Season 3 · Episode 10
ST.3_ep.10 - Cibo ibrido: una nuova frontiera dell'alimentazione per la sostenibilità
La sicurezza alimentare a portata d'orecchio · Daniela Maurizi
March 12, 20247m 56s
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Show Notes
L'attenzione alla sostenibilità dell'industria alimentare sta diventando sempre più concreta e un esempio in questo senso ci è dato dal cibo ibrido.
Il mondo degli alimenti ibridi offre, infatti, nuove speranze per affrontare le sfide ambientali ed etiche dell'agricoltura moderna: scopriamo insieme tutte le sue caratteristiche e opportunità.
Buon ascolto!