96: ¿Es posible producir carne mientras se regeneran los ecosistemas? con Warenka Smutny y Eduardo Ochoa de Vikinga Tropical
Tradiciones Sabias · Fundación Weston A. Price con Alberto Medina y Anette Ruiz
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Show Notes
Este es el episodio #96 de "Tradiciones Sabias", el podcast en español de la Fundación Weston A. Price.
Algunos de los temas de este episodio -
- Cómo comenzaron su camino en la crianza regenerativa de animales para consumo
- Cómo les dan la mejor vida posible a sus animales hasta el momento de sacrificarlos
- Su modelo de crianza, el cual imita los movimientos de la Naturaleza
- Los beneficios de exponer sus animales al Sol
- Cómo este modelo puede ser replicado a cualquier escala
Datos de los invitados -
Warenka y Eduardo son de México. Warenka estudió Veterinaria y Zootecnia. Eduardo es ingeniero ambiental y juntos administran el proyecto Vikinga Tropical, una empresa familiar que produce carnes de libre pastoreo y huevos.
Contacto -
Página web: vikingatropical.com
Instagram: vikinga.tropical
Preguntas, comentarios, sugerencias - [email protected]
Recursos en español de la Fundación Weston A. Price -
- Página web WAPF en Español: https://www.westonaprice.org/espanol/
- Cuenta de Instagram: westonaprice_espanol
- Guía alimentación altamente nutritiva, saludable y placentera: 11 principios dietéticos
- Paquete de Materiales GRATIS: https://secure.westonaprice.org/CVWEBTEST_WESTON/cgi-bin/memberdll.dll/openpage?wrp=customer_new_infopak_es.htm
- Folleto "La Leche Real", de Sally Fallon: https://www.westonaprice.org/wp-content/uploads/La-leche-real.pdf
Música de Pixabay - Sound Gallery y SOFRA