La gastronomia, al cor de la cultura catalana - TVALLESPIR
Ràdio Arrels · Ràdio Arrels
February 19, 202615m 1s
Audio is streamed directly from the publisher (anchor.fm) as published in their RSS feed. Play Podcasts does not host this file. Rights-holders can request removal through the copyright & takedown page.
Show Notes
A la Casa Macià, en el marc de les jornades de feina que reactiven aquest espai carregat d’història, TVallespir ha conversat amb Pep Salsetes (Josep Lluís Sabatés), referent en la recuperació de varietats locals i dels sabers populars vinculats a la cuina catalana.