La "Guia Ramonin", un fenomen de la cuina catalana
Gastronomia · Corporaci� Catalana de Mitjans Audiovisuals, SA
August 29, 202353m 19s
Audio is streamed directly from the publisher (audios.ccma.cat) as published in their RSS feed. Play Podcasts does not host this file. Rights-holders can request removal through the copyright & takedown page.
Show Notes
En Ramon Portet no �s cuiner, ni tampoc periodista. En Ramon es dedicava a l'oci osonenc. Amant de l'arr�s, els dilluns que feia festa anava de restaurants a menjar arrossos, la seva passi�. I, per recordar-ho, va comen�ar a fer un comte d'Instagram per fer les seves cr�niques personals. El dia que va decidir obrir al p�blic el seu compte, la "Guia Ramonin" es va transformar en un fenomen medi�tic. Al "Pica-pica" podreu fer un tastet en forma de tuit de l'Imma Puigcorb�; la Sue Moya ens porta una dona de la gastronomia, la Carla Centelles; el xef Roger Co passa pel "Bocatto di cardinale", tamb� posem un nou restaurant a la "Guia Virginias", que ens porta l'�scar G�mez; en Quim Matas ens prepara uns colomins rostits, i cuinem un formatge de Tou dels Til�lers. Acabem amb un parell de propostes dolces de l'Ester Roelas i un tast po�tic d'en Jordi Esteve del celler Rim des de l'olivar d'en Jan.