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EP-66 好吃醬就對了,泰越料理調味來PK !|徐佳芊X陽氏萃恒
Season 2 · Episode 39

EP-66 好吃醬就對了,泰越料理調味來PK !|徐佳芊X陽氏萃恒

哈囉!聽見東南亞 | Sister Radio FM105.7

December 11, 202250m 36sFull

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Show Notes


東南亞料理,充滿著各種酸甜香辣,
強烈鮮明的風味,讓人忍不住白飯一碗接一碗

聽說泰國朋友,不管吃什麼都要「醬」?
不同的食材,會搭配專屬美味的醬汁,
精彩提味的關鍵,竟然市面上各種食譜書都沒有寫到?
那個比魚露,更經典、更上一層樓的風味是….
來自泰國的佳芊老師不藏私大揭密!

餐廳桌上的調味罐,你知道怎麼用最對味嗎?
走進節目主持人陽氏萃恒的廚房,
她Top 5不能缺少的調味品是…
原來讓料理好吃的秘訣,就在這裡!

本集「哈囉!聽見東南亞」,
走進陽氏萃恒與徐佳芊的空中廚房,
用對調味品,就能開啟自家南洋料理的大門
歡迎收聽!
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