Snack

Peut-on vraiment faire confiance à la météo ? Dans cet épisode de SNACK, on reçoit Michaël Bleret un météorologue pas comme les autres ! Actif dans l’armée, il a aussi lancé la page « info meteo » pour la rendre plus compréhensible, accessible et plus réactive. Pourquoi les prévisions sont parfois fausses ? Que signifient vraiment les “70 % de pluie” ? Est-ce que la Belgique est un pays compliqué pour prévoir le temps ? Peut-on prédire les phénomènes extrêmes ? Pourquoi les inondations de 2022 n’ont pas été assez bien prévues ? Dans cet épisode, on parle aussi de fake news météo, de changement climatique, de vulgarisation sur les réseaux sociaux et de son engagement avec le BMCB Club pour mieux informer le public. Entre science, terrain militaire et pédagogie, cet épisode vous donne les clés pour enfin décoder la météo… sans jargon. Dites-nous en commentaire : Est-ce que vous faites confiance aux prévisions météo ?

Dans cet épisode de SNACK, on reçoit Christian Jonet, cofondateur de la Ceinture Aliment-Terre Liégeoise, pour plonger au cœur de la stratégie alimentaire de la Ville de Liège. Depuis plus de 10 ans, Liège expérimente un autre modèle : circuits courts, coopératives locales, cantines durables, soutien aux producteurs… Tout pour mieux faire manger les Liégeois. Au programme : Pourquoi Liège est prise comme exemple aujourd’hui ? Peut-on réellement nourrir une ville avec du local ? Cette transition est-elle accessible à tous… ou réservée à certains ? Et surtout : qu’est-ce qui bloque encore ?

Depuis plus de 30 ans, Roberto Margiotta fait vivre un coin d’Italie au cœur du célèbre marché de la Batte à Liège, le plus grand marché d’Europe. Dans cet épisode de SNACK, Roberto nous emmène dans les coulisses du marché de la Batte et du commerce ambulant. Il nous raconte son parcours, son quotidien, mais aussi les défis auxquels font face les commerçants aujourd’hui : Covid, travaux du tram, évolution des clients et nouvelles habitudes de consommation. Un témoignage authentique sur un métier souvent méconnu, entre passion, sacrifices et liberté. Comment la Batte a-t-elle évolué en 30 ans ? Comment la Ville de Liège choisit les commerçants ? Peut-on encore vivre du commerce ambulant aujourd’hui ? Pourquoi les marchés attirent-ils encore autant de monde ? Le marché de la Batte a-t-il un avenir ? Toutes les réponses et bien d’autres dans cette épisode !

À l’occasion de la Journée internationale des droits des femmes, nous nous intéressons à une question qui suscite encore beaucoup de débats : l’égalité entre les femmes et les hommes. En Belgique, les femmes ont théoriquement les mêmes droits que les hommes dans de nombreux domaines : l’accès à l’éducation, aux études supérieures, aux soins de santé ou encore au monde du travail. Elles ont aussi le droit d’accéder à la contraception et d’être protégées contre des pratiques comme les mutilations génitales ou les mariages forcés. Pourtant, malgré ces droits inscrits dans la loi, certaines inégalités persistent encore dans la réalité. Discriminations à l’embauche, violences conjugales, harcèlement ou stéréotypes dans certains métiers : ces problématiques continuent de toucher de nombreuses femmes aujourd’hui. Pour mieux comprendre ces enjeux et réfléchir à la place du féminisme dans notre société, nous recevons Aude Gaspar, la créatrice du compte “Pourquoi devenir féministe”. Ensemble, nous allons discuter des droits des femmes, des idées reçues qui entourent encore le féminisme et des défis qui restent à relever pour parvenir à une véritable égalité.

On reçoit Lionel Legros, patron d'une entreprise de serrurerie basée à Verviers. Chaque jour, il intervient pour ouvrir des portes, sécuriser des habitations… et parfois même accompagner la police lors d’interventions sous mandat. Avec plus de 17 ans d’expérience, Lionel nous explique comment ne pas se faire avoir par des charlatans, quelle serrure choisir et ce à quoi il faut être attentif pour être en sécurité, comment fonctionne les serrure électronique...

Simon Fransquet, compositeur liégeois et lauréat d’un Magritte du cinéma, est l’invité de SNACK sur QU4TRE Liège Média. Dans cette interview, il nous plonge dans les coulisses de la musique de film, son processus de composition et l’impact de sa récompense aux Magritte du Cinéma pour "Au temps où les Arabes dansaient" de Jawad Rhalib. Comment compose-t-on une bande originale ? Quelle est la différence entre écrire de la musique et écrire pour le cinéma ? Que change un Magritte dans la carrière d’un compositeur ? Comment passe-t-on de Liège à des productions internationales pour Bollywood ? Toutes les réponses et bien d'autres se retrouvent dans cet épisode !

