Veggie Radio

Haben Sie schon einmal mit einem Slow Cooker gekocht? Falls ja, dann wissen Sie bereits, wie sich durch das langsame Garen das Aroma der einzelnen Zutaten perfekt entfaltet und das fertige Gericht dadurch zu einem ganz besonderen Geschmackserlebnis wird – vor allem bei Gemüse. Gabriele Frankemölle ist Expertin für dieses besondere Küchengerät und hat ihre besten Tipps zur technischen Handhabung, Garzeit und Umrechnungstabellen sowie ihre leckersten Gerichte in einem Kochbuch zusammengetragen. Wir haben mit ihr über das Buch: Vegetarisch kochen mit dem Slow Cooker 60 einfache Rezepte für jeden Tag gesprochen.

Gerade in den schwierigen Zeiten besinnen sich viel auf das ursprüngliche, greifen anstatt zur Pille doch lieber mal zum Tee oder pflanzlichen Arzneien. Besonders gut sind natürlich Wildkräuter für den Körper geeignet. Sie helfen auch dem Immunsystem. In Österreich gibt es die Firma Better for me. Sie hat sich spezialisiert auf Wildkräuter deren Herstellungsmethode einzigartig ist und das Ergebnis hochwertige natürliche Kräuterextrakte. So werden wertvolle Heilkräuter zu einem natürlichen Geschmackserlebnis. Ganz ohne Alkohol und Zucker. Wir haben mit Mag. Pharm Gabriela Gabriel über die Schätze der Natur gesprochen.

Marcel Ziarek gibt nicht mehr geliebten Stofftieren ein neues Zuhause. Ob Teddys, Hasen, Katzen oder Hunde, er nimmt sie alle in seinem „Plüsch-Tierheim“ auf. Die gespendeten Kuscheltiere werden dann an „Adoptiveltern“ verkauft. Der Erlös aus diesen Verkäufen kommt dann echten Tierheimen zugute.

Die Gigaset AG, München, ist ein international agierendes Unternehmen im Bereich der Kommunikationstechnologie. Die Gesellschaft ist Europas Marktführer bei DECT-Telefonen. Weltweit rangiert der Premiumanbieter mit etwa 1.000 Mitarbeitern und Vertriebsaktivitäten in circa 70 Ländern ebenfalls an führender Stelle. Gigaset stellt sogar Smartphones in Deutschland her. Wir haben mit dem Vorstandsvorsitzenden Klaus Weßing von Gigaset gesprochen. Es ging u.a um Made in Bocholt und Nachhaltigkeit.

Letztlich ist es Mord! Gemessen an unserem Wissen müssen Zucht, Mästung, Transport, Schlachtung, Handel und Konsum sogenannter 'Nutztiere' nach ethischen und auch naturwissenschaftlichen Erkenntnissen als Verbrechen bezeichnet werden. Unser Kollege Gregor Nottebom teilt uns seine Gedanken zu diesem Thema mit.

In einer Serie berichten wir über das Saftfasten. Saftfasten ist eine Form des Heilfastens und soll etwas leichter sein als andere Fastenpläne, da nicht nur Wasser und Kräutertee auf dem Plan stehen, sondern zusätzlich Obst- und Gemüsesäfte. Über den Tag verteilt werden bis zu sieben Gläser Saft getrunken. Ziel beim Saftfasten ist es, die Verdauung zu entlasten, den Stoffwechsel anzukurbeln und so das Wohlbefinden zu steigern. Wie gesund ist das Saftfasten. Kann ich damit abnehmen. Wie reagiert mein Körper. Was sagt ein Arzt dazu. Welcher Entsafter ist der richtige. Was kann ich eigentlich alles entsaften. Auf diese Fragen gibt unsere Serie die Antworten. Im siebten und vorerst letzten Teil stellen wir einen Slow Juicer vor, der sehr gute Dienste leistet in der Küche.

Peter Hübner ist gelernter Metzger. Er schlachtete, jagte, angelte. Heute lebt er vegan. Wie ist das möglich geworden? Der Aktivist hat das Bündnis „Metzger gegen Tiermord“ gegründet. Im Interview mit unserem Kollegen Gregor Nottebom spricht er über seinen Lebenswandel und Aktivismus.

