Les Podcasts de CHOQFM 105.1

À Toronto, la Française Gisèle Pelicot est venue présenter son livre Et la joie de vivre, retraçant son parcours face aux violences sexistes et sexuelles. Lors de cette soirée bilingue, survivantes et partenaires se sont réunies pour entendre sa voix et partager son message d’espoir. (Photo : Magda Jedrzejczak)

Entre promesses de soulagement financier et investissements massifs dans les infrastructures, le budget 2026 de l’Ontario trace une feuille de route ambitieuse, mais polarisante. Si le gouvernement Ford mise sur les autoroutes et le logement pour stimuler la croissance, il se heurte aux critiques sur sa rigueur fiscale et son bilan écologique. La communauté francophone, de son côté, y voit un signal encourageant pour l’éducation dans le Nord, tout en déplorant l’absence d’une vision structurelle pour assurer la pérennité de ses institutions et de ses services essentiels. Analyse de Prime Nyamoya et Guillaume LorinImage jermainewill Pixabay

Panorama de la presse locale et nationale canadienne sur les sujets d’actualité du jour.À la une aujourd’hui, long week-end de Pâques à Toronto, manifestation contre la fermeture des centres de consommation supervisée, et l’Ontario dépasse la date limite fédérale pour financer les infirmières praticiennes.(Photo : Photo de Cedric Fauntleroy: https://www.pexels.com/fr-fr/photo/medecin-docteur-dentiste-infirmier-4269699/)

Alors qu’AperoChic célèbre sa 15ᵉ année, ils viennent de lancer ApéroSpeak. Ce nouveau format, fidèle à l’ADN d’AperoChic, a débuté en beauté avec le parcours inspirant de Solange Storm.(Photo : Magda Jedrzejczak)

Panorama de la presse locale et nationale canadienne sur les sujets d’actualité du jour.À la une aujourd’hui, le ministre Rob Flack tarde l’examen de la ceinture de verdure Ontario, suscitant critiques et appels à la transparence. Le salaire minimum Ontario passera à 17,95 $/h le 1er octobre 2026, mais reste inférieur au salaire vital GTA. Les prix du carburant Canada explosent, impactant le coût de la vie.(Photo : Par Bill Smith — originally posted to Flickr as Lower Base Line Road, CC BY 2.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=3922691)

Pour terminer en beauté la Semaine de la francophonie à Toronto, une journée familiale a été organisée au Collège Boréal. Un véritable pêle-mêle d’activités et de rencontres : jeux pour les jeunes, stands gourmands, ateliers, exposants… Une journée conviviale qui a permis de voyager à travers la pluralité de la francophonie torontoise tout en célébrant sa communauté avec un grand C.(Photo : Semaine de la francophonie)

Panorama de la presse locale et nationale canadienne sur les sujets d’actualité du jour.À la une aujourd’hui, la province investit 20,5 M$ pour moderniser cinq campus francophones. Ottawa, l’Ontario et Toronto financeront à parts égales une nouvelle ligne de train léger entre Union Station et les Port Lands. Le gouvernement Ford veut unifier les tarifs dans la région du Grand Toronto.(Photo : By Jason Paris - https://www.flickr.com/photos/jasonparis/14722328550, CC BY 2.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=34722486)

Panorama de la presse locale et nationale canadienne sur les sujets d’actualité du jour.À la une aujourd’hui, Le Centre d’accueil Champlain est officiellement désigné francophone. Manifestations “No Kings” : Mobilisation au Canada contre l’autoritarisme de Donald Trump et les atteintes à la démocratie. Carney, Ford et Chow se rencontrent aujourdhui a Etobicoke.(Photo : By Ubh - Own work, CC BY 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=187409231)

Comme tous les jours du lundi au vendredi de 16h à 18h, Nathalie Salmeron vous embarque dans son émission Ça Balance à Toronto.En ce vendredi 27 mars 2026, parlons sport et plus particulièrement de cette nouvelle saison 2026 des Blue Jays !Ce soir, la saison des Toronto Blue Jays débute officiellement ! Après une finale perdue de justesse l’an dernier, Toronto revient avec de grandes ambitions et l’envie de se battre pour un nouveau titre. Entre renforts prometteurs, jeunes talents et une équipe expérimentée, la question se pose : les Blue Jays peuvent-ils retourner en Série Mondiale ?Dans cette Nathalie Salmeron, on décortique leurs forces, leurs points faibles et leurs chances face à une concurrence toujours plus féroce.Le coup d’envoi est donné, et la route vers la gloire commence ce soir. Alors prêts pour la saison ?Chronique : Nathalie Salmeron, via CTVNews

