Food Pharmacy-podden

Mia har ätit livets godaste räkor och Lina presenterar forskning om hur man bör mingla. Sist men inte minst berättar Lina om hur hon, på bara 3 veckor, fick slätare hy, färre samt mindre porer och minskad rödhet. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Lina och Mia är fortfarande djupt inne i det långsamma, sköna semestertempot, men ett poddavsnitt blev det ändå! De funderar över hur de ska kicka igång sig själva inför en intensiv jobbhöst. Och naturligtvis finns lösningen runt hörnet. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Att välja rätt solskydd kan vara en utmaning! I veckans avsnitt pratar Lina med Johanna Gillbro, doktor i experimentell och klinisk dermatologi och grundare av Skinome, om vad man ska tänka på när man väljer solskydd och hur man solar säkert.  Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

I veckans avsnitt diskuterar Lina och Mia de uppdaterade nordiska näringsrekommendationerna och tar del av en solskyddsgranskning. Hur lyder de nya kostråden och vad ska man egentligen tänka på när man väljer solskydd? Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Finns matberoende på riktigt? Vad är så fall definitionen av begreppet? Och vad är det egentligen som driver ohälsa när det kommer till maten? Lina har pratat med Dr. Paul Clayton som är forskare inom nutrition, och han har svar på dessa frågor. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Som titeln antyder så kastar sig Mia och Lina mellan ämnena i detta avsnitt, men det som verkligen berör Mia är vår gästskribent Helena Önnebys budskap om att försöka se allt det fantastiska vi har omkring oss. Inte minst våra nära och kära. ”Det är tydligt att den allmänna historien i samhället just nu är brist. Brist på tid, brist på pengar, brist på resurser. Men vad händer i dig om jag påstår att vi lever i överflöd? Att det vi verkligen behöver; kontakt, mening, kärlek finns sе att det räcker och blir över för alla. När jag litar på att jag har allt jag behöver, i just den här stunden, så kan jag öppna upp för överflödet som redan finns där.”  Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Alldeles för många tvingas idag leva med vikthets och fettfobi i en dietkultur som stjälper mer än hjälper. Överviktsforskaren Erik Hemmingsson har tillsammans med konstnären Stina Wollter skrivit boken ”Kriget mot kroppen”, i vilken de delar chockerande vittnesmål om viktmobbning, både från samhället i stort och från sjukvården. De skärskådar en värld som tycks vara besatt av hälsa, men som varken gör människor lättare, friskare eller gladare. Vad menas egentligen med hälsa? Är BMI ett bra verktyg? Vad säger aktuell forskning? Detta pratar Lina med Erik om i detta avsnitt.  Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Christian Bakke är grundare av Clinic Humanrecharge. Humanrecharge är en omfattande vetenskapsdriven metod som används för att optimera fysiologiska och mentala funktioner, bl.a. genom transkraniell laserbehandling. Låter det science fiction? Ja det upplevs lite så också när Christian pratar om den, inte minst för att det han berättar är så fascinerande och smått overkligt. Men det är på riktigt. Och helt otroligt. För denna metod kan hjälpa på så många olika områden. Den kan bl.a. påverka diagnoser som autism och asperger i positiv riktning, hjälpa rullstolsbunda, få idrottare att prestera bättre med mera med mera. Tryck på play så får du veta mer! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Lina har träffat den bästsäljande författaren, föreläsaren och fasteexperten Dr. Mindy Pelz. Hon är en av de ledande hälsoexperterna när det kommer till att utbilda kvinnor om deras kroppar. Genom att lära ut sin metod “5-Step Approach," har Dr. Mindy hjälpt hundratusentals människor runt om i världen att utnyttja sin kropps egen läkande förmåga genom fasta, olika typer av dieter, avgiftning av kemikalier från kroppen, stresshantering och livsstilsförändringar – som nycklar till att uppnå optimal hälsa och motverka åldrandeprocessen. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Näringsfysiologen och hälsogurun Fredrik Paulún var till en början skeptisk när han fick höra talas om rödljusterapi, och dömde ut det som något superflummigt. Men sen läste han på och insåg hur mycket forskning som ligger bakom denna terapiform, och hur effektiv den kan vara för hälsan. På många olika vis. Fredriks kommande bok:https://www.adlibris.com/se/bok/ljusrevolutionen-friskare-och-starkare-med-solens-roda-stralar-9789150975505 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Nyligen publicerades PEP-rapporten 2023, en heltäckande granskning av barn och ungdomars hälsa i Sverige idag. ”Endast två av tio barn och ungdomar rör sig enligt rekommendationen och endast en bråkdel äter frukt och grönsaker enligt kostråden. Totalt sett är det endast 3 procent av Sveriges barn och ungdomar som lever enligt myndigheternas rekommendationer.” Ja ni märker ju. Det här måste det snackas om!  Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Endometrios drabbar ungefär var 10:e kvinna i fertil ålder och det är en kronisk sjukdom. Den ter sig väldigt olika från person till person. En del känner inte av den alls, eller ganska lite, men många lider mycket av den. En av de sistnämnda är Johanna Kajson. Efter att ha lidit i många år så har hon nu hittat en väg som åtminstone mildrar symtomen. Och ja, ni gissade rätt, kosten är inblandad i hennes resa. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Lina har varit i fjällen och ätit orimligt dyrt och senigt kött, Nordiska näringsrekommendationerna är på väg att uppdateras och dåliga ekonomiska tider kan vara bra för folkhälsan. Ni hör ju. Det finns mycket prata om för Mia och Lina!  Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Andelen sjukskrivningar i Sverige, som orsakas av psykisk ohälsa, har under de senaste 10 åren ökat från 30 till 49 procent. Över hälften av dem kan direkt relateras till stress. Den stressrelaterade sjukfrånvaron bland kvinnor i åldern 25-29 år har ökat mest, med häpnadsväckande 370 procent under samma tid. Lina samtalar i detta avsnitt med Annie Pettersson som är molekylärbiolog och har arbetat med livsstilsmedicin i många år. Tillsammans med sina kollegor driver hon THRiVE Wellness Solutions som hjälper människor som lider av för mycket stress.  Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Rosacea är en inflammatorisk hudsjukdom som vissa bedömer som en autoimmun sjukdom medan andra menar att den uppkommer på annat vis. Näringsterapeut Anette Lindquist berättar i ett samtal med Lina om hur hon fick Rosacea och hur hon har lyckats hålla sjukdomen i schack. Hon fick svaret från sjukvården att inte fanns mycket att göra åt den, men hon valde att inte ge upp och det gav resultat! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

