Season 2 · Episode 31
ST.2_ep.31 - Tutti i colori della pasta: come riconoscere quella di qualità (e sicura)
La sicurezza alimentare a portata d'orecchio · Daniela Maurizi
September 19, 202311m 21s
Audio is streamed directly from the publisher (content.rss.com) as published in their RSS feed. Play Podcasts does not host this file. Rights-holders can request removal through the copyright & takedown page.
Show Notes
La passione degli italiani per la pasta è indiscutibile, come confermano i dati dell'Unione Italiana Food, che ci posizionano al primo posto al mondo nel consumo di pasta, con una media di ben 23 chili l'anno per persona. Visto questo primato, sarebbe opportuno sapere quale sia una buona pasta di qualità e come riconoscerla. Oggi vi svelerò qualche piccolo segreto utile per acquistare una pasta sicura e di qualità. Buon ascolto: