Pasión Habanos Podcast

La tertulia llama a nuestra puerta como cada mes, en esta ocasión con dos invitados de excepción, Pedro Merino y François Colombo, campeones de la primera edición del concurso Habanos World Challenge España. Nuestro experto Ángel García Muñoz nos cuenta el origen de los cigar corner. Encendemos un Quai d’Orsay No. 52 de la mano de José Andrés Colmena y finalizamos el episodio escuchando la buena música de Peter Gabriel, todo un icono de los años 70 y 80.

Entrevistamos a Javier Portús, conservador responsable de las piezas del barroco español en el Museo Nacional del Prado. En Habanos lovers es hoy Juan Girón nuestro especialista de cabecera. Viajamos hasta Albacete para descubrir Ababol, un restaurante que cocina territorio y que en poco tiempo se ha convertido en toda una sensación. José Andrés Colmena nos habla de H. Upmann Magnum 46 Tubo. En los Planes os proponemos seguir la ruta trazada por Mikel Izal y finalizamos con la música de Roy Orbison.

Hablamos con Manuel Quintanero sobre Madrid Fest, un festival donde se unen la música y la gastronomía marcando el ritmo del futuro gastro. Fiel a su cita, Ángel García Muñoz remata su resumen sobre el Festival del Habano. Recorremos los platos más tradicionales de la India a través del restaurante Benares. Encendemos un Partagás Serie D No. 4 de la mano de José Andrés Colmena. En los Planes, nos vamos a la Feria de Turismo de Galicia, y la música de cierre sonará al son del grupo UB40.

Nos dejamos iluminar por el irreverente y metafísico foco del escritor Diego Muñoz-Cobo. Juan Girón expresa su malestar frente a las falsificaciones de cigarros. En Valencia nos espera todo un cuadro gastronómico, restaurante Lienzo, en cuya cocina oficia la chef María José Martínez. Encendemos con José Andrés Colmena un Montecristo Open Master. En los Planes, os proponemos asistir a "Ecuextre", en Badajoz, y la nota musical de cierre viene aportada esta semana por el grupo escocés Texas.

Tiempo de tertulia con los estanqueros Miguel Estévez, de Santiago de Compostela, y Aitor Urrutia, de Hernani, Guipúzcoa. Fiel a su cita de hoy acude puntual Ángel García Muñoz. Encendemos un Partagás Mille Fleurs, de la mano de José Andrés Colmena, y la nota musical final suena con la voz clara y contundente de Bryan Adams.

El aroma del buen jamón impregna el ambiente de hoy con la presencia de Aurelio González, representante de los ibéricos Castro y González. Juan Girón participa en un juego para elegir marcas de Habanos desarrollando su imaginación. Viajamos hasta Burgos para degustar la buena gastronomía del local En Tiempos de Maricastaña. Analizamos con José Andrés Colmena un Ramón Allones Allones No. 3. En los Planes, os proponemos conocer Meteora, todo un paraíso montañoso, y la nota musical de cierre va a cargo del maravilloso Elton John.

Conversamos con la periodista gastronómica Daniela Cenis. Ángel García Muñoz continúa con su repaso de los hitos del XXIV Festival del Habano. En Vinaroz encontramos el restaurante Rubén Miralles, que acaba de ser nombrado Bib Gourmand por la Guía MICHELIN. Encendemos un H. Upmann Regalías. En los Planes, nos apuntamos al concierto de Loquillo, en Madrid, y la nota musical final la pone todo un mito, Rod Stewart.

Conocemos a Miguel Barbudo, artesano que mantiene la tradición de las mejores navajas. Viajamos hasta Mallorca para descubrir el restaurante con aires mexicanos del hotel Can Simoneta. Encendemos un Bolívar Belicosos Finos de la mano de José Andrés Colmena. Os proponemos conocer el Museo de Cádiz y, para finalizar el episodio, en el recorrido musical nos detenemos en la estación del músico Chris Rea.

