Show overview
On va déguster has published 44 episodes during 2026. That works out to roughly 15 hours of audio in total. Releases follow a several-times-a-week cadence.
Episodes typically run under ten minutes — most land between 5 min and 54 min — with run-times ranging widely across the catalogue. None of the episodes are flagged explicit by the publisher. It is catalogued as a FR-language Arts show.
The show is actively publishing — the most recent episode landed 4 days ago, with 44 episodes already out so far this year. Published by Radio France.
From the publisher
François-Régis Gaudry sort les crocs et et passe au grill toute l'actualité de la gastronomie. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur <a href="https://www.radiofrance.fr?at_campaign=desc_podcast&at_medium=lien_RSS">Radio France</a>
Latest Episodes
View all 44 episodesBulle de caractère et grand riesling
Les anciens élèves de Pascal Barbot
La masterclass de Pascal Barbot
Irouléguy, l’élan d’une nouvelle génération
Le goût du Vietnam
Le beurre de brebis
Le Bon Gras
Le Rancio, mémoire vivante du pays catalan
Les producteurs et productrices engagés du Cap Sizun réunis dans un livre
La bergamote de Nancy, 30 ans de douceur protégée
On va déguster depuis le Festival du Livre de Paris 2026
Des saveurs asiatiques au cœur du Val de Loire
Un récit de résistance et de cuisine
Jeunes pousses de printemps
Le Shiz’Tea, une infusion de shizo pourpre
Les recettes de la cuisinière des Kennedy
Domaine Mélandi
durée : 00:05:36 - On va déguster - par : Jérôme Gagnez - Les vins de Fabien Deloubes Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur <a href="https://www.radiofrance.fr/undefined?at_campaign=desc_episode&at_medium=lien_RSS">Radio France</a>
Recette de lasagnes printanières sans gluten et sans béchamel
durée : 00:05:07 - On va déguster - par : Manon Fleury - Manon Fleury revisite ce plat emblématique avec une lecture plus actuelle, où le légume est à la fois la structure et la garniture. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur <a href="https://www.radiofrance.fr/undefined?at_campaign=desc_episode&at_medium=lien_RSS">Radio France</a>
Le condiment Citrus & Spice de Yotam Ottolenghi
durée : 00:05:12 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - Il est idéal pour saupoudrer un poulet rôti, un poisson, des fruits de mer et des pommes de terre rôties Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur <a href="https://www.radiofrance.fr/undefined?at_campaign=desc_episode&at_medium=lien_RSS">Radio France</a>
Les lasagnes
durée : 00:54:32 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - On perce tous les secrets de ce plat populaire bien ancré dans notre imaginaire familial qui est un classique de la cuisine italo-américaine et l’un des symboles culinaires des Italiens expatriés. Et on le cuisine de plusieurs façons - réalisation : Lauranne Thomas, Fabrice Rivaud Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur <a href="https://www.radiofrance.fr/undefined?at_campaign=desc_episode&at_medium=lien_RSS">Radio France</a>