Season 4 · Episode 4
ST4_Ep.4 - I batteri buoni esistono (e sono alleati della sicurezza alimentare)
La sicurezza alimentare a portata d'orecchio · Daniela Maurizi
January 28, 20257m 2s
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Show Notes
I microbiomi: piccoli, ma dal potenziale enorme. Non solo ci aiutano a coltivare in modo più sostenibile e a migliorare la qualità degli alimenti, ma svolgono anche un ruolo chiave nella conservazione e nel riciclo, trasformando gli scarti in risorse.
Questa puntata è un viaggio nel “micro-mondo” che sta rivoluzionando la sicurezza alimentare e aprendo le porte a un futuro più sostenibile.
Buon ascolto!