El cantante canario Pedro Guerra cumple cuarenta años en el mundo de la música y acaba de comenzar una nueva gira con su banda. Ángel García Muñoz nos cuenta las novedades que se han presentado en el XXIV Festival del Habano. En la sección "Restaurantes con personalidad", homenajeamos al local Cal Xim, todo un clásico catalán y ejemplo de tradición bien entendida. Encendemos un Rafael González Coronas de Lonsdales de la mano de José Andrés Colmena. En los Planes, os proponemos recordar el primer espectáculo del Circo del Sol: “Alegría”, y reservamos la parte final del episodio para iniciar un recorrido por la música internacional de los años 80 y 90, en esta ocasión con todo un mito, Robert Palmer.

Tiempo de tertulia con Iñigo Larrañaga y Alejandro Oton, delegados comerciales de Tabacalera en España. Juan Girón nos cuenta cómo han sido sus vivencias en el recientemente celebrado XXIV Festival del Habano. En la sección Buenos humos, encendemos un Vegueros Centrogordos, y finalizamos el episodio de hoy con la canción titulada "Handful of Water", interpretada por Sofía Valdés.

La formación gastronómica es cada día más importante y lo sabe bien Gonzalo Parra, profesor del Basque Culinary Center. Ángel García Muñoz nos trae noticias frescas del Festival del Habano, del que ha regresado recientemente. En Málaga nos espera Pablo Rutlland, propietario de Mi Niña Lola, un restaurante con un nuevo concepto culinario que está arrasando la ciudad. Encendemos un Montecristo No. 2, os proponemos visitar la Feria Internacional del Disco y nos despedimos escuchando la mejor versión jamás cantada de la canción "Despacito".

Conversamos con Carmen Rueda, escritora y antigua jurista de Naciones Unidas que nos presenta “Mariposas negras sobre fondo rojo”, su primera novela. Juan Girón nos deleita con sus reflexiones habaneras. Conocemos Steki, un singular restaurante ubicado en pleno casco antiguo de la ciudad de Alicante que une las culturas gastronómicas de Grecia y México. Encendemos un Romeo y Julieta Cupidos. En los Planes, nos vamos a la Feria Medieval El Álamo y, para finalizar, escuchamos la canción “Me acostumbraste mal”, del intérprete panameño Dorindo Cárdenas.

Conversamos con Ángel Martín, un humorista con mucha trayectoria que acaba de presentar su segundo libro sobre un tema muy serio, la salud mental. Ángel García Muñoz nos ilustra sobre la relación entre la ceniza y la calidad de un habano. Viajamos hasta Barcelona para conocer Besta, la mejor apertura gastronómica postpandemia. Encendemos un Montecristo Open Junior de la mano de José Andrés Colmena. En los Planes, os proponemos conocer la Semana Santa de Hellín, en Albacete, y finalizamos dedicando la música de este mes a Panamá, bajo la voz del universal cantante panameño Rubén Blades y su canción "Amor y Control".

Tiempo de tertulia con los aficionados Carlos Cano y Gabriel Lucián, semifinalistas de la primera edición del concurso Habanos World Challenge España. Juan Girón nos descubre el creciente interés de los jóvenes por los Habanos y su cultura. Encendemos un Hoyo de Monterrey Petit Robustos junto a José Andrés Colmena y ponemos broche final a este mes, que hemos dedicado a las músicas regionales, con la interpretación de Zagala y su “Fandanguillo manchego”.

Conocemos a Abel López, cubano afincado en Tenerife que elabora vermús y ejerce de Brand Ambassador de brandis. Ángel García Muñoz nos habla sobre cómo diferenciar cantidad y calidad. Viajamos hasta Nívar, Granada, para conocer El Gallo, una casa de cuarenta años de historia con lista de espera. En los Planes, os proponemos visitar el Museo de la Motocicleta Española, ubicado en Alcalá de Henares. Encendemos un Romeo y Julieta Línea de Oro Dianas junto a José Andrés Colmena y bailamos al ritmo de una jota con la voz de Maria Mazzotta.