Comme tous les jours du lundi au vendredi de 16h à 18h, Nathalie Salmeron vous embarque dans son émission Ça Balance à Toronto.Et en ce vendredi 27 mars 2026, parlons des Jeux Olympiques et de leur décision concernant les athlètes transgenres.En effet, les instances olympiques ont récemment amorcé un tournant important concernant la participation des athlètes transgenres aux compétitions féminines.Ces nouvelles orientations visent à encadrer davantage les critères d’éligibilité, en mettant en avant des questions d’équité sportive tout en tenant compte des enjeux d’inclusion.Cette décision suscite de nombreuses réactions à l’international, entre soutien, préoccupations et débats. Elle illustre surtout la complexité d’un sujet où se croisent science, éthique et performance sportive.Une chose est sûre : la réflexion est loin d’être terminée, et le débat continuera d’animer le monde sportif dans les années à venir.Chronique : Nathalie Salmeron, via L’Associated Press

Comme tous les jours du lundi au vendredi de 16h à 18h, Nathalie Salmeron vous embarque dans son émission Ça Balance à Toronto.En ce vendredi 27 mars 2026, parlons sport et plus particulièrement de la Coupe du Monde 2026.La tension monte pour les amateurs de football, et la dernière phase de vente des billets pour la Coupe du Monde 2026 débute la semaine prochaine ! Une opportunité cruciale pour les fans qui n’ont pas encore sécurisé leur place pour cet événement planétaire.Organisée pour la première fois dans trois pays le Canada, les États-Unis et le Mexique, cette édition s’annonce historique, avec un format élargi et une affluence record attendue dans les stades.Les organisateurs invitent donc les supporters à se préparer dès maintenant, car la demande s’annonce extrêmement forte. Il faudra être rapide et sûrement un peu chanceux aussi.Chronique : Nathalie Salmeron, via CTV News

Panorama de la presse locale et nationale canadienne sur les sujets d’actualité du jour.À la une aujourd’hui, l’Ontario prévoit un déficit de 13,8 mds$ en 2026-2027, avec allégements fiscaux pour maisons neuves et PME. Les cérémonies de diplômes doivent rester apolitiques, selon le ministère de l’Éducation, suscitant des critiques sur la liberté d’expression. Toronto prépare la mobilité FIFA 2026 : GO Transit toutes les 15 min, UP Express prolongé, bus et vélos renforcés, stationnement limité près du stade BMO.(photo : Photo by Bekir Donmez: https://www.pexels.com/photo/person-riding-a-bicycle-crossing-on-the-road-during-night-time-5935603/)

Une conférence organisée dans le cadre de la célébration de la francophonie a réuni chercheurs, étudiants et membres du public à l’UOF pour réfléchir à l’impact de l’intelligence artificielle sur la culture franco-ontarienne. Invisibilisation des minorités, rôle des algorithmes, importance des données et enjeux politiques : retour sur une soirée riche en constats et en échanges. (Photo : Magda Jedrzejczak)

Ne manquez pas le passage de Damien Robitaille ce soir à 20 h pour le Francophonie en Fête, et pour célébrer la francophonie dans toute sa diversité.Auteur-compositeur, interprète et multi-instrumentiste franco-ontarien, il présentera des extraits de son sixième album en carrière, Ultraviolet, dont il signe les paroles et la musique.Au micro de Yasmina Dagry, il revient sur ce nouveau projet ainsi que sur son parcours, pour CHOQFM 105.1.Bonne écoute ! Photo: Damien RobitailleMontage: Yasmina Dagry

Panorama de la presse locale et nationale canadienne sur les sujets d’actualité du jour.À la une aujourd’hui, l’Ontario présente son budget 2026 dans un contexte difficile : ralentissement économique, pertes d’emplois et hausse des tensions commerciales avec Donald Trump. Air Canada est de nouveau au cœur d’une controverse linguistique. À Toronto, des étudiants manifestent contre la réforme du RAFEO.(Photo : By LGOntario from Ontario, Canada - ONT_8196, CC BY-SA 2.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=146778269)