In einer Serie berichten wir über das Saftfasten. Saftfasten ist eine Form des Heilfastens und soll etwas leichter sein als andere Fastenpläne, da nicht nur Wasser und Kräutertee auf dem Plan stehen, sondern zusätzlich Obst- und Gemüsesäfte. Über den Tag verteilt werden bis zu sieben Gläser Saft getrunken. Ziel beim Saftfasten ist es, die Verdauung zu entlasten, den Stoffwechsel anzukurbeln und so das Wohlbefinden zu steigern. Wie gesund ist das Saftfasten. Kann ich damit abnehmen. Wie reagiert mein Körper. Was sagt ein Arzt dazu. Welcher Entsafter ist der richtige. Was kann ich eigentlich alles entsaften. Auf diese Fragen gibt unsere Serie die Antworten. Im sechsten Teil sprechen wir noch einmal mit Dennis Marx. Er hat insgesamt 90 Tage gefastet.

In unserer Serie berichten wir über Vitamine und Nahrungsergänzungsmittel. Für den menschlichen Körper sind Vitamine lebenswichtig, denn ohne sie kann der Stoffwechsel nicht einwandfrei funktionieren. Aber, welche Vitamine braucht unser Körper auf jeden Fall und wofür sind die einzelnen Vitamine gut? Wir sagen es Ihnen. Heute berichten wir über Vitamin K. Wichtig zum Beispiel für die Blutgerinnung. Wir haben mit Guido Gmeiner von Feelgood über Vitamin K gesprochen.

Vor kurzem war er bei uns mit seinem aktuellen Buch “Boost your Life” zu Gast. Damals haben wir schon angekündigt, dass wir einige Themen aus dem Buch noch einmal separat aufgreifen wollen. In einer kleinen Serie. Heute der zweite Teil. Es geht um die Heilung, genauer um die Prana Heilung. Was das ist, wie der Veganer und Bestsellerautor Robert Löchelt damit geheilt wurde, die Antworten.

In einer Serie berichten wir über das Saftfasten. Saftfasten ist eine Form des Heilfastens und soll etwas leichter sein als andere Fastenpläne, da nicht nur Wasser und Kräutertee auf dem Plan stehen, sondern zusätzlich Obst- und Gemüsesäfte. Über den Tag verteilt werden bis zu sieben Gläser Saft getrunken. Ziel beim Saftfasten ist es, die Verdauung zu entlasten, den Stoffwechsel anzukurbeln und so das Wohlbefinden zu steigern. Wie gesund ist das Saftfasten. Kann ich damit abnehmen. Wie reagiert mein Körper. Was sagt ein Arzt dazu. Welcher Entsafter ist der richtige. Was kann ich eigentlich alles entsaften. Auf diese Fragen gibt unsere Serie die Antworten. Im fünften Teil sprechen wir mit Cordelia Jülich über Fastenwanderungen.

In einer neuen Serie berichten wir über das Saftfasten. Saftfasten ist eine Form des Heilfastens und soll etwas leichter sein als andere Fastenpläne, da nicht nur Wasser und Kräutertee auf dem Plan stehen, sondern zusätzlich Obst- und Gemüsesäfte. Über den Tag verteilt werden bis zu sieben Gläser Saft getrunken. Ziel beim Saftfasten ist es, die Verdauung zu entlasten, den Stoffwechsel anzukurbeln und so das Wohlbefinden zu steigern. Wie gesund ist das Saftfasten. Kann ich damit abnehmen. Wie reagiert mein Körper. Was sagt ein Arzt dazu. Welcher Entsafter ist der richtige. Was kann ich eigentlich alles entsaften. Auf diese Fragen gibt unsere Serie die Antworten. Im vierten Teil sprechen wir mit Heidi Knappe auch Kräuter Heidi genannt über die Hilfe von Wildkräutern beim Saftfasten.

Im Jahr 2050 könnte dreimal mehr Plastik im Meer schwimmen als Fische. Jeder Deutsche produziert pro Jahr durchschnittlich 37 kg Plastikmüll und das nur aus Verpackungsmüll. Die Herstellung von Plastik erfordert rund 8 % der weltweiten Ölproduktion. 2050 könnte der Wert schon bei 20 % liegen. Einer der etwas dagegen getan hat und auch weiterhin tut, ist Markus Winkler von Biobaula. Er produziert Öko Reiniger Tabs, die zu 100% ökologisch abbaubar sind und kein Mikroplastik enthalten. Neu sind jetzt auch Waschtabs nach den gleichen Kriterien. Wir haben mit Markus Winkler gesprochen, auch über zukünftige Produkte.

In einer neuen Serie berichten wir über das Saftfasten. Saftfasten ist eine Form des Heilfastens und soll etwas leichter sein als andere Fastenpläne, da nicht nur Wasser und Kräutertee auf dem Plan stehen, sondern zusätzlich Obst- und Gemüsesäfte. Über den Tag verteilt werden bis zu sieben Gläser Saft getrunken. Ziel beim Saftfasten ist es, die Verdauung zu entlasten, den Stoffwechsel anzukurbeln und so das Wohlbefinden zu steigern. Wie gesund ist das Saftfasten. Kann ich damit abnehmen. Wie reagiert mein Körper. Was sagt ein Arzt dazu. Welcher Entsafter ist der richtige. Was kann ich eigentlich alles entsaften. Auf diese Fragen gibt unsere Serie die Antworten. Im dritten Teil sprechen wir mit Annemarie Heyl von Kale&me über die Säfte, die ganz bequem nach Hause geliefert werden.

In unserer Serie berichten wir über Vitamine und Nahrungsergänzungsmittel. Für den menschlichen Körper sind Vitamine lebenswichtig, denn ohne sie kann der Stoffwechsel nicht einwandfrei funktionieren. Aber, welche Vitamine braucht unser Körper auf jeden Fall und wofür sind die einzelnen Vitamine gut? Wir sagen es Ihnen. Heute berichten wir über Vitamin C. Reicht es aus, wenn ich Orangen zu mir nehme? Wirkt Vitamin C tatsächlich bei Erkältungen? Kann zu viel Vitamin C schaden? Wir haben mit Guido Gmeiner von Feelgood über Vitamin D3 gesprochen

In einer neuen Serie berichten wir über das Saftfasten. Saftfasten ist eine Form des Heilfastens und soll etwas leichter sein als andere Fastenpläne, da nicht nur Wasser und Kräutertee auf dem Plan stehen, sondern zusätzlich Obst- und Gemüsesäfte. Über den Tag verteilt werden bis zu sieben Gläser Saft getrunken. Ziel beim Saftfasten ist es, die Verdauung zu entlasten, den Stoffwechsel anzukurbeln und so das Wohlbefinden zu steigern. Wie gesund ist das Saftfasten. Kann ich damit abnehmen. Wie reagiert mein Körper. Was sagt ein Arzt dazu. Welcher Entsafter ist der richtige. Was kann ich eigentlich alles entsaften. Auf diese Fragen gibt unsere Serie die Antworten. Im zweiten Teil sprechen wir mit Dr. med. Petra Bracht über den gesundheitlichen Aspekt des Saftfastens.

In einer neuen Serie berichten wir über das Saftfasten. Saftfasten ist eine Form des Heilfastens und soll etwas leichter sein als andere Fastenpläne, da nicht nur Wasser und Kräutertee auf dem Plan stehen, sondern zusätzlich Obst- und Gemüsesäfte. Über den Tag verteilt werden bis zu sieben Gläser Saft getrunken. Ziel beim Saftfasten ist es, die Verdauung zu entlasten, den Stoffwechsel anzukurbeln und so das Wohlbefinden zu steigern. Wie gesund ist das Saftfasten. Kann ich damit abnehmen. Wie reagiert mein Körper. Was sagt ein Arzt dazu. Welcher Entsafter ist der richtige. Was kann ich eigentlich alles entsaften. Auf diese Fragen gibt unsere Serie die Antworten. Im ersten Teil sprechen wir mit Dennis Marx, er hatte sich entschlossen für 60 Tage auf feste Nahrung zu verzichten und nur Säfte zu trinken. Wir haben ihn am 54. Tag erwischt und er hat uns gleich eine Überraschung mitgeteilt. Er verlängert noch einmal.