Nous recevons Stéphanie Dauven, assistante sociale au CPAS de Flémalle, spécialisée dans l’accompagnement des personnes sans-abri. Depuis la limitation dans le temps des allocations de chômage, de plus en plus de personnes frappent à la porte des CPAS. À Flémalle aussi, les demandes explosent. Qui sont ces nouveaux bénéficiaires ? Que se passe-t-il quand on perd ses droits au chômage ? Le CPAS peut-il absorber cette vague ? Sur le terrain, Stéphanie Dauven accompagne celles et ceux qui basculent dans la grande précarité, parfois jusqu’à la rue. Logement introuvable, loyers impayés, détresse psychologique, familles fragilisées… Elle nous raconte la réalité derrière les chiffres. Le CPAS est-il devenu le dernier filet de sécurité d’un système sous tension ? Et sommes-nous tous plus proches de la précarité qu’on ne le pense ? Un témoignage fort, humain, sans détour.

On reçoit Salim Shady, humoriste liégeois en pleine ascension. Entre son triomphe au Londres du Rire 2026 et ses anecdotes de scène et d'écriture, Salim se confie sans filtre sur son parcours, son rapport à l’humour noir, les coulisses du métier et la réalité de vivre du stand-up en Belgique. Un échange drôle et très cash, qui montre l’envers du décor de ce que vit un humoriste d’aujourd’hui.

On accueille Rosario Spagnolo, passionné d’astronomie et administrateur au conseil de l’ASBL Société Astronomique de Liège. Avec lui, on parle : - des aurores boréales observées récemment en Belgique - de la pollution lumineuse et de ses impacts sur notre ciel - de ce qu’on peut réellement voir avec un télescope amateur - des trous noirs, des mystères de l’univers et des idées reçues - et du futur de l’astronomie avec le projet du Télescope Einstein, qui pourrait s’installer dans notre région. Un épisode pour mieux comprendre l’univers… sans quitter la Belgique !

Dans cet épisode de SNACK, on reçoit Nicolas Simar, gérant du garage Alpha Auto Moto à Chênée (Liège), pour parler d’un sujet essentiel pour tous les automobilistes : les pneus. - Pneus été, hiver ou 4 saisons ? - À partir de quand un pneu est dangereux ? - Les pneus bon marché sont-ils fiables ? - Une mèche, c’est vraiment sûr ? - Faut-il obligatoirement changer ses pneus par paire ? Avec son regard de garagiste professionnel, Nicolas Simar démonte les idées reçues et donne des conseils concrets pour rouler en toute sécurité et éviter les erreurs les plus fréquentes. Une interview utile, accessible et 100 % pratique pour tous ceux qui roulent en Belgique.

On retrouve l'historien de l'alimentation et collaborateur scientifique de l'ULiège, Pierre Leclercq, pour parler de l'histoire de notre gastronomie. Pierre est aussi l’auteur du "Petit traité du burger" aux éditions Le Sureau, dans lequel il décrypte l’un des symboles de notre alimentation contemporaine. Dans cet épisode de SNACK, on remonte le temps pour comprendre ce que racontent nos assiettes: d’où viennent les plats que l’on mange encore aujourd’hui, comment ils ont évolué et pourquoi ils font partie intégrante de notre identité culturelle, à Liège, en Belgique et ailleurs. Pierre Leclercq nous montre comment la gastronomie belge et liégeoise s’est construite, transformée et transmise au fil des générations.

Après des années difficiles marquées par les travaux du tram, la crise sanitaire, la concurrence du commerce en ligne et une baisse de fréquentation du centre-ville, Liège semble-t-elle enfin amorcer un renouveau commercial ? Dans cette émission, nous recevons Sena Amedegnanou, fondateur de One Such et commerçant liégeois dans le passage Lemonier, pour faire le point sur les évolutions ressenties sur le terrain depuis la mise en service du tram de Liège. Fréquentation en hausse en décembre, retour des touristes, nouvelles habitudes de consommation, ambiance en centre-ville, aides de la Ville, défis face à la mendicité et au parking : à travers son témoignage, on s’interroge sur l’état de santé des commerces liégeois aujourd’hui. Une discussion sans langue de bois sur : L’impact concret du tram sur l’accessibilité et la fréquentation La situation actuelle des commerces du centre-ville Les difficultés encore bien présentes pour les indépendants Les perspectives d’avenir pour le commerce local à Liège Un regard de terrain, humain et nuancé, pour comprendre si Liège est réellement en train de reprendre vie commercialement — ou si le plus dur reste encore à faire.