”Räkan är den som man har svårast att uppbåda någon slags sympati med” - Mia Clase. Hur kom hon och Lina dit? Och ”Food Pharmacy goes alperna”? Vad är det som händer? Och varför i hela fridan avslutas avsnittet med ”Ekorrn satt i granen”???  Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Vill du lära dig hur du själv kan skapa fler positiva känslor? Då ska du lyssna på denna intervju med föreläsaren och inspiratören David JP Phillips som vet skillnaden mellan dopamin, serotonin, endorfin, oxytocin, kortisol, testosteron och vilken funktion dessa signalsubstanser och hormoner har i kroppen. Hur de ständigt är i rörelse och påverkar ditt humör, dina livslust och ditt mående i största allmänhet. Och han vet också hur du blandar dessa till en angels cocktail istället för en devils cocktail! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Paula och Mats Törnwall levde det “perfekta livet”. De hade allt men ändå var det något som skavde. “Varför mår vi inte lika bra som vi har det?” frågade de sig själva. Till slut började de lyssna på den där inre rösten som sa att något måste förändras vilket ledde till en förnyad nyfikenhet på livet. De bytte bana helt. Tillsammans startade de ett hälsoföretag, skrev boken “Från riskfokus till friskfokus” och började så småningom hitta en ny plats i livet där de mår mycket, mycket bättre. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Lina har deltagit i en hudstudie och resultaten är minst sagt intressanta! Mia är på gränsen till chockad. I övrigt pratas det om aleppotvål och även om BMI. Är det gamla mätverktyget förlegat? Borde det skrotas helt enkelt? Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Ljusglimtar från veckans podd: I februari steg matpriserna med 2,5% - Vi fastar igen och välkomnar autofagin - Vad har vi cravings på just nu och vad tusan är en vitlöksnatt? Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Hur svårt är det att definiera ordet snippa? Tydligen väldigt svårt. Så svårt att det ledde till att hovrätten valde att fria en man från våldtäkt. Vidrigt tycker vi och många med oss. Utöver detta mycket upprörande ämne så talar Mia och Lina om en folkhälsorapport och ett par episka recept!#jagvetvadensnippaär Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Vilka är egentligen de näringstätaste grönsakerna (kan du gissa innan du lyssnar på avsnittet)? Hur lindrar man IBS? Vilken är Linas absolut värsta maträtt? Och varför pratar vi orimligt mycket om fransk löksoppa? Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Lina har smörjt in halva ansiktet med traditionell hudvård och halva med mikrobiomvänlig hudvård. Kan Mia se skillnaden? Det snackas preventiv vård, individanpassad screening och tacksamhetsdagbok också. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

