Presentem "La guia de vins de Catalunya 2024"
Gastronomia · Corporaci� Catalana de Mitjans Audiovisuals, SA
October 21, 202353m 57s
Audio is streamed directly from the publisher (audios.ccma.cat) as published in their RSS feed. Play Podcasts does not host this file. Rights-holders can request removal through the copyright & takedown page.
Show Notes
Aquest dilluns es presentar� l'edici� del 2024 de "La guia de vins de Catalunya". Just abans que vegi la llum, els seus autors, S�lvia Naranjo i Jordi Alcover, han vingut al "Tast vertical" per parlar-ne. Ens acompanya tamb� el sommelier Xavi Ayala, que ens convida a tastar un vi escum�s de Ruuuts, un projecte pioner del qual ell forma part i que s'ha proposat produir vins amb zero emissions. Per fer-ho, tenen l'objectiu de plantar un mili� d'arbres. Amb la Sole G. Insua repassem l'actualitat del m�n del vi i parlem amb Joan Francesc Balti�rrez, president de la Confraria de Vins del Bages, coincidint amb l'acte de celebraci� del seu 25� aniversari.