Pierre Leclercq est historien de la gastronomie et collaborateur scientifique pour l’Université de Liège. Il connaît par cœur l’histoire de nos plats belges et liégeois, des plus emblématiques aux plus inattendus. Il est aussi l’auteur du "Petit traité du burger" aux édition Le Sureau, dans lequel il décrypte l’un des symboles de notre alimentation contemporaine. Dans cet épisode de SNACK, on remonte le temps pour comprendre ce que racontent nos assiettes: d’où viennent les plats que l’on mange encore aujourd’hui, comment ils ont évolué et pourquoi ils font partie intégrante de notre identité culturelle, à Liège, en Belgique et ailleurs. On y parle : De l’origine des grands classiques liégeois comme les boulets, la sauce lapin, les boudins ou la gaufre de Liège ; Des gaufres belges, de Bruxelles à Liège : recettes, différences et mythes autour de leur “authenticité” ; Des frites et de la friterie : comment un simple accompagnement est devenu un pilier de la culture belge ; Du rôle de la bière dans notre cuisine et de son importance historique dans les plats traditionnels ; Du chocolat, des pralines et des douceurs belges devenues mondialement célèbres ; Et bien sûr… d’anecdotes savoureuses et parfois surprenantes sur l’histoire de nos repas. Cet épisode met en lumière un aspect fondamental de notre patrimoine : la cuisine comme mémoire collective. À travers l’histoire de nos plats, Pierre Leclercq nous montre comment la gastronomie belge et liégeoise s’est construite, transformée et transmise au fil des générations. Objectif : comprendre ce qu’il y a vraiment derrière nos plats préférés, dépasser les clichés et regarder autrement ce que nous avons dans l’assiette.

On reçoit Boris Paque, numéro un belge de pickleball, pour une analyse approfondie de ce sport encore méconnu en Belgique mais en pleine expansion à l’international. Ancien joueur de tennis, il se consacre désormais entièrement à sa carrière dans le pickleball, avec l’ambition d’intégrer le haut du classement européen à court terme. En quelques mois, Boris a accumulé une vingtaine de podiums et une petite dizaine de titres sur le circuit européen. Thèmes clés abordés dans l’interview • La définition du pickleball et les raisons de son essor spectaculaire aux États-Unis ; • Les différences avec le tennis, le padel ou le badminton ; • Les spécificités du jeu : service, volées, doubles, importance des effets de balle ; • Son parcours personnel, de ses débuts lors d’une initiation à Liège jusqu’à sa participation à la Coupe du monde aux États-Unis ; • Son passage à l’académie de Patrick Mouratoglou en Floride, une étape clé dans sa progression ; • Les difficultés de développement du pickleball en Belgique, où les infrastructures restent limitées ; • Ses objectifs : représenter la Belgique sur la scène internationale et préparer l’éventuelle entrée du pickleball aux Jeux Olympiques 2032. Nous avons abordé également les enjeux financiers, l’absence de soutien structurel, les exigences physiques et mentales de la discipline, ainsi que les perspectives de croissance du pickleball en Europe.

Yohann Fox est président de l’AGEL, l’Association Générale des Étudiants de Liège. Il revient avec nous sur les coulisses du folklore étudiant liégeois, à l’approche de la période la plus intense de l’année : les chapiteaux, les baptêmes et la Saint-Nicolas. Cet épisode plonge au cœur d’un univers bien connu à Liège, mais souvent méconnu dans son fonctionnement interne. On y parle : De l’organisation des chapiteaux et de la gestion derrière les grandes soirées étudiantes ; De l’encadrement des baptêmes et des traditions folkloriques, entre sécurité, modernisation et héritage étudiant ; Du rôle de l’AGEL dans la vie étudiante et des relations avec l’Université et les cercles ; Des enjeux de sécurité, d’inclusivité et des nouvelles attentes des étudiants ; Et bien sûr… des anecdotes croustillantes qui font la réputation du folklore liégeois. L’épisode met en lumière un pan essentiel de l’identité liégeoise : comment le folklore se prépare, s’organise et évolue au fil des générations. Yohann Fox nous raconte tous les secrets de ce folklore qui peut paraître opaque s'il n'est pas vécu. Objectif : comprendre comment fonctionne réellement le folklore étudiant de Liège, au-delà des clichés, à travers le regard de celui qui coordonne l’ensemble des acteurs sur le terrain.

