WEIN verkauft! Fachpodcast der Weinbranche

Napoleon, ältester Weinkeller Deutschlands und Riesling für den guten Zweck: Joachim Arns erklärt, wie ein Stiftungsweingut zwischen Steillage, LEH und Sozialauftrag navigiert.

Ernst Loosen über großen Wein, lange Hefelagerung, wurzelechte Reben und warum das AP-System scheitert. Ein Gespräch über Mut, Tradition, Kreativität und globales Weinmachen.

Jungwinzer des Jahres Michael Meusert über den „Schelch“ als Familienmythos, ein Dorf-Weinfest-Comeback, Familienkrach – und warum er lieber führt, statt nur zu jammern.

Warum deutsche Winzer Beratung skeptischer sehen als ihre Kollegen im Ausland – und wie externer Blick, Struktur und Vertrauen Betriebe stabiler machen.

Hochheim, Herkunft & Haltung: Catharina Mauritz über 100 % Riesling, Exportkraft, Frauenführung, sinkenden Alkoholkonsum – und warum echte Kundennähe wichtig ist.

Mosel steil, Schiefer tief: Johannes Busch über grauen, roten und blauen Schiefer, biodynamischen Riesling, Monorack – und warum Steillagen trotzdem Zukunft haben.

Odinstal, Höhe & Haltung: Andreas Schumann über kühlen Bergwein im Klimawandel, radikale Biodynamie, Herkunft statt Mainstream – und warum echte Weine Jahrgang zeigen dürfen, statt immer gleich zu schmecken.

Südtirol, Seele & System: Jo Pfisterer über Handwerk statt Technodiktat, Pergola-Power, Chardonnay-Fokus, Summer-Messe – und warum Wein nur dann berührt, wenn Standardisierung Grenzen hat.

Kraichgau, Qualität & konsequenter Wandel: Andi Klumpp über Biodynamie ohne Dogma, Massale-Magie, Afterwork-Erfolg – und warum Effizienz & Radikalität jetzt über die Zukunft guter Weingüter entscheiden.

Rheingau, Kunst & Cabernet: Katharina Winter & Kevin Koch über Kunstkeller-Magie, Underdog-Momentum, Gutsriesling-Power – und warum ihr Rotweinprojekt das „Cheval Blanc des Rheingaus“ werden soll.

Regine Minges über Beziehungsweine statt Flirtweine, bewussten Genuss, Kunden als Verbündete und warum ein Weingut ohne Onlineshop trotzdem wirtschaftlich und emotional brutal stark sein kann.

Rheinhessen, Riesling & Risiko: Thomas Schäfer über Horror-Lese, Fassweincrash, PIWI-Power, Pacht-Revolution – und warum Ehrlichkeit & Haltung gerade wertvoller sind als jeder Öchslepunkt.

Markgräflerland & Crémant: Herbert Reinecker über Sektgrundweine, Hefe, Degorgierkunst – und warum deutscher Premiumsekt jetzt die große Chance hat.

Franken & Staat: Thilo Heuft über UNESCO-Lagen, Event-Power, Export – und warum Ehrlichkeit dem Wein am meisten hilft.

Schweigen, Grenze & Customer Journey: Moritz Jülg über Premiumisierung ohne Literwein, Gen-Z-Marketing und warum klare Geschichten für Weingüter überlebenswichtig sind.

Mosel, Marke & Mindset: Sebastian Schmidtke über trockene Zukunft, Exportboom, gereifte Schätze – und warum positive Stimmung & Gemeinschaft das stärkste Kapital der Weinwelt sind.

Rheingau, Lorch & Leadership: Theresa Breuer über Zauberlagen, Qualität statt Wachstum, Teamkultur und Marktkrise.

Riesling & Rheingau: Gunter Künstler über Hochheims Kraft, Tradition, sanften Rebschnitt – und warum die Lagenklassifikation völlig neu gedacht werden muss.

Stuttgart, Bio & Biss: Wöhrwag über Merlot-Power, Lemberger-Potenzial, Regionalstärke, Imagekrise – und warum klares Profil wichtiger ist als jeder Hype.

Pfalz, VDP & Verantwortung: Franz Wehrheim über Grauburgunder-Debatte, Biodynamie, Lagenklassifikation, Export.

Mosel, Mythos & Methode: Christopher Loewen über Korbpressen, neues Etikett, Spontangärung, Chancen der Krise.

Infinity-Fass: Wein ohne Schwefel? Revolutionäre Technologie im Gespräch. Alex Gantenbrink & Experten über vakuumgestützte Vinifikation, anaerobe Abfüllung und Zukunft des Weinmachens.infinity barrel first-ever wooden pressure fermentor with nano-oxygenation: https://auric-infinity.com/

Rheingau, Bub & Branding: Alex Jung über Spielkarten-Design, Riesling-Power, Marktkrise, Mut zum Unternehmertum – und warum Klarheit & Haltung heute Wein verkaufen.

