Ressentir

Si vous aimez mon univers, sachez que je propose des réflexions personnelles sur les sujets abordés ici (à savoir l’amour, la nourriture, la sexualité…) dans une newsletter qui s’intitule La vie gourmande. Aujourd'hui, j'ai le plaisir de recevoir Bruno Verjus.Bruno est le chef du restaurant Table, qui a été classé 3ème meilleur restaurant du monde au classement The World’s 50 Best Restaurants 2024 et auréolé de deux étoiles (et une étoile verte) par le guide Michelin.Dans cet épisode, Bruno raconte l’enjeu qu’il y a eu pour lui à s’échapper de Roanne où il est né, ainsi que le rôle que les livres ont tenu tout au long de sa vie, notamment pour le faire voyager dans le temps et l’espace.Cet autodidacte au parcours hors norme explique aussi comment est née son envie de nourrir et la cuisine qu’il entend servir : une cuisine du vivant, qui prend soin, suscite le désir et exalte les émotions.Mais avec Bruno, nous avons également discuté de son regard sur les classements et distinctions gastronomiques, de techniques de cuisson qui permettent de  tromper le cerveau et de la manière dont il aborde les requêtes plus ou moins fantaisistes de ses clients.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Si vous aimez mon univers, sachez que je propose des réflexions personnelles sur les sujets abordés ici (à savoir l’amour, la nourriture, la sexualité…) dans une newsletter qui s’intitule La vie gourmande. Aujourd'hui, j'ai l'immense plaisir de recevoir Laura Felpin.Laura est comédienne. Dans cet épisode, elle raconte ce qu’elle a décidé de porter de son histoire familiale, le supplément de tendresse lié à son strabisme petite, et sa manière d’observer le monde aujourd’hui.Elle explique aussi les pouvoirs qu’elle attribue à l’humour, notamment comme pansement, ainsi que le rythme auquel elle aspire et l’importance d’être fiable pour soi-même.Mais avec Laura, nous avons également discuté d’intelligence artificielle, de notoriété et de Cécémel.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Si vous aimez mon univers, sachez que je propose des réflexions personnelles sur les sujets abordés ici (à savoir l’amour, la nourriture, la sexualité…) dans une newsletter qui s’intitule La vie gourmande.Voici une nouvelle compilation musicale des titres qui m’ont été soumis par mes invités à la fin de nos conversations.Laissez-vous entraîner sur cette piste qui fera, je l’espère, danser vos émotions.Par ordre d'apparition :- Louise Aubery : Here, Alessia Cara- Fabrice Midal : I want a little sugar in my bowl, Nina Simone- Félix Radu : Alain, Kemmler- Camille Labro : Sénégal Fast Food, Amadou & Mariam avec Manu ChaoHébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cet épisode Club de lecture, je reçois le philosophe et écrivain Fabrice Midal pour discuter de son livre « Empêcher que le monde ne se défasse – 19 leçons pour apprendre à résister », publié chez Flammarion Versilio.Tandis que l’état du monde peut nous faire osciller entre la sidération, l’impuissance et le découragement, Fabrice Midal propose des gestes simples, quotidiens, pour garder la tête haute et le cœur ouvert.Faut-il arrêter d’écouter les informations ?Pourquoi est-il important de préserver sa vie privée et que perd-on avec l’injonction à la transparence ?Quel est le risque de la psychologisation à outrance ?Pourquoi faut-il prendre soin du langage ?Voici quelques-unes des questions qui sont abordées dans cet épisode.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour écouter l'épisode en entier, écrivez "Empêcher que le monde ne se défasse avec Fabrice Midal (Club de Lecture)" sur votre plateforme d'écoute.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Cet épisode est un peu spécial et me tient particulièrement à cœur. Il a été enregistré dans le cadre du Podcasthon, un événement caritatif mondial qui mobilise des milliers de podcasts, chacun mettant en lumière une association de son choix.Avec Ressentir, j’ai choisi de mettre en lumière L’école comestible et j’ai le plaisir de recevoir sa présidente fondatrice, Camille Labro.L’association est née en 2019 d’une conviction : notre façon de manger peut changer le monde. Et puisque tout commence dans l’enfance, ses actions reposent sur des programmes d’éducation à l’alimentation, de la terre à l’assiette. Elles passent aussi par la création de potagers pédagogiques dans les écoles et hors les murs, ainsi que par un accompagnement dans l'amélioration des cantines scolaires.Dans cet épisode, Camille Labro raconte notamment ce qui se passe chez les enfants qui ont la chance de suivre ces ateliers, comment la découverte d’un aliment peut devenir une découverte du monde, et en quoi apprendre à bien manger est aussi une question de citoyenneté.En fin d’épisode, elle partage une piste concrète pour faire découvrir les légumes à un enfant si vous vous sentez démuni face au sujet à la maison.Si cet épisode vous a touché et que vous avez la possibilité de soutenir L’école comestible, voici le lien à suivre. Merci infiniment de votre écoute.