Agrotempo

Composta por 22 municípios mineiros no Vale do Jequitinhonha, a Chapada de Minas celebrou no mês passado, a conquista da Indicação Geográfica, na modalidade Indicação de Procedência. O pedido de registro foi deferido pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI), órgão federal responsável pelo registro de marcas, patentes e desenhos industriais e vinculado ao Ministério do Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Serviços (MDIC). A conquista foi fruto da atuação conjunta do Instituto do Café da Chapada de Minas (ICCM) e do Sebrae Minas.

A categoria Doce Cerrado Mineiro foi criada para reconhecer uma das principais identidades dos cafés da região: a doçura natural. Trata-se do primeiro concurso nacional a valorizar de forma central uma característica específica do café. Os lotes são provenientes da safra 2025/2026, processados pelo método natural, o que contribui para a intensidade da doçura e para o perfil típico do Cerrado Mineiro, com notas de chocolate, caramelo, amêndoas e acidez cítrica, elementos que expressam a identidade da origem.

A fruticultura tem despertado o interesse de produtores rurais em diversas regiões de Minas Gerais por gerar renda e emprego em áreas relativamente pequenas. No entanto, para que o investimento seja bem-sucedido, o planejamento precisa começar com meses de antecedência. O alerta é do coordenador de fruticultura da Emater-MG, Deny Sanábio. Segundo ele, a fruticultura é uma atividade altamente tecnificada e não admite improvisos.

O manejo nutricional dos grãos é muito mais do que uma prática agrícola — é um elo estratégico que conecta a produtividade da lavoura ao custo e à qualidade da proteína animal. Em um país que lidera a produção mundial de soja e milho, a eficiência nutricional das plantas determina não apenas o volume colhido, mas o valor nutricional do grão que será convertido em farelo e ração. É justamente nessa conversão entre produtividade e qualidade que o impacto do manejo se torna mais evidente. Quando a nutrição é equilibrada, a lavoura pode expressar ganhos produtivos da ordem de 20% a 30%. Esse avanço não se resume a rendimento por hectare: grãos mais bem nutridos apresentam maior densidade proteica e energética, refletindo diretamente na eficiência das rações. Considerando que a alimentação representa cerca de 70% do custo de produção de carnes, qualquer ganho de eficiência no campo tem efeito multiplicador em toda a cadeia.

A safra brasileira de soja 2025/26 caminha para um novo recorde de produção, impulsionada por boas condições climáticas em grande parte do ciclo e pelo desempenho acima do esperado em importantes regiões produtoras. De acordo com a consultoria Céleres, a produção nacional está estimada em 181,3 milhões de toneladas, crescimento de cerca de 5% em relação à safra anterior, que havia atingido o recorde de 172,8 milhões de toneladas. O avanço reflete, principalmente, as produtividades observadas no Sul do país. Estados como Rio Grande do Sul e Paraná se destacaram ao longo da safra, beneficiados por um regime climático favorável, o que levou a consultoria a revisar para cima sua projeção inicial, que era de 177,2 milhões de toneladas. Anderson Galvão, consultor da Céleres, afirma que as lavouras apresentaram um desempenho bastante consistente, especialmente no Sul, o que reforça a leitura de uma safra cheia e acima das expectativas iniciais.

Os cafés vencedores do 22º Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais, promovido pela Emater-MG em 2025, chegam às gôndolas do Supermercado Verdemar A iniciativa é fruto da parceria entre a Emater-MG e a rede de supermercados Verdemar. O objetivo é valorizar e ampliar o mercado dos cafés especiais produzidos em Minas Gerais, especialmente aqueles oriundos da agricultura familiar. Este é o oitavo ano em que o Verdemar lança a linha "Cafés Campeões", com os vencedores da competição.

Famosa pela produção do Queijo Minas Artesanal, a microrregião do Serro volta os holofotes para a matéria-prima desta iguaria. Estão abertas, até o dia 23 de fevereiro, as inscrições para o 3º Concurso Regional de Qualidade do Leite. A iniciativa é promovida pela comissão técnica formada pela Emater-MG, Rede LeiteInova, Escola de Veterinária da UFMG e Departamento de Medicina Veterinária da UFLA, com o objetivo de analisar amostras de leite do rebanho e premiar pecuaristas que se destacam pela qualidade do produto destinado ao processamento artesanal de queijos ou ao fornecimento para laticínios. Podem participar produtores de leite ou de queijos dos municípios de Alvorada de Minas, Carmésia, Coluna, Conceição do Mato Dentro, Congonhas do Norte, Dom Joaquim, Guanhães, Materlândia, Paulistas, Rio Vermelho, Sabinópolis, Santo Antônio do Itambé, São João Evangelista, Senhora do Porto, Serra Azul de Minas e Serro.