Vor kurzem hatten wir ein Gespräch zu einer vollwertigen Mahlzeit in Pulverform. Eine nährstoffreiche, praktische und preiswerte Mahlzeit mit minimaler Auswirkung auf Tiere und Umwelt. Ganz viele Vitamine und Mineralstoffe in einem Becher Huel. Jetzt gibt es etwas Neues. Das leckere Huel Hot & Savoury ist eine köstliche, vollwertige und vegane Mahlzeit mit Reis, Quinoa, Gemüse und vielen Kräutern und Gewürzen. Sie ist in weniger als 5 Minuten fertig und besteht aus Kohlenhydraten, Proteinen, Fetten, Ballaststoffen und 26 essenziellen Vitaminen und Mineralstoffen. Für wen sie geeignet ist und wie gesund sie ist, erfahren wir wieder von William Patterson von Huel.

Fitness in Zeiten von Corona ist gar nicht so ganz einfach. Obwohl die Fitnessstudios ein Hygienekonzept haben, fühlt sich nicht jeder wohl zwischen schwitzenden und schwer atmenden Menschen an schweißnassen Geräten zu trainieren. Aber, muss ich denn eigentlich in ein Fitnessstudio? Kann ich nicht auch bequem in den eigenen vier Wänden etwas für meine Gesundheit tun? Neben gesunder Ernährung spielt auch die körperliche Fitness eine große Rolle. Was ich alles für mich zu Hause tun kann, sagt uns Marco Schenkelberg von Christopeit Sport.

Gesund mit heimischen Heilpflanzen heißt das Buch von Anne Wanitschek und Sebastian Vigl. Mit 10 Heilkräutern 100 Beschwerden und Erkrankungen behandeln. Wir haben mit Sebastian Vigl, der auch Heilpraktiker ist, in diesem Teil der Serie über den Spitz – und den Breitwegerich gesprochen.

Nach jahrelangen Gesprächen mit verschiedenen Tierschutz- und Tierrechtsorganisationen hat eBay Kleinanzeigen nun neue Grundsätze für den Verkauf von Tieren eingeführt, die seit dem 1.Oktober gelten. Unter anderem wurde das Mindestalter zum Abgabezeitpunkt für Hunde- und Katzenwelpen von acht auf 12 Wochen erhöht. Dazu sollen Qualzuchten, insbesondere kurzköpfige Rassen wie etwa Mops oder Französische Bulldoggen, vom Verkauf ausgeschlossen werden. Wir haben dazu mit Daniela Schneider Kampagnenverantwortliche für Heimtiere von VIER PFOTEN gesprochen und wollten wissen, ob nun alles in Ordnung ist mit der Tierhandel bei eBay.

Am kommenden Samstag findet in Lübeck vor dem Holsten Tor eine Aktion der Partei für Tierschutz – Tierschutz hier, satt. Mehr Respekt für Tauben. Wir haben mit Marcel Enzmann vom Landesverband Schleswig-Holstein über die Aktion und die Tauben gesprochen.

Macht Klöckner uns krank? Diese durchaus provokative Frage stellt Philosoph und Tierrechtler Gregor Nottebom heute für uns im Tagesthema. Wer am Corona Virus stirbt, entscheidet nicht zuletzt der Wirt.

Gesund mit heimischen Heilpflanzen heißt das Buch von Anne Wanitschek und Sebastian Vigl. Mit 10 Heilkräutern 100 Beschwerden und Erkrankungen behandeln. Wir haben mit Sebastian Vigl, der auch Heilpraktiker ist, in diesem Teil der Serie über die Schafgarbe und auch ein wenig über den Hopfen gesprochen.

