Season 3 · Episode 20
ST.3_ep.20 - Spreco alimentare nei ristoranti: alcuni consigli per ridurlo drasticamente
La sicurezza alimentare a portata d'orecchio · Daniela Maurizi
May 28, 20249m 48s
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Show Notes
Ogni anno nell'UE si sprecano oltre 58 milioni di tonnellate di cibo e l'Italia è al settimo posto in questa triste classifica.
Nel nuovo episodio del mio podcast, vedremo le cause e le soluzioni per ridurre lo spreco alimentare, dalla pianificazione della spesa all'uso della "doggy bag" nei ristoranti.
Buon ascolto!