Dlaczego nawet mieszkańcy wsi kupują żywność w marketach?
Wykład otwarty · Radio RMF24
January 29, 202427m 49s
Audio is streamed directly from the publisher (static.rmf.pl) as published in their RSS feed. Play Podcasts does not host this file. Rights-holders can request removal through the copyright & takedown page.
Show Notes
Dlaczego rolnicy przegrywają z handlarzami? Jak zbliżyć konsumentów do lokalnej żywności? Jak bardzo różni się to, co jedzą Polacy od tego, co jedzą np. Francuzi czy Hiszpanie? O przyzwyczajeniach żywieniowych Polaków opowiadała prof. Ewa Kopczyńska, socjolożka jedzenia z Uniwersytetu Jagiellońskiego, która była gościem Krzysztofa Urbaniaka na antenie Radia RMF24.