Season 3 · Episode 38
ST3_Ep.38 - Via libera dell'UE al meat sounding: ecco perchè è una svolta storica
La sicurezza alimentare a portata d'orecchio · Daniela Maurizi
October 29, 20247m 46s
Audio is streamed directly from the publisher (content.rss.com) as published in their RSS feed. Play Podcasts does not host this file. Rights-holders can request removal through the copyright & takedown page.
Show Notes
Può dirsi "hamburger" un prodotto plant-based? La risposta arriva dalla sentenza della Corte UE che dà il via libera al "meat sounding".
In questa puntata analizziamo le implicazioni di questa decisione della Corte UE e come si inserisce nell'ambito del regolamento UE 1169/2011, senza tralasciare il paragone con il fenomeno del "italian sounding".
Buon ascolto!