I dagens poddavsnitt träffar vi hälsoprofilen Johannes Cullberg som delar med sin av sin personliga hälsoresa. Vi talar om vikten av och vinsten med förebyggande hälsotester, att gå från vinromantiker till nykterist och inte minst om hur viktigt det är att få bukt med ett blodsocker som lever sitt eget liv. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Lina och Mia ska lära sig att fermentera! Och då pratar vi inte surkål utan fermentering på en helt ny nivå. Allt från omogna tomater, inbakad aubergine och kombucha kommer snart att fylla hemmen.  Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Äntligen utreder Livsmedelsverket sockerskatt, eftersom det gett en bra effekt i andra länder. Men det är inte alla som tycker att det är ett bra initiativ… Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Vi är så stolta över att dela med oss av vår intervju i dagens podd med ingen mindre än Glucose Goddess! Jessie Inchauspé är biokemist och bästsäljande författare med en tydlig mission att översätta banbrytande forskning till enkla tips som hjälper människor att förbättra både sin fysiska och psykiska hälsa. Hon har startat rörelsen/plattformen @glucosegoddess och har 1 miljon följare på Instagram. Hon bor i New York och det var när hon jobbade för ett nystartat företag i Silicon Valley som sysslade med genanalyser som hon insåg att bra matvanor spelar större roll än våra gener när det gäller hälsa. Lyssna och inspireras av hennes enkla tips! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Matpriserna har ökat brutalt under 2022 och det spås att de tyvärr kommer att fortsätta i samma riktning under 2023. Vad kan då vara bättre än Mias lista på smarta budgettips? I övrigt så har Lina hittat en artikel som hävdar att de flesta av oss tror att vi är snyggare och smartare än vi egentligen är. Och ljuger ganska mycket gör vi också.  Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Mia och Lina startar poddåret 2023 med att ta sig an en riktigt viktig fråga som kommer från en följare. Utöver detta så pratas det om minimala förändringar som ger maximala resultat. Wow! Och varför säger Mia ”antingen har man en oura ring eller så har man en Sebbe”?https://www.nature.com/articles/s41591-022-02100-x Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Vad tycker egentligen Mia och Lina om julbord och hur kommer deras eget att se ut? Och vem är det som borde bli mycket mer divig? Det finns bara ett sätt att få svar. Tryck på play. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

December månad rullar på och många av oss går på autopilot för att hinna med allt. Men vore det inte lite skönt att stanna upp då och då och njuta av det vi har omkring oss? Finns det något knep för att stänga av den där autopiloten? Och hur gör man den godaste vaniljsåsen ever? Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Hur gör man världens godaste pepparkakor? Vad gör man åt all stress kring jul? Varför försvann mangeln? Och varför i hela friden får Linas ex-svärmor så mycket utrymme i detta avsnitt?  Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

