Un marchand de la batte nous explique tout sur le plus grand marché d’Europe

Depuis plus de 30 ans, Roberto Margiotta fait vivre un coin d’Italie au cœur du célèbre marché de la Batte à Liège, le plus grand marché d’Europe. Dans cet épisode de SNACK, Roberto nous emmène dans les coulisses du marché de la Batte et du commerce ambulant. Il nous raconte son parcours, son quotidien, mais aussi les défis auxquels font face les commerçants aujourd’hui : Covid, travaux du tram, évolution des clients et nouvelles habitudes de consommation. Un témoignage authentique sur un métier souvent méconnu, entre passion, sacrifices et liberté. Comment la Batte a-t-elle évolué en 30 ans ? Comment la Ville de Liège choisit les commerçants ? Peut-on encore vivre du commerce ambulant aujourd’hui ? Pourquoi les marchés attirent-ils encore autant de monde ? Le marché de la Batte a-t-il un avenir ? Toutes les réponses et bien d’autres dans cette épisode !