Der beVegt-Podcast | vegan leben und laufen

In Folge 27 des beVegt-Podcast stellen wir dir 13 unserer veganen Lieblings-Lebensmittel vor, auf die wir nicht mehr verzichten möchten. Und nein, Chia-Samen haben es nicht auf die Liste geschafft :-) Wir wünschen dir viel Spaß beim Anhören! Links und Infos zur Show: Themenseite: Vegane Rezepte (nicht nur) für Läufer Die 16 besten Dinge, die eine Banane werden kann 10 neue Rezeptideen für reife Bananen Brokkoli-Pesto mit gerösteten Sonnenblumenkernen Overnight-Oats Vegane Garlicky Greens mit Pasta Kürbis-Thai-Curry Quinoa-Grünkohl-Salat Mandel-Tahini-Grünkohlchips "Vegan im Job" von Patrick Bolk Unser Dampfgareinsatz* No Meat Athlete Radio - Der Podcast von Matt Frazier Der entspannteste Ernährungskurs der Welt

Stell dir vor du hast zwei heranwachsende Söhne, die eines Tages aus der Schule nach Hause kommen und dir eine wichtige Entscheidung mitteilen: "Ab heute ernähren wir uns vegan!" Genau das ist unserer Freundin Heidrun vor 11 Jahren passiert. Was sie damals noch nicht wusste: Der Entschluss ihrer Söhne sollte auch ihr eigenes Leben in eine neue Richtung lenken. Die Themen dieser Folge: Heidruns ungewöhnlicher Weg zur veganen Ernährung Wie sich aus der "veganen Isolation" ein veganer Mitbring-Brunch, eine Kochschule und eine ganze Pension entwickelt hat Mit welchen Basics du starten kannst, wenn du dich vegan ernähren möchtest Welche Rolle der Genuss bei einer gesunden Ernährung spielt 3 Superfoods, die du fast auf jeder Wiese pflücken kannst Links und Infos zur Show: Unsere veganen Laufwochenenden mit Heidrun Die Kräuterpension am Wald Mehr als 100 vegane Rezepte: unsere Rezepte-Themenseite Podcast: Regionale und saisonale Ernährung Der entspannteste Ernährungskurs der Welt

In Folge 25 des beVegt-Podcast gehen wir der Frage auf den Grund, was uns beide wirklich motiviert - und laden dich dazu ein, diese kleine Übung auch selbst mal durchzuführen. Die Themen dieser Folge: Motivation - was ist das eigentlich? 9 Dinge, die uns im Sport und im Alltag motivieren Wie du herausfinden kannst, was dich antreibt - und warum du das tun solltest Links und Infos zur Show: Themenseite Motivation und Ziele Podcast: Andreas Weg zum Ironman Das kostenlose beVegt-Startpaket Das Team beVegt.de auf Facebook Unser Laufkurs für Laufanfänger

In dieser Folge ist unser Freund Leo bei uns zu Gast. Leo ist Läufer, lebt vegan, engagiert sich für den Natur- und Meeresschutz und hat gerade erst eine Ausbildung in Wildnispädagogik begonnen. Wir haben uns mit ihm über das Laufen und sein vielfältiges Engagement unterhalten - und ihn gefragt, warum man auch als moderner Stadtmensch der Natur wieder etwas näher kommen sollte. Die Themen dieser Folge: Wie Leo zum Laufen gekommen ist Was ihm am Laufen gefällt und ihn antreibt Wie er dazu gekommen ist, sich für den Schutz der Meerestiere zu engagieren Die Aktion SINNFLUT, die er mit Freunden ins Leben gerufen hat Wie Leo dazu gekommen ist, eine Ausbildung in Wildnispädagogik zu beginnen Was man lernen und erleben kann, wenn man sich mit offenen Augen in die Natur begibt Links und Infos zur Show: Leos Fotografie: Website | Facebook Leos Blog über die Wildnis, das Laufen und den Veganismus Das Spendenprojekt von Leo und seinen Freunden: Website | Facebook Hard to Port - Kampf gegen die isländischen Waljäger: Website | Facebook Schutz der Ozeane und Meerestiere: Sea Shepherd Global Die Wildnisschule Weltenwandler, in der Leo seine Wildnispädagogik-Ausbildung macht Verzeichnis von Wildnisschulen in deiner Nähe Unser Podcast mit der Kräuterfrau Regine Ebert Unser neuer Laufkurs für Laufanfänger

In dieser Folge sprechen wir über ein paar typische Anfängerfehler, die aber auch viele fortgeschrittene Läufer noch regelmäßig machen. Konkret geht es um fünf Irrtümer, denen wir in den letzten Jahren immer wieder begegnet sind. Wenn du dich mit dem Laufen schwer tust, dann stehen die Chancen nicht schlecht, dass du gleich den Grund dafür erfährst – natürlich jeweils inklusive einer Empfehlung, wie du es besser machen kannst. Links und Infos zur Show: 43 Dinge, die sich verändern, wenn du mit dem Laufen anfängst Brauchst du für dein Training eine Pulsuhr? Unsere veganen Laufwochenenden Lass dich von uns coachen!

Woran denkst du, wenn du das Wort "Nahrungsergänzungsmittel" hörst? Für die meisten gesundheitsbewussten Menschen dürfte es eher einen negativen Klang haben. Und das ist erstmal auch einleuchtend - denn eine ausgewogene, vollwertige Ernährung sollte uns doch eigentlich alles liefern, was wir zum Leben brauchen, oder? Wer Nahrungsergänzungsmittel einwerfen muss, der macht also offensichtlich irgendetwas falsch! Ganz so einfach ist es aber nicht. Der "Natürlichkeits-Irrtum" Die Vorstellung, dass eine Ernährung nur ohne Nahrungsergänzungsmittel wirklich gut und gesund sein kann, beruht nämlich auf einem Irrtum. Demnach ist das Natürliche (also das, was von der Natur vorgesehen ist), grundsätzlich besser als das Künstliche (also das, was der Mensch hergestellt hat): Barfußlaufen ist besser als Schuhe zu tragen. Ein Spaziergang im Wald ist besser als eine Autofahrt durch die Stadt. Frisches Obst und Gemüse ist besser als eine Fertigpizza. Ein Gespräch von Angesicht zu Angesicht ist besser als eine Whatsapp. und so weiter und so fort ... Bei den genannten Beispielen würdest du wahrscheinlich sofort zustimmen. Aber wie sieht es mit Notoperationen aus, die Menschenleben retten? Was ist mit der Zentralheizung, die im Winter dafür sorgt, dass dir nicht die Füße (und andere Körperteile) einfrieren? Und ist es nicht irgendwie ziemlich toll, dass du dich einfach in den Zug setzen kannst, um deine Eltern (oder Kinder) in einer anderen Stadt zu besuchen? Du siehst: Das Natürliche ist nicht immer gut, und das Künstliche nicht immer schlecht. Und das gilt auch für Nahrungsergänzungsmittel. Nahrungsergänzungsmittel: Es kommt auf das "Wie" an! Es macht natürlich wenig Sinn, nach dem Motto "viel hilft viel" einen bunten Cocktail an Nahrungsergänzungsmitteln zu sich zu nehmen, um sich gegen jeden denkbaren Mangel abzusichern. Das ist definitiv die falsche Herangehensweise. Die Basis sollte immer eine möglichst gesunde und ausgewogene Ernährung sein. Und erst dann schaut man, ob es Nährstoffe gibt, mit denen man aufgrund seiner Ernährungs- oder Lebensweise (z.B. Vitamin B12 bei veganer Ernährung) oder auch einer Krankheit nicht ausreichend versorgt ist - und die man dann gezielt ergänzen kann. Wir werden wirklich sehr häufig zu diesem Thema gefragt, und deshalb haben wir uns in Folge 22 des beVegt-Podcast mal eingehend mit der Nahrungsergänzung bei veganer Ernährung beschäftigt. Wir sprechen über unsere Einstellung zu Nahrungsergänzungsmitteln und zu "natürlicher" Ernährung, und verraten dir, welche Nährstoffe wir selbst supplementieren - und warum. Wir wünschen dir viel Spaß beim Zuhören! Die Themen dieser Folge: Das Problem mit der "natürlichen" Ernährung Was ist die Basis für eine gesunde Ernährung? Warum Multivitamin-Pillen keine gute Idee sind Wie (und warum) wir Vitamin B12 und Vitamin D supplementieren Links und Infos zur Show: Zum Weiterlesen: Vitamin B12 - was du als Veganer über das "kritische" Vitamin wissen solltest Unsere Empfehlung zu Vitamin B12: Jarrow Vitamin B12-Lutschtabletten*, Zahnpasta mit Vitamin B12*, Zahnpasta mit Vitamin B12 ohne Natriumfluorid* Zum Weiterlesen: Vitamin D - warum du jetzt über eine Supplementation nachdenken solltest Unsere Empfehlung zu Vitamin D* Unser Ernährungskurs: Der (vielleicht) entspannteste Ernährungskurs der Welt