Vor kurzem war er bei uns mit seinem aktuellen Buch Boost your Life zu Gast. Damals haben wir schon angekündigt, dass wir einige Themen aus dem Buch noch einmal separat aufgreifen wollen. In einer kleinen Serie. Heute der erste Teil. Es geht um Vegan und Spiritualität. Geht beides? Die Antworten heute im Tagesthema vom Bestsellerautor Robert Löchelt.

In einer neuen Serie berichten wir über Vitamine und Nahrungsergänzungsmittel. Für den menschlichen Körper sind Vitamine lebenswichtig, denn ohne sie kann der Stoffwechsel nicht einwandfrei funktionieren. Aber, welche Vitamine braucht unser Körper auf jeden Fall und wofür sind die einzelnen Vitamine gut? Wir sagen es Ihnen. Heute berichten wir über Vitamin C. Reicht es aus, wenn ich Orangen zu mir nehme? Wirkt Vitamin C tatsächlich bei Erkältungen? Kann zu viel Vitamin C schaden? Wir haben mit Guido Gmeiner von Feelgood über VitaminC gesprochen.

Natürlich, sanft und wirksam weist dieser Ratgeber den ganzheitlichen Weg zu einer gesunden Verdauung und einem vitalen Leben. Ob Heilpflanzen oder individuelle Ernährungstipps: Dr. Andrea Flemmer erläutert, wissenschaftlich fundiert, was dem Darm gut tut, ihn unterstützt und stärkt. Sie erklärt anschaulich, wie Verdauung funktioniert und welche Kräuter gegen Beschwerden wie Sodbrennen, Reizdarm oder Völlegefühl heilkräftig helfen. Wir haben mit Dr. Andrea Flemmer über ihr Buch gesprochen.

In einer neuen Serie berichten wir über Vitamine und Nahrungsergänzungsmittel. Für den menschlichen Körper sind Vitamine lebenswichtig, denn ohne sie kann der Stoffwechsel nicht einwandfrei funktionieren. Aber, welche Vitamine braucht unser Körper auf jeden Fall und wofür sind die einzelnen Vitamine gut? Wir sagen es Ihnen. Den Start macht das Vitamin B. Sehr bekannt ist ja der Vitamin B-12 Mangel. In Deutschland hat jeder Zehnte zu wenig Vitamin B12 im Blut. Im Alter von über 65 Jahren ist sogar jeder Vierte betroffen. Fehlt Vitamin B12, kommt es zu Nervenschäden. Wir haben mit Guido Gmeiner von Feelgood über Vitamin- B und den Vitamin B-Komplex gesprochen.

In Lindau am Bodensee ist ein junges Unternehmen ansässig, das es sich zur Aufgabe gemacht hat, die Welt für Familie, Freunde und Kunden besser zu machen. Medicross bietet Tests für Zu Hause an, mit denen Unverträglichkeiten oder Mikronährstoffe getestet werden. Interessant auch besonders für Veganer oder Vegetarier, denn auch die B-Vitamine werden gecheckt. Das alles mit einer kleinen Haarprobe. Wir haben mit dem ausgebildeten Mikronährstoff – Coach Daniel Maier über die Tests und sein Unternehmen gesprochen.

Es ist so ein tolles Glücksgefühl, morgens ohne Schmerzen aufzustehen”. Dieses Zitat stammt von niemand Geringerem als Johann Lafer. Und der bekannte Sternekoch muss es wissen. Viele Jahre litt der Österreicher unter quälenden Knieschmerzen. Dabei glaubte er, Medikamente und Operationen seien seine einzige Chance auf Schmerzfreiheit. Jedoch blieben diese Methoden ohne langfristigen Erfolg. Wir haben mit Dr. med. Petra Bracht über ihr Buch Essen gegen Arthrose gesprochen. Das Kochbuch mit kreativen veganen Rezepten von Johann Lafer.

Wir haben es nicht gewusst, aber es gibt einen Hersteller, der sogar Smartphones in Deutschland herstellt. Seit 1941 produziert Gigaset in Bocholt. Seit 25 Jahren verkauft man schnurlose Telefone in die ganze Welt, hergestellt in Deutschland. Mehr als 550 Mitarbeiter entwickeln, designen und produzieren innovative Telefone, Smart Home Systeme und seit 2018 auch Smartphones. Wir denken das ist wirklich Nachhaltig und haben deshalb mit Raphael Dörr Pressesprecher von Gigaset über das Unternehmen gesprochen.

