Programa 6: Estudios científicos engañosos sobre alimentos
Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética) · Mi Dieta Cojea
November 11, 201413m 57s
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Show Notes
Aitor Sánchez, dietista-nutricionista habla sobre los estudios engañosos que a veces se realizan sobre alimentos.
En concreto tratamos la comunicación que ha hecho la Universidad de Córdoba sobre las presuntas propiedades antioxidantes y anticáncer de la Coca-Cola.
¿Cómo han llegado a esas conclusiones? ¿Son reales?
Repasamos casos similares de diferencia entre resultados y conclusiones, como ha sucedido también con la Cerveza y el Chocolate.
Programa completo original disponible en: http://goo.gl/l6TIlD