Charlamos con Mayre Modrego, gerente de Euro-Toques España Asociación de Cocineros, quien nos da su opinión sobre el papel de la mujer en su entorno profesional, los problemas de personal y cómo los principios que les inspiran no han cambiado y están vigentes hoy en día. Juan Girón valoriza el momento de la fumada explicando por qué las circunstancias importan. En la calle Barquillo, en Madrid, ha abierto sus puertas Chispa Bistró, un feudo del buen comer y del buen beber. José Andrés Colmena nos describe un Punch Short de Punch mientras lo degusta con mimo y precisión. En los Planes, os proponemos acercarnos a contemplar las procesiones de Sevilla en Semana Santa, y para finalizar escuchamos la singular voz de Tanxugueiras, en este caso acompañadas por Valeria Castro.

Vestimos de comedia al vino con Sheila González y su “Wine Up Comedy”. Ángel García Muñoz nos habla de los rangos de fortalezas catalogados. Conversamos con el cocinero de moda en Madrid, propietario del local Ugo Chan. En los Planes, nos vamos al teatro. Encendemos un Partagás Serie D No. 5 y finalizamos con una propuesta musical de ritmos regionales tradicionales, interpretados de una forma actualizada por el asturiano Rodrigo Cuevas.

Tiempo de tertulia en compañía de los estanqueros Miguel, de Sevilla, y Gonzalo, de Valladolid. Juan Girón nos desvela los restaurantes que le atraen para disfrutar un habano. En la sección Buenos humos, encendemos un H. Upmann Magnum 54 de la mano de José Andrés Colmena, y finalizamos con la mítica canción "Andar conmigo", interpretada por Julieta Venegas. ¿Vienes con nosotros? Pues pega bien la oreja, que hay mucho cigarro que cortar.

El aroma a queso impregna el podcast de hoy con la presencia de Javier Godoy, gerente de Covica, la Cooperativa Ganadera de Castuera, en Badajoz. Ángel García Muñoz nos desvela cómo los figurados pueden llegar a potenciar los sabores durante la fumada. Viajamos hasta la isla El Hierro para conocer el restaurante Ocho Aborigen, uno de los más sostenibles del mundo. Encendemos un Romeo y Julieta Coronitas en Cedro, del que nos habla José Andrés Colmena. Os proponemos asistir al concierto de Depeche Mode, en Bilbao, y escuchamos la canción "Tu falta de querer", de Mon Laferte.

Pico y pala en mano nos pertrechamos para entrevistar a Rosa Fernández, la alpinista española que más ochomiles ha escalado. Juan Girón nos habla de todo un poco, heterodoxia, límites y champagne. El vino es protagonista en Tiempos Líquidos, el nuevo local del campeón de sumilleres de España, Diego González. Encendemos un Montecristo No. 5 junto a José Andrés Colmena. Cortamos el cable rojo en los Planes más teatrales y desternillantes de Madrid y finalizamos escuchando la sugerente canción "Como me encanta", de Kevin Kaarl.

Hoy nos acompaña el actor y escritor Carlos Bardem, quien nos habla de su último libro y de sus próximos estrenos en la gran pantalla. Ángel García Muñoz nos desvela algunos de los Habanos que degustó durante este recientemente acabado año 2023. Viajamos hasta el corazón de Asturias para conocer La Raíz 15 Casa de Comidas, un pequeño restaurante con vistas que ofrece cocina de proximidad. Encendemos un Trinidad Media Luna junto a José Andrés Colmena. En los Planes, os proponemos una destellante experiencia que tendrá lugar en Barcelona, y finalizamos dedicando el espacio musical de este mes a México con la canción "De todas las flores", de Natalia Lafourcade.

El Habanos World Challenge España es el contenido principal del podcast de esta semana, porque conversamos con las dos parejas finalistas, Antonio León y José Pedro Caballero, procedentes de Castuera (Badajoz), y Pedro Merino y François Colombo, de Madrid. Juan Girón nos confiesa su pasión por lo dulce y por las bebidas espumosas. Encendemos un Trinidad Esmeralda, toda una joya ideal para una sobremesa navideña, y escuchamos una de las canciones míticas de estas fechas, "Let it snow", de Dean Martin.