Der dreijährige Kater Fellini ist von Geburt an gelähmt und trägt daher eine Windel. Dieser Umstand war für sein Frauchen und die zuständige Tierärztin nie ein Problem - bis jetzt. Denn Fellini soll nun eingeschläfert werden. Und das gegen den Willen seiner Besitzerin. Zwischenzeitlich wurde sogar eine Petition erstellt auf Change.org. Wir haben diesen Fall zum Anlass genommen um über behinderte Tiere zu sprechen. Haben diese wirklich keinen Spaß mehr am Leben. Ist es schwierig mit einem behinderten Tier klar zukommen? Antworten darauf und auf viele weitere Fragen hat Beate-Bettina „BiBi“ Schuchardt aus Berlin. Sie hat eine Klassisch-Homöopathische Tierheilpraxis und führt auch Sterbebegleitung durch.

Im Moment launchen sie gerade bei Rewe und Rossmann. Am 7.September sind sie in der Höhle der Löwen. Zuerst aber sind sie bei uns. Die Rede ist von Vly. Die Milchalternative aus Erbsenprotein. Wir haben mit einem der Gründer – Nicolas Hoffmann über Vly gesprochen.

Unsere Redaktion liebt ja alle Arten von Fleischersatzprodukten. Wir mögen Würstchen, Schnitzel, Chunks und natürlich Burger. Die meisten Produkte schmecken ja auch sehr gut. Leider sind auch viele, viele Zusatzstoffe enthalten und das „Aufstossen“ stundenlang nach dem essen, überzeugt uns auch nicht. Jetzt haben wir ganz aktuell die Produkte von Vegini aus Österreich getestet. Wir hatten zum Firmenstart 2016 schon einmal mit dem Geschäftsführer Andreas Gebhart über seine Produkte aus Erbsenprotein gesprochen. In der Zwischenzeit ist die Produktpalette sehr stark erweitert worden. Das Beste an Vegini ist aber, es sind keine Zusatzstoffe enthalten. Cleane Produkte und das mit Wahnsinns Geschmack.

Um online die eigene Zielgruppe zu erreichen und die Wunschkunden zu begeistern, müssen bei der Erstellung von Website-Texten und Webdesigns sehr viele Dinge beachtet werden. Wir haben mit der freien Texterin, Lektorin und Webdesignerin Yvonne Flöper darüber, über ihre Angebote und über Veganismus gesprochen. Ihr Unternehmen YF Texte entstand aus moralischen Gründen, um mehr Gerechtigkeit in diese Welt zu bringen. Durch ihre Arbeit hilft sie selbstständigen Weltverbesserern dabei, erfolgreich ihre Berufung leben zu können. Spezialisiert hat sie sich u. a. auf die Themen Veganismus & Tierrecht, da sie über umfassendes Fachwissen aus der Tierethik verfügt und bereits im Tierrechtsbereich arbeitete. Selbstverständlich lebt sie seit einigen Jahren selbst vegan.

Mit der richtigen Ernährung zu einem gesunden Körper – dieses Ziel teilen viele Menschen. Über kaum ein Thema jedoch streiten sich die Fachleute leidenschaftlicher als darüber, was unserem Körper guttut. Die führenden Ernährungsexperten Dr. med. Petra Bracht und Prof. Dr. Claus Leitzmann bringen ihr Fachwissen aus vielen Jahrzehnten Forschung und Praxis zusammen, um endlich Licht ins Dunkel zu bringen. Welche Lebensmittel sind wirklich gesund? Welche Nährstoffe brauchen wir und in welcher Menge? Wie ist es wirklich mit Vegan und Vegetarisch. Wir haben darüber und über ihr Buch Klartext Ernährung mit Dr. Petra Bracht gesprochen.

