Il Verziere di Leonardo di sabato 01/02/2025
Il Verziere di Leonardo di sabato 01/02/2025
Il Verziere di Leonardo · Radio Popolare
February 1, 20251h 1m
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Show Notes
replica della puntata del 21 settembre 2024
Alpe Acquanegra: i formaggi in alpeggio dell’azienda agricola Agneda con vacche, capre, e maiali, Fabio Fimiani ha condiviso una giornata con il titolare Andrea Della Maddalena.
Le Quadre valtellinesi: i domini civici che risalgono al Medioevo, con la professoressa Marta Villa dell’Università di Trento.
Le multinazionali del cibo, queste sconosciute, a cura di Andrea Di Stefano
Le parole dell’agroecologia del professor Stefano Bocchi dell’Università di Milano
Le storie agroalimentari di Paolo Ambrosoni. A cura di Fabio Fimiani.