La directora de cine Sofía Quirós se encuentra de visita en España y nos confiesa sus fortalezas y debilidades. Ángel García Muñoz se pone el traje de Papá Noel para regalarnos lujos y caprichos tabaqueros. Un privilegio es también comer en el restaurante El Nuevo Molino, en Cantabria, liderado por Toni González. Continuamos con el lujo encendiendo un Cohiba Siglo VI, de la mano de José Andrés Colmena. Os proponemos asistir al concierto de Sara Baras, en el Teatro Real, y finalizamos con una de las canciones navideñas más escuchadas de la historia, interpretada por Brenda Lee.

Afinamos la voz para entrevistar a Augusto González, del grupo B Vocal, que camina hacia los 30 años de historia musical sin instrumentos. Juan Girón escribe su carta habanera a los Reyes Magos. Donde no hace falta que traigan vino es al restaurante malagueño Cávala, que cuenta con una bodega de quitar el hipo y una carta muy atractiva basada en pescados y mariscos. José Andrés Colmena analiza un Juan López Selección No. 2, conocemos la fiesta de Jarramplas y escuchamos otra banda sonora navideña, "It´s cold outside", en la voz de Meghan Trainor.

Hoy nos visita el actor Pepe Ruíz, activo a sus 82 años y muy conocido por sus apariciones televisivas en "Escenas de matrimonio". Ángel García Muñoz nos adelanta qué sucederá en el Festival del Habano 2024. Viajamos hasta Navarra para visitar el restaurante de la bodega Pago de Cirsus, donde oficia el gran Pedro Larumbe. Encendemos un Partagás Mille Fleurs, recomendamos algunos de los mejores mercadillos navideños del país y ponemos el broche final con la canción "It's beginning to look a lot like Christmas" interpretada por Michael Bublé.

Tiempo de tertulia con dos grandes aficionados a los Habanos, los "Mendieta", padre e hijo que comparten una misma afición. Juan Girón nos sugiere posibles regalos para estas Navidades. En la sección Buenos humos, encendemos un Ramón Allones Allones Specially Selected de la mano de José Andrés Colmena, y finalizamos con la nota musical que aporta el cantante griego Demis Roussos.

Hoy tocan carcajadas, casi tantas como las que despierta el humorista Ismael Galán en su espectáculo "Sin pelos en la lengua". Ángel García Muñoz nos advierte sobre los supuestos “primos” que algunos dicen tener en Cuba. Visitamos el restaurante Terra Palencia, donde oficia con rigor y pasión Roberto Terradillos. De postre, nada mejor que un Cuaba Divinos, comentado por José Andrés Colmena, la obra de teatro "Muerte de un viajante", con Imanol Arias, y para finalizar la buena música de Amanda Tenfjord.

Dialogamos con el fotógrafo Rafa Fernández, especialista en retratar en los Estados Unidos y que nos cuenta que “la vida son instantes” que podemos capturar a través de la lente. Juan Girón comenta la importancia del correcto encendido. Viajamos hasta Salamanca para sentarnos a la mesa de ConSentido, un restaurante moderno y con una sala muy profesional. En la sección Buenos humos, desgranamos los aromas y sabores de un H. Upmann Half Corona. Sacamos entradas para el concierto de Sting, en Madrid, y despedimos el episodio con la voz de la cantante Eleni Foureira.

El interiorismo y la decoración se abren camino en el podcast de hoy de la mano de Pelayo Pastor. Ángel García Muñoz reflexiona sobre las virtudes de las cerillas largas. En el pueblecito navarro Lekunberri encontramos un restaurante único, Maskarada. Encendemos un Montecristo Edmundo Tubos junto a José Andrés Colmena. En los Planes, proponemos disfrutar la Navidad en la región francesa de Normandía, y para finalizar dedicamos el mes de noviembre a la música griega, en este caso con la cantante Marianna Zorba.

