voz? ¿Por qué los adolescentes odian las verduras?

Colaboración de Aitor Sánchez, Dietista-Nutricionista en el programa "Esto me suena" de Radio Nacional de España. Tratamos el tema del colesterol Contestamos a las preguntas de: ¿Son saludables los alimentos con mucho colesterol? ¿Suben los huevos o los sesos el colesterol? ¿Qué intereses tienen la Industria Alimentaria y Farmacéutica con esta patología? Programa completo en: http://bit.ly/1E6VDpW

Colaboración de Aitor Sánchez, Dietista-Nutricionista en el programa "Esto me suena" de Radio Nacional de España. Tratamos el tema de cómo los edulcorantes alimentarios puede provocar intolerancia a la glucosa mediante el cambio de nuestra flora intestinal. Contestamos a las preguntas de: ¿Es seguro el calentamiento que sufren los kebaps? ¿Suben los huevos el colesterol? ¿Qué alimentos podemos incorporar con Calcio más allá de la leche? Programa completo en: http://t.co/3K8EWuXJ5j

Colaboración de Aitor Sánchez, Dietista-Nutricionista en el programa "Esto me suena" de Radio Nacional de España. Un repaso a la legislación sobre declaraciones nutricionales y declaraciones de salud. ¿Cómo usan las empresas los vacíos legales? ¿Son necesarios los alimentos funcionales? Programa completo en: http://bit.ly/1t4c17e

Hay que tener una dieta equilibrada es el mantra que continuamente escuchamos por parte de muchos nutricionistas y dietistas. Pero, ¿qué es una dieta equilibrada? ¿Una mera cuestión de proporciones? Podemos enfermar o engordar con una supuesta dieta equilibrada si esta no está formada por alimentos de calidad. No es tanto lo cuantitativo como lo cualitativo. Programa completo: http://radioscopio.iaa.es/desmontando-los-mitos-de-las-nutrición

Aitor Sánchez, Dietista-Nutricionistas desde el programa Alimento de Radio5 sobre etiquetado alimentario. Programa completo disponible en: http://bit.ly/1rpPvQX

Colaboración de Aitor Sánchez, Dietista-Nutricionista en el programa "Esto me suena" de Radio Nacional de España. Programa que inaugura la sección. A partir de hoy, y todos los martes a segunda hora, tendremos un ratito dedicado a la nutrición y a la dietética. Programa completo en: http://bit.ly/1xmev0w

Aitor Sánchez, Dietista-Nutricionistas desde el programa Alimento de Radio5 sobre dietas milagro. Programa completo en: http://bit.ly/ZELFMU

El nutricionista Aitor Sánchez García, autor del blog Mi dieta cojea, nos habla la stevia, una planta cultivada tradicionalmente en Centroamérica y Sudamérica que se ha puesto de moda como edulcorante en nuestro país. En opinión de este experto, la stevia es más saludable que el azúcar pero no más que otros edulcorantes. En cualquier caso, recomienda no abusar de aditivos como la stevia o la sacarina para no acostumbrarnos al sabor dulce y no echarlos de menos el día que no los tengamos a mano. También subraya que la stevia se ha aprovechado de la moda de lo natural para hacerse tan popular. "Vivimos en una época de quimiofobia en la que parece que todo lo tecnológico y nuevo es el demonio y hay que reivindicar todo lo natural, y hay que tener en cuenta que algo por ser natural no tiene por qué se mejor", explica

Entrevista a Aitor Sánchez, Dietista-Nutricionistas desde el programa Ciencia y Tecnología de EsRadio sobre blogs de Nutrición.

Entrevista a Aitor Sánchez, Dietista-Nutricionistas desde el programa La Singladura sobre Paleo Dieta y Dietas Milagro.

Audio correspondiente al mini-documental "Deconstruyendo la Dieta Equilibrada". Explica por qué catalogar las dietas como "equilibradas" atendiendo a los macronutrientes es impreciso con una metáfora de la construcción. Vídeo disponible en: https://www.youtube.com/watch?v=CustmTTCfNE

Intervención de 16 minutos de Aitor Sánchez, Dietista-Nutricionista en el programa "El mentidero" de Radio Almenara. Hablando de Divulgación en Nutrición, Alimentación en los medios, publicidad, productos milagro...