Lernen vom Stanglwirt: 400 Jahre Nachhaltigkeit

Felix Moese im Gespräch mit Hotel-Managerin Maria Hauser und Wissenschaftler Daniel Reheis

„Wir nehmen das, was da ist“ - das ist einer der Leitsätze im Bio- und Wellnesshotel Stanglwirt in Kitzbühel. Kaum jemand in Europa lebt das Thema „Nachhaltigkeit“ so intensiv wie Familie Hauser „Daheim“ im Stanglwirt: Der eigene Bio-Bauernhof versorgt die Gäste mit regionalen Produkten, aus der eigenen Quelle kommt frisches Trinkwasser und im Stanglwirt wurden und werden grundsätzlich nur nachhaltige Materialien verbaut: Holz aus der Region, Natursteine statt Fliesen. Junior-Chefin Maria Hauser ist in dieser Episode zu Gast in unserem Gesundheitspodcast – mit ihr reden wir über „Nachhaltigkeit“. Und natürlich sprechen wir mit unserem Wissenschaftler Daniel Reheis auch darüber, welche positiven Effekte ein nachhaltiges Leben auf unseren Körper und vor allem unsere Gesundheit hat. Hoch spannend! art'gerecht - Health Nerds! Mensch, einfach erklärt.