En el podcast de hoy conocemos los gustos, aficiones y estilo de trabajo de Juan Manuel Pajuelo y Manuel González, delegados comerciales de Tabacalera en España. Juan Girón nos explica cómo apagar con dignidad un habano. Por otro lado, ante un cigarro que se apaga hablamos de otro que se enciende, en este caso un Hoyo de Monterrey Le Hoyo Du Maire analizado bajo el prisma de José Andrés Colmena, y para finalizar la nota musical la pondrá Shierro y su canción "Sippin' Birds".

El coreógrafo Mario Bermúdez nos cuenta sobre su último proyecto, “Averno”. Ángel García Muñoz nos habla de la “Lista Máster” de Habanos. Viajamos hasta las entrañas de los bosques vascos para visitar el restaurante Garena, donde oficia Julen Baz. Encendemos un Romeo y Julieta Wide Churchills, os proponemos asistir al Lisboa Film Festival y la nota musical la pone el neerlandés Snelle, con su canción "Radio".

El actor Juan Echanove nos cuenta sus debilidades gastronómicas y sus proyectos futuros. Juan Girón repasa los momentos vividos en El jardín de Epicure, el gran evento anual de Club Pasión Habanos. Visitamos Ca na Toneta, un restaurante en Mallorca con una visión muy insular que apoya a los pequeños productores. Encendemos un Por Larrañaga Leones en compañía de José Andrés Colmena. Recorremos el Museo del Olivar y el Aceite en un paseo más que recomendable y escuchamos la buena música del cantante Marco Borsato.

Música celestial para nuestros oídos en el programa de hoy, en compañía del compositor e instrumentista gallego Fernando Barroso. Ángel García Muñoz nos habla sobre las vicisitudes y elecciones de Habanos cuando estamos de viaje. Entrevistamos a Pedro Sánchez, uno de los cocineros de moda en este país y propietario de Bagá en Jaén. José Andrés Colmena enciende un Montecristo Wide Edmundo, en los planes os proponemos acercaros a la Feria de todos los Santos en Cocentaina y finalizamos el podcast con la magia sonora de The Cats y su "One Way Wind".

La artista Cecilia Paredes, cuyas fotografías cautivan a medio mundo, nos cuenta cómo las telas y el bodypainting forman parte indisoluble de su creación. Juan Girón analiza el papel de la mujer en el mundo del habano. Visitamos al más viajero de los cocineros asturianos, Diego Fernández, quien mira hacia India y Tailandia desde un tranquilo pueblo costero. Encendemos un Hoyo de Monterrey Epicure No. 3. Visitamos la exposición del Museo Banksy, en Barcelona, y dedicamos el espacio musical este mes a Holanda, con la canción "You and Me", de Joan Franka.

Hemos superado las 25 tertulias sobre Habanos y es tiempo de continuar con la recopilación. Hoy escuchamos a algunos de los protagonistas que nos han acompañado en estos dos años de conversaciones a tres bocas. No falta a su cita quincenal Ángel García Muñoz, que nos instruye con su saber y su fumar. Encendemos un Partagás Serie D No. 4, el habano más vendido en el mundo, y finalizamos con muy buena música con un clásico de los años 90, el grupo irlandés The Corrs y su canción "What can I do".

Se enciende el televisor y aparece un caserío vasco repleto de viandas donde se encuentra Pepe Barrena, uno de los mayores expertos en cine y gastronomía de nuestro país. Juan Girón nos desvela el contenido de su humidor secreto en Cabo de Gata. No muy lejos, en Almería capital, Dani Muñoz hace felices a los comensales en su restaurante Travieso. Encendemos un Montecristo No. 4. En los Planes nos apuntamos a la Fiesta Dabuti y finalizamos balanceándonos al ritmo de Christy Moore y su canción "Ride On".