Virginie Conceição est professeure dans l’enseignement secondaire supérieur au Collège Saint-Barthélemy, à Liège. Elle partage avec nous une analyse de terrain des mesures et réformes qui doivent entrer en application dans les prochains mois en Fédération Wallonie-Bruxelles (FWB). Cet épisode aborde les changements à venir qui concernent : La charge de travail des enseignants et les discussions autour de l’évolution du temps "face-classe" ; Les perspectives statutaires du métier, au moment où le débat sur la nomination, les contrats et l’attractivité de la profession sont sur la table; Les conséquences potentielles pour les élèves, notamment en matière d’organisation des horaires, d’acquisition des savoirs fondamentaux et de climat d’apprentissage ; Le rôle renforcé attendu des parents, tant dans le suivi pédagogique que dans la relation école-famille ; Les préoccupations exprimées par les jeunes face à l’augmentation annoncée du minerval dans l’enseignement supérieur FWB, déjà perceptible dans certaines classes. L’épisode met l’accent sur l’impact concret de décisions institutionnelles qui transforment le quotidien de nos établissements scolaires : préparation des cours, dynamique de classe, attentes des familles et projections des élèves vers le supérieur. Objectif : comprendre ce qui change dans l’école francophone belge, au-delà des annonces politiques, à travers le regard d’une enseignante au cœur d’une grande ville étudiante.

Nous recevons Yannick Thunissen, aide-ménager et auteur du livre “Le ménage pour tous”. À travers son expérience de terrain, il partage des méthodes simples, efficaces et accessibles pour entretenir son intérieur au quotidien. Au programme : Comment nettoyer correctement les pièces clés de la maison : cuisine, salle de bain, salon, chambre, toilettes. Ses conseils pratiques pour entretenir les électroménagers : lave-vaisselle, lave-linge, frigo, micro-ondes, four, aspirateur. Quels produits naturels privilégier pour un ménage plus écologique ? Les erreurs fréquentes que commettent la plupart des ménages. Ses astuces de pro pour gagner du temps… et optimiser la propreté sans effort. Avec un regard professionnel, Yannick Thunissen explique comment rendre le ménage plus simple, plus rapide et plus intelligent, en s’appuyant sur des routines et des techniques qu'il utilise au quotidien ! Qui est Yannick Thunissen ?

Le marché immobilier belge évolue : droits d’enregistrement à 3%, exigences énergétiques renforcées, hausse des intérêts et du prix des biens… Acheter un bien est devenu très compliqué. Dans cet épisode de SNACK, nous recevons Stéphanie Gavroye, agente immobilière et spécialiste du secteur, pour faire le point sur les lois, les tendances et les pièges à éviter. Quels sont les droits et obligations des propriétaires et des locataires ? Quelles sont les aides encore disponibles pour les acheteurs ? Comment les normes énergétiques (PEB) redessinent-elles le marché ? Et surtout : faut-il encore acheter en 2025, ou vaut-il mieux louer ? Une conversation claire, concrète et sans jargon sur les réalités du logement en Belgique aujourd’hui.

Dans cet épisode, on accueille Raphaëlle Pellé, jeune artiste liégeoise passionnée, illustratrice et créatrice visuelle, connue sur les réseaux sous le nom @raphaelle_illu. Elle vient partager son expérience, ses doutes, ses victoires, et surtout une vision sincère du parcours artistique en Belgique. Au programme : Tout savoir sur le statut d’artiste ? Comment vivre de sa créativité quand on débute ? Comment gérer l’administratif, la pression, le manque de reconnaissance ? Comment trouver son style, son public, sa place ? Raphaëlle revient sur ses débuts, ses moments de galère, les réalités qu’on ne voit pas sur Instagram, mais aussi la joie de créer, de rencontrer son public et de construire une carrière artistique indépendante. • Son parcours et son déclic pour devenir artiste • La réalité du statut d’artiste en Belgique • Les obstacles quand on se lance : argent, visibilité, confiance • L’importance des réseaux sociaux pour une jeune créatrice • Le rôle de la scène artistique liégeoise • Ses conseils pour les artistes émergents • Ce qu’elle aurait aimé savoir avant de se lancer • Son message à ceux qui hésitent encore Un échange honnête, inspirant et plein de conseils pratiques pour tous ceux qui rêvent de faire de l’art leur métier. Retrouvez Raphaëlle ici : Instagram / TikTok : @raphaelle_illu

À seulement 20 ans, Piet Verwijk vient de franchir un cap impressionnant dans le monde forain. Déjà invité une première fois dans SNACK, il revient aujourd’hui pour raconter une nouvelle étape de son parcours : il est désormais propriétaire d’une des attractions les plus hautes d’Europe, la tour Mission Impossible ! Entre passion, courage et sens des affaires, Piet partage les coulisses de cette acquisition, les défis techniques et humains que représente la gestion d’une attraction forte, la réalité du métier de forain en 2025 et comment sa famille Verwijk - Bufkens a aussi bien réussi à percer dans cette communauté des forains de Belgique avec des attractions comme le Deca-Dance ! Un échange authentique et inspirant sur l’entrepreneuriat, la tradition foraine et l’audace de la jeunesse.