Wenn du schon mal ein Buch übers Laufen gelesen hast, dann stehen die Chancen gut, dass dir dabei der Begriff "Tempotraining" unter die Augen gekommen ist. Tempotraining ist sozusagen die "Kür" im Trainingsprogramm des Läufers. Wie der Name schon sagt, soll es dich schneller machen - während es bei den normalen Dauerläufen eher darum geht, deine Ausdauer zu verbessern. Das klingt doch erstmal sehr verlockend, oder? Schneller werden wollen wir ja eigentlich alle! Solltest du dich also Woche für Woche in ein Fahrtspiel, einen Tempolauf oder ein Intervalltraining stürzen? Die Antwort lautet: Es kommt darauf an! Tempotraining: keine Pflicht, sondern Kür Wenn es dir beim Laufen darum geht, deine Grenzen auszutesten und immer weiter zu verschieben, dann führt früher oder später kein Weg an einem regelmäßigen Tempotraining vorbei. Wenn du aber in erster Linie läufst, um vom Alltag abzuschalten, an der frischen Luft zu sein und den Kopf frei zu bekommen - und der Leistungsgedanke für dich keine Rolle spielt - dann brauchst du natürlich auch kein Tempotraining! Und es gibt noch einen zweiten Fall, in dem du auf Tempotraining verzichten solltest: Wenn es dir überhaupt keinen Spaß macht und du dich nur deshalb durch deine Tempoeinheiten quälst, weil es so in deinem Trainingsplan steht oder du gelesen hast, dass Tempotraining zum "richtigen" Laufen dazugehört. Das ist Quatsch, den du schnell wieder vergessen darfst. Du siehst - über die Frage "Tempotraining ja oder nein?" kann man fast schon philosophieren. Und genau das machen wir in Folge 21 des beVegt-Podcast auch! Wir erzählen dir aus unserer Erfahrung als leidenschaftliche Läufer und Laufcoaches, und geben dir Tipps, wie du das richtige Maß an Tempotraining für dich findest. Wir wünschen dir viel Spaß beim Zuhören und beim Laufen - egal in welchem Tempo :-) Die Themen dieser Folge: Warum Laufanfänger noch nicht ans Tempotraining denken müssen Für welchen Läufertyp ist Tempotraining sinnvoll - und für welchen nicht? Der richtige Zeitpunkt für den Einstieg ins Tempotraining Unsere eigenen Erfahrungen mit dem Thema Tempotraining - und wie wir heute dazu stehen Links und Infos zur Show: Fahrtspiel: Tempotraining mit Spaßfaktor! Schneller werden mit Tempoläufen – so funktioniert es Schneller werden mit Intervalltraining – so geht’s 5 Tipps für dein optimales Lauftempo Lass dich von uns coachen: Dein individueller Trainingsplan Laufen, gutes Essen und jede Menge Spaß: Das vegane Laufwochenende

„Das schaffst du doch niemals!“ Diesen Satz hat Andrea unzählige Male gehört: Als sie mit starkem Übergewicht davon geträumt hat, einmal eine Läuferin zu sein. Als sie sich für ihren ersten Marathon angemeldet hat, und dann für ihren ersten Ultramarathon. Und natürlich auch, nachdem sie bei ihrem ersten Ironman-Start nach 10 Kilometern auf der Laufstrecke aussteigen musste, weil ihr Körper an diesem Tag bei 39 Grad im Schatten einfach an seine Grenzen gestoßen war. Aber Andrea weiß, dass es nicht darum geht, was andere für möglich halten – sondern darum, dass man an sich selbst glaubt und nicht aufgibt. So wie ihr Vorbild Johnny Heimes, der 14 Jahre lang gegen den Krebs gekämpft und niemals aufgegeben hat. „Du musst kämpfen!“ Das war Johnnys Motto. Und deshalb steht sie nur eine Woche nach ihrem Ausstieg beim Ironman Frankfurt ein zweites Mal an der Startlinie, um 3,8 Kilometer zu schwimmen, 180 Kilometer Rad zu fahren und dann noch einen Marathon zu laufen. In Folge 20 des beVegt-Podcast ist Andrea bei uns zu Gast und erzählt die Geschichte von ihrem langen Weg zum erfolgreichen Ironman-Finish. Wir freuen uns sehr, dass wir dieses motivierende Gespräch heute mit dir teilen können, und hoffen dass es dich genauso inspiriert wie uns! Die Themen dieser Folge: Andreas ungewöhnlicher erster Schritt auf dem Weg zur Triathletin Wie Andrea ohne Diät 20 Kilo abgenommen hat Wie sie in mehreren Anläufen schließlich zur veganen Ernährung gekommen ist Warum sie 2015 innerhalb von einer Woche an zwei Ironman-Rennen teilgenommen hat Andreas Spendenaktion für „Du musst kämpfen!“ Links und Infos zur Show: Andreas Spendenaktion auf betterplace.org Andreas Facebook-Seite: TriVegAndrea Die Hilfsaktion für krebskranke Kinder: Du musst kämpfen!