Pisamos fuerte esta semana de la mano de Raúl Arnau, diseñador de calzado para la marca MyBarks y que nos cuenta cómo ha cambiado el sector, las futuras tendencias y los materiales que permiten aportar olores a las suelas. Contamos con la presencia inestimable de Ángel García Muñoz, quien nos habla de los Habanos con formato “Robustos”. Viajamos hasta A Coruña para descubrir Eclectic, uno de los restaurantes más sostenibles del país. Encendemos un Hoyo de Monterrey Epicure No. 2. Descubrimos la música poética de Benjamin Clementine y despedimos el podcast con la elegancia sonora de la cantante y compositora Enya.

Tiempo de vendimia, tiempo de sequía. Uno de los enólogos más innovadores de este país, Pepe Raventós, nos cuenta cómo combaten el cambio climático y la importancia que están adquiriendo las variedades autóctonas. Juan Girón repasa los eventos más relevantes del Club Pasión Habanos y calienta motores para el "El jardín Epicure". A punto de cumplir 40 años, el restaurante Enekorri luce radiante y actual, con platos revisados y actualizados de la rica despensa navarra; la cocinera María Martínez nos cuenta la historia de este emblemático local. Encendemos un H. Upmann Connossieur No. 2, en los Planes descubrimos el festival "Cáceres Irish Fleadh", que se celebrará entre el 22 y el 24 de septiembre. Y escuchamos la buena música del grupo irlandés más internacional, U2, y su mítica "With or without you".

Finalizamos el mes de agosto con una tertulia muy especial escuchando más de 25 voces de los protagonistas de las trece primeras tertulias del podcast, que nos cuentan sobre sus Habanos favoritos, tendencias del mercado, Habanos de colección y mucho más. Ángel García Muñoz diserta sobre el humo y las diferentes ‘escuelas’ de fumadores de puros. José Andrés Colmena presenta el Hoyo de Monterrey Souvenir de Luxe, una novedad muy interesante, y nos despedimos con la música del grupo irlandés Inhaler y su canción "Love will get you there".

Tiempo de vino y caballos, dos pasiones unidas en Bodegas Virtus que dirige Javier Rozas, quien nos habla de la uva Albillo Mayor y de otras curiosidades e historias de esta bodega. Juan Girón continúa con la descripción de sus lugares idílicos y sus anécdotas veraniegas. La creatividad en Zaragoza tiene como ‘nombre’ La Senda, donde David Baldrich oficia sin descanso sus propuestas gastronómicas. Romeo y Julieta Club Kings es el habano elegido por ‘Enciclopedia Colmena’ para ser analizado. Os proponemos visitar en Madrid la futura exposición de Sebastião Salgado, titulada “Amazônia”; y finalizamos con la música de la británica Adele, con su canción "Easy on me".

Hoy toca coger el pincel, porque conversaremos con el artista Marcos Tamargo, creador de la técnica MoveArt. En sus creaciones la luz influye en lo que vemos hasta un punto de observar dos cuadros en uno. Conocemos La Duquesa, una apuesta con tintes orientales en Guadalajara. El habano seleccionado para ser degustado y comentado en Buenos humos es el Quai D´Orsay Nº 54. La música y Sevilla acapararán nuestros planes de septiembre y The Sherlocks darán ritmo a nuestro corazón.

Cogemos papel y boli para tomar buena nota de los consejos del escritor Ramón Alcaraz, que además es formador y corrector. Juan Girón viene de lo más veraniego y con una selección de lugares donde disfrutar en Cantabria. Conocemos lo más auténtico de León y su gastronomía sin salir de Madrid en el restaurante Barrio Húmedo, ubicado muy cerca del Parque de El Retiro. José Andrés Colmena enciende y describe un Hoyo de Monterrey Le Hoyo de Río Seco. Proponemos visitar la exposición "La Imagen Humana", que permanece abierta en el CaixaForum de Barcelona, y finalizamos con la música de The Wanted.