O mercado de defensivos agrícolas no Brasil deve encerrar o ciclo de 2025 com expansão da área PAT - Área Tratada por produto. O indicador deve crescer 6,1% em relação ao mesmo período de 2024 e pode contabilizar 2,6 bilhões de hectares tratados, conforme a terceira projeção de dados de pesquisa realizada pela Kynetec Brasil, a pedido do Sindicato Nacional da Indústria de Produtos para a Defesa Vegetal (Sindiveg). Em 2025, o setor apresentou dinâmicas distintas entre os semestres. No primeiro, o desempenho foi impactado principalmente pela seca no Sul do país e pela retração de preços da safra anterior, fatores que afetaram o ritmo de aplicação de defensivos e o comportamento de algumas culturas. Já no segundo semestre, o cenário passou a incorporar sinais mais positivos, impulsionados pelo crescimento de área cultivada, com destaque para soja e milho, além do início dos efeitos da safra 25/26, que trouxeram mais dinamismo ao mercado, pois o plantio transcorreu dentro do período preferencial com andamento das aplicações iniciais também dentro do planejado. A maior pressão de pragas e doenças fúngicas, além do manejo de resistência de plantas daninhas, foram fatores-chave para os crescimentos apontados.

A entrada de executivos urbanos no agronegócio costuma ser cercada de romantização. Mas, no caso da arquiteta e empresária Bárbara Kemp, o caminho foi outro: choque de realidade, falta de estrutura, escassez de mão de obra e decisões tomadas longe de qualquer manual. A empresária acaba de lançar no livro Mulheres no Agronegócio – Vol. II, em que ela conta como deixou a lógica acelerada das cidades para viver, na prática, os desafios do campo — e como essa travessia transformou sua forma de enxergar gestão, tempo e negócios.

A Castanha de Baru do Urucuia Grande Sertão Veredas vai ser apresentada na maior feira de produtos orgânicos da Europa, a Biofach 2026, de 10 a 13 de fevereiro, em Nuremberg, na Alemanha. Uma missão técnica com representantes do Sebrae Minas, da Copabase e da WWF-Brasil, em parceria com a Fumbio, vai impulsionar a internacionalização do produto na Europa. É a primeira oportunidade de promoção do fruto desde que a União Europeia autorizou a exportação aos países membros do bloco, em meados do ano passado. A ação busca fortalecer a cadeia produtiva do baru no Noroeste de Minas Gerais, permitindo identificar tendências globais, prospectar novos parceiros comerciais e institucionais, além de ampliar a competitividade e agregar valor aos produtos da Cooperativa Regional de Base na Agricultura Familiar e Extrativismo (Copabase). Rico em diversas propriedades nutricionais, o baru é reconhecido como um super alimento brasileiro, que dispõe de grande quantidade de nutrientes e poucas calorias.

Uma pesquisa inédita revelou que o plantio de cobertura vegetal nas entrelinhas e de árvores e arbustos entre os corredores de café no Cerrado Mineiro reduziu em cerca de 30% a incidência do “bicho mineiro”, a praga mais temida pelos cafeicultores. O objetivo é mostrar como a agricultura regenerativa poderia atrair uma fauna benéfica de insetos que agem como predadores naturais do bicho-mineiro e outras pragas do café, além de ajudar as plantações a serem mais resilientes às mudanças climáticas e também a reduzirem o uso de defensivos químicos.

O custo da energia elétrica tornou-se um dos principais fatores de pressão sobre a rentabilidade do produtor rural brasileiro. Atividades como irrigação, bombeamento de água, refrigeração, armazenagem e beneficiamento da produção dependem fortemente do fornecimento contínuo de eletricidade, tornando o setor sensível a reajustes tarifários e à volatilidade do sistema elétrico.

A Jequitinhonha Alimentos acaba de concluir as obras de seu novo Centro de Armazenamento e Distribuição, um investimento estratégico que vai fortalecer a estrutura logística da empresa e ampliar sua capacidade de crescimento. Localizado em Capelinha, sede do grupo, o espaço tem 1.500 metros quadrados de área construída, capacidade para armazenar até 1,5 milhão de quilos de produtos e conta com doca preparada para quatro carregamentos simultâneos, garantindo mais agilidade, segurança e eficiência nas operações.

Desde o momento em que é retirado da colmeia até o envase, o mel exige manejo cuidadoso para manter suas características e garantir a segurança alimentar. Para orientar os apicultores do estado sobre os procedimentos adequados na atividade, a Emater-MG lançou a cartilha Apicultura: Boas Práticas de Processamento. O material está disponível para consulta na Livraria Virtual do site da empresa, www.emater.mg.gov.br. A publicação destaca que o mel é um alimento natural produzido a partir do néctar das flores e que sua qualidade está diretamente relacionada às plantas utilizadas pelas abelhas, à água consumida pelos insetos e, principalmente, aos cuidados adotados pelo apicultor em todas as etapas de produção e processamento. De acordo com a cartilha, a qualidade do mel é preservada quando o produto processado mantém as mesmas características que apresentava nos favos, dentro da colmeia. Uma vez perdida, essa qualidade não pode ser recuperada. Por isso, toda a cadeia produtiva deve seguir critérios rigorosos para evitar alterações nas características físicas, químicas e sensoriais do mel e atender à legislação brasileira.

O aumento expressivo das importações de leite em pó mantém sob forte pressão o setor leiteiro nacional no início de 2026. Mesmo após medidas adotadas por importantes estados produtores, como Minas Gerais, Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul, o volume importado segue elevado, pressionando os preços pagos ao produtor e comprometendo a sustentabilidade da atividade. O cenário foi debatido em live realizada pelo Sistema Faemg Senar, que reuniu produtores, sindicatos, cooperativas, Sistema CNA, lideranças políticas e técnicos do setor. O encontro teve como foco a discussão de soluções e a busca por caminhos para reduzir os impactos das importações sobre a cadeia leiteira. No último ano, a captação aumentou 7,9% no Brasil e as importações permaneceram em patamares elevados, o que ampliou a oferta além da capacidade de absorção do mercado e pressionou os preços.

Sucessão familiar, desafios e muita vontade de aprender marcam a trajetória da agricultora Cíntia de Jesus Machado Fonseca. A jovem de 19 anos, conta que nunca pensou em abandonar as atividades que desenvolve no sítio Olaria, na Comunidade Pedra Negra, em Santana do Garambéu, para buscar novas oportunidades. Além de ajudar o pai e a irmã, a jovem ainda se dedica a criação de gado de leite e galinhas caipiras. Em novembro de 2025, agregou mais uma atividade por meio do cultivo de banana. Cíntia diz que pretende continuar a trajetória da família no campo.

Produtores de café inscritos no projeto agroBR participaram de rodadas de negócios durante a feira “World of Coffee”, que foi realizada entre 18 a 22 de janeiro em Dubai, nos Emirados Árabes Unidos. Entre eles, estão cafeicultores de Minas Gerais.A missão é promovida pela Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil, em parceria com a ApexBrasil - Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos e o Sebrae.A World of Coffee é a principal feira internacional de cafés especiais do Oriente Médio e porta de entrada para o crescente mercado da região e do Norte da África, reunindo compradores, torrefadores e profissionais do setor.

Produtores rurais de São Gotardo deram um passo importante rumo à redução de custos e ao fortalecimento da atividade no campo.No último dia 21, o Sindicato dos Produtores Rurais do município sediou um encontro que apresentou o Programa Compras Coletivas, uma iniciativa do Sistema Faemg Senar, em parceria com o INAES Instituto Antônio Ernesto de Salvo.Durante a reunião, produtores da cidade e da região conheceram de perto como funciona o programa, que organiza grupos para a compra conjunta de insumos e serviços, ampliando o poder de negociação e garantindo economia.De acordo com o gerente executivo do INAES, Bruno Rocha, o Instituto faz toda a articulação com fornecedores, acompanha o processo e oferece segurança e transparência ao produtor rural.

O ano de 2026 vai ter três edições do Prêmio Brasil Artesanal. A programação foi anunciada pela Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil. Vão ser contemplados três segmentos de produtores artesanais: de azeite, de cachaça e, pela primeira vez, de doce de leite.

Banco de Desenvolvimento de Minas Gerais tem a linha de crédito “BDMG Verde Agro”, que ajuda produtores rurais e cooperativas de produção mineiras a incluírem no dia a dia práticas sustentáveis de trabalho. A iniciativa viabiliza o acesso a novos mercados e ganhos financeiros e de produtividade.

Milhares de mineiros encontram nas feiras livres uma fonte de renda e um espaço de valorização do trabalho no campo. Em Minas Gerais, quase 19 mil famílias de agricultores contam com o apoio da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural (Emater), que colabora na realização de feiras livres em cerca de 700 cidades.

Tecnologia reduz custos, auxilia a identificação de pragas, facilita o monitoramento de solo e rebanho, permite mapeamento topográfico e aumenta produtividade no agronegócio brasileiro

Envelhecimento da população e êxodo de jovens ameaçam a continuidade da agricultura familiar, e solução passa por planejamento e consultorias.