Endlich Sommer! Natürlich macht uns das Laufen das ganze Jahr über Spaß, denn jede Jahreszeit hat ihren ganz eigenen Reiz – aber wir lieben es einfach, nur mit einer kurzen Hose und einem Singlet bekleidet unterwegs zu sein, und dabei auch mal richtig ins Schwitzen zu kommen. Dazu dieses Gefühl der warmen Sonne auf unserer Haut und der Geruch von frisch gemähtem Gras – einfach herrlich. Beim Laufen im Sommer gibt es aber auch einiges zu beachten: Von der richtigen Kleidung übers Trinken bis hin zur Frage, wie du dich am besten vor Hitze, Sonne und hohen Ozonwerten schützen kannst. In Folge 19 des beVegt-Podcast dreht sich deshalb alles ums Laufen in der wärmsten Jahreszeit. Wir wünschen dir viel Spaß beim Zuhören und viele tolle Sommerläufe! Die Themen dieser Folge: Hitze, Kleidung, Sonnenschutz, Trinken – darauf sollten Läufer im Sommer achten Hitzeläufe vermeiden: Wann ist an heißen Tagen die beste Tageszeit zum Laufen? Die optimale Laufbekleidung im Sommer Sonnenschutz von Kopf bis Fuß Trinken im Sommer: Was? Wann? Wie viel? Hyponatriämie: echte Gefahr oder Angstmacherei? Laufen trotz hoher Ozonwerte? Links und Infos zur Show: Text: Laufen bei Hitze - Was du im Hochsommer beachten solltest Text: Trinken - ein Leitfaden für Läufer Unser Trinkrucksack: Herrenversion / Damenversion Unsere Trinkflasche: Handheld Bottle Die offiziellen beVegt-Laufshirts und Singlets Das Team beVegt auf Facebook Der Blog unseres veganen Lauffreundes Scott Spitz (englisch) Unser kostenloses Startpaket für dich

„Zu Hause ist vegan ja ganz einfach, aber im Urlaub wird das schwierig. Wie macht ihr beiden das bloß unterwegs, ohne dass die vegane Ernährung in Stress ausartet?“ Solche Sätze hören wir immer wieder. Natürlich ist zu Hause alles etwas einfacher mit der (veganen) Ernährung: Du hast deine eigene Küche und kannst selbst kochen. Du weißt, was du wo in welchem Supermarkt bekommst. Und wenn du ein Restaurant besuchst, dann kennst du meist vorher schon das Angebot oder kannst dich problemlos im Restaurant verständigen. Auf Reisen ist das schon schwieriger, denn dann bist du auf das Angebot im Hotel, auf die Einkaufsmöglichkeiten und Restaurants vor Ort angewiesen. Und wenn es dann noch Probleme mit der Verständigung gibt, kann es richtig anstrengend werden. Wir leben schon seit Sommer 2010 vegan, und haben inzwischen schon so einige vegane Reisen hinter uns – von kurzen Städtetrips über mehrtägige Wanderungen bis hin zu Roadtrips durch die USA und Backpacking in Asien. Dabei haben wir nach und nach eine Menge übers vegane Reisen gelernt, so dass es uns inzwischen gar nicht mehr schwer fällt, uns unterwegs stressfrei zu verpflegen. In Folge 18 des beVegt-Podcast verraten wir dir unsere besten Tipps und Tricks für die vegane Ernährung auf Reisen – von der optimalen Vorbereitung über die Verpflegung unterwegs bis hin zu nützlichen Hilfsmitteln, die bei uns auf keiner Reise mehr fehlen dürfen. Wir wünschen dir viel Spaß beim Zuhören und natürlich bei deinem nächsten Urlaub! Die Themen dieser Folge: Die besten Tipps zur Vorbereitung einer veganen Reise Welche Helfer und Utensilien dürfen auf keiner Reise fehlen? Wie du dich unterwegs am besten verpflegst Wie du in jedem Land der Welt vegane oder vegetarische Restaurants findest Links und Infos zur Show: Empfehlung: Sporks Empfehlung: Fold-A-Cup-Tasse Text: Vegan unterwegs: 5 Herausforderungen – und wie du sie meisterst Website: Veggie Hotels Website: Happy Cow Empfehlung: Vegan Passport Empfehlung: Vegane Laufwochenenden mit Katrin und Daniel Empfehlung: Die vegane Kräuterpension am Wald in Hanau

Jedes Jahr im Januar wiederholt sich das Spiel: Die Anmeldezahlen in den Fitness-Studios schießen in die Höhe und für ein paar Wochen wird fleißig in Spinning-Kursen, auf Yoga-Matten und Hantelbänken geschwitzt. Dieser Frühjahrs-Fitnessboom hält etwa bis Mitte Februar an - und endet dann genauso plötzlich wie er begonnen hat: Wenn es um Sport geht fällt es vielen Menschen einfach wahnsinnig schwer, langfristig dranzubleiben. Geht es dir auch so? Ist Sport für dich etwas, zu das du dich "zwingen" musst? Und das dann als erstes auf der Strecke bleibt, wenn dir etwas dazwischenkommt (ein Termin, beruflicher oder privater Stress, schlechtes Wetter und so weiter)? Wie viel besser wäre es, wenn Sport stattdessen ein ganz natürlicher Teil deines Lebens wäre - so wie das Zähneputzen oder der Kaffee oder Tee am Morgen? In Folge 17 des beVegt-Podcast erzählen wir dir, wie wir an diesen Punkt gekommen sind, an dem Sport sich wie etwas ganz Normales anfühlt, das einfach zu unserem Leben dazugehört. Und wir stellen dir 5 Dinge vor, die du tun kannst, um das auch zu schaffen. Wir wünschen dir viel Spaß beim Zuhören! Die Themen dieser Folge: Warum ist es so schwer, beim Sport langfristig dranzubleiben? Was bedeutet es, den Sport zum Teil deines Lebens zu machen? Wie haben wir diesen Schritt geschafft und sind zu "Sportlern" geworden? 5 Strategien, mit denen du Sport zu einer Gewohnheit machen kannst Links und Infos zur Show: Text: Wie du den Sport zum Teil deines Lebens machst Text: Wie du vom Laufanfänger zum Läufer wirst Text: Von Veganern, Läufern und veganen Läufern Text: 3 Gründe, warum es gar nicht so schlimm ist, ein Anfänger zu sein Das Team beVegt.de auf Facebook Das Team beVegt.de auf Strava Die offiziellen beVegt-Laufshirts und Singlets

