Menys ra�m per� molt sa
Gastronomia · Corporaci� Catalana de Mitjans Audiovisuals, SA
September 16, 202242m 6s
Audio is streamed directly from the publisher (audios.ccma.cat) as published in their RSS feed. Play Podcasts does not host this file. Rights-holders can request removal through the copyright & takedown page.
Show Notes
La verema s'ha presentat amb menys producci� per� molt sana. La persistent sequera i les onades successives de calor, l'acci� de la fauna salvatge (especialment dels senglars per� tamb� dels cabirols o conills) o les pedregades i calamarsades, han redu�t notablement la collita a Catalunya. Per parlar-ne hem convidat un dels vocals de la junta directiva de la patronal Associaci� Vin�cola Catalana, Josep Serra, i el president de la patronal Associaci� d'Elaboradors de Cava, Dami� De�s. Tamb� us expliquem la pionera proposta de Wine Else. Els establiments que hi participen tenen un codi QR a les taules i els seus clients escullen el vi a la carta virtual, que no es troba f�sicament a l'establiment. Els promotors d'aquesta pionera iniciativa es comprometen que el vi triat arribi a la taula en menys de 15 minuts. Per parlar-ne hem convidat el seu impulsor, Pedro Miret.