Brindamos con champagne junto a Jordi Melendo, el mayor experto en España en esta bebida, que nos ayuda a descubrir de una vez por todas si un habano puede ser una buena armonía con las burbujas. Ángel García Muñoz repasa los Habanos que ha degustado en lo que va de verano. Viajamos hasta León para conocer Cocina Con MiMo, uno de los restaurantes con mejor relación calidad precio del país y del que descubrimos cómo se las arregla para ofrecer menús tan interesantes a precios asequibles. José Andrés Colmena describe la evolución de un Partagás Mille Fleurs. En los Planes, suena música con aires irlandeses que nos transporta hasta Cáceres, mientras que la nota final la pondrán los chicos de Coldplay con su canción "Let Somebody Go".

Como estamos en verano, viajamos en busca de sol y playa hasta el sur de España para conversar con los estanqueros José Luque (Fuengirola) y Manuel Pomares (Roquetas de Mar). Juan Girón nos recomienda diferentes Habanos para disfrutar sentados en una tumbona. José Andrés Colmena enciende un Partagás Aliados y finalizamos el homenaje que estamos rindiendo este mes a la música italiana escuchando la canción "La vita splendida", de Tiziano Ferro.

Mireia Torres nos cuenta la historia del personaje al que debe su nombre la bodega de vinos Jean Leon, de la que es copropietaria y que está cumpliendo 60 años desde su creación. La voz de Habanos lovers la protagoniza esta semana Ángel García Muñoz, que viene de lo más reflexivo. En Murcia nos espera David López, cocinero y propietario de Local de Ensayo. Vegas Robaina Únicos despierta las emociones de José Andrés Colmena. Os proponemos disfrutar de las Fiestas de San Mateo, en Oviedo, y finalizamos con la música de Laura Pausini con su canción “La Solitudine”.

Música y Galicia, una buena combinación de la mano de Bieito Romero, fundador del grupo Luar na Lubre. Juan Girón diserta sobre las bebidas para combinar con habanos. Viajamos hasta Tenerife para disfrutar de la apuesta gastronómica de San Hô, el nuevo estrella Michelin de la isla. José Andrés Colmena nos describe las sensaciones que le produce un Romeo y Julieta Short Churchills. El plan de la semana es apuntarse a Sonorama, el festival de música indie más importante del país, y cerramos con la bonita voz de Eros Ramazzotti en su canción “Piú bella cosa”.

Hablamos de historia de la música española con el periodista Javier Menéndez Flores. Ángel García Muñoz deja claro lo que es un habano y lo que no. Conocemos dónde se come el mejor plato con trucha de este país, en El Desván Valdeón, en León. Finalmente, encendemos un H. Upmann Magnum 46, en los Planes paseamos por Cadaqués y visitamos la casa de Dalí, y la nota musical homenajea a Raffaella Carrá con su canción “A far l’amore comincia tu”.

Tiempo de tertulia, protagonizada en esta ocasión por Mónica Salazar y César Elvira, un matrimonio que comparte su afición por los Habanos. ¿Tendrán los mismos gustos? ¿Compartirán humidor? Juan Girón nos deleita con su sapiencia y vivencias. Encendemos un Vegueros Entretiempos y escuchamos la música de Jeremías.

Sacamos el Revólver más pacífico, la guitarra de Carlos Goñi. Ángel García Muñoz nos cuenta sus modos favoritos de encender un habano. Visitamos Valverde del Fresno, en Cáceres, para descubrir el remanso de paz Habitat Cigüeña Negra, donde sería un placer fumar un Bolívar Belicosos Finos, explicado por José Andrés Colmena. En los Planes nos dejamos seducir por el Festival de Jazz de San Sebastián y ponemos el broche final con la artista alemana Lotte.

El experto gastronómico Jorge Guitián nos avanza tendencias del futuro, restaurantes recomendados e incluso quesos. Juan Girón nos habla de sus comidas preferidas con las que acompañar un habano. Viajamos hasta Tenerife para descubrir un restaurante muy diferente, muy marino y con mucha curación: 1973 Taste. Encendemos un Montecristo Open Master, en los Planes os proponemos conocer las fiestas de Coímbra en Portugal y finalizamos con la música de Wincent Weiss.