I en tid av klimatkris så känns det minst sagt märkligt att driva på konsumtion. Men det är exakt vad som görs, för på fredag är det Black Friday och det är Black Week hela veckan. Emelie Norberg och Anna Blom vill motverka klimatkorkad konsumtion och gör det genom sin podd Modetipset - Second Hand. Kanske går det att vara shopaholic och samtidigt klimatsmart?https://startainsamling.wwf.se/participant/jag-star-upp-for-naturen-pa-black-fridayhttps://www.wwf.se/ardumed/skippa-black-friday/https://open.spotify.com/show/5rLYoQmQGDwTzgnzbVggoL?si=29Vo_O2sT1Wh5LXxhot4Zg Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Många kvinnor upplever att de har svårt att få hjälp av sjukvården då det gäller kvinnospecifika åkommor. I stället vänder sig många till forum och stängda internetgrupper där hälsofarliga tips och desinformation sprids som en löpeld. Av den anledningen har Ina Schuppe Koistinen skrivit en bok som heter ”Vulva : fakta, myter och livsomvälvande insikter”. Ina är docent på Karolinska Institutet och jobbar på Centrum för Translationell Mikrobiomforskning med att bland annat studera bakterieflorans roll för kvinnors hälsa. I detta avsnitt berättar Ina om sin bok, i en intervju med Lina. www.inasakvareller.se Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

AGE är ett otrevligt ämne som bildas vid upphettning av mat, det visste vi sen tidigare. Men nu har det framkommit att det finns andra orsaker till att AGE bildas, nämligen genom matens sammansättning. Detta och mycket mer avhandlas i detta avsnitt, bland annat så berättar Mia om sin ofeeling på mat överlag (!) och så reds det ut vad ekologisk mat egentligen innebär.https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/osp4.646https://www.lakareforframtiden.se/nya-ron/hur-mycket-kan-livet-forlangas-genom-andrad-kost/ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

PCOS - Polycystiskt ovariesyndrom - är en hormonrubbning som många kvinnor drabbas av. PCOS kan ställa till diverse olika problem: svårigheter att bli gravid, utebliven mens, ökad hårväxt på kroppen och övervikt är några av dem. Hur vanligt är egentligen PCOS? Kan man påverka symptomen med hjälp av livsstilsval? Finns det någon motsvarande typ av hormonrubbning som män kan drabbas av? Lina reder ut begreppen tillsammans med Graeme Jones som är VD & klinisk fysiolog på den funktionsmedicinska kliniken Nordic Clinic i Stockholm, läkaren Elise Indekeu och med Food Pharmacys alldeles egen Anna Lindelöw Mannheimer.www.nordicclinic.se [email protected] Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Det är en hel del uppe på tapeten i veckans avsnitt. Varför innehåller falukorv nitrit? Varför går det så bra för bubbeltillverkarna i Champagne? Och vad är successful ageing? Många frågor och många svar väntar! Tryck på play! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Det har gjorts flera studier under åren som visar på att kaffe inte behöver vara så dumt för hälsan, så länge överkonsumtion undvikes. Toppen tycker Mia och Lina, som älskar kaffe! Men vilket kaffe är egentligen bäst? Utöver detta så står hudens mikrobiom på agendan eftersom hudexpert och doktor Johanna Gillbro är på besök i podden igen. Och sist men inte minst så har gästskribent Helena Önneby inspirerat till samtal om det där med att ge sig själv kärlek. Studie om kaffe:https://academic.oup.com/eurjpc/advance-article/doi/10.1093/eurjpc/zwac189/6704995?login=false Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Så här kan man läsa på bröstcancerförbundets hemsida om deras superviktiga upprop:”Att upptäcka en bröstcancer tidigt förbättrar prognosen och möjligheten till framgångsrik behandling. Men för var tionde kvinna räcker inte mammografi för att upptäcka en tumör. Vill du också att fler liv ska räddas med individanpassad screening? Skriv under Bröstcancerförbundets upprop!”. Mia och Lina pratar om bakgrunden till uppropet och delar dessutom med sig av sin erfarenhet av att bli instakapad!https://brostcancerforbundet.se/vistarbakom/?link_id=HfyXAEcFe53P Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Anette Lindquist är näringsterapeut på specialistläkarmottagningen 2Heal Medical i Stockholm som utöver att ge traditionell medicinsk behandling arbetar funktionsmedicinskt. De tar bland annat emot patienter med postcovid-symptom och har därav lärt sig om symptomen via den kliniska vägen i avsaknad av forskning på området, eftersom det inte publicerats så många studier på postcovid än så länge. Vad kan man göra själv för att påverka symptomen? Och hur kan maten hjälpa till att stötta kroppen? Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

