Les mil i una possibilitats de la cuina del porc
Gastronomia · Corporaci� Catalana de Mitjans Audiovisuals, SA
February 17, 202417m 41s
Audio is streamed directly from the publisher (audios.ccma.cat) as published in their RSS feed. Play Podcasts does not host this file. Rights-holders can request removal through the copyright & takedown page.
Show Notes
El porc �s l'animal m�s aprofitat, des del cap fins a la cua, i �s la carn m�s consumida del m�n. Des de FIPORC, la fira del porc de Riudellots de la Selva, parlem de les qualitats d'aquesta carn i com n'aprofitem cada pe�a a la cuina amb Pep Nogu�, Merc� Roura i David Sanglas.