Joana Serra ens presenta "El Bacallà. Receptes, Consells i Història" del Jaume Fàbrega
Ràdio Arrels · Ràdio Arrels
December 4, 20213m 19s
Audio is streamed directly from the publisher (anchor.fm) as published in their RSS feed. Play Podcasts does not host this file. Rights-holders can request removal through the copyright & takedown page.
Show Notes
El bacallà és un dels peixos tradicionals de la cuina catalana, aquí amb els consells de l'historiador especialista en gastronomia Jaume Fàbrega.