Comme tous les jours du lundi au vendredi de 16h à 18h, Nathalie Salmeron vous embarque dans son émission Ça Balance à Toronto.En ce mercredi 25 mars 2026, revenons sur cette journée de la procrastination. Le 25 mars marque effectivement la journée de la procrastination, une occasion parfaite pour s’arrêter, ou justement ne rien faire, et réfléchir à cette habitude que nous partageons presque tous.Pourquoi remet-on toujours au lendemain ? Est-ce vraiment de la paresse ou plutôt une manière pour notre cerveau d’éviter l’inconfort ?Entre humour et réflexion, cette chronique de Nathalie Salmeron explore les mécanismes de la procrastination et propose quelques pistes simples pour enfin passer à l’action.. ou pas, et sinon au pire, on verra demain !Chronique : Nathalie Salmeron

Comme tous les jours du lundi au vendredi de 16h à 18h, Nathalie Salmeron vous embarque dans son émission Ça Balance à Toronto.Et en ce mercredi 25 mars 2026, parlons du conflit actuellement en cours au Moyen-Orient et de la récente décision du gouvernement canadien concernant certaines expulsions. La guerre en Iran a des répercussions bien au-delà de la région. Au Canada, l’Agence des services frontaliers a décidé de suspendre temporairement certaines expulsions vers des pays du Golfe, en raison des risques pour les civils. Une mesure exceptionnelle, à la croisée des enjeux humanitaires et sécuritaires, qui soulève des questions sur la gestion des migrations en temps de crise.Chronique : Nathalie Salmeron, via CTV News

Panorama de la presse locale et nationale canadienne sur les sujets d’actualité du jour.À la une aujourd’hui, un comité parlementaire convoque Kelly Burke et plusieurs ministres après un cas d’intimidation lié à l’usage du français à Sécurité publique Canada. Les entreprises de l’Ontario pressent le gouvernement Ford d’agir face à la guerre commerciale avec les États-Unis. L’Ontario offrira jusqu’à 130 000 $ de rabais pour l’achat d’une maison neuve afin de stimuler les mises en chantier.(Photo : Photo de Tima Miroshnichenko: https://www.pexels.com/fr-fr/photo/construction-reparer-broyeur-materiaux-6474206/)

Au sein du programme Expressions Afro-Francophones, les jeunes accompagnés par Point Ancrage Jeunesse découvrent bien plus que l’art : un espace pour grandir, se reconnaître et affirmer leur identité. Entre doutes, créativité et fierté, retour sur un parcours où chacun apprend à se révéler.(Photo : Mike Laviolle)

Comme tous les jours du lundi au vendredi de 16h à 18h, Nathalie Salmeron vous embarque dans son émission Ça Balance à Toronto.Aujourd'hui en ce mardi 24 mars 2026, on parle santé et des œufs.Longtemps critiqués pour leur teneur en cholestérol, les œufs sont aujourd’hui réhabilités. Riches en protéines, en vitamines (A, D, B12) et en minéraux, ils constituent un aliment complet. Le jaune, souvent évité, apporte lui aussi des nutriments essentiels, notamment pour le cerveau.Pour la majorité des adultes en bonne santé, consommer un à deux œufs par jour ne pose pas de problème.La cuisson joue également un rôle important : car oui, les valeurs nutritionnelles de l'œuf varient selon le mode de cuisson et de préparation. Au final, les œufs sont davantage des alliés que des ennemis, à condition de rester modéré et de varier son alimentation.Chronique : Nathalie Salmeron, via Femmeactuelle.fr

Comme tous les jours du lundi au vendredi de 16h à 18h, Nathalie Salmeron vous embarque dans son émission Ça Balance à Toronto.Et en ce mardi 24 mars 2026, parlons de la météo, et du phénomène El Niño.Car oui El Niño, ce phénomène de réchauffement des eaux du Pacifique, influence le climat mondial. Et lorsqu’il est très intense, on parle de "super El Niño", avec des impacts marqués sur les températures et les précipitations.Pour 2026, les scientifiques restent prudents : il est encore trop tôt pour confirmer un tel événement. Les modèles climatiques donnent des tendances, mais les prévisions à long terme comportent des incertitudes.Si un épisode puissant survenait, il pourrait influencer la météo au Canada, avec des hivers plus doux ou des perturbations des précipitations. Pour l’instant, il s’agit surtout d’une hypothèse qu'on va surveiller de très près.Chronique : Nathalie Salmeron, via L'Associated Press