Bist du beim Laufen schon mal dem „Mann mit dem Hammer“ begegnet? Dann weißt du, dass das kein besonders angenehmes Gefühl ist: Beine wie Pudding, kalter Schweiß auf der Stirn und völlige Kraftlosigkeit sind so ziemlich das Letzte, was du bei einem Lauf gebrauchen kannst – erst recht, wenn du noch kilometerweit von zuhause entfernt bist. Wenn dir beim Laufen plötzlich die Energie ausgeht ist das aber nicht nur unangenehm, sondern es schmälert auch den Trainingseffekt. Schließlich möchtest du bei einem langen Lauf deinen Körper bis zum Schluss fordern, und nicht das letzte Drittel der Strecke im Schritttempo hinter dich bringen. Und im Wettkampf sollte das natürlich erst recht nicht passieren! So stellst du beim Laufen deine Energieversorgung sicher Dein Körper verfügt zwar theoretisch über genügend Energiereserven, um zwanzig Marathons hintereinander zu laufen – in der Praxis ist das aber alles etwas komplizierter, so dass du ab einer gewissen Distanz darüber nachdenken solltest, Kalorien in flüssiger oder fester Form mit auf deinen Lauf zu nehmen. Von speziellen Sportgetränken über Energie-Gels bis hin zu Trockenobst oder sogar Kartoffeln bieten sich dir dabei jede Menge Optionen. Das ist auf der einen Seite natürlich toll, kann aber auch etwas verwirrend sein – vor allem, wenn du dich grade erst an längere Strecken herantastest und noch keine Erfahrung mit der Verpflegung während des Laufens hast. Wir sind zusammen schon seit vielen Jahren bei Marathons und Ultramarathons am Start und haben inzwischen so ziemlich alles ausprobiert, was als Energielieferant im Training und Wettkampf in Frage kommt. In Folge 16 des beVegt-Podcast sprechen wir aus unserer eigenen Erfahrung über die Ernährung beim Laufen, stellen dir die verschiedenen Möglichkeiten vor und zeigen dir an einem Praxisbeispiel, wie wir uns bei einem langen Wettkampf verpflegen. Wir wünschen dir viel Spaß beim Zuhören! Die Themen dieser Folge: Ab welcher Distanz macht die Energiezufuhr beim Laufen überhaupt Sinn? Was hat es mit „isotonischen“ Getränken auf sich? 3 verschiedene Arten von Sportgetränken – und warum wir keines davon verwenden Die Vor- und Nachteile von Energie-Gels Klassische und ungewöhnliche Snacks, die du unbedingt mal ausprobieren solltest Praxisbeispiel: So haben wir uns beim Keufelskopf Marathontrail verpflegt Links und Infos zur Show: Podcast: Ernährung und Regeneration – richtig Essen und Trinken nach dem Training Text: Nie wieder unterzuckert, nie wieder aufgebläht! Tipps für die Energiezufuhr vor dem Laufen Text: Keine Chance dem Energietief – so kommst du bestens versorgt durch jeden Lauf! Text: Vegane Wettkampfernährung für Läufer: Praxiserprobte Tipps für jede Distanz Text: 5 vegane Snackideen für Training und Wettkampf Text: Der beVegt-Test: Ist dein Energiegel vegan? Rezept: Schoko-Kokos-Energie-Gel Rezept: Bananen-Energie-Gel Rezept: Overnight Oats Unser Startnummernband mit Schlaufen für Gel-Päckchen Unser Laufrucksack von Nathan: Herrenmodell / Damenmodell Unser neuer Ernährungskurs: Die Möglichst-Diät

Hast du schon mal die Empfehlung gehört, dass du dich regionaler und saisonaler ernähren solltest? Sie gehört zu den Ernährungsempfehlungen, denen wir uneingeschränkt zustimmen würden! Natürlich ist es einleuchtend, im März keine Erdbeeren aus Ägypten zu essen, im Winter den Gewächshaustomaten keine Beachtung zu schenken oder auf exotische Früchte wie Mangos und Ananas weitestgehend zu verzichten. Diese drei Beispiele, Erdbeeren, Tomaten und exotische Früchte, kennt fast jeder. Aber wie sieht es mit dem Rest der Lebensmittel aus, die jede Woche in deinem Einkaufswagen landen? Weißt du, was gerade Saison hat und was nicht? Und ob die Kartoffeln aus der Nähe kommen oder erst von einem 500 km entfernten Feld durch die halbe Republik zu "deinem" Supermarkt gefahren wurden? Unser regionales und saisonales Selbstexperiment Bereits seit 2014 machen wir regelmäßig kleine Selbstexperimente, bei denen wir jeweils einen Monat lang etwas anders machen als sonst. Im Mai hatten wir uns vorgenommen, regionalen und saisonalen Lebensmitteln mehr Beachtung zu schenken, und uns dabei so gut es geht regional und saisonal zu ernähren. Wenn du bei regionaler und saisonaler Ernährung nur an Kohl, Kartoffeln und Äpfel denkst, dann muss ich dich leider enttäuschen. Aber im positiven Sinne, denn regional und saisonal ist viel bunter als du vielleicht denkst! In der neuen Folge des beVegt-Podcast starten wir mit den Vorteilen, die für eine regionale und saisonale Ernährung sprechen. Wir erzählen dir, wie wir unser Selbstexperiment angegangen sind, auf welche Stolpersteine wir dabei getroffen sind und natürlich was wir alles gelernt haben. Die Themen dieser Folge: Die Vorteile einer regionalen und saisonalen Ernährung Wie wir uns an eine regionale und saisonale Ernährung herangetastet haben Wie unser neues Biokisten-Abo unsere Experimentierfreudigkeit geweckt hat Warum es heutzutage unmöglich ist, sich ausschließlich saisonal und regional zu ernähren Welche regionalen und saisonalen Gemüsesorten wir neu für uns entdeckt haben Links und Infos zur Show: Saisonkalender von Utopia Rezept für veganes Thai-Curry (schmeckt mit fast jedem beliebigen saisonalen Gemüse) Nachhaltiger leben: 5 Dinge, die wirklich etwas bewirken Zu unseren monatlichen Selbstexperimenten: Mein Jahr der Selbstexperimente Unser neuer Ernährungskurs: Die Möglichst-Diät

Falls es dich irgendwann mal gegen Mitternacht auf einen Forstweg in den Hochtaunus verschlagen sollte und plötzlich eine Läuferin mit Stirnlampe an dir vorbeischießt, dann kann es sein, dass du unsere Freundin Esther bei einem ihrer nächtlichen Trainingsmarathons erwischt hast. Andererseits ist das doch eher unwahrscheinlich, denn Esther meidet Forstwege wie der Teufel das Weihwasser! Viel lieber ist sie auf wilden, verschlungenen Singletrails unterwegs. Entweder ganz alleine, mit ihrem Hund Jasper oder mit der bunten Truppe des OCR Frankfurt, bei dem sie ihre läuferische Heimat gefunden hat. Das Besondere an Esthers Laufgeschichte: Sie hat erst vor dreieinhalb Jahren angefangen! Damals war Esther noch Raucherin und hatte mit dem Laufen wenig am Hut: „Um Gottes Willen, ich geh doch nicht Joggen“ – das war ihre Reaktion, wenn die Sprache auf dieses Thema kam. Doch dann nahm sie eine Herausforderung an, die alles verändern sollte … Wir haben uns für den beVegt-Podcast mit Esther zusammengesetzt und uns ihre Geschichte erzählen lassen, die mit einem Lauf über eine Meile begann und gerade erst bei einem Ultramarathon über 126 Kilometer ihren (vorläufigen) Höhepunkt erreicht hat. Wir freuen uns, dass wir heute dieses super motivierende Gespräch mit dir teilen können. Lass dich von Esthers positiver Art, ihrer Freude am Laufen und an der Bewegung in der Natur anstecken – und dann schnür die Laufschuhe und mach es ihr nach! Die Themen dieser Folge: Was Esther getan hat, um sich das Laufen zur Gewohnheit zu machen Esthers ungewöhnliches Training, mit dem sie ihre 10km-Bestzeit in weniger als einem Jahr um 10 Minuten verbessert hat Was man alles erleben kann, wenn man nachts alleine durch den Wald läuft Ein Trick, um die tollsten Trails zu entdecken und seine Orientierung zu verbessern Wie Esther sich auf Ultramarathons mit vielen Höhenmetern vorbereitet Esthers Einstellung zur Ernährung und ihre veganen Lieblingsgerichte Links und Infos zur Show: Esthers Laufteam: OCR Frankfurt Unser neuer Ernährungskurs: Die Möglichst-Diät

