Cancún sede de congreso internacional de Gastronomia

A partir del jueves chefs, estudiantes y expertos en la gastronomía de países como Chile, Canadá y Estados Unidos, estarán presentes en el congreso internacional, organizado por la Universidad Tecnológica de Cancún, esto con la finalidad de impulsar el intercambio de experiencia así como las nuevas tendencias, así lo explicó Laura Juárez, profesora de tiempo completo de la casa de estudios. Esperan durante los dos días al menos 200 personas, luego de que regresan al congreso de manera presencial. La finalidad es conocer las tendencias gastronómicas post pandemia con ello tener un panorama amplio de las nuevas tendencias en la preparación de alimentos que sirvan para poder brindar las nuevas tendencias.