Com 150 Indicações Geográficas (IGs) nacionais reconhecidas, o Brasil consolida um modelo de desenvolvimento que transforma tradição em estratégia econômica. Nesse cenário, Minas Gerais lidera com 23 reconhecimentos (16 Indicações de Procedência e sete Denominações de Origem) que vão do queijo da Canastra ao artesanato colonial, representando mais de 15% de todas as IGs nacionais.

O Circuito Frutificaminas, realizado pela Emater-MG, encerrou 2025 com resultados expressivos. Ao longo do ano, foram promovidas 17 etapas regionais e eventos técnicos voltados ao desenvolvimento da fruticultura, reunindo cerca de 1,5 mil participantes entre produtores rurais, técnicos e demais integrantes da cadeia produtiva. Além disso, a programação contou com seis eventos específicos para atualização de extensionistas da empresa, com a participação de 125 profissionais. Criado em 2010, o Circuito Frutificaminas integra um conjunto de ações da Emater-MG para a socialização de tecnologias, troca de experiências e difusão de informações técnicas e de mercado. Em 15 anos de atuação, o programa já contabiliza 139 eventos, com a participação de cerca de 15 mil pessoas e caravanas de mais de 541 municípios mineiros. É o maior evento do setor no estado.

O Governo de Minas, por meio da Emater-MG, lançou o edital para o cadastro de propriedades rurais elegíveis para receber a instalação de micro usinas fotovoltaicas, dentro do Novo Acordo de Mariana. A ação deve beneficiar mais de 1500 propriedades (localizadas até 100 metros da mancha de inundação) nos 38 municípios atingidos pelo rompimento da Barragem do Fundão, em Mariana, há dez anos. Os interessados devem procurar os escritórios da Emater-MG mais próximos para se inscrever.

2025 foi um ano de recuperação de preços na pecuária de corte brasileira, especialmente no segundo semestre. Uma das principais causas apontadas pelos especialistas deve-se ao forte abate de fêmeas (vacas e novilhas) no país, que segundo o IBGE, este ano superou o de machos pela primeira vez, desde 1997.

O 13º Prêmio Região do Cerrado Mineiro encerrou a edição 2025 com um resultado financeiro histórico, movimentando mais de R$ 1 milhão nas modalidades Leilão Solidário, Leilão On-line e Reserva para Mercado Interno. O montante inclui também os lotes premiados da nova categoria Doce Cerrado Mineiro, reforçando a valorização da Denominação de Origem e ampliando sua presença no cenário global de cafés de origem controlada. O Leilão Solidário, realizado presencialmente em novembro, respondeu por R$ 562 mil do total arrecadado e estabeleceu o maior valor já pago por uma saca de café no Brasil: R$ 200 mil, pelo café cereja descascado do produtor Eduardo Pinheiro Campos, da Fazenda Dona Nenem. No Leilão On-line, realizado nos dias 3 e 4 de dezembro, a saca mais valorizada — também produzida por Eduardo Pinheiro Campos — alcançou cerca de R$ 10 mil, demonstrando consistência e reconhecimento contínuo da qualidade dos cafés premiados.

O período chuvoso marca, novamente, o início de um importante capítulo para centenas de famílias do Vale do Jequitinhonha, em Minas Gerais. A Aperam BioEnergia deu início ao novo ciclo do Programa Raízes do Vale, que, nesta safra 2025/2026, alcança 24 comunidades, cerca de 260 famílias e 120 hectares de terras cedidas pela empresa - em regime de comodato - para o plantio da agricultura familiar em consórcio com o eucalipto renovável da Aperam. A grande novidade deste ciclo é a introdução de variedades biofortificadas de batata-doce, resultado de uma parceria entre a Aperam BioEnergia, Fundação Aperam Acesita e a Universidade Estadual Paulista (Unesp). Em desenvolvimento desde 2012, as cultivares - Maria Eduarda, Maria Isabel e Maria Rita - possuem até 20 vezes mais betacaroteno (precursor da vitamina A) do que a cenoura. Segundo o Ministério da Saúde, regiões brasileiras como o Vale do Jequitinhonha apresentam índices acentuados de deficiência desse nutriente, condição que afeta especialmente o desenvolvimento infantil.