Panorama de la presse locale et nationale canadienne sur les sujets d’actualité du jour.À la une aujourd’hui, le Toronto Region Board of Trade propose de nouvelles mesures pour réduire la congestion à Toronto. L’agrandissement de Billy Bishop Airport divise citoyens et élus. Un sondage de Global News montre que Doug Ford est jugé faible sur plusieurs enjeux, malgré un soutien électoral stable.(Photo : Photo de Life Of Pix: https://www.pexels.com/fr-fr/photo/photographie-de-paysage-de-voitures-7674/)

Communicatrice et entrepreneure engagée, Eunice Boué œuvre activement au rayonnement de la francophonie dans notre région. Ambassadrice de la Francophonie des Amériques et directrice générale du Salon du livre de Toronto; au micro de Yasmina Dagry pour l'émission Matins Pluriels, elle partage son engagement envers la culture et la littérature francophones, ainsi que sa vision pour soutenir la relève et la mémoire francophones à Toronto.Le Salon du livre de Toronto est l’événement de la communauté - Eunice BouéÀ travers ses multiples initiatives, elle contribue à faire vibrer la francophonie ici et à l’international.Photo: Eunice BouéMontage: Yasmina Dagry

Chaque début de semaine, Nathalie Salmeron l'animatrice de votre émission Ça Balance à Toronto, que vous pouvez d'ailleurs retrouver en ondes tous les jours du lundi au vendredi de 16h à 18h, vous donne l'horoscope de la semaine, histoire récapituler ce que les astres vous ont concocté.Faisons donc un petit point astrologie, pour commencer cette nouvelle semaine du bon pied !(Semaine du lundi 23 au dimanche 29 mars 2026)Chronique : Nathalie Salmeron, via astro.fr

Comme tous les jours du lundi au vendredi de 16h à 18h, Nathalie Salmeron vous embarque dans son émission Ça Balance à Toronto.Aujourd'hui en ce lundi 23 mars 2026, on parle vouloir rester jeune à tout prix et de ces risques.De nos jours, tout nous pousse à rester jeune : apparence, performance, énergie… Vieillir est presque perçu comme un problème à corriger. Mais à force de lutter contre le temps, on finit parfois par accélérer ce que l’on redoute.Car vouloir à tout prix rester jeune crée une tension constante : comparaison, frustration, peur de changer. Et ce stress, lui, est bien réel et il marque autant l’esprit que le corps.À l’inverse, accepter de vieillir, ce n’est pas renoncer. C’est changer de regard. Sortir de la course pour retrouver un rapport plus apaisé à soi.Et si, finalement, le vrai secret n’était pas de rester jeune, mais de savoir bien vieillir ?Chronique : Nathalie Salmeron, via Marieclaire.fr

Le Grand Plateau de la Francophonie 2026 : La Relève Prend le Micro !Le 20 mars 2026, de 16h à 18h, CHOQFM 105.1 diffusait une célébration radiophonique unique à l'occasion de la Journée internationale de la Francophonie. Dans le cadre du projet « Échos des Amériques », cette émission spéciale donne la parole à celles et ceux qui incarnent l'avenir de notre langue : la jeunesse issue de la diversité et de l'immigration.Au programme de ces deux heures d'émission, une exploration du multiculturalisme torontois à travers les thématiques de l'égalité et de la diversité culturelle incluant des segments consacrés à la francophonie canadienne en milieu minoritaire, le multiculturalisme torontois, les thématiques de l'égalité et de l’inclusion, la langue française et diversité culturelle, l’éducation, l’entreprenariat francophone et le développement durable, avec des invités représentants d’organismes francophones locaux, et la diffusion des capsules produites.Rejoignez nous pour célébrer une francophonie plurielle, dynamique et résolument tournée vers l'avenir.Un projet de la Coopérative Radiophonique de Toronto, réalisé avec le soutien de l’Organisation internationale de la Francophonie (OIF).