Huel. Eine vollwertige Nahrung, in Pulverform. Huel ist komplett ausgewogen und versorgt den Körper mit allen 26 wichtigen Vitaminen und Mineralien, Proteinen, essentiellen Fetten, Kohlenhydraten, Ballaststoffen und Phytonährstoffen. Eine Mahlzeit, die alle Nährstoffe enthält, praktisch, günstig, gesund ist - und Tiere und Umwelt schont. Was Huel genau ist und vor allem für wen, erfahren wir von William Paterson.

Es brodelt in unseren Küchen. Manfred Kriener steht am Herd und misst Koch und Köchin den Puls. Dieses Buch ist kein Ratgeber. Es sagt nicht, was wir essen sollen oder dürfen. Stattdessen serviert es ein Informationspaket, damit der Verbraucher als Souverän über seinen Teller sich kompetent orientieren und selbst entscheiden kann. Nach seinen eigenen Wertmaßstäben. Dieses Buch ist ein Sparringspartner für nachdenkliche Verbraucher. Wir haben mit Manfred Kriener über Leckerland ist abgebrannt gesprochen und erfahren auch, warum ein Ehepaar mit dem Maßband ins Fischgeschäft gegangen ist. Wer dieses Buch gelesen hat, geht mit anderen Augen einkaufen.

Urlaub ist in diesem Jahr nur eingeschränkt möglich, in Hotels herrscht Maskenpflicht, viele Urlaubsregionen sperren die Strände wegen Überfüllung. Anders sieht es aus, wenn ich in einem Wohnmobil unterwegs bin. Ohne Einschränkungen kann ich dort anhalten wo es mir gefällt. Die Verpflegung ist auch kein Problem, ob vegan oder vegetarisch ich kann alles schnell selber zubereiten in der meistens voll ausgestatteten Küche. Wir haben mit Alexander Kastl von McRent gesprochen, wie es denn dieses Jahr um den Urlaub im Wohnmobil bestellt ist und ob ich überhaupt noch eins bekomme, wenn ich verreisen möchte.

Vor kurzem wurde eine neue Studie veröffentlicht, die besagt, dass fermentierte Lebensmittel den Verlauf von Covid 19 positiv beeinflussen. Kurz könnte man auch sagen: Sauerkraut hilft bei Corona. Wir wollten das natürlich genauer wissen und haben darüber mit dem Ernährungswissenschaftler Professor Dr. Claus Leitzmann gesprochen.

Gesund mit heimischen Heilpflanzen heißt das Buch von Anne Wanitschek und Sebastian Vigl. Mit 10 Heilkräutern 100 Beschwerden und Erkrankungen behandeln. Wir haben mit Sebastian Vigl, der auch Heilpraktiker ist, in diesem Teil einer neuen Serie über den Hopfen gesprochen. www.veggieradio.de und www.ihre-heilpraktiker.berlin

Der Mensch benötigt Vitamine, um lebenswichtige Funktionen aufrecht zu halten. Sie unterstützen den Stoffwechsel, viele Körperfunktionen und übernehmen viele Aufgaben zum Schutz des Körpers. Besonders Veganer und Vegetarier haben oft einen Mangel an wichtigen Vitaminen. Normalerweise muss man dann täglich diverse Pillen zu sich nehmen. Zumindest bisher. Die Firma Feelgood hat nun ein Multivitaminpräparat auf den Markt gebracht, mit über 100 Green Food Vitalstoffen in einer Kapsel. Wir haben mit dem Geschäftsführer von Feelgood Dipl.-Oecotrophologe Guido Gmeiner über das Multivitamin gesprochen. Was ist es genau, wer braucht es und wie steht es um Allergene? Die Antworten in diesem Podcast.