Com o segundo maior rebanho bovino do mundo e papel decisivo nas exportações globais de carne, a pecuária brasileira depende cada vez mais de precisão sanitária e agilidade no diagnóstico de doenças. Segundo a Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM/IBGE), o país encerrou 2024 com 238,2 milhões de cabeças de gado, número superior à população humana e apenas 0,2% abaixo do recorde histórico registrado em 2023. A região Centro-Oeste segue como principal produtora e Mato Grosso lidera o ranking nacional. Em um setor altamente competitivo e regulado, a confirmação rápida de agentes infecciosos, muitos deles zoonóticos, se tornou estratégica não apenas para preservar a produtividade das fazendas, mas também para garantir o acesso a mercados premium e manter o país na liderança mundial das exportações de carne bovina. Nesse cenário, a Bioclin, empresa brasileira de diagnóstico, vem ampliando o portfólio de soluções voltadas à saúde animal.

A utilização da silagem de trigo forrageiro irrigado na alimentação do gado tem trazido benefícios para pecuaristas de leite de Setubinha, no Vale do jequtitinhonha. Os trabalhos começaram em junho deste ano por meio de uma parceria entre a Emater-MG e a Epamig com o apoio da Secretária Municipal de Agricultura. De acordo com o extensionista da Emater-MG, Joel Lima da Fonseca, desde 2024, cerca de 30 produtores têm procurado alternativas para melhorar e valorizar a pecuária do município.

Apesar da alta de 0,18% no IPCA (Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo) em novembro, a inflação brasileira só não foi maior graças ao desempenho da agropecuária. O IPCA, calculado pelo IBGE, mostra a variação dos preços mês a mês e é o indicador oficial de inflação do país. Pelo sexto mês consecutivo, o grupo ‘Alimentação e Bebidas’ registrou variação negativa de -0,01%, permanecendo praticamente estável e contribuindo para conter a alta do índice oficial mesmo diante das pressões vindas dos grupos Despesas Pessoais, influenciado pela COP30, e Habitação, devido ao aumento da energia elétrica. O subgrupo ‘alimentação no domicílio’ apresentou retração de -0,20%, enquanto alimentar-se fora de casa ficou +0,46% mais caro. A importante safra de frutas e hortaliças, a oferta de leite no mercado, além da boa oferta de arroz e feijão, foi determinante para segurar os preços no varejo. Produtos como limão, maracujá, tomate, abobrinha, pepino, cenoura e leite longa vida tiveram quedas expressivas no mês, refletindo o impacto direto da produção agrícola sobre a redução do custo de vida dos brasileiros. A boa performance da agropecuária também compensou aumentos em energia elétrica, hospedagem e passagens aéreas, itens com grande peso no avanço do índice no mês.

No Brasil, quem mais preserva é justamente quem menos recebe incentivo fiscal, já que a ampla maioria das propriedades rurais é formada por imóveis de pequeno porte, geralmente com menos de 100 hectares. São mais de 6 milhões e trezentas mil propriedades pequenas, o equivalente a 93,2% do total, além de mais de 343 mil imóveis rurais médios (5%) e 123 mil grandes (1,8%), segundo dados oficiais do INCRA. Mesmo preservando áreas relevantes, no modelo atual esses produtores enfrentam barreiras para transformar conservação ambiental em renda por falta de regulamentação, conforme destaca o advogado tributarista do agro Fernando Melo de Carvalho. Fernando lembra que a Lei que criou a Política Nacional de Pagamento por Serviços Ambientais (PSA), foi pensada justamente para remunerar propriedades rurais que conservam florestas, água, solo e biodiversidade. Na prática, porém, a falta de regulamentação e de um cadastro nacional estruturado ainda impede que o benefício fiscal seja usufruído completamente, o que desestimula a iniciativa por parte de pequenos e médios produtores.

A busca por soluções que reduzam custos e tornem o transporte mais sustentável se tornou pauta central em empresas de logística, frotistas e produtores rurais. Nesse sentido, a Mexim Fuel Economy lança no Brasil o Economexim, um gerador de hidrogênio desenvolvido com tecnologia alemã, criado para atuar como aditivo inteligente ao diesel, aumentando o desempenho, reduzindo consumo e prolongando a vida útil do motor. Instalado de forma simples, o equipamento injeta hidrogênio no coletor de admissão do veículo, potencializando a queima de combustível. O processo favorece maior eficiência energética, menor emissão de poluentes e redução de resíduos de carbono no motor. A empresa afirma que o resultado, observado em campo, inclui economia média entre 25% e 40% no consumo, além de até 30% de ganho de potência, dependendo do regime de rotação e do perfil de operação.

