Vier Flaschen – Wein entdecken und genießen

Beim Weinsalon im Hamburger Le Meridien-Hotel präsentierte Louis Vuitton Moet Hennessy (LVMH) zusammen mit dem Falstaff seine Spitzenweine. Von Neuseeland (Cloudy Bay), Argentinien (Terrazas) und Spanien (Numanthia) haben wir uns für den aktuellen „Vier Flaschen“-Podcast bis nach Kalifornien (Joseph Phelps) und China (Ao Yun) durch die wunderbare Weinwelt des Luxusgüter-Konzerns getrunken. Das absolute Highlight war ein direkter Vergleich von zwei Jahrgängen des weltberühmten „Insignia“ von Joseph Phelps. Geschäftsführer David Pearson (ehem. Opus One) erklärte uns, 2021 sei das Wetter für die Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Malbec und Cabernet Franc aus acht Lagen im Nappa Valley nahezu perfekt gewesen. Der erste Schluck zaubert Sommelier Michael Kutej ein spontanes Freudenlachen ins Gesicht. „Dieser Wein hat echte Größe“, sagt er und lobt besonders seine Frische. 2022 war heißer und der Jahrgang schmeckt im direkten Vergleich alkoholischer und weniger elegant, dabei kosten beide Flaschen mit 320 Euro gleich viel. Der exotischste Wein heißt Ao Yun, eine klassische Bordeaux-Blend (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot), die in China am Fuße des Himalaya auf etwa 2500 Metern besonders lang reift. Michael findet den Ao Yun 2021 sehr elegant und fein, aber sein Stil sei kaum von französischem Bordeaux zu unterscheiden, der in dieser Preisklasse noch mehr Qualität biete. Eine Entdeckung für 15,50 Euro war der argentinische Chardonnay 2024 von Terrazas de Los Andes, der ebenfalls in großer Höhe auf 1650 Metern reift. „Irre elegant, sehr klar bei nur 13% Alkohol“, urteilt Kutej. Noch kraftvoller ist der große Bruder Grand Chardonnay 2021, der aber auch schon 38 Euro kostet.

Die autochtone Rebsorte Lagrein ist eine Kreuzung aus Späburgunder Trollinger (in Östereich Vernatsch genannt). Die Kellerei Schreckbichl hat diesen Lagrein auf die Flsche gebracht und wir bewerten ihn wie immer ehrlich und ohne Schnickschnack. Wie schmeckt die traditionsreiche Rebsorte aus Südtirol? Welche Aromen bringt der Wein ins Glas und lohnt sich der Preis von rund 14 Euro? Wir sprechen über Herkunft, Rebsorte, Geschmack, Tannine, Ausbau und darüber, warum Lagrein perfekt zu Steak und Grillabenden passen kann. Außerdem geht es um Genuss, Lebensfreude und die Frage: Wozu eigentlich ein langes Leben? Wenn du Wein liebst, neue Weine entdecken willst oder einfach entspannte Wein-Talks magst, lass ein Like da und abonnier den Kanal für weitere Weinverkostungen.