Nous recevons Kevin Deblaere, conducteur de train à la SNCB et créateur du compte KevTravelTrain. Sur Instagram et Facebook, il partage ses voyages en train à travers la Belgique et l’Europe — toujours avec un objectif : montrer qu’on peut voyager loin, à petit prix et de manière écologique. Dans cet épisode : - Son parcours et son métier de conducteur de train - Pourquoi il a choisi de voyager exclusivement en train - Ses astuces pour voyager pas cher à travers l’Europe - Les différences entre train, avion et voiture (prix, confort, impact carbone) - L’évolution de la SNCB et du rail en Belgique - Sa vision du slow travel, du voyage éthique et du tourisme durable. Un échange inspirant pour tous ceux qui aiment les trains, les voyages, la découverte et les alternatives responsables. Et toi, tu pourrais troquer l’avion pour le train ? Dis-le en commentaire et partage tes souvenirs de trajet ferroviaire.

Nous recevons Dominique Nothomb, directrice du Centre de Prévention du Suicide. Ensemble, nous parlons d’écoute, de détresse, d’espoir et surtout, de la force des mots quand tout semble perdu. Le centre de Prévention du Suicide en Belgique c'est : Avec 25.000 appels répondus en 2024, le Centre de Prévention du Suicide affirme sa place d'acteur incontournable de la santé mentale en Belgique. Dans cet épisode, Dominique Nothomb nous parle de la détresse toujours plus importante des Belges et de la hausse inquiétante des appels de détresse de jeunes. Dominique Nothomb partage son expérience, son engagement et des clés simples pour agir avant qu’il ne soit trop tard. Un échange essentiel pour mieux comprendre la souffrance invisible et apprendre à être présent pour ceux qui en ont besoin. Besoin d’aide ? Centre de Prévention du Suicide (Belgique) – 0800 32 123 (gratuit et 24h/24) https://www.preventionsuicide.be

Dans cet épisode de SNACK, nous recevons Pierre-Alexis Jeanfils, ancien franchisé devenu franchiseur de Poivre et Sel, la célèbre chaîne de sandwicheries liégeoise. Après avoir dirigé plusieurs points de vente pendant 10 ans, il a repris les rênes de l’enseigne en 2024. Aujourd’hui, il pilote un réseau en pleine croissance, tout en restant fidèle à l’ADN de la marque. Dans cette interview, on aborde : • Son parcours : de franchisé à la tête du réseau • Sa vision de la franchise en Belgique et en Europe • Les valeurs et la culture d’entreprise de Poivre et Sel • Les défis face à la concurrence dans la restauration rapide • Les conditions pour devenir franchisé (investissement, profil recherché, accompagnement) • Ses objectifs pour l’avenir : expansion, digitalisation, durabilité Un épisode inspirant pour tous ceux qui s’intéressent à l’entrepreneuriat, à la franchise ou simplement aux coulisses d’une marque belge en pleine évolution.

Dans cet épisode de SNACK, je reçois Frédéric Manns, conducteur du tram de Liège et créateur de la page Instagram @photo.frederic70_official nous révèle les coulisses de son métier. Dans ses vidéos dashcam, il montre les fautes les plus fréquentes des automobilistes, cyclistes et piétons qui croisent le tram à Liège. Une façon originale et percutante de sensibiliser à la sécurité routière. Au programme : Son quotidien de conducteur du nouveau tram de Liège Les plus grosses erreurs que commettent les usagers de la route Comment il utilise Instagram pour sensibiliser et prévenir les accidents Ses anecdotes insolites derrière les commandes du tram Sa vision pour la mobilité et l’avenir du tram à Liège Un épisode qui mêle mobilité, prévention et humour, à ne pas manquer si vous circulez à Liège !

Nous recevons Anne-Sophie Delcour, journaliste liégeoise installée à Paris, qui a travaillé pour plusieurs grands médias français (M6, TF1, RTBF) et qui explore aujourd’hui de nouvelles formes de récits pour parler de santé mentale, de boulimie thérapeutique, de développement personnel mais aussi du déni qui guidait certains de ses choix sans qu’elle le sache.

Loïc Vliegen, cycliste professionnel belge, annonce la fin de sa carrière et revient sur son parcours dans cette interview exclusive. De ses débuts en Wallonie à ses participations aux Grands Tours, il partage ses souvenirs, ses victoires, mais aussi les difficultés rencontrées au fil de sa carrière. Au programme de cette interview : · Ses plus beaux souvenirs : Tour de Wallonie 2019, Tour du Doubs 2020, championnats du monde à Imola avec Wout van Aert · La vie dans le peloton : leaders, équipiers, ambiance, anecdotes insolites · Ses passions, ses rituels et ses moments plus légers · Ses projets après carrière : rôle futur dans le cyclisme, transmission aux jeunes coureurs · Comment le Covid a bouleversé sa santé Loïc Vliegen, originaire de la province de Liège, a porté les couleurs de BMC, Wanty-Gobert et Intermarché-Circus-Wanty. À travers ses confidences, il dresse un regard sincère sur la vie de coureur pro : ses sacrifices, ses joies et ses regrets. Abonnez-vous pour ne rien manquer de nos prochaines interviews avec les sportifs et personnalités de Liège.