À Toronto, la Semaine de la francophonie fête ses 25 ans avec une édition vibrante, ouverte à tous les publics. Ateliers, cinéma, danse, concerts, expositions : pendant dix jours, la ville bat au rythme d’une francophonie plurielle et vivante.Une programmation inclusive, construite par et pour la communauté, où chacun peut trouver sa place. Rencontre avec celles et ceux qui font vivre cette semaine incontournable.(Photo : Magda Jedrzejczak)

Panorama de la presse locale et nationale canadienne sur les sujets d’actualité du jour.À la une aujourd’hui, l’Ontario fait face à une pénurie de places en garderie malgré le tarif à 10 $/jour. Ottawa finance de nouveaux projets d’immigration francophone, dont 1,1 M$ pour Université de Hearst. Les députés reviennent à Queen’s Park pour une session marquée par le budget et un débat sur la transparence gouvernementale.(Photo : Photo by Artem Podrez: https://www.pexels.com/photo/woman-in-white-shirt-and-blue-denim-shorts-lying-on-bed-6941450/)

Le cocktail d’ouverture a lancé officiellement la Semaine de la Francophonie de Toronto. Une soirée qui a réuni institutions, artistes et membres de la communauté, donnant un avant-goût d’une programmation riche, éclectique et ouverte à toutes et à tous.(Photo : Magda Jedrzejczak)

Panorama de la presse locale et nationale canadienne sur les sujets d’actualité du jour.À la une aujourd’hui, l’Ontario veut lancer un dossier de santé électronique centralisé pour les médecins. Un nouveau rapport révèle 396 millions de francophones dans le monde. La province dépose une loi pour interdire la revente de billets au-delà du prix d’origine.(Photo : Photo de Ivan S: https://www.pexels.com/fr-fr/photo/ecrite-professionnel-medecin-docteur-4989132/)

Figure marquante de la francophonie canadienne, Mélissa Ouimet sera de passage ce samedi 21 mars pour un concert exclusif dans la région de Durham.Avec son nouvel album, sorti en septembre dernier, Mélissa nous offre Mille Raisons de chanter en français, à travers des titres empreintes d’émotion et de passion.Yasmina Dagry l’a invitée à son émission Matins Pluriels pour le Vendredi culture. Bonne écoute !Photo: Melissa Ouimet Montage: Yasmina Dagry

La guerre en Iran bouleverse les marchés énergétiques et propulse les prix du pétrole à des niveaux élevés, ravivant les tensions inflationnistes à l’échelle mondiale. Au Canada, cette situation crée un paradoxe économique : elle stimule les revenus du secteur pétrolier tout en accentuant le coût de la vie. Face à cette incertitude, la Banque du Canada maintient une posture prudente et temporise sur les taux d’intérêt. L’évolution du conflit sera déterminante pour l’équilibre entre croissance et inflation dans les mois à venir.Analyse de Prime Nyamoya au micro de Guillaume LorinPhoto "Strait of Hormuz" by eutrophication&hypoxia is licensed under CC BY 2.0.

Panorama de la presse locale et nationale canadienne sur les sujets d’actualité du jour.À la une aujourd’hui, une grande épicerie Loblaws de Dundas West va fermer et être transformée en magasin No Frills à bas prix d’ici la fin de l’année. Les sites de consommation supervisée de Toronto s’inquiètent des coupes provinciales et d’une hausse possible des surdoses. Un policier torontois est accusé d’accès illégal à des bases de données confidentielles et suspendu avec solde.(Photo : By Dillan Payne - https://www.flickr.com/photos/197171168@N04/54758923602/, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=174267414)

Comme tous les jours du lundi au vendredi de 16h à 18h, Nathalie Salmeron vous embarque dans son émission Ça Balance à Toronto.Et en ce mercredi 18 mars 2026, Nathalie Salmeron vous a fait sa sélection de bons plans pour le week-end !Découvrez donc les nombreuses activités à faire dans la région du Grand Toronto, en ce week-end du 21 au 22 mars 2026.Du Comicon de Toronto, au concert symphonique du film Harry Potter et la Pierre Philosophale, en passant par le tournoi national canadien de hockey pour aveugles, ce pop-up autour de la série Peaky Blinders, le festival de l’équinoxe de printemps au Marché STACKT et la parade communautaire des lanternes, ou encore de la visite des îles Toronto pour célébrer l'arrivée du printemps, il y en aura pour tous les goûts !Chronique : Nathalie Salmeron, via Todotoronto.com

