Mesa para 4
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Conversas do Fim do Mundo. Domitília a correr o mundo
Ao Vivo. Picas: "Não há distinção entre a minha música e o meu nome"
Adivinha Quem Vem Jantar. José Avillez e Luísa Lopes: o sabor das memórias
Pop Up. Lendas pop-rock: são ídolos ou estão fora de prazo?
Adivinha Quem Vem Jantar. As histórias mais incríveis das mesas reais
Pop Up. Super Pop Mundial: o futebol é o drama perfeito?
Ao Vivo. Miguel Maroco: "A ideia do álbum era ser uma coisa irónica"
Adivinha Quem Vem Jantar. A história doce e amarga do açúcar
Pop Up. O que aprendemos com Stephen King? — Sugestões
Conversas do Fim do Mundo. Lígia Vargas pelos caminhos de Portugal
Ao Vivo. Teresinha Landeiro: "Os quadros foram uma salvação para a escrita das músicas"
Adivinha Quem Vem Jantar. Manuel Luís Goucha regressa às origens
Pop Up. Os remakes são boas ideias? E Bardem, é bom ator?
Pop Up. Há boas histórias de futebol em livro? — Sugestões
Conversas do Fim do Mundo. António Costa e Silva, apaixonado por civilizações
Adivinha Quem Vem Jantar. Justa Nobre e Paulina Mata, entre ciência e improviso
Pop Up. Martin Short tem graça ou não? — Sugestões
Conversas do Fim do Mundo. "Sou viciado em adrenalina"
Ao Vivo. Vizinhos: "Não queríamos ser a banda de um só sucesso"
Adivinha Quem Vem Jantar. A jornalista que transforma receitas em histórias
Pop Up. Cadernetas de cromos: de onde vem esta febre?
Pop Up. 15 anos depois, “Homeland” aguenta-se? — Sugestões
Conversas do Fim do Mundo. "Gosto de 'vagabundear' nas viagens"
Ao Vivo. Holy Nothing: "Somos mais banda para dançar ao entardecer"
Adivinha Quem Vem Jantar. O que nos mete nojo à mesa?
Pop Up. Seitas: porque é que dão boas séries? — Sugestões
Conversas do Fim do Mundo. Pai e filho em offroad pelo mundo
Ao Vivo. Manuel Fúria: "Este é um disco para um tempo envenenado"
Ao Vivo. "O Termómetro é a minha relação mais duradoura"
Adivinha Quem Vem Jantar. Conhecer a barriga do mundo
Pop Up. Afinal, qual é a graça da jardinagem? — Sugestões
Ao Vivo. Tiago Nacarato no Ao Vivo
Conversas do Fim do Mundo. "No Nepal senti um apelo que nunca tinha sentido"
Pop Up. Ronaldinho: jogador ou artista? — Sugestões
Ao Vivo. Latte: "Estas canções surgiram de uma dor muito permanente"
Pop Up. Seinfeld, Jackson ou Madonna: antigos ou eternos?
Pop Up. Bolaño ainda é um fenómeno? — Sugestões
Conversas do Fim do Mundo. Portugal num triciclo motorizado e Madeira a pé
Ao Vivo. Rita Redshoes sobre novo álbum: "É um disco de homenagens"
Conversas do Fim do Mundo. Jorge, 30 anos a pedalar pela europa
Jorge Sintra Pereira fundou nos anos 90 os Kid Carcaça, entretanto extintos, e realizou várias viagens a pedal. A amizade entre os fundadores sobreviveu, bem como o gosto pelas viagens de bicicleta.See omnystudio.com/listener for privacy information.
