28. De beste vinene til skalldyr
Ofte havner de fantastiske råvarene bare i sekkekategorien skalldyr, og med beskjed om at det passer å drikke «noe hvitt» til. I denne episoden tar vi for oss østers, blåskjell, reker, sjøkreps, krabbe og hummer, og kombinerer de råvarenes unike egensk...
Jeg kan ingenting om vin · Jeg kan ingenting om vin AS
Audio is streamed directly from the publisher (sphinx.acast.com) as published in their RSS feed. Play Podcasts does not host this file. Rights-holders can request removal through the copyright & takedown page.
Show Notes
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.
Ofte havner de fantastiske råvarene bare i sekkekategorien skalldyr, og med beskjed om at det passer å drikke «noe hvitt» til. I denne episoden tar vi for oss østers, blåskjell, reker, sjøkreps, krabbe og hummer, og kombinerer de råvarenes unike egenskaper med de beste vinene.
Ukens viner:
Réserve Sélection Blanc de Blancs
Dom. Duplessis Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2018
Muscadet Gabbro Clos de Bouquinardières 2018
Grüner Veltliner Terrassen 2018
Meinklang Grüner Veltliner 2019
Gobelsburg Grüner Veltliner Renner 2018
Kruger-Rumpf Abtei Rupertsberg Riesling Trocken 2019
Sancerre Les Chailloux "Silex" 2019
Yealands Estate S1 Single Block Sauvignon Blanc 2018
Champagnekurs 28. april
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.