A chegada da época das águas traz boas perspectivas na recria do gado, uma vez que o rebanho dispõe de uma maior disponibilidade e qualidade das pastagens para se alimentar, o que ajuda no ganho de peso. Ao mesmo tempo, é um período que traz desafios no manejo dos animais que, se não corrigidos, podem prejudicar sua saúde. Com o pasto de qualidade e em boa quantidade, o produtor tem a perspectiva de um alto potencial de ganho de peso e de expressar seu potencial genético. Os animais de recria apresentam ganhos de peso diário significativos (podendo chegar a 700g a mais de 1kg/dia com suplementação adequada), com consequente redução do tempo até o abate ou da idade de entrada na reprodução.

A Emater-MG apresentou aos seus profissionais as ações da empresa dentro do Novo Acordo de Mariana. O acordo foi criado para garantir a reparação dos danos causados pelo rompimento da barragem de Fundão, em Mariana (MG), há dez anos. Ne acordo, a Emater-MG vai atuar na recuperação produtiva e ambiental de 1570 propriedades rurais, de 38 municípios mineiros.

A Arapé Agroindustria se aliou à MSD Saúde Animal para buscar a Certificação em Bem-Estar Único - Missão de Cuidar. A obtenção veio após investimento e mudança de cultura em todo o processo de produção nas granjas da empresa. São 3.350 leitões por semana, que correspondem a uma produção de 402 toneladas de carne suína. A certificação colocou a empresa em um novo patamar: qualidade e valor agregado. Mas para chegar ao resultado, foram promovidas transformações. A busca pela sustentabilidade é prática comum na empresa, o que facilitou parte da mudança na produção. Através da geração de energia limpa a partir de resíduos e dejetos, a empresa contribui para a redução da emissão de gases de efeito estufa e preservação da qualidade do solo, das águas subterrâneas e superficiais. Além de apresentar a vantagem de dar destino adequado às sobras de seus processos produtivos. Na Arapé, o processo criatório considera o bem-estar dos animais através do controle do estresse, reduzindo e até afastando os mecanismos que desencadeiam estresse em um animal. Dentre as mudanças, foram instalados mais acessos água, a ração balanceada e até o método de vacinação, que usa o sistema da MSD Saúde Animal que não usa a agulha na aplicação. Os galpões têm controle de temperatura e todos os animais são monitorados por sistema integrado que mede até a quantidade de alimento.

A produção de suínos vive um bom momento no Brasil. A carne, antes relegada a um segundo plano pelos consumidores, está se tornando uma opção de proteína acessível e saborosa. O consumo per capita de carne suína no Brasil alcançou 19,52 kg em 2024, segundo dados do IBGE. O consumo tem crescido consistentemente nos últimos anos, impulsionado pela maior acessibilidade, campanhas de marketing e versatilidade. Minas Gerais vai ainda mais longe. No estado, o consumo per capita, atingiu 27 kg em 2025. Pensando nisso, produtores estão investindo na qualidade. A Arapé Agroindústria , em Formiga, a 190 km de Belo Horizonte, no centro-oeste mineiro, enxerga o processo de crescimento. Por isso, está investindo na qualidade da criação. Ao conquistar a Certificação em Bem-Estar Único - Missão de Cuidar, selo que avalia a cadeia produtiva de ponta a ponta, a empresa tem planos de investir ainda mais.

Em Formiga, município a 190 km de Belo Horizonte, no centro-oeste mineiro, a Arapé Agroindústria se destaca pela qualidade na suinocultura. Mas o que a difere de outras granjas? A Arapé conquistou a Certificação em Bem-Estar Único - Missão de Cuidar. Esse selo avalia a cadeia produtiva de ponta a ponta, do campo à indústria, impulsionando uma evolução contínua nas melhorias do dia a dia operacional. Para conquistar o certificado, desenvolvido pela MSD Saúde Animal e auditado pela QIMA/WQS, mais de 150 critérios foram avaliados, com base científica. Todo o processo começa com a mudança de cultura. Desde a gestão da empresa, até o processo de produção. Tudo é avaliado. Os requisitos precisam atender desde o bem-estar direto dos animais, que incluem qualidade da água, ração balanceada, vacinas, entre outros, e, o impacto para as pessoas, onde se incluem os colaboradores e gestores.

A busca por mais eficiência na produção de uma fazenda passa pela atenção ao consumo de minerais pelo rebanho, que são nutrientes indispensáveis na composição das dietas bovinas por seus efeitos positivos como aumento da taxa de natalidade, do peso à desmama e diminuição da idade de abate, entre outros. Assim, os produtores precisam estar atentos para que na nutrição dos animais não haja deficiências desses elementos. De acordo com o zootecnista e diretor técnico industrial da Connan, empresa especializada em nutrição animal, Bruno Marson, cálcio, fósforo, sódio, cobalto, selênio, zinco e cobre, entre outros elementos, são essenciais para o bom desempenho produtivo por impactarem a fertilidade, a saúde hormonal, a produção de espermatozoides e o desenvolvimento embrionário em animais.