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour écouter l'épisode en entier, écrivez "Louise Aubery, autrice et hôte de podcasts - La volonté ne peut pas tout" sur votre plateforme d'écoute.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Si vous aimez mon univers, sachez que je propose des réflexions personnelles sur les sujets abordés ici (à savoir l’amour, la nourriture, la sexualité…) dans une newsletter qui s’intitule La vie gourmande. Aujourd'hui, j'ai l'immense plaisir de recevoir Louise Aubery.Louise est l’hôte du podcast à succès InPower et de deux podcasts sur France Inter, dont Chroniques d'une célibataire. Elle produit, entreprend et écrit. Son deuxième livre, Jusqu’ici tout va mal : pourquoi la quête du bonheur ne nous rend pas heureux, vient d’être publié en poche chez HarperCollins.Dans cet épisode, Louise raconte les troubles psychiques dont elle a souffert, comment elle est remontée à la surface après avoir touché le fond, et le difficile apprentissage que la volonté ne peut pas tout.Elle explore aussi son rapport à l’amour, la crise des relations amoureuses et la nécessité de redéfinir nos imaginaires de désirabilité.Il est également question du mythe de la girl boss, du poison de la comparaison, de sa difficulté à ressentir ses émotions et de danse.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Si vous aimez mon univers, sachez que je propose des réflexions personnelles sur les sujets abordés ici (à savoir l’amour, la nourriture, la sexualité…) dans une newsletter qui s’intitule La vie gourmande. Aujourd'hui, j'ai l'immense plaisir de recevoir Félix Radu.Félix est auteur et interprète. Plusieurs de ses textes viennent d’être mis en chansons dans son nouvel album, Infini +3.Il écrit sur l’amour dans une langue qui décadenasse le cœur et irrigue à nouveau les vaisseaux.Dans cet épisode, Félix explore ce que la littérature a fait à nos amours, et ce qu’est l’amour dans la vraie vie. Il raconte comment il compose avec l’image idéalisée qu’on projette sur lui, comment il vit la solitude comme une amante toxique et la manière dont il s’est rafistolé après ses blessures.Il est enfin question de désir de paternité, de la place du romantisme aujourd’hui, et de sexualité comme conversation.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour écouter l'épisode en entier, écrivez "Félix Radu, auteur et interprète - Apprendre à aimer" sur votre plateforme d'écoute.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Si vous aimez mon univers, sachez que je propose des réflexions personnelles sur les sujets abordés ici (à savoir l’amour, la nourriture, la sexualité…) dans une newsletter qui s’intitule La vie gourmande. Aujourd'hui, j'ai l'immense plaisir de recevoir Cécile Coulon.Cécile est autrice. Son dixième roman, Le visage de la nuit, vient de paraître aux éditions de l’Iconoclaste.Dans cet épisode, Cécile raconte pourquoi elle a résisté à l’injonction de quitter son lieu de naissance pour « réussir », et comment son écriture a évolué depuis ses débuts en littérature à seize ans. Elle parle de son attachement aux mots simples et au rythme, de sa relation au langage et à la fiction, et de ce qu’elle n’écrira jamais.Cécile aborde aussi la meilleure question à poser lors d’un dîner, ce que lui permet la course à pied et pourquoi il faudrait lire de la poésie aujourd’hui.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour écouter l'épisode en entier, écrivez "Cécile Coulon, autrice - Le souffle de l'écriture" sur votre plateforme d'écoute.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Si vous aimez mon univers, sachez que je propose des réflexions personnelles sur les sujets abordés ici (à savoir l’amour, la nourriture, la sexualité…) dans une newsletter qui s’intitule La vie gourmande.Voici une nouvelle compilation musicale des titres qui m’ont été soumis par mes invités à la fin de nos conversations.Laissez-vous entraîner sur cette piste qui fera, je l’espère, danser vos émotions.Par ordre d'apparition :- Rosa Bursztein : Lettre à M, Clara Ysé- Anne-Dauphine Julliand : Mistral gagnant, Renaud- Jessica Troisfontaine : Destin, Céline Dion- Paul de Saint Sernin : Si c'était le dernier, Diam'sHébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Si vous aimez mon univers, sachez que je propose des réflexions personnelles sur les sujets abordés ici (à savoir l’amour, la nourriture, la sexualité…) dans une newsletter qui s’intitule La vie gourmande. Aujourd'hui, j'ai l'immense plaisir de recevoir Anne-Dauphine Julliand.Anne-Dauphine est autrice. Son dernier livre, Ajouter de la vie aux jours, vient de paraître en format poche, dans la collection Proche.Si les épreuves qu’Anne-Dauphine évoque dans ce livre sont inimaginables, le message qu’elle porte est d’une lumière immense, à l’image de cet échange, sans doute l’un des plus beaux.Anne-Dauphine raconte d’abord la souffrance qui emporte tout, et l’importance de lui laisser sa place. Puis la possibilité de la faire coexister avec autre chose : ajouter de la vie aux jours. Elle nomme les petits riens qui ont fait resurgir la joie, et ce qui permet, pas à pas, de restaurer la confiance.Comment consoler ? Que devient le couple ? Que laisse un suicide ? Comment ces épreuves l’ont-elles transformée en tant que femme ? Est-il possible de ne pas faire peser sur un enfant le poids du survivant ? Et que peut l’amour ?Ce sont quelques-unes des questions auxquelles Anne-Dauphine répond avec une sincérité et une justesse aussi bouleversantes qu’apaisantes.Je vous souhaite une très belle écoute.