Dans cet épisode de Snack, nous recevons Anthony Hardy, policier à la police de Liège, formateur en techniques d’intervention, et connu sous le nom de scène Hydra Secutor. Policier, formateur, aventurier et acteur, il partage avec nous son parcours atypique : - Son rôle de formateur en maîtrise de la violence (CMV) et les défis du métier de policier aujourd’hui. - Ses expériences internationales, notamment au Brésil avec les unités d’élite ROCAM et BOPE, et sa future mission à Manus fin 2025. - Sa double vie entre terrain et cinéma, avec des participations à des tournages (Braqueurs – Netflix, etc.). - Son projet Hydra Secutor, un univers mêlant pédagogie, action et communication sur les réseaux sociaux. Entre anecdotes surprenantes, réflexions sur l’image de la police, et regard sur l’avenir de la formation tactique, découvrez un invité hors du commun.

Christophe Marck et sa famille gère la taverne de Trooz depuis plus de 25 ans. Une véritable institution, une attraction dans cette commune qui n'en compte pas beaucoup. Au début du mois de juin 2025, l'établissement a été vidé par les huissiers forçant la famille à faire aveu de faillite. Comme de nombreux établissements HORECA belges ces dernières années, la famille Marck a été victime de nombreuses épreuves. Covid, inondations, augmentation des taxes, pénurie de main d'oeuvre... Christophe Marck revient avec nous sur ces dernières années qui ont eu raison de nombreux établissements HORECA dans la région, en Belgique et même à l'international.

Thomas Sabbadini est curé à Amay en province de Liège depuis 2021. Après 6 ans d'étude, il a décidé d'envisager sa carrière autrement que ses confrères en vulgarisant le catholicisme, la religion, la spiritualité sur les réseaux sociaux. Dans cet épisode, il nous explique son parcours, ce qu'il l'a amené à devenir prêtre, les problèmes auxquels il peut être confrontés au quotidien, sa journée type, sa vision de l'Église, de la spiritualité ou encore de la modernisation du catholicisme. Une rencontre qui sort des discussions habituelles sur le sujet, qui vient bousculer et dépoussiérer cette religion et qui nous apprend comment un mathématicien de formation décide un jour de devenir un prêtre ancré dans son temps.

Dans cet épisode intense et émouvant de Snack, nous rencontrons Gabriela Colany, auteure liégeoise née en 1992 , dont le parcours bouleversant a donné naissance au livre "Je n’ai pas grandi". Un témoignage brut et éclairant sur les relations non consenties que son beau-père lui a fait subir de ses 10 à 16 ans, rédigé pour sensibiliser d’autres victimes qui, comme elle, ont été brisées par le silence.Le courage de Gabriela résonne comme une étincelle capable de briser les chaînes du silence. À travers son témoignage, elle offre une voix, un chemin et un exemple puissant de résilience.Si vous êtes victime de ce genre d'abus en Belgique, vous pouvez joindre le 0800 98 100 pour recevoir de l'aide ou simplement être écouté.

Sébastien Colen est le fondateur de la maison horlogère liégeoise Col&MacArthur. Ingénieur de formation, Sébastien a quitté une carrière prometteuse dans le secteur pétrolier pour se consacrer à sa passion : créer des montres qui racontent l'histoire. Depuis 2013, Col&MacArthur conçoit des garde-temps commémoratifs rendant hommage à des figures et événements marquants, tels que Léonard de Vinci, l'Armistice de 1918, ou encore Napoléon Bonaparte. Certaines de ces montres ont même été offertes à des personnalités comme Emmanuel Macron et Donald Trump. Au cours de cette émission, nous explorons le parcours inspirant de Sébastien, les défis qu'il a dû relever pour fonder Col&MacArthur et en faire une référence dans l'horlogerie commémorative, et les histoires incroyables qui se cachent derrière ses créations. Une interview qui devrait plaire aux amateurs d'horlogerie, d'histoire, et d'entrepreneuriat.

Emmanuelle Wégria tient Wattitude depuis 11 ans, rue Souverain-Pont dans le centre historique de Liège. Entre les travaux du tram, le Covid, la mendicité, les problèmes de mobilité et les parkings, elle a dû, comme les autres commerçants liégeois, redoubler d'inventivité pour faire perdurer son activité. Elle nous explique comment elle a réussi à tenir avec l'aide des autres commerçants et de ses clients, mais aussi les perspectives qu'elle voit à court terme pour Liège et ses commerces. Est-ce le début d'un nouvel air pour les commerces liégeois ? Réponse dans cette émission de SNACK.

