[RUSH] : Alexandre ROUDEAU de RESTAU SUCCESS "Je suis le petit-fils de Roger LA FRITE..."

Reconversion et restauration : un mélange de passion et de méthode 🍽️👨‍🍳 (https://www.linkedin.com/in/alexandreroudeau/) Alexandre ROUDEAU est tombé dans la marmite... bien après l’avoir sentie ! Petit-fils de restaurateurs parisiens, il ne se des...

L'entrepreneuriat, c'est du sport !

May 15, 20255m 5s

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Show Notes

Reconversion et restauration : un mélange de passion et de méthode 🍽️👨‍🍳

Alexandre ROUDEAU est tombé dans la marmite... bien après l’avoir sentie ! Petit-fils de restaurateurs parisiens, il ne se destinait pas à la cuisine. Son premier rêve ? Devenir boulanger.

→ CAP à Ferrandi à 18 ans

→ Trois ans de fournil

→ Puis une bascule vers la restauration

Une reconversion assumée, nourrie d’un héritage discret. Ses grands-parents avaient fondé l’enseigne Roger Lafrite en 1946. 40 ans de succès à Paris avant de fermer… au sommet.

Aujourd’hui, Alexandre accompagne ceux qui veulent, eux aussi, se lancer. Avec RestauSuccess, il propose une méthode dédiée aux néo-restaurateurs :

→ Structurer un projet solide

→ Obtenir des financements

→ Comprendre les vraies pratiques du métier

Son objectif ? Offrir les outils qu’il aurait aimé avoir à ses débuts. Et toi, si tu lançais enfin ton restaurant ? 👉 Découvre la méthode Restau Success et passe à l’action !

Site web : https://www.restausuccess.com/

Linkedin : https://www.linkedin.com/in/alexandreroudeau/

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