Unserer Meinung nach spielt es keine Rolle, wie viele grüne Smoothies du trinkst und wie viel Geld du für "Superfoods" ausgibst - wenn deine Ernährung dich stresst und du ein schlechtes Gewissen bekommst, wenn du dich mal nicht "optimal" ernährt hast, dann kann das nicht wirklich gesund sein. Zu einer gesunden Ernährung gehört auch eine gesunde Einstellung zur Ernährung ... das ist die ominöse Zutat, die in keiner Ernährung fehlen sollte. Katrin und ich leben schon seit einigen Jahren nach diesem Prinzip. Wir zählen keine Kalorien, machen uns keine großen Gedanken um das Verhältnis von Kohlenhydraten, Proteinen und Fett in unserer Ernährung, und wir achten auch nicht darauf, bestimmte Lebensmittel miteinander zu kombinieren, um ihre biologische Wertigkeit zu steigern. In Folge 13 des beVegt-Podcast zeigen wir dir was du tun kannst, damit dir deine Ernährung mehr Spaß und weniger Stress bereitet - und dich trotzdem mit allen Nährstoffen versorgt und dir Power für ein aktives Leben gibt! Die Themen dieser Folge: Eine Zutat, die in keiner Ernährung fehlen sollte (und die du in keinem Supermarkt kaufen kannst) Warum Ernährung so oft Stress auslöst, und warum das ein Problem ist Das Erfolgsgeheimnis für mehr Spaß und Leichtigkeit in Sachen Ernährung Der richtige Umgang mit Ernährungsregeln 3 Stressfaktoren in der Ernährung - und was du dagegen tun kannst Links und Infos zur Show: Text: Eine Zutat, die in keiner Ernährung fehlen sollte Podcast: Die Möglichst-Diät Podcast: Judith Riemer: Verlieb dich nicht nur in dein Ziel, sondern auch in den Weg dahin No Meat Athlete A Grain, A Green and A Bean - Das perfekte Rezept? Hol dir dein kostenloses Startpaket: http://www.bevegt.de/startpaket/

„Auch der längste Weg beginnt mit einem ersten Schritt“ besagt eine chinesische Weisheit. Und mit einem ersten Schritt – einem ersten veganen Einkauf – begann im Spätsommer 2010 unsere vegane Entdeckungsreise. Im Laufe dieser Reise hat sich bei uns viel verändert. Wir sind zum Beispiel an Grenzen gestoßen und mussten lernen, dass ein 100% veganes Leben nicht möglich ist. Es ist wichtig, das zu wissen und auch zu akzeptieren, denn sonst läufst du immer einem Ideal hinterher, das du nie erreichen wirst. Eine frustrierende Vorstellung! Neben dieser eher abstrakten Grenze des veganen Lebens, die sehr schwer abzustecken ist, gibt es aber auch für jeden einzelnen eine persönliche Grenze. Bei dieser Grenze geht es darum, zu welchen Veränderungen man selbst bereit ist. Die persönliche Grenze ist nicht in Stein gemeißelt, sondern du kannst sie Stück für Stück verschieben. Ich will dir ein Beispiel geben: Ich habe mir im ersten Winter nach unserer Ernährungsumstellung ein neues Paar Winterstiefel gekauft, die nicht vegan waren. Mir war bewusst, dass diese Schuhe nicht vegan sind, aber ich war noch nicht so weit, mir im Internet einen veganen Online-Shop zu suchen und mir dort ein paar vegane Stiefel zu bestellen. Es hat mich damals aber noch nicht sonderlich gestört. Ich war einfach noch nicht so weit. Heute würde ich allerdings keine Lederschuhe mehr kaufen. Meine persönliche vegane Grenze hat sich in dieser Hinsicht verschoben, und das ist mit der Zeit ganz automatisch passiert, ohne dass ich mich dazu gezwungen habe. In dieser Folge des beVegt-Podcast versuchen wir die Frage zu beantworten, wo unsere persönliche vegane Grenze liegt – zum Beispiel im Hinblick auf Ernährung, Kleidung, Kosmetik und Medizin. Es ist eine spannende Frage und wir hoffen, dass du beim Anhören genauso viel Spaß hast wie wir, als wir das Gespräch aufgenommen haben! Die Themen dieser Folge: Unsere Herangehensweise an die vegane Lebensweise Wo ziehen wir bei der Ernährung und in anderen Bereichen unsere Grenze? Warum ein 100%ig veganes Leben nicht möglich ist (und das auch nicht schlimm ist!) Warum wir immer noch Lederschuhe zu Hause haben und sie auch tragen In welchen Situationen eine vegane Lebensweise schwer bis unmöglich ist Links und Infos zur Show: Podcast: Unsere vegane Entdeckungsreise Podcast: Judith Riemer: Verlieb dich nicht nur in dein Ziel, sondern auch in den Weg dahin Vegan unterwegs: 5 Herausforderungen – und wie du sie meisterst Vegane Blasenpflaster: Wundpflaster Elastic, Sensitiv und Classic von altapharma (Rossmann-Eigenmarke) Vegane Zahnseide* Tipps rund um vegane Kosmetik für Läufer *Wenn du ein Produkt über diesen Link kaufst, unterstützt du unseren Blog, denn wir erhalten eine kleine Provision. Für dich ändert sich natürlich nichts am Preis. Hol dir dein kostenloses Startpaket: http://www.bevegt.de/startpaket/

Manche Geschichten klingen zu schön, um wahr zu sein – sind es aber trotzdem. Die Geschichte von Judith Riemer gehört auch zu dieser Sorte. An einem Sonntagmorgen im April 2012 wacht Judith auf und hat ein Bild vor Augen: schlank und sportlich läuft sie im Tanktop und in kurzen Shorts jubelnd über eine Ziellinie. Das Problem: Judith wiegt zu diesem Zeitpunkt 100 Kilo und ist eine ziemliche Couchpotato. Wenn sie sich mal zum Sport aufraffen kann, dann nur um Kalorien zu verbrennen – und nicht, weil es ihr Spaß macht. „Es war immer eine Qual“ erinnert sie sich. Und trotzdem fasst sie an diesem Tag einen Entschluss, der ihr Leben verändern wird: Ich entschied mich, noch im Bett liegend, dafür, eine Läuferin zu werden. Koste es, was es wolle. Ich dachte nicht darüber nach, was da alles auf mich zukommen würde. Ich spürte nur diesen brennenden Wunsch in mir, laufen zu können. Lange laufen zu können. Ich war bereit, eine Verpflichtung einzugehen. Also sprang ich aus dem Bett und rief meinem noch schlafenden Mann zu: Schatz, ich laufe einen Marathon! Viele Geschichten fangen ganz ähnlich an: Mit Begeisterung, Zuversicht und Schmetterlingen im Bauch – und dann wird man nach ein paar Wochen wieder vom Alltag eingeholt, stößt auf die ersten Schwierigkeiten, hat den ersten Durchhänger … und fällt wieder in die alten Gewohnheiten zurück. Aber Judiths Geschichte hat ein Happy End: Sie schafft die Verwandlung von der Couchpotato in eine leidenschaftliche vegane Läuferin und Halbmarathon-Finisherin, und nimmt „ganz nebenbei“ mehr als 30 Kilo ab. Heute ist Judith eine erfolgreiche Buchautorin und Online-Trainerin und hält regelmäßig Vorträge und Workshops übers Laufen, über die Ernährung und über ihr Lieblingsthema, den inneren Schweinehund. Wir freuen uns sehr, dass sie sich für uns Zeit genommen hat und wir sie heute als Gast im beVegt-Podcast begrüßen dürfen. Judith zeigt auf eindrucksvolle Weise, dass Veränderungen fast immer möglich sind, wenn man sich wirklich verändern will, und ihre Power kommt auch in unserem Gespräch immer wieder rüber. Also mach es dir gemütlich, hör dir den Podcast an und lass dich von Judiths inspirierender Geschichte motivieren! Die Themen dieser Folge: Wie Judith von einer Couchpotato zur Halbmarathonfinisherin geworden ist – und dabei 30 Kilo abgenommen hat Worauf es ankommt, wenn du deine Gewohnheiten verändern willst (nein, es geht nicht nur ums Durchhalten!) Warum Abkürzungen nicht immer hilfreich sind – und der Weg oft wichtiger als das Ziel ist Was es mit den „Turtlerunnern“ auf sich hat Warum Judith einmal freiwillig als letzte ins Ziel gelaufen ist – und warum sie keine Angst mehr davor hat, letzte zu werden Was Judith beim Abnehmen geholfen hat – und warum laufen alleine nicht reicht Judiths Geheimtipp gegen Motivationstiefs Links und Infos zur Show: Judiths persönlicher Blog: judithriemer.at Judiths Blog über vegane Ernährung und das Laufen: veganmarathon.com Die von Judith gegründete Turtlerunner-Community für „Langsamläufer“ Zum Lesen: Unser Interview mit Judith aus dem Jahr 2014 Buchempfehlung: Brendan Brazier – Vegan in Topform* Buchempfehlung: Brendan Brazier Vegan in Topform – Das Kochbuch* *Wenn du ein Produkt über diesen Link kaufst, unterstützt du unseren Blog, denn wir erhalten eine kleine Provision. Für dich ändert sich natürlich nichts am Preis. Hol dir dein kostenloses Startpaket: http://www.bevegt.de/startpaket/