Geoffrey Geuens est professeur à la faculté de Philosophie et lettres. Depuis peu, il est devenu porte-parole académique du mouvement Université en colère pour l'ULiège qui proteste contre certaines mesures prises par les gouvernements fédéral et communautaire de Belgique. Pensions diminuées, privatisation des recherches, augmentation du minerval pour les étudiants... Les conséquences de certaines mesures souhaitées par le gouvernement Arizona vont, selon lui, réduire la qualité et l'accessibilité à l'enseignement universitaire. Il nous explique les raisons de sa mobilisation avec certains confrères, étudiants, chercheurs et employés de l'ULiège.

Olivier Hoffait, aussi connu sous le pseudo de Soke, est un des artistes qui se cache derrière la centaine de fresques liégeoises. Il en a réalisé une dizaine à Liège et dans ses environs. Il nous explique comment sa carrière l’a amené à rendre des couleurs à notre province en partant de ses passions pour l’art et pour le graffiti. Aujourd’hui, Olivier Hoffait ne se limite pas aux fresques. Graphiste de formation, Olivier Hoffait est également un artiste pluridisciplinaire : peintures, peintures murales, prints, gravure sur cristal, sculptures… Son art s’exprime sur différents supports qu’il apprivoise avec réflexion et expérience. Avec leurs couleurs vives, leurs formes minimalistes et leurs jeux de lumière, ses œuvres puisent leur source dans la vie quotidienne, la nature et la mode.

Francesca De Nadai travaille depuis 37 ans pour le Cora de Rocourt. Caissière puis déléguée syndicale, elle nous explique comment la décision de fermer tous les Cora de Belgique amène 1779 employés à perdre leur travail, sans compter les entreprises tiers qui auront moins de travail comme celles qui nettoyaient ces surfaces commerciales. Francesca revient avec nous également sur les évolutions qu'elle a ressenties au fil du temps dans son travail d'hôtesse de caisse en démarrant aux caisses à touches jusqu'aux caisses automatiques. Au fil du temps, le nombre d'employés n'a cessé de décroitre pour en arriver à une refonte totale du paysage des grandes surfaces en Belgique et à l'international. Un modèle où les franchises prennent le pouvoir et où le travail précaire et le travail des étudiants est majoritaire.

De deux frères passionnés d’informatique à une entreprise tech belge de 50 personnes. Dans cet épisode, on reçoit Maxime, cofondateur de Deuse, une société liégeoise qui développe des applications, des sites web et des solutions d’intelligence artificielle pour des clients comme Pairi Daiza, Spa-Francorchamps ou encore le Parlement de Wallonie. Mais avant d’en arriver là, il y a eu : Des jeux vidéo codés à 12 ans dans leur chambre, Un passage par l’université, Une plateforme de mangas revendue à un investisseur de la Silicon Valley, Des erreurs, des remises en question, beaucoup de travail, Et la croissance rapide d’une startup belge qui place l’humain au centre. Maxime nous parle sans filtre de son parcours : les débuts, les choix, les échecs et ce qu’il a appris en bâtissant Deuse, une boîte qui vise aujourd’hui l’Europe.

Vous connaissez sans doute sa voix, mais savez-vous qui se cache derrière ? Aujourd’hui, plongez dans l’univers fascinant du doublage avec Maxime Donnay, la voix française de MrBeast, Seiya (Les Chevaliers du Zodiaque), Sai (Naruto Shippuden) et bien d’autres personnages cultes ! Maxime partage avec nous son parcours, ses secrets de studio, ses anecdotes les plus marquantes et sa vision de l’avenir du doublage. Une discussion passionnante pour tous les amateurs de cinéma, d’anime et de voix iconiques !

Dans cette vidéo, découvrez l’histoire de Jordan Paulus, une véritable légende du hockey sur glace belge ! Avec 661 matchs joués, 160 buts, 359 assists, il a marqué de son empreinte ce sport en Belgique. Depuis ses débuts à Liège à l’âge de 3 ans, jusqu’à son incroyable parcours avec les Bulldogs Liège, Jordan a remporté avec ses équipes 2 BeNe League, 3 championnats de Belgique et 3 Coupes de Belgique. Capitaine des Bulldogs pendant 10 et dernier entraîneur en date des bulldogs, il revient sur sa carrière et sur ses victoires historiques.

