Ranxos i suquets
Gastronomia · Corporaci� Catalana de Mitjans Audiovisuals, SA
September 28, 202359m 58s
Audio is streamed directly from the publisher (audios.ccma.cat) as published in their RSS feed. Play Podcasts does not host this file. Rights-holders can request removal through the copyright & takedown page.
Show Notes
L'historiador i escriptor Jaume F�brega s'ha passat 40 anys parlant amb pescadors de tota la Mediterr�nia i ha elaborat el llibre "Ranxos i xefles", d'�rsula Llibres. Amb l'�scar G�mez anem fins al barri g�tic per posar un nou restaurant a la "Guia Virginias". L'Imma Puigcorb� ens fa un tastet en forma de tuit, la Roelas ens porta les postres, i els petits fours els porta en Jordi Esteve des de l'olivar d'en Jan al celler Rim.