Hast du manchmal das Gefühl, dass dir die Zeit fehlt, um dich gesund zu ernähren? Du hast einen Job oder ein anstrengendes Studium, bist viel unterwegs, möchtest natürlich auch Zeit mit deiner Familie und deinen Freunden verbringen, und auch deine Hobbies sollen nicht zu kurz kommen … Wir wissen genau wie es sich anfühlt, nach einem langen, anstrengenden Tag nach Hause zu kommen. Du willst dich am liebsten mit einem Buch auf die Couch fallen lassen oder die Laufschuhe schnüren – eben ein bisschen Zeit für dich selbst haben. Aber du musst ja noch einkaufen und etwas kochen … sonst gibt’s doch wieder nur Nudeln mit Pesto aus dem Glas. Zuerst die „schlechte“ Nachricht: Ja, gesunde Ernährung ist immer mit einem gewissen Zeitaufwand verbunden. Außer du kannst dir einen Privatkoch leisten – aber wer kann das schon? Und die gute Nachricht? Du brauchst viel weniger Zeit dafür als du vielleicht denkst! Wir haben es mal kurz durchgerechnet: Pro Tag verbringen wir weniger als eine Stunde in der Küche – für Frühstück, Mittagessen, Abendessen und Zwischenmahlzeiten wie zum Beispiel unseren täglichen grünen Smoothie. Dazu kommen ein bis zwei Einkäufe pro Woche, für die wir jeweils etwa 45 Minuten unterwegs sind (inklusive Hin- und Rückweg zu Fuß). Möchtest du wissen wie wir das machen? Kein Problem: In der 10. Folge des beVegt-Podcastverraten wir dir unsere besten Zeitspar-Tipps für eine gesunde, abwechslungsreiche und genussvolle Ernährung. Wir wünschen dir viel Spaß beim Zuhören! Die Themen dieser Folge: Ist vegane Ernährung wirklich zeitaufwändiger als andere Ernährungsweisen? Warum du nicht um einen Minimalaufwand herumkommst, wenn du dich gesund ernähren möchtest (egal ob vegan oder nicht) Warum das aber grundsätzlich gar keine schlechte Sache ist Vorausplanen und die „Das-müssen-wir-unbedingt-mal-wieder-machen-Liste“ Einkaufszettel schreiben: Mit dieser Technik geht’s ganz schnell und du vergisst garantiert nichts mehr Tiefkühlgemüse und Konserven – ja oder nein? Ein super-einfacher Zeitspartipp, mit dem du die Zeit in der Küche um die Hälfte reduzieren kannst Infos und Links zur Show: Themenseite: Vegane Rezepte für Sportler A Grain, A Green and a Bean – Die beste Rezeptformel der Welt? Hol dir dein kostenloses Startpaket: http://www.bevegt.de/startpaket/

Wie kommt man eigentlich dazu, einen Marathon zu laufen? Wie fühlt es sich an, beim ersten Marathon die Ziellinie zu überschreiten? Wie bereitet man sich richtig auf so eine lange Strecke vor? Und welche Fehler sollte man besser vermeiden? Den ersten Marathon vergisst du nie. Wir auch nicht! Auch nach vielen Jahren sind uns die Erlebnisse dieses besonderen Tages noch sehr präsent. Und genau darum geht es in der 9. Folge des beVegt-Podcast: Wir erzählen dir von unserem ersten Marathon. Du erfährst, wie wir den Lauf erlebt haben, was wir heute anders machen würden als damals und warum man kein Sport-Ass sein muss, um einen Marathon zu laufen. Wir wünschen dir viel Spaß beim Zuhören! Die Themen dieser Folge: Wie wir auf die Idee gekommen sind, uns für einen Marathon anzumelden Die Vorbereitung für unseren ersten Marathon Warum man für einen Marathon nicht besonders sportlich sein muss (und welche Eigenschaft stattdessen von großer Bedeutung ist) Daniels Weg vom letzten Platz bei einem Crosslauf zum 3-Stunden-Marathonläufer Katrins erste Erfahrung mit Energie-Gels beim langen Lauf Links und Infos zur Show: Der beVegt-Tests: Ist dein Energiegel vegan? Laufen wie die Profis: Wie du dir in 4 Schritten einen Trainingsplan erstellst Dein erster Wettkampf – So wirst du noch in diesem Jahr zum “Finisher” Der Countdown läuft: die letzten 7 Tage bis zum Wettkampf Die 10 größten Fehler bei deinem ersten Wettkampf – und wie du sie vermeidest Wettkampfangst: Woher sie kommt und was du dagegen tun kannst Unsere Empfehlungen für Laufausrüstung und Equipment Individuelle Trainingspläne und Laufcoaching Hol dir dein kostenloses Startpaket: http://www.bevegt.de/startpaket/