I detta fullspäckade avsnitt avhandlar Mia och Lina bokmässan, en skräckupplevelse i Polen, Erik Hemmingssons nya bok, hälsoprogrammet Next Level med mera med mera. Och självklart får ni även tips om ett par magiska recept! Tryck play!!! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Mia och Lina letar orsaker till varför så många i Sverige och Finland utvecklar diabetes typ 1. Det är faktiskt fler som gör det just här än i resten av världen. I en studie hittar de en möjlig koppling till ett förkylningsvirus. Intressant tycker Mia och Lina, och antagligen ni lyssnare också! De berättar också om nya kursen för alla som lider av magproblem, om två professorer som diskuterar livsstilens inverkan på hälsan samt delar några riktigt goda veganska bakverk! Hurra! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Det finns många dagar på året då olika sockerfyllda godsaker firas, som till exempel kanelbullens dag. Men det finns faktiskt en dag på året, 12 oktober närmare bestämt, som är som en motpol - nämligen den sockerfria dagen! Ewa Meurk är hälsoingenjör och djupt involverad i just denna dag, för hon vet nämligen en hel del om sockrets alla negativa effekter på hälsan och dess bidrag till den metabola pandemi som finns i vårt land.  Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Hur ställer sig egentligen de olika partierna till de stora problem Sverige har med folkhälsan? Och hur ser de på riktlinjer för kosten som serveras i den offentliga sektorn? Food Pharmacys Anna Lindelöw Mannheimer och hennes kollegor på Frisk Mat har ställt partierna mot väggen! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Mia och Lina diskuterar en studie om den ultraprocessade matens påverkan på hälsan och ger sig också in på ämnet grillning (aningen sent på säsongen kan man tycka, men va sjutton). Hur är det med gifter som kan uppstå när köttet grillas för intensivt, hur farliga är de egentligen? Och vad är kokumi för nåt? Sist men inte minst: är Lina på väg att få ett filmstjärneleende? Är det verkligen möjligt? Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Mia och Lina tar sig en funderare över hur det är möjligt att professor Agnes Wold får ett så stort utrymme i media (inte minst public service), då många av hennes uttalanden om kopplingen mellan mat och hälsa går rakt emot vad bl.a. svenska myndigheter och WHO säger. Länk till artikeln av Gunnar Johansson:https://www.dagensmedicin.se/opinion/debatt/agnes-wold-forringar-kostens-betydelse-for-sjukdomar/ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Mia och Lina är tillbaka efter semestern med ny energi och med en ny bok! Absolut Food Pharmacy är här och peppen är total! Och hur har de egentligen haft det på semestern? Har de levt hälsosamt, ätit bra och gått sina steg? Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Generation Marianne bygger broar mellan generationer i syfte att öka hälsa och välbefinnande hos seniorer, barn och unga. De tar fram gemensamma och meningsfulla aktiviteter som bygger på ömsesidigt lärande. Susanne och Maria berättar om sitt hjärteprojekt som har en mycket viktig plats i hälso-Sverige. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Cina Risberg har skrivit boken ”Lunch hemma”, som är det stora hotet mot svinn, och det är ju himla bra för svinn vill vi inte ha. Hon är en riktig jedi på att få ihop smakrika, spännande rätter av rester. Det här, kära lyssnare, är ett avsnitt fullpackat med massor av supertips och riktigt god mat! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Hur kan man påverka människor att ta bättre, mer hållbara beslut i vardagen? Den frågan ställde sig civilingenjören och visionären Roberto Rufo Gonzalez. Ur denna frågeställning växte Consupedia fram, som han beskriver som ”konsumentens wikipedia”. Consupedia hjälper, via flertalet digitala verktyg, både enskilda individer och företag att göra medvetna, hållbara val utifrån kunskap och inte bara tro. Och med hållbara menas inte bara för planeten utan hållbara för alla levande varelser, ur många perspektiv.  Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.