Turisme i gastronomia accessibles
Gastronomia · Corporaci� Catalana de Mitjans Audiovisuals, SA
February 23, 20231h 0m
Audio is streamed directly from the publisher (audios.ccma.cat) as published in their RSS feed. Play Podcasts does not host this file. Rights-holders can request removal through the copyright & takedown page.
Show Notes
Comencem "La fonda" a les muntanyes de Catalunya. Primer anem cap a Moll� per saber de la m� d'en Guillem Pastoret com es viu i treballa amb animals quan la neu arriba a cotes baixes. Despr�s anem cap al Solson�s amb en Marc Casabosch per parlar de la gesti� dels boscos i cap a Barcelona per saber quin nou restaurant ens entra l'�scar G�mez a "La Guia Virginias". El plat fort avui va d'ecoturisme, experi�ncies sensorials i gastronomia. Xavier Cazorla, Beth Cobo i Isaac Padr�s ens expliquen el seu projecte per fer viure el turisme i el territori d'una forma diferent i inclusiva.