Season 3 · Episode 35
ST3_Ep.35 - Listeria nell'insalata in busta: quali sono i pericoli reali e come proteggerci
La sicurezza alimentare a portata d'orecchio · Daniela Maurizi
October 8, 20247m 50s
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Show Notes
Il Ministero della Salute ha recentemente richiamato diversi lotti di insalate in busta pronte al consumo a causa della presenza del batterio Listeria. Anche se l’allerta riguarda prodotti provenienti da un singolo stabilimento, è importante comprendere i rischi e sapere come proteggersi.
Ascolta la puntata completa per capirne di più!