Pa de Sant Jordi i bombolles rosades: el men� literari del can�bal
Gastronomia · Corporaci� Catalana de Mitjans Audiovisuals, SA
April 23, 202351m 41s
Audio is streamed directly from the publisher (audios.ccma.cat) as published in their RSS feed. Play Podcasts does not host this file. Rights-holders can request removal through the copyright & takedown page.
Show Notes
Diumenge, especial Sant Jordi del "Restaurant Can�bal" en directe! Muntem la nostra paradeta al passeig de Gr�cia, 27! Hi passaran Daniel Jord�, mestre forner al capdavant del forn Panes Creativos, prove�dor d'algun dels millors restaurants del pa�s i autor de "Panes" (Larousse); Marc Casanovas, periodista, autor de "No soc un dels vostres" (Ara Llibres); Nicola Poltronieri, cuiner i presentador de Canal Cocina, que s'ha autoeditat el llibre "Mis cuentos para tu apetito"; Carme Gasull, periodista, autora d'"Enganxat", amb Ra�l Balam (Columna i Planeta Gastro); Josep Roca, sommelier d'El Celler de Can Roca, autor amb els seus germans d'"El Celler de Can Roca CCR" (Montagud), que sortir� a la venda el mateix dia de Sant Jordi, i Jordi Luque Sanz, periodista i autor de "Vins lliures" (Planeta Gastro). I tamb�, en directe, descobrirem el so de Salvador Garcia-Arb�s, menjarem pa de Sant Jordi i alguna altra sorpresa!