Lleida, pagesia i alimentaci�
Gastronomia · Corporaci� Catalana de Mitjans Audiovisuals, SA
November 9, 20231h 17m
Audio is streamed directly from the publisher (audios.ccma.cat) as published in their RSS feed. Play Podcasts does not host this file. Rights-holders can request removal through the copyright & takedown page.
Show Notes
Anem fins a Lleida on hi trobem Carmel M�dol, secretari d'Alimentaci� del Departament d'Acci� Clim�tica, Alimentaci� i Agenda Rural per parlar dels productes de Lleida i de les noves incorporacions agr�ries com una nova varietat de pomes que est� m�s adaptada als moments presents. Tot seguit anem fins a la Cerdanya, per saber com es fa el xarop de pinya d'avet i acabem parlant de la textura cruixent amb el cuiner Jordi Par�s i de la "Guia Virginias" amb �scar G�mez.