O segundo trimestre de 2025 marcou um recorde histórico na população ocupada do agronegócio brasileiro. O boletim Mercado de Trabalho no Agronegócio, elaborado pelo Cepea em parceria com a CNA, registrou 28,2 milhões de trabalhadores, um avanço impulsionado pela participação feminina que, na comparação com o mesmo período de 2024, cresceu 1,9%, enquanto a ocupação masculina aumentou apenas 0,2%. Isso se traduz em 203 mil trabalhadoras no agro. Hoje, quase 4 em cada 10 (37,9%) postos de trabalho no agronegócio são ocupados por mulheres, totalizando 10,8 milhões de trabalhadoras. Mas não apenas na força de trabalho. No campo, a liderança feminina também avança de forma contínua, de acordo com o último levantamento do Observatório das Mulheres Rurais do Brasil da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa). O número de estabelecimentos rurais dirigidos por elas subiu 44% em 10 anos, indo de 656,2 mil para 946 mil (19% do total). Em número de hectares, houve um aumento de 66,5% (11.963.566 ha.) no intervalo. Esse dinamismo feminino se reflete na cafeicultura. Embora as mulheres estivessem no comando de apenas 13,2% das 304,5 mil propriedades cafeeiras registradas em 2017 no Censo Agropecuário 2017 do IBGE, no total elas já somavam 6,1 milhões na economia rural. Em Minas Gerais, os últimos dados mostram 86,7 mil estabelecimentos rurais liderados por mulheres, a maior parte deles (67,8 mil) na agricultura familiar, que responde por cerca de 70% dos alimentos consumidos no Brasil, sendo a produção de lavouras responsável por cerca de 34% da atividade econômica.

O Grupo UbyAgro, multinacional brasileira especilizada em nutrição e defensivos agrícolas, promove o Ideathon UbyAgro & ABCZ 2025. A maratona visa reunir estudantes, pesquisadores, empreendedores e profissionais para criar soluções inovadoras voltadas ao agronegócio. Realizado em parceria com a Associação Brasileira dos Criadores de Zebu (ABCZ), o evento acontece de 28 a 30 de novembro, no Parque Fernando Costa, em Uberaba (MG). Durante os três dias, os participantes serão divididos em grupos multidisciplinares e desafiados a propor soluções para problemas apresentados pelas instituições. O Grupo UbyAgro levará ao desafio a necessidade de integrar informações estratégicas de mercado, patentes, registros e pesquisas científicas em uma plataforma de inteligência artificial, facilitando decisões e fortalecendo a competitividade do setor. Já a ABCZ propõe como desafio a criação de uma plataforma de comunicação centralizada para a Associação dos Funcionários da entidade, capaz de integrar notícias, eventos e prestação de contas, promovendo maior interação entre colaboradores e gestores.

Nas Terras Altas da Mantiqueira, há mais de mil metros de altitude, em Alagoa, no Sul de Minas, que o seu Jayr Martins de Barros vive sossegado e produz famoso Queijo de Alagoa, que já conquistou paladares no mundo todo. Desde de pequeno frequentava a queijaria do pai e assim foi aprendendo o ofício. Na Fazenda Serra do Condado, a produção é toda artesanal. O segredo é a paciência, segundo conta seu Jayr, que mexe a massa até cozinhar para chegar no ponto perfeito. Todo esse saber, aprendido desde a infância, o senhor Jayr segue passando de geração em geração. Tatiane Barros Siqueira, sua filha, também é produtora de queijo artesanal, em Aiuruoca. Orgulhosa do pai e do legado que carrega, sempre que pode, está em Alagoa. Tatiane conta que os queijos do pai, que é muito inventivo, têm sempre um formato diferente.

Em outubro de 2025, a Coalizão Agricultura, liderada pelo CONSELHO EMPRESARIAL BRASILEIRO PARA DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL e formada por mais de 40 entidades, realizou a entrega ao Presidente da COP30, o Embaixador Andre Correria do Lago, do relatório ‘Descarbonização do Agro – Caminhos para reduzir emissões e promover sustentabilidade’. Esse documento teve como objetivo apresentar um plano de descarbonização do setor até 2050. A executiva Claudia Veiga, especialista em sustentabilidade e ESG, atual Gerente Sênior de Sustentabilidade Corporativa na Syngenta, apresentou o relatório durante a 30ª Conferência das Nações Unidas sobre Mudanças Climáticas (COP 30). O evento, intitulado "Descarbonização do Agro – Caminhos para reduzir emissões e promover sustentabilidade", é uma iniciativa co-anfitriã da Syngenta com a Citrosuco e a Reserva Votorantim.

