Posar en valor la feina dels sommeliers. Els grans prescriptors de vi
Gastronomia · Corporaci� Catalana de Mitjans Audiovisuals, SA
November 25, 202352m 0s
Audio is streamed directly from the publisher (audios.ccma.cat) as published in their RSS feed. Play Podcasts does not host this file. Rights-holders can request removal through the copyright & takedown page.
Show Notes
Al programa d'avui sabrem quin �s el paper dels sommeliers i com �s la seva feina amb uns sommeliers de 10: Toni Albiol i Montse Pascual, de l'enoteca Divins de Martorell; Anna Vicens, presidenta de l'Associaci� Catalana de Sommeliers, i el sommelier Josep Pelegr�n. Tamb� tastarem alguns dels vins de la guia Pe��n 2024 amb els viticultors que els han creat: Josep Armengol, del Celler Pallarades, i Elies Gil, de Les Vinyes del Convent. Tot aix� ho farem acompanyats del Fredi Bassal, el nostre sommelier de gu�rdia, i la Sole G. Insua, que ens porta tot el que cal saber sobre l'actualitat del m�n del vi.