Moritz-Christian Brand - Die Vorzeigekarriere eines Sommeliers
Vision und Spitzenhandwerk als Wegweiser durchs (Wein)Leben
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Show Notes
Es scheint so, als wäre Moritz-Christian Brand mit einem zusätzlichen Glückschromosom in seiner DNA geboren worden. Aber weit gefehlt. Jede Station seiner beispielslosen Karriere hat er sich mit ganz viel Fleiß, Schaffenskraft, Engagement, Geduld, Verantwortungsbewusstsein, Loyalität, Gerechtigkeit, Respekt und der immer noch vorhandenen, so beneidenswerten Neugier, Lebendigkeit und Lebensfreude komplett selbst erarbeitet. Es scheint fast spielerisch, wie er mittlerweile zusammen mit seiner Frau ein 70-Betten-Hotel managt und so fast nebenher eine der interessantesten Weinkarten unserer Republik wachsen und wachsen lässt. Erstaunlich, wie er Wein im Herzen trägt und dieses nicht als Heiligtum, auch nicht als Mittel zum Zweck, sondern als Lebensbereicherung für sich und seine Gäste sieht. Er ist einer der Sommeliers, von denen sich viele Generationen über und unter ihm sehr viel abschauen können und sei es nur die Fröhlichkeit und die Höflichkeit. Er ist – neben dessen, dass er ein großartiger Fachmann ist – einer der Menschen, der das Leben anderer bereichert und bei dem man sich einfach freuen darf, dass man ihn um sich hat, denn er steckt an.
Moritz-Christian Brand Hotel Stadt Kassel Klosterstraße 42 31737 Rinteln Telefon: 05751 / 95 04-0 E-Mail: info@hotel-stadtkassel.de
Mit herzlichen Grußworten von:
Philipp Künemund Kollege und Freund
André Bödeker Gast und Wegbegleiter
Diese Folge von SOMMELIER – Die interessantesten Mundschenke unserer Zeit wird begleitet von durch Silvio Nitzsche ausgewählte Weine aus dem Programm der Schlumberger Gruppe, zu der die Handelshäuser Schlumberger, Segnitz, Consigliovini und das Privatkundenportal Bremer Weinkolleg gehören.
Sehr gerne empfehle ich die folgenden Weine:
2018 Viognier, Yalumba, Eden Valley, Australien
Link für Geschäftskunden: https://is.gd/VQzQjw
Link für Privatkunden: https://is.gd/3k4M64
Hört bitte selbst: https://is.gd/1nUgtl
2016 Schwaigerner Ruthe, Lemberger ***, Grosses Gewächs, Graf Neipperg, Württemberg, Deutschland
Link für Geschäftskunden: https://is.gd/22AqXY
Link für Privatkunden: https://is.gd/lixrcl
Hört bitte selbst: https://is.gd/esUisk
2018 Brunello di Montalcino, Biondi-Santi, Toskana, Italien
Link für Geschäftskunden: https://is.gd/VQzQjw
Link für Privatkunden: https://is.gd/ekcDoC
Hört bitte selbst:
https://is.gd/dSNhUZ
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Das Format:
SOMMELIER – Die interessantesten Mundschenke unserer Zeit.
wird produziert und verantwortet von der:
Weinklang GmbH, Silvio Nitzsche, Bergahornweg 10, 01328 Dresden, silvio@sommelier.website