In Deutschland geben wir als Verbraucher jährlich 180 Milliarden Euro für unsere Einkäufe allein im Lebensmitteleinzelhandel aus. Jeder von uns geht im Durchschnitt mehrmals pro Woche einkaufen. Damit entscheiden wir praktisch täglich darüber, wie unsere Lebensmittel produziert, verarbeitet und verkauft werden. Doch wir nutzen diese (Einkaufs-)Macht nicht. Entweder, weil wir nicht glauben, dass wir wirklich etwas verändern können, oder, weil wir nicht wissen wie. Dieses Buch zeigt auf, wie wir uns erfolgreich gegen die Manipulationen der Lebensmittelindustrie wehren und unsere Einkaufsmacht richtig einsetzen können. Denn nichts fürchtet die etablierte Lebensmittelindustrie so sehr wie den mündigen und bewusst einkaufenden Verbraucher. Der Autor Dr. Helmut Leopold arbeitet seit vielen Jahren für den Lebensmittelbereich und setzt sich für eine faire und nachhaltige Entwicklung der Lebensmittelbranche ein. Wir haben mit ihm über sein Buch Food Plan und unsere Macht als Verbraucher gesprochen.

Ihr Lebenstraum ist wahr geworden. Sie darf sich Vegane Konditorin nennen. Die Rede ist von Mäggi Kokta, besser bekannt als Veggi Mäggie aus Österreich. Im Moment läuft eine Crowdfunding Kampagne um das Projekt Naschherz durchzuführen. Wir haben mit Mäggie gesprochen, über das Projekt und die Crowdfunding Kampagne.

Sie selbst entscheiden über ihre Gesundheit! In Health Power unternimmt es ein einzigartiges Autorenteam, Ihnen einen Weg durch den unübersichtlichen Dschungel an Ernährungsratschlägen, Gesundheits-Tipps und Mode-Diäten zu bahnen. Sie erfahren auf wissenschaftlich fundierter Basis, dennoch aber in eingängiger und lebensnaher Darstellung, wie einige falsche Grundannahmen und Verhaltensweisen zu chronischen Zivilisationskrankheiten führen – die weltweit für fast zwei Drittel aller Todesfälle verantwortlich sind. Und, viel wichtiger noch: Health Power gibt das Wissen und eine konkrete Anleitung, wie man auf Basis Ihrer Ernährung die richtige Entscheidung für die Gesundheit trifft.

Winkelkraut - Wildkräuterhof: Bald gibt es wilde Köstlichkeiten direkt vom Feld, bunte gesunde Kreationen zum selber machen für Schulklassen und Familien. Übernachten, Schlemmen & Genießen, Träumen, Wandern, Erleben & Entdecken. Das Projekt umfasst den Kauf einer ehemaligen Jugendherberge für die Eröffnung eines Bauernhofes mit Bildungsfaktor. Wir haben mit Eva Jöhrs über das Projekt und die Crowdfunding Kampagne gesprochen

Was wir von alten Hunden lernen können. In Die Weisheit alter Hunde erzählt uns die Wolfsexpertin, Naturforscherin und Autorin Elli H. Radinger über die Weisheiten, die sie im Zusammenleben mit ihrer Labradorhündin Shira im Seniorenalter entdeckt hat. Wir haben mit ihr über das Buch und natürlich auch über die jetzt 15 jährige Shira gesprochen. gesprochen.

Die Aktion Partei für Tierschutz – Tierschutz hier! - Landesverband Schleswig-Holstein startet am Samstag ihre erste eigene Mahnwache & Kundgebung. Sie findet in Lübeck, direkt am Holstentor statt. Tierversuche verbieten, Tierlabore schließen lautet das Thema. Wir haben mit Marcel Enzmann dem Initiator und Vorstand der Partei gesprochen.

Gesund mit heimischen Heilpflanzen heißt das Buch von Anne Wanitschek und Sebastian Vigl. Mit 10 Heilkräutern 100 Beschwerden und Erkrankungen behandeln. Wir haben mit Sebastian Vigl, der auch Heilpraktiker ist, in diesem Teil einer neuen Serie über den Holunder gesprochen.

Der Tierschutzverein VEGAN WORKS e.V. hat die Vision von einem Treffpunkt mitten in der Stadt Nürnberg. Eine geeignete Ladenfläche ist schon gefunden. Es soll ein gemütliches rein pflanzliches Café, freie Arbeitsplätze für Individualisten oder Gruppen und einen Meetingraum für den eigenen und fremde Vereine und Firmen gebe. Wir haben mit Melanie Jessen vom Verein über das Projekt und die Startnext Kampagne gesprochen.