« Tout a commencé avec une profonde passion pour l'exploration et un désir insatiable de liberté. » En 10 ans de carrière, le photographe liégeois Johan Lolos est devenu une figure incontournable de la photographie de voyage et de documentaire. Il revient avec nous sur ses débuts dans les festivals de musique, son premier long voyage en Australie et en Nouvelle-Zélande où il crée une communauté de plus de 500 000 abonnés sur ses réseaux, ses voyages en Patagonie, en Inde ou encore en Europe où il crée son livre Peaks of Europe vendu à plus de 10 000 exemplaires et reconnu par Forbes comme l’un des meilleurs livres de voyage de 2018. Cette semaine, vous l’aurez compris, on vous propose de comprendre comment un autodidacte de la photographie a réussi à émerger dans ce milieu fermé qu’est la photographie.

Bob Balbourg est directeur du Resto du cœur de Liège. Avec la conjoncture actuelle, il remarque que le nombre de personnes, de familles et de travailleurs qui font appel à son ASBL pour se nourrir ne cesse d'augmenter. Il nous explique tout sur l'aide offerte aux bénéficiaires, la gestion de son ASBL, l'utilisation des dons ou encore la perte de subside des ASBL belges à cause des décisions du gouvernement actuel.

L'endométriose est une maladie qui concerne 1 femme sur 10 selon les estimations. La docteure Linda Tebache s'est spécialisé dans cette maladie, trop longtemps méconnue du grand public et minimisée par les médecins. Douleurs atroces durant les règles, traitements, symptômes, test salivaire, infertilité, Linda Tebache nous explique tout ce qu'il y a à savoir sur l'endométriose et nous dresse le portrait d'une médecine gynécologique qui a trop souvent répété aux femmes qu'il fallait mordre sur leur chique. "Non, avoir de telles douleurs durant ces règles n'est pas normal !"

À 23 ans, Virgil Declercq est à la tête de Communauté Historia, une association qui se bat pour la conservation des bâtiments historiques et sensibiliser aux enjeux de l'architecture vernaculaire. Il poursuit des études en architecture (Université de Liège, UCLouvain) et en droit (Namur), combinant expertise technique et compréhension juridique. Entre 2019 et 2024, il enrichit son parcours académique en suivant des formations en histoire de l’architecture (EPFL), économie circulaire (TUDelft), architecture durable (MIT), et droit international durable (KULeuven).Sur le terrain, il se distingue en 2022 par son rôle dans l’évacuation d’œuvres patrimoniales de Lviv, en Ukraine, préservant un héritage culturel menacé par la guerre. Passionné par la durabilité et la préservation du patrimoine, il milite pour un aménagement du territoire respectueux de l’histoire et des enjeux écologiques.

François Coune, c'est le Liégeois qui se cache derrière le compte ⁠@Livraisondemots ⁠. Suivi par près de 100 000 personnes, François Coune nous parle de ses meilleures lectures, de sa success story, de sa conquête de la francophonie, ou encore de ses pires et de ses meilleures anecdotes. L'influenceur littéraire nous explique également ses projets en cours, avec notamment la sortie de son livre "Lire, Lire, Lire".

Michaël Robert est sergent à la Zone de Secours Hesbaye en Belgique. En plus de combattre le feu et de venir en aide aux personnes en danger, il a eu la bonne idée de créer l'Animal Rescue Team, un groupe d'intervention composé de pompiers spécialisés dans les animaux dangereux ou non. Il nous explique tous les détails qui concernent son métier, de sa fonction de pompier spécialisé et d'ambulancier à la formation qu'il faut suivre pour devenir volontaire ou professionnel.

Joël Leclercq est président de la Confrérie du Bon Métier des Brasseurs. Depuis des années, il remet un prix aux brasseries et aux cafés qui servent le mieux la bière en Province de Liège. Grâce à son expérience, il nous éclaire sur ce qu'est une bière bien servie, sur ce qui fait une bonne bière ou encore sur le monde des confréries en Belgique et à l'international.

Yoran Devresse a réalisé son rêve en devenant coach sportif. Après un bac +4 dans la préparation physique, il coache des profils très différents comme le rappeur Fresh La Peufra, des personnes voulant perdre du poids, gagner de la masse musculaire, ou bien encore des personnes porteuses de handicaps et même des athlètes dans le domaine du bodybuilding.

L’équipe de Snack vous propose la plus liégeoise des interviews du Père Noël à regarder en famille ! Lors de cette rencontre, le Père Noël nous explique tout : Comment tout a commencé pour lui, comment il arrive à rentrer dans les cheminées, comment il réussit à livrer tous ses cadeaux à temps… Il nous donne également des nouvelles de la mère Noël, de ses rênes et de ses lutins avant sa grande tournée de Noël ! À consommer sans modération pour les petits et les grands !

Caroline Guila est factrice depuis plus de 10 ans. Depuis sa prise de service, elle a remarqué de nombreuses évolutions dans son quotidien. Elle nous explique comment l'évolution de la société a impacté son quotidien et la proximité qu'elle a avec ses clients.