Vier Flaschen: Spargel und Wein mit Heinz Wehmann vom Landhaus Scherrer
Der Weinpodcast von Hamburger Abendblatt
Vier Flaschen – Wein entdecken und genießen
Audio is streamed directly from the publisher (ads.julephosting.de) as published in their RSS feed. Play Podcasts does not host this file. Rights-holders can request removal through the copyright & takedown page.
Show Notes
Welcher Wein zu welchem Spargelgericht? Und wie bereitet man Spargel richtig zu? Sterne-Koch Heinz Wehmann vom Landhaus Scherrer bringt uns ein kleines Spargelmenü mit und wir erleben, was "gutes Pairing" bedeutet und wie das Essen den Wein am Gaumen noch besser macht. Gemeinsam verkosten wir:
16:44 Louis Bouillot Perle d'Or Grand Eminent
26:26 Die Große Collection Grauburgunder Alte Reben 2024
39:20 Maximin Grünhaus Pinot Blanc Trocken, Mosel 2023
53:35 Dreissigacker Chardonnay-Weißburgunder Trocken, Rheinhessen 2023
Das Weinpaket gibt es für 49,90 unter www. hawesko.de/vierflaschen.