Es ist Mitte April und die guten Neujahrsvorsätze sind inzwischen nur noch eine verblassende Erinnerung. Bist du zufrieden damit, was du in diesem Jahr bereits für deine Fitness und deine Gesundheit getan hast? Oder ist der ganze Schwung schon wieder weg? Wir haben vor einigen Jahren einen „Mechanismus“ in unser Leben eingebaut, der dafür sorgt, dass wir nicht nur am 1. Januar, sondern zu Beginn jedes Monats einen neuen Motivationsschub bekommen: Wir nehmen uns jeden Monat eine kleine Herausforderung vor! Im März lautete unsere Herausforderung, jeden Tag mindestens einmal grünes Gemüse zu essen. Dieses Experiment war ein voller Erfolg und hat wieder neuen Schwung in unsere Ernährung gebracht! Grünes Gemüse steckt voller Vitamine und Mineralstoffe, wie zum Beispiel Magnesium, Calcium, Eisen, Vitamin C und Folsäure. Ganz egal ob du Veganer, Vegetarier oder Allesesser bist: Es gibt viele gute Gründe, mehr grünes Gemüse zu essen. In Folge 8 des beVegt-Podcast dreht sich deshalb alles um Spinat, Grünkohl und Co. Wir sprechen zuerst darüber, warum deine Ernährung möglichst „bunt“ sein sollte, und gehen dann näher auf die Farbe Grün ein. Und natürlich haben wir auch praktische Tipps für dich, mit denen du es schaffst, mehr grünes Gemüse zu essen. Wir wünschen dir viel Spaß beim Zuhören! Die Themen dieser Folge Warum es eine gute Idee ist, sich möglichst „bunt“ zu ernähren Was sekundäre Pflanzenstoffe sind und welche Funktion sie in Pflanzen übernehmen Die wichtigsten Nährstoffe in grünem Gemüse Sind Vitaminpillen ein gleichwertiger Ersatz für Obst und Gemüse? Wie du es schaffst, mehr grünes Gemüse zu essen Links und Infos zur Show Kochbuchempfehlung: Color me vegan* von Colleen Patrick-Goudreau Der Podcast von Colleen Patrick-Goudreau (englisch) Unser Dampfgareinsatz* für die schonende Zubereitung von z.B. Brokkoli oder Grünkohl Das beVegungs-Programm zum Weiterlesen: Mehr grünes Gemüse essen: 8 Tipps mit denen du es schaffst Rezepte: 27 grüne Smoothies ohne Schnickschnack Garlicky Greens mit Pasta Vegane Lasagne mit Spinat-Tofu-Füllung Scharfe Kichererbsen mit Reis und Spinat Quinoa-Grünkohl-Salat Reis mit Curried Brokkoli und Kidneybohnen Klassisches Hummus (z.B. als Dip zu rohen Brokkoliröschen) Mandel-Tahini-Grünkohlchips vegane Wirsingchips mit Käsegeschmack Hol dir dein kostenloses Startpaket: http://www.bevegt.de/startpaket/

Woran denkst du als erstes, wenn du das Wort „Superfoods“ hörst? An ziemlich teure, aufwändig verpackte Beeren und Pulver, die auf dem Weg in dein Müsli oder deinen Smoothie erstmal um die halbe Welt gereist sind? Okay – wir auch! Aber es gibt noch ganz andere Superfoods, die diesen Namen wirklich verdient haben – und für die du keinen Cent bezahlen musst! Ganz nebenbei sind diese Superfoods auch noch verpackungsfrei und garantiert immer regional und saisonal … Die Rede ist von Wildkräutern! Wildkräuter sind echte Nährstoffbomben Wildkräuter wie Löwenzahn, Gänseblümchen, Brennesseln, Bärlauch oder Spitzwegerich sind echte Nährstoffbomben – sie enthalten häufig ein Vielfaches der Menge an Vitaminen oder Mineralstoffen im Vergleich zu konventionell angebautem Obst und Gemüse. Als Beigabe im Smoothie oder Salat können sie deshalb jeden Speiseplan bereichern. Die Wildkräutersaison startet etwa im März und reicht bis in den Oktober hinein. Aber wie startest du am besten in die spannende Welt der Wildkräuter? Einfach drauflos zu sammeln endet häufig mit einer Enttäuschung, denn es ist gar nicht so leicht, mit ungeübtem Auge eine bestimmte Pflanze zu erkennen. Tipps von der Wildkräuter-Expertin Wir haben deshalb vor einigen Jahren ein Wildkräuterseminar besucht und dabei die Kräuterexpertin Regine Ebert kennengelernt. Regine ist „Kräuterfrau“ mit Leib und Seele, und man merkt ihr die Begeisterung für dieses Thema wirklich an. Für das beVegungs-Programm haben wir im Mai 2015 mit Regine gesprochen und uns ihre besten Wildkräuter-Tipps verraten lassen. Und weil die Kräutersaison grade wieder so richtig losgeht, kannst du dir unser Gespräch jetzt auch in der neuesten Folge des beVegt-Podcast anhören. Wir wünschen dir viel Spaß beim Hören – und hoffentlich bald auch beim Kräutersammeln! Die Themen dieser Folge Wie Regine zur Wildkräuter-Expertin geworden ist Warum Wildkräuter im Trend liegen Welche Wirkungen Wild- und Heilkräuter auf deinen Körper haben Wie du am besten mit dem Sammeln anfängst Wo du ohne Bedenken Kräuter sammeln kannst – und wo besser nicht Wie du Wildkräuter in der Küche einsetzen kannst Regines Buchtipps zum Thema Wildkräuter Links und Infos zur Show Regines Website Wildkräuter für Athleten – unser erstes Interview mit Regine (zum Lesen) Buchempfehlung: Was blüht denn da? (Kosmos-Naturführer) Buchempfehlung: Essbare Wildpflanzen: 200 Arten bestimmen und verwenden Das beVegungs-Programm Hol dir dein kostenloses Startpaket: http://www.bevegt.de/startpaket/

Wir werden immer mal wieder gefragt, wie das bei uns "eigentlich so war" mit der Umstellung auf die vegane Ernährung: Was hat uns damals den entscheidenden Anstoß gegeben? Haben wir am Anfang etwas vermisst? Ist es uns schwer gefallen? Wie hat unser Umfeld darauf reagiert? In der 6. Folge des beVegt-Podcast plaudern wir deshalb einfach mal aus dem Nähkästchen und erzählen dir die Geschichte von unserer "veganen Entdeckungsreise" - so nennen wir diese Zeit rückblickend nämlich gerne. Die Themen dieser Folge: Was Google, ein Laufrucksack und eine Karotte mit Schweißband mit unserer Entscheidung für ein veganes Leben zu tun haben Wie aus einem vegetarischen Selbstexperiment ein kompletter Neuanfang geworden ist Daniels erste Berührung mit Sojamilch Welches Erlebnis uns gezeigt hat, dass wir "für immer" vegan leben können Warum uns unsere Herangehensweise den Umstieg wirklich leicht gemacht hat Katrins besonderes "Sushi-Erlebnis" an ihrem ersten Arbeitstag im neuen Job Links und Infos zur Show: No Meat Athlete Richard David Precht: Wer bin ich - und wenn ja wie viele? Jonathan Safran Foer: Tiere Essen (Eating Animals) Zum Thema Selbstexperimente: Das Einmaleins der Veränderung Daniels Jahr der Selbstexperimente Das beVegungs-Programm Zum Thema "Umstieg auf vegan": Vegan werden: 5 Tipps für den Umstieg 59 Dinge die passiert sind, seit ich vegan lebe 14 Rezepte (und noch mehr Anregungen) für einen veganen Tag Hol dir unser kostenloses Startpaket: http://www.bevegt.de/startpaket/