Nahe, Burg & Burgberg: Caroline Diel über antielitäre Spitzenweine, harte Lese 2025, Subskription & Export – und warum Bodenständigkeit ihr wahrer Luxus ist.

Pfalz im Burgunder-Modus: Friedrich Keßler über Münzberg ohne Riesling, Bio & Boden, Lagentouren, Weinmarktkrise – und warum Mut jetzt entscheidend ist.

Mittelrhein, Steillage & Strukturwandel: Lanius-Knab über Regionalkrise, Bürokratie, Exportchancen und warum Winzer betriebswirtschaftlich denken müssen.

Glühwein als Business? 🍷🔥 Stefan Kolb und Meik Dörrschuck zeigen, wie aus einer Nische eine starke Marke wird – mit Oma Trude, Heißherbst und echter Verkaufsmentalität.

Biodynamie, Herkunft & Haltung: H.O. Spanier über ökologische Spitzenweine, Piwi-Debatte, Portfolio-Klarheit und Exportmut.

Terrassenmosel pur: Matthias Knebel über Trockenmauern, Handarbeit, Riesling, Marktkrise, Pflanzenschutz-Streit & den Kampf ums Weiterbestehen einer einzigartigen Kulturlandschaft.

Vom Online-Weinhandel zur Saar: Paul Truszkowski über Schluck, Sichtbarkeit, Social Media, KI, Weinbewertungen – und warum Weingüter heute mehr erzählen müssen als ihre Öchsle.

Franken & Hitzestress: Weingut Bickel-Stumpf über Turbo-Lese 2025, Silvaner, Kordon im Steilhang, Linie 26 als Türöffner.

Ortenau im Umbruch: Stefan Huschle über Tradition & Bio-Zukunft, Strukturwandel, Preise, starke Weißweine – und warum Baden jetzt sein „altbackenes“ Image endlich abstreifen kann.

Römer, Riesling & Einhorn: Jan Eymael über Pfälzer Herkunft, Terrarossa, Roten Riesling, Biodiversität und warum junge Menschen wieder echte Weinkultur erleben müssen.

Franken im Wandel: Sophie & Peter Schäffer über Lese 2025, Silvaner-Power, Klimaanpassung, Generationenwechsel – und warum Weinverkauf heute mehr Bühne als Bocksbeutel braucht.

Diego Weber und Marcus Hofschuster diskutieren Alkoholbewusstsein, nationale Weinstile, Qualitätsboom – und warum der Kabi neues Kultpotenzial hat.

Anmeldung zum Online-Vortrag am 12.12.2025 um 11:00 Uhr:https://forms.gle/HxayfgrWTvmGpYGA7Beratungsring Weinwirtschaft: https://www.beratungsring-weinwirtschaft.com/

In dieser Episode spricht Martin Meßmer über Betriebsentwicklung, den Einfluss der Musik auf Wein und welchen Effekt sie auf Verkaufsentscheidungen hat.

In dieser Episode spricht Johannes Müller vom Weingut Matthias Müller über Steillagenweinbau und die Besonderheiten des Mittelrheins.

In dieser Episode spricht Wolfgang Hewarth über das Weingut Esterhazy und seinen Werdegang vom Vertriebsleiter zum Prokurist.

In dieser Episode spricht Babsi Wanner von Organize Communications über PR, Weinvermarktung und die Grenze zwischen Kunst und Werbung in der Weinbranche.

In dieser Episode spricht Dr. Oliver Trapp über Rebenzüchtung am JKI und diskutiert mit Diego die internationale Entwicklungen hinsichtlich dem Einsatz von Genscheren in der Zucht.

In dieser Episode spricht Bärbel Weinert-Maurer über den Weg in die Geschäftsführung des Weinguts Prinz von Hessen und wie sie mit kompromissloser Transparenz den Wandel im Betrieb führt.

In dieser Episode spricht Christian Anselmann vom Pfälzer Weingut Anselmann über die Vermarktung im LEH, die Bedeutung von Medaillen und sein Interesse an Piwi-Rebsorten.

Thorben Bosse ist Inhaber des Weingut Gut Steyerberg, auf dem seit 40 Jahren erfolgreich Steillagen in Umkehrerziehung bewirtschaftet werden. In dieser Episode erzählt er uns, was es dabei zu beachten gibt und welcher Vorteile er durch die Erziehungsmethode hat.

Heute hört ihr einen Mitschnitt aus dem Beratungsring Weinwirtschaft. Thema: Das Weihnachtsgeschäft und Jahresgespräche mit Wiederverkäufern richtig vorbereiten.