O Vale do Jequitinhonha guardava, até pouco tempo, um segredo de décadas que só as abelhas conheciam, mas que os apicultores mais antigos já desconfiavam. Até os anos 90, a apicultura no Vale do Jequitinhonha era basicamente extrativista. O mel era bom, mas era mais um produto entre outros, sem valor agregado e cujo potencial não era conhecido. A virada começou com a organização – primeiro em associações municipais, depois com a criação da Associação dos Apicultores do Vale do Jequitinhonha (Apivaje), e, mais tarde, da Cooperativa dos Apicultores do Vale do Jequitinhonha (Coopivaje). Com a união dos produtores, veio a qualificação e a profissionalização do beneficiamento. Mas o potencial do mel local ainda era apenas um palpite, e a peça que faltava estava nas universidades. Com o envolvimento da Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri (UFVJM), da Universidade Federal de Viçosa (UFV) e do Instituto Federal do Norte de Minas Gerais, o mel da flor de aroeira, uma árvore nativa do sertão, foi posicionada no mercado como produto premium.

A saúde dos animais é um dos fatores que mais influenciam na produtividade da pecuária. Com um rebanho saudável, o produtor reduz perdas, evita gastos com medicamentos e garante melhores resultados na produção de leite e carne. A Emater-MG orienta que o manejo sanitário seja parte do planejamento de todas as propriedades, com atenção constante à vacinação, prevenção de doenças e controle de parasitas.De acordo com o zootecnista Manoel Lúcio Pontes Morais, coordenador técnico estadual da Emater-MG, o primeiro passo é manter um calendário sanitário atualizado e afixado em local visível. Os cuidados começam logo após o nascimento do bezerro. O fornecimento do colostro nas primeiras horas de vida é considerado uma das medidas mais importantes, pois garante imunidade inicial contra várias doenças. Outro procedimento essencial é a cura do umbigo, feita com álcool iodado, para evitar infecções e complicações no recém-nascido.A vacinação é um dos principais instrumentos de prevenção. No caso da brucelose, a imunização de bezerras entre três e oito meses é obrigatória e deve ser feita por médico veterinário ou profissional credenciado. Já a vacina contra a raiva deve ser aplicada anualmente.

Durante a COP30, a Nestlé Brasil assinou um acordo de cooperação geral com a Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária), referência nacional e internacional em ciência aplicada ao campo, para acelerar o desenvolvimento de pesquisas e soluções tecnológicas sustentáveis voltadas à produção agrícola e pecuária no Brasil. Os dois primeiros projetos contemplados têm como objetivo reduzir as emissões de gases de efeito estufa na produção de leite e de cacau — que, junto com a de café, formam as principais cadeias produtivas de ingredientes da Nestlé.

O cafeicultor Guilherme Abreu Vieira, de 17 anos, colocou Minas Gerais no topo dos melhores cafés do Brasil deste ano. Com propriedade em Espera Feliz, na região do Caparaó, ele conquistou o primeiro lugar na categoria arábica no Coffee of The Year (COY). Um dos momentos mais aguardados da Semana Internacional do Café (SIC), a premiação do COY ocorreu na sexta-feira passada, no encerramento da feira. Minas Gerais também garantiu a 5ª colocação na categoria canéfora com a produtora Flávia Aparecida Lopes Silva, do Sítio Recanto da Mata, em Santa Rita do Ituêto.Quarta geração de cafeicultores da família Protázio na cafeicultura, Guilherme cresceu em meio a lavoura.

Agricultores familiares do município de Moema, região Central de Minas, comemoram os 400 quilos colhidos de batata-inglesa. A ação é resultado do projeto de difusão tecnológica da cultura do tubérculo, que visa diversificar a produção para atender às demandas do Programa Nacional de Alimentação Escolar (Pnae).O plantio foi realizado em abril deste ano e cada um dos dezesseis produtores receberam aproximadamente 2,5 kg de batata-semente. A agricultora Maria do Carmo Santos de Araújo decidiu investir na atividade para aumentar a renda e diversificar a produção. Ela está satisfeita com o resultado.De acordo com ela, a batata foi uma ótima opção para em feiras, mercados locais e para o Pnae, onde ela vende seus produtos. Maria do Carmo contou que Colheu 50 quilos e para o próximo ano tem expectativa de aumentar em 300% a produção de batata e também de outros legumes.