Pop Up. Já leu um livro de Ana Cláudia Santos? — Sugestões
Estreia. “A Grande Provocadora”. Episódio 1: A bisbilhoteira que faz tremer o país
Uma mulher misteriosa aterroriza os homens mais poderosos do país. Numa crónica de jornal expõe-lhes as fraquezas como nunca ninguém tinha feito. Não lhe interessa se são ministros de Salazar, milionários ou donos das maiores empresas. Todos têm medo dela. E abrem-lhe as portas de um mundo exclusivo onde poucos podem entrar. Quem é Vera Lagoa, a mulher que não tem medo de provocar? “A Grande Provocadora” é o novo Podcast Plus do Observador. É narrado por José Mata e a banda sonora original é de Moullinex. Pode ouvir semanalmente os episódios de “A Grande Provocadora” na playlist própria do podcast na Apple Podcasts, Spotify, Youtube ou outras plataformas de podcast.See omnystudio.com/listener for privacy information.
Estreia. “Matar o Papa”. Episódio 1: “O Anticristo em Fátima”
12 de maio de 1982. Juan Fernández Krohn chega finalmente a Lisboa, depois de seis meses a arquitetar um plano para matar o Papa. Não marcou hotel nem traz bagagem: está preparado não apenas para assassinar João Paulo II, mas também para morrer. Horas depois, o padre espanhol ultraconservador já está à espera em Fátima quando o Papa aterra em Lisboa e dá início à primeira visita oficial a Portugal. Uma viagem que, explica João Paulo II desde o início, só tem um propósito: agradecer por ter sobrevivido ao atentado de que foi alvo um ano antes na praça de São Pedro, em Roma. Um atentado que aconteceu no dia 13 de maio de 1981, no mesmo dia e praticamente à mesma hora das aparições de 1917, na Cova da Iria. “Matar o Papa” é o novo Podcast Plus do Observador. É narrado por Pedro Laginha e a banda sonora original é de Rodrigo Leão, com participação especial de Adriano Luz na voz portuguesa de Juan Fernández Krohn. Pode ouvir os episódios de “Matar o Papa” na playlist própria do podcast na Apple Podcasts, Spotify, Youtube Music ou outras plataformas de Podcast.See omnystudio.com/listener for privacy information.
Estreia. “Operação Papagaio”. Episódio 1: A organização secreta
“Operação Papagaio” é o novo Podcast Plus do Observador. É narrado por Miguel Guilherme e a banda sonora original é de Rita Redshoes. Pode ouvir todos os episódios da “Operação Papagaio” na playlist própria do podcast na Apple Podcasts, Spotify, Youtube Music ou outras plataformas de Podcast. See omnystudio.com/listener for privacy information.
O frango assado matou a codorniz?
Sempre foi petisco de tasca e tem sido ignorado pelas gerações mais novas, que preferem frangos assados ou fritos. Um episódio feito com frigideira ao lume para criar um prato simples e delicioso.See omnystudio.com/listener for privacy information.
Uma espécie de canja com espinafres
A sugestão de refeição do Chef Leopoldo Calhau, que mostra o espinafre é verdura para qualquer prato. Ressalta que o legume é versátil e que se pode comer com outros tantos ingredientes à mistura.See omnystudio.com/listener for privacy information.
Vai um gelado de nata com alho francês salteado?
A sugestão de entrada do Chef Leopoldo Calhau, com sal e pimenta. O alho francês tornou-se versátil e pode ser o elemento principal de um prato. Cozido, grelhado ou em molhos, o segredo é o corte.See omnystudio.com/listener for privacy information.
Vieiras e mioleira, "mar e terra" como Portugal
Uma combinação improvável que até faz sentido, num refugado de tomate triturado. O Chef Leopoldo Calhau aconselha a selar a vieira rapidamente, como se frita um bife, para ficar com melhor textura.See omnystudio.com/listener for privacy information.
Toucinho. "Não é do céu, mas leva-nos ao céu"
O Chef Leopoldo Calhau fala-nos de um ingrediente que "só faz bem a quem come". Toucinho curado, fatiado muito fininho. Acompanha bem com cogumelos estufados, com uma feijoada ou cozido de grão.See omnystudio.com/listener for privacy information.
Fígados de galinha, no fundo, "são umas iscas"
O Chef Leopoldo Calhau ensina a confeccionar fígados de galinha. O segredo é estufar com a tampa fechada "para criar mais sucos" e no final adicionar vinho do porto e vinagre.See omnystudio.com/listener for privacy information.