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour écouter l'épisode en entier, écrivez "Anne-Dauphine Julliand, autrice - Ajouter de la vie aux jours" sur votre plateforme d'écoute.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Si vous aimez mon univers, sachez que je propose des réflexions personnelles sur les sujets abordés ici (à savoir l’amour, la nourriture, la sexualité…) dans une newsletter qui s’intitule La vie gourmande. Aujourd'hui, j'ai l'immense plaisir de recevoir Paul de Saint Sernin.Paul est humoriste. Il joue actuellement son spectacle en tournée dans toute la France et vient d’être nommé "Homme de l’année" par le magazine GQ. Vous l’avez peut-être découvert dans le rôle de sniper de l’émission Quelle Époque !.Dans cet épisode, Paul raconte son enfance en avance et en décalage, ce que le foot lui a permis, et ce qui l’a poussé à monter sur scène. Il évoque le temps nécessaire pour être connu du jour au lendemain, ce que le succès a déplacé en lui et la manière dont les choix d’aujourd’hui dessinent les années à venir.Mais dans cet épisode, il est aussi question d’intelligence logique et émotionnelle, de résistances à ressentir, de religion et de plateau de fromages.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour écouter l'épisode en entier, écrivez "Paul de Saint Sernin, humoriste - La sensibilité du rire" sur votre plateforme d'écoute.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Si vous aimez mon univers, sachez que je propose des réflexions personnelles sur les sujets abordés ici (à savoir l’amour, la nourriture, la sexualité…) dans une newsletter qui s’intitule La vie gourmande. Aujourd'hui, j'ai l'immense plaisir de recevoir Rosa Bursztein.Rosa est comédienne, stand-upeuse, podcasteuse et autrice.Dans cet épisode, elle revient sur l’évolution de son rapport à son corps depuis l’enfance, et ce que le théâtre, puis le stand-up, lui ont permis de déplacer.Nous parlons du métier de faire rire, de la façon dont sa vie personnelle nourrit son travail, et des limites qu’elle pose à ce qu’elle en partage.Rosa raconte également son expérience de la maternité : la violence du silence autour des fausses couches, l’impact d’une naissance sur le couple, l’ajustement avec la vie professionnelle, et ce que devenir mère a changé dans son rapport à la vie.Mais avec Rosa, nous avons aussi discuté de jalousie, de secret et de sexualité – accompagnée ou solitaire.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour écouter l'épisode en entier, écrivez "Rosa Bursztein, comédienne - L’intime à la lumière de l’humour" sur votre plateforme d'écoute.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Si vous aimez mon univers, sachez que je propose des réflexions personnelles sur les sujets abordés ici (à savoir l’amour, la nourriture, la sexualité…) dans une newsletter qui s’intitule La vie gourmande. Aujourd'hui, Jessica Troisfontaine passe de l'autre côté du micro et est interviewée par Cécile Bury.Cécile est la cofondatrice de Neptune Elements, l’un des leaders de l’algue en France. Elle accompagne également des entrepreneurs et des salariés dans l’atteinte de leurs objectifs et la construction d’un équilibre de vie qui leur ressemble.Dans cet épisode, Jessica évoque son besoin de reconnaissance, son rythme de travail bien à elle, ses insomnies et la manière dont elle a choisi de les habiter.De nombreux thèmes liés à l’amour et au couple sont par ailleurs abordés : comment désamorcer une dispute ? Faut-il habiter ensemble ? Est-il raisonnable de s’engager à l’exclusivité ? Que se passe-t-il lorsque l’on confronte le royaume des idées à la réalité ?Mais dans cet épisode, il est aussi question d’obsession pour les joies quotidiennes, de rapport amoureux aux habitudes, et de désir – ou non – de maternité.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour écouter l'épisode en entier, écrivez "Jessica Troisfontaine par Cécile Bury" sur votre plateforme d'écoute.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Si vous aimez mon univers, sachez que je propose des réflexions personnelles sur les sujets abordés ici (à savoir l’amour, la nourriture, la sexualité…) dans une newsletter qui s’intitule La vie gourmande.Une fois par mois, je vous propose un épisode spécial sous forme de compilation musicale des titres qui m’ont été soumis par mes invité.es à la fin de nos conversations.Laissez-vous entraîner sur cette piste qui fera, je l’espère, danser vos émotions.Par ordre d'apparition :- Frédéric Lopez : Encore un soir, Céline Dion- Alice Cheron : Meravigliosa creatura, Gianna Nannini- Stéphanie Le Quellec : Quand on n’a que l’amour, Jacques Brel- Elvira Masson : L’amour de ma vie, Billie EilishHébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.