Was ist das erste, das du nach dem Laufen machst? Wenn deine Antwort "Duschen" lautet, dann spricht das zwar für deine Hygiene, du verschenkst damit aber eine großartige Möglichkeit, deine Regeneration zu beschleunigen – und dadurch ein besserer Läufer zu werden. In der fünften Folge des beVegt-Podcast erfährst du, wie Ernährung und Regeneration zusammenhängen und was du direkt nach dem Training tun kannst, um deinen Körper bei der Regeneration zu unterstützen. Die Themen dieser Folge: Ein "schmutziges" Geheimnis, mit dem du deine Regeneration beschleunigen kannst Was beim Training im Körper passiert Das optimale Zeitfenster für deinen Regenerationssnack Was dein Regenerationssnack enthalten sollte Unsere Lieblings-Snacks nach dem Training Links und Infos zur Show: Ernährung und Regeneration - Warum die Dusche nach dem Training warten muss Hol dir unser kostenloses Startpaket: http://www.bevegt.de/startpaket/

"Woher bekommst du als Veganer eigentlich dein Eiweiß?" Kommt dir diese Frage bekannt vor? Uns auch! Wenn es um Eiweiß geht, dann denken die meisten Menschen erstmal an Fleisch, Fisch, Eier und Milchprodukte. Dabei gibt es auch unter den pflanzlichen Lebensmitteln hervorragende Eiweißlieferanten! Wenn du ein paar einfache Grundsätze berücksichtigst, kannst du deinen Eiweißbedarf mit einer veganen Ernährung ganz problemlos decken. In der vierten Folge des beVegt-Podcast dreht sich alles um diesen "mysteriösen" Nährstoff, um den sich so viele Missverständnisse ranken. Die Themen dieser Folge: Eiweiß, Protein, Aminosäuren - was bedeuten diese Begriffe? Was sind essenzielle bzw. nicht-essenzielle Aminosäuren? Wie hoch ist dein Eiweißbedarf? Die besten pflanzlichen Eiweißquellen Die "goldene Regel" für deine Eiweißversorgung Was es mit dem Kombinieren verschiedener Eiweißquellen auf sich hat Beispiele für eiweißreiche vegane Gerichte Links aus der Show: Unsere Lieblings-Rezeptformel: A Grain, a Green and a Bean Eiweiß, Protein, Aminosäuren: Ein Grundkurs für Veggies 5 eiweißreiche Salate - schnell und einfach zubereitet Hol dir unser kostenloses Startpaket: http://www.bevegt.de/startpaket/

Bist du schon einmal 35 Kilometer am Stück gewandert? Dann weißt du, dass das kein Zuckerschlecken ist und die Füße am Ende eines solchen Wandertages ganz schön schmerzen können. Jetzt stell dir vor, du trägst dabei einen fast 9 Kilo schweren Rucksack auf dem Rücken, und läufst diese Strecke an 88 aufeinanderfolgenden Tagen! Von Köln nach Fisterra Genau das hat unser Freund Dominik im letzten Jahr gemacht. Er ist insgesamt 3.141 Kilometer auf dem Jakobsweg gepilgert - von seiner Wohnungstür in Köln bis nach Fisterra an der spanischen Atlantikküste. Dass er sich dabei als Veganer rein pflanzlich ernährt hat, versteht sich von selbst :-) In der dritten Folge des beVegt-Podcast erzählt Dominik von seiner Reise und lässt uns auf diese Weise an seinem Abenteuer und seinen Erlebnissen teilhaben. Wir wünschen dir viel Spaß beim Hören und hoffen, dass dir Dominiks Geschichte Mut macht, deine eigenen Träume und Ziele zu verfolgen! Die Themen dieser Folge: Warum Dominik seinen Job gekündigt hat und seiner Leidenschaft gefolgt ist Wie er auf die Idee gekommen ist, 3.141 Kilometer auf dem Jakobsweg von Köln nach Santiago de Compostela (und noch etwas weiter nach Fisterra) zu wandern Seine Begegnungen auf dem Weg Wie er mit dem Alleinsein umgegangen ist Warum er einmal fast aufgegeben hätte - und dann doch weitergegangen ist Welche Erkenntnis ihm unterwegs die Angst vor der Zukunft genommen hat Wie er sich in den 3 Monaten seiner Wanderung vegan verpflegt hat In welcher Hinsicht ihn der Jakobsweg verändert hat Links zur Show: Dominiks Blog: domibility.de domibility auf Facebook Dominiks neuestes Projekt: Das FairShört Stefano Vicionadio's veganes Experiment Infos zum Jakobsweg auf Wikipedia Cheryl Strayed: Der große Trip - Tausend Meilen durch die Wildnis zu mir selbst Infos zum Pacific Crest Trail auf Wikipedia Hol dir unser kostenloses Startpaket: http://www.bevegt.de/startpaket/

Möchtest du endlich mit dem Laufen anfangen? Oder stehst du nach einer längeren Laufpause wieder ganz am Anfang und fragst dich, wie du jetzt wieder ins Laufen reinkommst? In der zweiten Folge des beVegt-Podcast geht es um die Basics für Laufanfänger: Wir verpassen dir einen ordentlichen Motivationsschub und verraten dir, warum das Laufen für uns der schönste Sport der Welt ist. Und dann lernst du die besten Strategien gegen den inneren Schweinehund kennen und erfährst, wie du mit der Gehpausen-Methode in kurzer Zeit deine Fitness verbesserst und den Laufeinstieg schaffst. Wir wünschen dir viel Spaß beim Hören – und bei deinen ersten Läufen! Die Themen dieser Folge: Warum das Laufen so ein großartiger Sport ist Unsere besten Tipps, um deinen inneren Schweinehund zu überwinden Wie du mit der Gehpausen-Methode deine Ausdauer steigerst und zum Läufer wirst Worauf du achten solltest, wenn du dich weiter verbessern möchtest Links zur Show: Trainingsplan für Laufanfänger: So schaffst du deine ersten 15 Minuten am Stück 11 Gründe, warum du mit dem Laufen anfangen solltest Wie du vom Laufanfänger zum Läufer wirst – eine Anleitung Der Traum, ein Läufer zu sein (und wie du ihn dir erfüllen kannst) Laufen – machst du diese 3 Anfängerfehler? Krafttraining für Läufer Stretching für Läufer Individuelle Trainingspläne und Laufcoaching Das Team beVegt auf Facebook Hol dir unser kostenloses Startpaket: http://www.bevegt.de/startpaket/

Eine “gute” Ernährungsweise sollte Spaß machen und alltagstauglich sein, so dass du sie ein Leben lang beibehalten kannst. Und das ist eine Voraussetzung, die die meisten sogenannten “Diäten” nicht erfüllen. In der ersten Folge des beVegt-Podcast sprechen wir darüber, was das Wort "Diät" wirklich bedeutet, und stellen dir die einzigen 3 Ernährungsregeln vor, an die wir uns selbst halten. Die Themen dieser Folge: Was das Wort "Diät" wirklich bedeutet Warum Crash-Diäten zum Scheitern verurteilt sind Warum eine gute Ernährungsweise immer auch Spaß machen sollte Die einzigen 3 Ernährungsregeln, an die wir uns halten Wie es dir gelingt, ein entspanntes Verhältnis zu deiner Ernährung zu entwickeln Warum zu einer "Diät" mehr gehört als nur die Ernährung Links zur Show: Michael Pollan: Food Rules Die Möglichst-Diät Warum wir keine Kalorien zählen 12 einfache Tipps für eine bessere Ernährung 5 Tipps für bewusstes Essen und Trinken (die du sofort umsetzen kannst) Hol dir unser kostenloses Startpaket: http://www.bevegt.de/startpaket/