Comme tous les jours du lundi au vendredi de 16h à 18h, Nathalie Salmeron vous embarque dans son émission Ça Balance à Toronto.Et en ce mercredi 18 mars 2026, parlons de personnalité.Entre le besoin de solitude et l’envie de socialiser, certaines personnes ont parfois du mal à se définir. Ni totalement introverties, ni franchement extraverties, elles oscillent entre les deux… et pourraient bien correspondre à un profil encore peu connu : les ottrovertis.Ce terme décrit des individus capables d’apprécier autant les moments seuls que les interactions sociales, selon leur énergie, leur humeur ou le contexte. Une manière plus nuancée de comprendre la personnalité, loin des étiquettes trop rigides.Finalement, être ottroverti, c’est peut-être simplement être… adaptable. Et surtout, accepter que notre façon d’être puisse évoluer selon les moments de la vie.Chronique : Nathalie Salmeron, via Femmeactuelle.fr

Analyse de la décision controversée de la CAF d'attribuer la CAN 2025 au Maroc. Chronique : Cedric Engone Crédit image: Daily Post Nigeria

Panorama de la presse locale et nationale canadienne sur les sujets d’actualité du jour.À la une aujourd’hui, Toronto va emballer les statues de Queen’s Park pour les protéger après des actes de vandalisme. Le gouvernement ontarien souhaite autoriser l’alcool apporté par le public lors d’événements extérieurs. La Banque du Canada maintient son taux directeur à 2,25 %, dans un contexte de volatilité liée au conflit au Moyen-Orient.(Photo : By Daderot - Own work, CC0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=30577648)

Comme tous les jours du lundi au vendredi de 16h à 18h, Nathalie Salmeron vous embarque dans son émission Ça Balance à Toronto.Et en ce mardi 17 mars 2026, lumière sur la Saint-Patrick !Chaque 17 mars, le monde entier se pare de vert pour célébrer la Saint-Patrick.À l’origine fête religieuse en hommage à Saint Patrick, elle est aujourd’hui devenue un véritable phénomène culturel international.Défilés, musique, traditions et ambiance festive… bien au-delà de l’Irlande, des villes aux quatre coins du globe célèbrent désormais cette journée avec enthousiasme. La Saint-Patrick est ainsi passée d’une célébration locale à un rendez-vous incontournable, symbole de partage et de convivialité.Plus qu’une simple fête en vert, elle nous rappelle surtout l’importance des traditions et du plaisir de se rassembler.Chronique : Nathalie Salmeron

Comme tous les jours du lundi au vendredi de 16h à 18h, Nathalie Salmeron vous embarque dans son émission Ça Balance à Toronto.Et en ce mardi 17 mars 2026, parlons de la situation financière des canadiens.Car selon une récente enquête, près de la moitié des canadiens vivent aujourd’hui au jour le jour, sans réelle marge de manœuvre financière. Entre la hausse du coût de la vie, les loyers, l’épicerie et les dépenses imprévues, boucler les fins de mois devient un véritable défi pour de nombreux ménages.Et derrière ces chiffres, il y a une réalité bien concrète : des choix à faire, des sacrifices, et une pression constante. Une situation qui touche désormais une grande partie de la population et qui soulève des questions sur le pouvoir d’achat et la stabilité financière.Chronique : Nathalie Salmeron, via CTV News

À Toronto, ville résolument multiculturelle, la francophonie rassemble des parcours et des origines multiples. Entre identité, héritage linguistique et sentiment d’appartenance, que signifie réellement être francophone en milieu minoritaire ? (Photo : Par Imerir — Template:Philippe MAHE, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=12275243)

Panorama de la presse locale et nationale canadienne sur les sujets d’actualité du jour.À la une aujourd’hui, Toronto pourrait ouvrir ses propres épiceries à but non lucratif pour lutter contre l’insécurité alimentaire, alors que les banques alimentaires ont enregistré 4,1 millions de visites en un an.Loblaw reçoit une nouvelle amende pour avoir affiché des produits importés comme canadiens, relançant le débat sur l’« érablanchiment ».Un rapport interne révèle que les trains GO se dégradent, menaçant d’importants retards en raison d’un arriéré de maintenance et de problèmes contractuels.(Photo : Photo de Mikhail Nilov: https://www.pexels.com/fr-fr/photo/nourriture-aliments-sain-bois-6707511/)

Plutôt que de les jeter, les épluchures de légumes et de pommes de terre peuvent facilement être transformées en chips croustillantes, assaisonnement de salade, sel de légumes ou bouillon. Une manière simple et gourmande de réduire le gaspillage alimentaire tout en tirant le maximum de ce que l’on a déjà dans sa cuisine. Chronique réalisée par Nicolas Dot